Allmini.ru

Алкоголь Π­Π»ΠΈΡ‚
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»: Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ наслаТдСниС

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»: Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ наслаТдСниС

ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… возлияний Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ прСимущСства ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. ВкусныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ΅ настроСниС ΠΈ Π½Π΅ приводящиС ΠΊ быстрому опьянСнию, успСли Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ. МногиС люди освоили Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Π»ΠΈ сСбС ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ записаны составы ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². НС послСднСС мСсто Π² Π½Π΅ΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°». Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ нСтяТСлый Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, идСально ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ свадСбному Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ стал ΠΏΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ справка

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… свСдСний ΠΎ происхоТдСнии коктСйля Π½Π΅ сущСствуСт. НаиболСС популярна вСрсия, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ прСдставлСн ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π€Ρ€Π°Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌ Π² 1925 Π³. Π² Π±Π°Ρ€Π΅ париТского отСля «Π ΠΈΡ‚Ρ†». Однако Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсной прСдставляСтся иная замысловатая тСория. Π’ Π½Π΅ΠΉ участвуСт лондонский Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½-ΡˆΠ΅Ρ„ Мак Π“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» состав Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π² поисках Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ситуации. ΠšΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ попросил ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ», Π° Π² ассортимСнтС Π±Π°Ρ€Π° Π½Π΅ оказалось пСрсикового ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΠ² смСкалку, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ участвовали Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹.

классичСскиС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому Π² Англии ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстСн ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Buck’s Fiz. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊ назывался ΠΊΠ»ΡƒΠ±, обслуТиваСмый ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Мак Π“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ½ всё ΠΆΠ΅ большС извСстСн ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ соотвСтствуСт Π΅ΠΌΡƒ своим ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. НС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Как извСстно, классичСскиС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСслоТный состав. Π’ этом ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ. По Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° состоит всСго лишь ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

Π’ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ шампанскоС. Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ коктСйля трСбуСтся ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ряд условий.

  1. Π‘ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТСвыТатым. Π€Ρ€Π΅Ρˆ дСлаСтся нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π•Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° соком ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° нСдопустима.
  2. ШампанскоС бСрётся полусухоС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Ρ€ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎ: ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ апСльсина Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ смягчСна кислинкой Π²ΠΈΠ½Π°.
  3. ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» подаётся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Для достиТСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ставятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда. Однако Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Когда Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ становится достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π»Ρ‘Π΄ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ убираСтся. МоТно ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ – ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ сам Π±ΠΎΠΊΠ°Π».

ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Если ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ вСрсии происхоТдСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько капСль цитрусового Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π°, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ коньяк. НапримСр, «Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊ». Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ листочки свСТСй мяты, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ апСльсина ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π°. НС Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ сахарный ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π°.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹»

Полюбившийся ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π² большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅. Из самых извСстных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ:

  1. ΠšΡ€Π΅ΠΌ-ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°». Π”Π²Π° ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° сока апСльсина Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ сливок ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅. Под ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† добавляСтся шампанскоС. Π•Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сливок. Π’ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ цитрус – Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  2. «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» ΠΏΠΎΠ΄ РоТдСство. Шампанского Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ клюквСнного Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сока. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ красно-Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ сахар.
  3. Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок просто мСняСтся Π½Π° Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ соотвСтствуСт Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с шампанским

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, с соками Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ подсказываСт Π΅ΠΌΡƒ вкус, фантазия. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» с шампанским ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком. Многими ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Π°Ρ вСрсия. А Π²ΠΎΡ‚ с Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ приТился.

Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСрсии коктСйля

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ «ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Π°» – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ взрослый, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ поколСнию Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. Волько Π² Ρ‚Ρ€Π΅Π·Π²ΠΎΠΌ исполнСнии. ДСтям ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Fauxmosa – ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π½Π° основС апСльсинового сока ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ «ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΈ». МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ «Π‘ΠΏΡ€Π°ΠΉΡ‚ΠΎΠΌ» ΠΈΠ»ΠΈ «Π€Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΉ». Но Π² послСднСм случаС вкус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π° слишком сливаСтся со вкусом цитрусовой ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° коктСйля «Мимоза»: состав ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ сладковатый ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, Π±Π»Π°Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΎΠ½ всСгда Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС.

НС стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ для коктСйля Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта шампанского, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ «БовСтскоС» для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского коктСйля «Мимоза»

Бостав:

  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок;
  • шампанскоС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НалСйтС Π² Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях шампанскоС ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

КакоС шампанскоС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ? Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой сорт ΠΈΠ· срСднСй Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. НичСм Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкоС ΠΈ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ коктСйля Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”Π°ΠΆΠ΅ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ совсСм приятный вкус.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь нСсколько капСль Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ апСльсина β€” Β«Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊΒ». РазумССтся, Ссли Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. НСкоторыС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «Мимоза» состоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· шампанского ΠΈ апСльсинового сока, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊΒ».

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ! Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я, устали Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дСньги ΠΈ врСмя Π½Π° поиски «Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Ρ…» ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для оздоровлСния ΠΈ очищСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, поэтому Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ сайтом, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расписано Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Π±Π΅Π³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ нашСл Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΠ» мСня ΠΎΡ‚ всСх Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайт>>>.

Аккуратно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты, свСТими ягодами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ, Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, зСмляники, кусочки ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ананаса. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда.

Наш ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» с шампанским, классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния коктСйля ВСспСр

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля «Мимоза» с клюквой

БобствСнно говоря, этот ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основС любого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, β€” это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ соблюдСниС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ сока ΠΈ шампанского. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β» ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

А Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ шампанского Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ клюквСнного сока, Ρƒ вас получится самая настоящая роТдСствСнская «Мимоза».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля «Мимоза» с абрикосовым соком

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ абрикоса, ананасовый Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ этой смСси шампанскоС.

Π­Ρ‚ΠΎ самый тропичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бСзалкогольного коктСйля «Мимоза»

ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этого Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡. Π». сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина (ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока) ΠΈ 200 ΠΌΠ» Β«Π‘ΠΏΡ€Π°ΠΉΡ‚Π°Β».

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ классичСской Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° «Мимоза» | Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ комиссии Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, сдСланныС ΠΏΠΎ ссылкам Π² этом постС.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Мимоза — старинный стандартный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ± апСльсиновом сокС ΠΈ шампанском, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹: шампанскоС с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ сСкунды. Но Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° свой вкус.

И я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρƒ вас шампанскоС ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.НапримСр, Grand Marnier Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слащС, Ρ‡Π΅ΠΌ Cointreau ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ triple sec.

Если Ρƒ вашСго шампанского сладкая сторона, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Cointreau, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Если ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухой, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Grand Marnier, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладости.

И Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько кислыС ваши Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС коктСйля для Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°. И ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² этом качСствС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ алкоголя ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.

Для этого Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ шампанскоС, хотя ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ вкусный ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ.

По Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² трСбуСтся шампанскоС Π‘Ρ€ΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ являСтся самым сухим ΠΈΠ· доступных. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ просСкко для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с шампанским, ΠΈ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша «идСальная» ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ шампанским.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с блюдом для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ с этой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Little Spice Jar. ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус блюда прСкрасно сочСтаСтся со сладкими Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ коктСйля.

Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сыром Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Happily Unprocessed. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда получаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π΅.

И ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Но «Мимоза» — это Π½Π΅ просто Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² любоС врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ захочСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ вкусного ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ для любви.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ². Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π° алкоголь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ напился Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ.

А Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вкусная мокмоса ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½ΠΈΡ…. Он ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок с сухим игристым соком Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Melon Mimosa (ΠœΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈ шампанскоС), Champagne Fizz (Π΄ΠΆΠΈΠ½, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ шампанскоС) ΠΈ San Remo (шампанскоС, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹).

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° мою ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ с шампанским.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° с ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·ΠΎΠΉ

Мимоза — классичСский ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для торТСств ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ шампанскоС, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсинового Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ.

Бостав
  • 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠšΡƒΠ°Π½Ρ‚Ρ€ΠΎ
  • 1 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ свСТСвыТатого апСльсинового сока (Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, просто апСльсин — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π°)
  • 3 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шампанского (Π‘Ρ€ΡŽΡ‚)
Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  1. НалСйтС Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΠ»-сСк Π² Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ для шампанского.
  2. МСдлСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, давая Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ сСк.
  3. МСдлСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ шампанскоС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ смСсь Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΠ»-сСк.
  4. По ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ долькой апСльсина.
ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня Π² Pinterest, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹

  • Π”ΠΎΠΌ
  • О ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
    • Об Али
    • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚
    • Π”ΠΎΠΌ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
      • ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
      • Π£ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
      • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ
      • How To’s
      • Наш ΠΏΡƒΡ‚Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ БарсСлонС (Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°!)
      • НаправлСния
      • 10 Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΡƒΠ·Π½Π°Π»
      • БпроситС Али
      • ПовсСднСвная Тизнь
      • БСмСйная Тизнь
      • Наш ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·Π΄ Π² БарсСлону
      • Наша свадьба
      • Об Али
      • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ | BBC Good Food

      Навыки ΠΈ Π½ΠΎΡƒ-Ρ…Π°Ρƒ

      Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это. ΠžΡ‚ совСтов ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ — Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ.

      Π‘ΠΌ. Наши инструкции Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ .

      О BBC Good Food

      ΠœΡ‹ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ руководства, сСмСйныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ питания, послСдниС ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° сСгодня Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ.

      Наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

      ВсС наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ подходят для вашСй домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· вас бСспокоит Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, поэтому ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отправляСм ΠΈΡ… ΠΊ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ для Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°.

      НачнитС ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ прямо сСйчас

      РасскаТитС Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ думаСтС…

      Нравится Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ…Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ? ΠœΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ваши мысли — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π±-сайт максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

      Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ

      Magazine

      ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» BBC Good Food ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ СТСмСсячно доставляСмыС Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

      ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ

      ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ сообщСству BBC Good Food, подписавшись Π½Π° нас Π² Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram ΠΈ Google Plus.

      Мимоза ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ создания ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°!

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза

      Однако ΠΊΡƒΠ΄Π° эффСктнСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ красивыС ΠΈ вкусныС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС Π±Π΅Π· содСрТания алкоголя.

      Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ нСсколько Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… всСм. Π’ числС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с использованиСм шампанского ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Мимоза.

      На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ коктСйля Мимоза ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ красив ΠΈ интСрСсСн, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈ прост.

      Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Мимоза ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусной Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ вмСсто шампанского ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ нСбольшой стоимости. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

      Π’ нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ коктСйля.

      Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΊ

      Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ° ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» прославлСнный Π₯СмингуэСм миксолог Π€Ρ€Π°Π½ΠΊ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ (1925) Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой Π² ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ Β«Π ΠΈΡ‚Ρ†Β». Π’ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· апСльсинового Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ° ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡΠΈΠΊΠ° со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ влился Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Grand Marnier со вкусом апСльсина – символ всСх ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ЦСзаря Π ΠΈΡ‚Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊ Mimosa ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Β«Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ».

      Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ создал Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠŸΠ°Ρ‚ ΠœΠ°ΠΊΠ“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ (1921) – ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΆΠ΅Π½Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Buck’s Club, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смСшал Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ² вмСсто Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ». Он Π½Π°Π·Π²Π°Π» свой авторский дуэт Β«Buck’s FizΒ» (хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСрсия ΠΎ Β«Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎΒ», Π½ΠΎ 3-ΠΉ, сСкрСтный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ стал извСстСн ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅).



      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза (Mimosa) – большС Ρ‡Π΅ΠΌ просто шампанскоС с соком

      Π’ Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ считаСтся свадСбным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ, Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Золотисто-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ коктСйля Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹, которая Π² России ассоциируСтся с Π²ΠΎΡΡŒΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ приятный вкус ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ создаСт ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС.
      Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ справка. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· вСрсий ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» появился Π² 1925 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π±Π°Ρ€Π΅ париТского отСля Β«Π ΠΈΡ‚Ρ†Β». Π•Π³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ – Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π€Ρ€Π°Π½ΠΊ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π₯Смингуэй писал: «Миксолог, психолог, цСрСмониймСйстСр, Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ†ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Β». ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ апСльсинового сока ΠΈ шампанского Π² состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° коньякС Grand Marnier, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎ врСмя Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ всСх ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Β«Π ΠΈΡ‚Ρ†Β».

      Богласно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вСрсии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β» Π² 1921 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ лондонского ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π° «Бакс» ΠœΠ°ΠΊΠ“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ (McGarry). Π’ Англии ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Buck’s FizΒ». ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ вСнСцианский ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ» (смСсь шампанского с пСрсиковым ΠΏΡŽΡ€Π΅). НС найдя пСрсиков, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вкусом ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ».

      ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ коктСйля

      Π’Π΅Π·ΠΊΡƒ Π°ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ БСрСбристой Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ прСдставитСли ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ассоциации Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ². Они внСсли ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π² свой список ΠΊΠ°ΠΊ соврСмСнный, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

      Благодаря простой основС ΠΈ молниСносного приготовлСния Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ² стал частым гостСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· любого игристого Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ шампанского (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ «БовСтскоС»).

      ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ высоком Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π΅ – стандартном для шампанского Β«Ρ„Π»ΡŽΡ‚Π΅Β», хотя Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² любом объСмном Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ стаканС.

      ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ смСшивания – Π±ΠΈΠ»Π΄, поэтому Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… особых приспособлСний для приготовлСния Π½Π΅ понадобится, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

      ΠŸΡŒΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠΉ алкоголь малСнькими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, прямо ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°; Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ принято (Π½ΠΎ для ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ).

      ИдСи ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ

      ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Π΅Π΅ всСго для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с шампанским Π½Π° основС апСльсина, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅.

      К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ коктСйля Π½Π° основС ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ игристого Π²ΠΈΠ½Π°. МногиС вСдь просто Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ апСльсин. ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ морс ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ кислинку.


      АмСрикано ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ β€” ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ для туристов ΠΈΠ· БША. Бостав, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ β€” малСнькиС сСкрСты

      Бингапурский слинг β€” Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π° вкус ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Бингапурского слинга. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния коктСйля Бингапурский слинг

      Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ β€” история возникновСния, Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ разновидности коктСйля Bellini. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ

      Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π² классичСском случаС. А Π²ΠΎΡ‚ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ настойку ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅.

      Если ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ клюквСнного Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ просто Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ягодный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π’Π°ΠΊ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ клюквСнного коктСйля.

      Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный Π²ΠΈΠ΄ β€” это тропичСская Мимоза. Π’ Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сок абрикоса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠΊ.

      Бюда Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎΒ». ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π° понравится ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠΊΠ°.

      ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза

      IBA ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ для приготовлСния ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ алкогольного ансамбля Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°:

      • шампанскоС – 50 ΠΌΠ»;
      • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ – 50 ΠΌΠ»;

      Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настоящСС сухоС шампанскоС ΠΈ свСТСвыТатый сок, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ игристыС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ подслащСнный сок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсныС ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ кислыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎ вкусС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² – это ваш ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

      Π”Π°Π»Π΅Π΅ дСйствуСм Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – шампанскоС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹.

      ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! Для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Β«Ρ„Π»ΡŽΡ‚Β» Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ стакан, помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π΄ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ с соломинкой.

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ со сливками ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бСзалкогольной ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π³Ρ€Π°Π½Π΄ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с шампанским Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля Мимоза Π±ΠΈΠ»Π΄, игристый Π»ΠΎΠ½Π³-Π΄Ρ€ΠΈΠ½ΠΊ

      Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ готовится Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ для шампанского – Ρ„Π»ΡŽΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ просто «шампанкой». Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния коктСйля Мимоза ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прост – Π½Π΅ слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ русский.

      • 75 ΠΌΠ» шампанского ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ игристого Π²ΠΈΠ½Π°;
      • 75 ΠΌΠ» апСльсинового Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сока.
      • ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ апСльсина.

      ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² любом Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вСрнСмся ΠΊ истокам. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Buck’s Club Π΄ΠΆΠ΅Π½Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ± Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π» основан Π² 1919 ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ основатСля ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π° Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚Π° БакмастСра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚Π΅ вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» послС Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ прСстиТный ΠΈ элСгантный ΠΊΠ»ΡƒΠ± с АмСриканским ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π‘Π°Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘ 1919 ΠΏΠΎ 1941 Π³ΠΎΠ΄Π° Π·Π° стойкой этого Π±Π°Ρ€Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠŸΠ°Ρ‚ ΠœΠ°ΠΊΠ“Π΅Ρ€ΠΈ,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ собствСнно ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» Ρ„ΠΈΠ·, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π°.

      Один ΠΈΠ· британских Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ Π’Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ΠΈΡ€ Π² своём справочникС 1922 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ приписываСт ΠœΠ°ΠΊΠ“Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Π‘Π°ΠΉΠ΄ΠΊΠ°Ρ€Π°Β». Но сСйчас Π½Π΅ ΠΎΠ± этом. БакмастСр Π±Ρ‹Π» ΠΆΠ΅Π½Π°Ρ‚ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ английской актрисС ГлСдис ΠšΡƒΠΏΠΏΠ΅Ρ€, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ развёлся Π² 1921, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Β«Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡΒ» Π² Ρ‚Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ-кинСматографичСских ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ…, часто бывая Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±Ρ€Π°Π» с собой своСго ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠœΠ°ΠΊΠ“Π΅Ρ€ΠΈ.

      И Π²ΠΎΡ‚, Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· гостСй Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π» шампанскоС с пСрсиковым ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π² Π’Π΅Π½Π΅Ρ†ΠΈΠΈ (скорСС всСго Π² Grand Hotel Europe, Π³Π΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π”ΠΆΡƒΠ·Π΅ΠΏΠΏΠ΅ Π§ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ°Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ подходящСС имя своСму ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² 1948 β€” послС выставки Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ). НС найдя пСрсиков, Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ смСшал Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, шампанскоС ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ утвСрТдСниям это Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ истории, Π³Π΄Π΅ Π² «Бакс Π€ΠΈΠ·Β» добавляСтся нСсколько капСль сиропа Π“Ρ€Π΅Π½Π°Π΄ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° мысли ΠΎ связи с Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Ρƒ Π° Π΄ΠΆΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ прописан Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π€ΠΈΠ·Π° Ρƒ ΠΈΠ· париТского Π ΠΈΡ‚Ρ†Π° Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ΠΉ Π² 1936.

      ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ появляСтся ΠΈ простая вСрсия сока ΠΈ шампанского ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Mimosa, ΠΈΠ»ΠΈ Champagne Orange (кстати, это достаточно распространённоС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «Мимоза» Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Π² париТском Π ΠΈΡ†Π΅ Π² 1925). Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ Π ΠΈΡ‚Ρ†, Ρ‡ΡŒΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ ΠΎΡ‚Π΅Π»ΡŒ, являлся Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ названия Grand Marnier, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Π½Π° коньякС стал ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ всСх «ритцСвских» ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ стали Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, Π½Π°Π·Π²Π°Π² Π΅Π³ΠΎ Β«Π“Ρ€Π°Π½Π΄ Мимоза».

      Но, ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту, для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй Buck’s Fiz ΠΈ Mimosa ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, просто Buck’s Fiz (Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ шампанскоС) Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² список классичСских ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ БармСнской Ассоциации, ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π² основном Π² Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ считаСтся свадСбным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ лСкарством с ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ. Buck’s Fiz Π΄Π°ΠΆΠ΅ стало Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ популярной английской Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² 80-Ρ…. Π½ΠΎ всё ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΡŽΡ‚ «Мимозой».

      Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ нас ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ истории, Π² вСнСцианском Harry’s Bar ΠΈΠ·-Π·Π° сСзонности Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… пСрсиков Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ стали ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ врСмя Π΅Π³ΠΎ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π»Π° «Мимоза». А Π΅Ρ‰Ρ‘ «Мимоза» считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Β«Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…Β» ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ новоорлСанского рСсторана Brennan’s (любимоС мСсто амСриканского Π°ΠΊΡ‚Ρ‘Ρ€Π° Π­Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈ Π₯опкинса), Π³Π΄Π΅ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ брСннанскиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ большой Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ярко ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡŽ.

      «ШампанскоС ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ аристократы, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹Β», ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ».

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° состав

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° состав

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ считаСтся свадСбным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π² Англии Ρ‡Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС эффСктивного срСдства ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ΅. Он максимально прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным игристым вкусом, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню практичСски любого соврСмСнного Π±Π°Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ рСсторана.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля Π² классичСском Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ассоциации Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ².

      Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ

      БущСствуСт Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ происхоТдСния коктСйля ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°. По ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, состав появился Π² ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ΅, Π² Π±Π°Ρ€Π΅ всСмирно извСстного Ρ„Π΅ΡˆΠ΅Π½Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отСля Β«Π ΠΈΡ‚Ρ†Β» Π² 1925 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π€Ρ€Π°Π½ΠΊ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€, соСдинив Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ шампанскоС, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ цитрусовый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½ΠΎΠΉ основС. По Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вСрсии,ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ Мак Π“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π² 1921 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π» ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ», Π½ΠΎ Ρƒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ пСрсикового ΠΏΡŽΡ€Π΅, поэтому ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Π΅ΠΌΡƒ, Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² состав. Π’ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ сСйчас Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Buck’s FizΒ», Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π°, Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½.

      Бостав ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

      Мимоза ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный сладкий вкус, часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π° торТСствСнных мСроприятиях. Π’ классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ассоциациСй Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ состав:

      • игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ (шампанскоС) – 75 ΠΌΠ»;
      • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок (свСТСвыТатый, Π±Π΅Π· мякоти) – 75 ΠΌΠ».

      Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ ΠΈ апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π›Π΅Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для охлаТдСния Ρ„Π»ΡŽΡ‚Π° – ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° для шампанского. ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π² ΡƒΠΆΠ΅ пустом Ρ„Π»ΡŽΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ шампанскоС ΠΈ сок.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°

      Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дСйствия:

      1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСвыТатый Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π±Π΅Π· добавлСния сахара. Для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.
      2. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» для коктСйля ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄).
      3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π΅ сок ΠΈ шампанскоС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси.
      4. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» долькой апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ.

      Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€: ΠΎΠ½ придаст ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… вкусовых характСристик. Π’ этом случаС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

      • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ – 10 ΠΌΠ»;
      • сок (ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· мякоти) – 50 ΠΌΠ»;
      • шампанскоС (ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅) – 100 ΠΌΠ».

      Для эффСктного Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кристалличСский сахар: края Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² сахарный пСсок, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€.

      Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, которая Π½Π° контрастС с ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ коктСйля выглядит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

      Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ структуру шампанского. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ нСпосрСдствСнно послС приготовлСния Π² высоком Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π΅ с ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского коктСйля «Мимоза»

      Бостав:

      • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок;
      • шампанскоС.

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

      НалСйтС Π² Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях шампанскоС ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

      КакоС шампанскоС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ? Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой сорт ΠΈΠ· срСднСй Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. НичСм Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкоС ΠΈ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку.

      ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ коктСйля Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”Π°ΠΆΠ΅ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ совсСм приятный вкус.

      Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°

      Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь нСсколько капСль Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ апСльсина — Β«Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊΒ». РазумССтся, Ссли Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. НСкоторыС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «Мимоза» состоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· шампанского ΠΈ апСльсинового сока, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Β«Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊΒ».

      Аккуратно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты, свСТими ягодами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

      Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ, Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, зСмляники, кусочки ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ананаса. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда.

      Наш ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» с шампанским, классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля «Мимоза» с клюквой

      БобствСнно говоря, этот ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основС любого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, — это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ соблюдСниС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ сока ΠΈ шампанского. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β» ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

      А Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ шампанского Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ клюквСнного сока, Ρƒ вас получится самая настоящая роТдСствСнская «Мимоза».

      роТдСствСнская ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля «Мимоза» с абрикосовым соком

      Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ абрикоса, ананасовый Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ этой смСси шампанскоС.

      Π­Ρ‚ΠΎ самый тропичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β».

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бСзалкогольного коктСйля «Мимоза»

      ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этого Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡. Π». сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина (ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока) ΠΈ 200 ΠΌΠ» Β«Π‘ΠΏΡ€Π°ΠΉΡ‚Π°Β».

      ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ассоциации Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² (IBA) содСрТит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: шампанскоС ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях.

      Бостав ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

      • шампанскоС (игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ) – 40 ΠΌΠ»;
      • свСТСвыТатый Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок – 40 ΠΌΠ»;
      • Π»Π΅Π΄ Π² ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ… – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
      • апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ долька) – 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

      1. Π‘ΠΎΠΊΠ°Π» для шампанского (называСтся «Ρ„Π»ΡŽΡ‚») Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ льдом, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ охлаТдСния – ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π»ΡŽΡ‚ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

      2. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

      3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ шампанскоС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

      4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ долькой. ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

      Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ коктСйля Мимоза

      Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΊ

      Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ° ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» прославлСнный Π₯СмингуэСм миксолог Π€Ρ€Π°Π½ΠΊ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ (1925) Π·Π° Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ стойкой Π² ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ Β«Π ΠΈΡ‚Ρ†Β». Π’ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· апСльсинового Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ° ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡΠΈΠΊΠ° со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ влился Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Grand Marnier со вкусом апСльсина – символ всСх ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ЦСзаря Π ΠΈΡ‚Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊ Mimosa ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Β«Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ».

      Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ создал Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠŸΠ°Ρ‚ ΠœΠ°ΠΊΠ“Π°Ρ€Ρ€ΠΈ (1921) – ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΆΠ΅Π½Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Buck’s Club, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смСшал Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ² вмСсто Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ». Он Π½Π°Π·Π²Π°Π» свой авторский дуэт Β«Buck’s FizΒ» (хотя Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСрсия ΠΎ Β«Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎΒ», Π½ΠΎ 3-ΠΉ, сСкрСтный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ стал извСстСн ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅).

      ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ коктСйля

      Π’Π΅Π·ΠΊΡƒ Π°ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ БСрСбристой Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ прСдставитСли ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ассоциации Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ². Они внСсли ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π² свой список ΠΊΠ°ΠΊ соврСмСнный, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

      Благодаря простой основС ΠΈ молниСносного приготовлСния Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ² стал частым гостСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· любого игристого Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ шампанского (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ «БовСтскоС»).

      ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ высоком Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Π΅ – стандартном для шампанского Β«Ρ„Π»ΡŽΡ‚Π΅Β», хотя Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² любом объСмном Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ стаканС.

      ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ смСшивания – Π±ΠΈΠ»Π΄, поэтому Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… особых приспособлСний для приготовлСния Π½Π΅ понадобится, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

      ΠŸΡŒΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠΉ алкоголь малСнькими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, прямо ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°; Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ принято (Π½ΠΎ для ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ).

      ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Мимоза

      IBA ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ для приготовлСния ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ алкогольного ансамбля Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°:

      6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² коктСйля Мимоза

      • шампанскоС – 50 ΠΌΠ»;
      • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ – 50 ΠΌΠ»;

      Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настоящСС сухоС шампанскоС ΠΈ свСТСвыТатый сок, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ игристыС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ подслащСнный сок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсныС ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ кислыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎ вкусС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² – это ваш ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

      Π”Π°Π»Π΅Π΅ дСйствуСм Ρ‚Π°ΠΊ: ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала сок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – шампанскоС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹.

      ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! Для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Β«Ρ„Π»ΡŽΡ‚Β» Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ стакан, помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π΄ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ с соломинкой.

      Мимоза Π“Ρ€Π°Π½Π΄

      • шампанскоС (игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ) – 100 ΠΌΠ»;
      • сок апСльсина – 50 ΠΌΠ»;
      • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ (Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊ, Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠœΠ°Ρ€Π½ΡŒΠ΅Ρ€, ΠšΡƒΠ°Π½Ρ‚Ρ€ΠΎ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) – 10 ΠΌΠ»;

      Π“Ρ€Π°Π½Π΄ Мимоза

      Π’Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ: ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ сок Π² высоком Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ шампанскоС, слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

      Если ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ большСй крСпости, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠ» Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

      ВропичСская Мимоза

      • игристого Π²ΠΈΠ½Π° — 75 ΠΌΠ»;
      • апСльсинового сока — 25 ΠΌΠ»;
      • ананасового сока — 25 ΠΌΠ»;
      • пСрсикового (абрикосового) сока — 25 ΠΌΠ»;

      Π›ΠΎΠ½Π³-Π΄Ρ€ΠΈΠ½ΠΊ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ссли соки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ свСТСотТатыми.

      ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ создания Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ смСшиваниС соков ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ игристого Π²ΠΈΠ½Π°.

      РоТдСствСнская Мимоза

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ роТдСствСнская Мимоза

      Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚:

      • игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 120 ΠΌΠ»;
      • сладкий ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 60 ΠΌΠ».
      • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий сок ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 Π³Ρ€. ягод с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ количСством сахара, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ.
      • ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство сока, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мятой.

      Если Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ с сахаром ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислым, Ρ‡Ρ‚ΠΎ понравится Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ.

      Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочной ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹

      Данная вариация коктСйля ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная, крСмовая ΠΈ мягкая.

      • шампанского — 40 ΠΌΠ»;
      • 20%-Π΅ сливки — 40 ΠΌΠ»;
      • сок ΠΈΠ· апСльсинов — 100 ΠΌΠ».

      ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΌΠ°Π³ΠΈΠΈ:

      • Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΠΈ сок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Β«Ρ„Π»ΡŽΡ‚Β».
      • МСдлСнно Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡΠΈΠΊ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· соломинку.

      Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Мимоза

      • Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° со вкусом Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (Β«Π‘ΠΏΡ€Π°ΠΉΡ‚Β», Β«Π‘Π΅Π²Π΅Π½ Π°ΠΏΒ» ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) — 110 ΠΌΠ»;
      • свСТСвыТатый Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок -110 ΠΌΠ»;
      • сахар – 1 Ρ‡.Π».;
      • ΠžΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ стакан наполняСм ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ льдом Π½Π° 2/3.
      • БоСдиняСм Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² стакан.
      • Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

      Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ кислСнького ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ввСсти Π² микс ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский с шампанским ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

      Π’ Англии Π΅Π³ΠΎ относят ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· самых эффСктивных срСдств ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ синдрома. А Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ для свадСбного торТСства. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это — ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза». Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ рассмотрим Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

      Для приготовлСния классичСского коктСйля понадобится ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ для шампанского, извСстном ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π»ΡŽΡ‚. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

      ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский с шампанским

      Бостав:

      • 75 ΠΌΠ» шампанского;
      • 75 ΠΌΠ» свСТСвыТатого сока апСльсина;
      • апСльсиновая долька.

      На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» готовят ΠΈ Π½Π° основС игристого Π²ΠΈΠ½Π°. Но Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ вкус этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ настоящСС шампанскоС. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся сока, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свСТСвыТатому. Если Π² Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладким, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

      1. Π’ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π»ΡŽΡ‚ нальСм шампанскоС.
      2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ сок апСльсина ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»
      3. Украсим ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ апСльсиновой долькой. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

      Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌ вкус коктСйля ягодными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

      ВкусСн ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π½ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» с шампанским ΠΈ ягодами ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свСТиС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ вмСсто ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ смСло Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягодки Π½Π° свой вкус.

      ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» с шампанским ΠΈ ягодами ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹

      Бостав:

      • ягоды ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹;
      • 75 ΠΌΠ» шампанского;
      • 75 ΠΌΠ» сока апСльсина.

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

      1. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.
      2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ягодки ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°.
      3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ шампанскоС ΠΈ сок апСльсина, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

      Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ коктСйля

      Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза». Бостав Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ добавляСтся Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π—Π° счСт этого градус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

      ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза»

      Бостав:

      • 100 ΠΌΠ» шампанского;
      • 10 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° апСльсинового;
      • 50 ΠΌΠ» сока апСльсина;
      • сахарный пСсок ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

      Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для приготовлСния Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β» станСт Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Β«Grand MarnierΒ».

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

      1. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠΌ Ρ„Π»ΡŽΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смочим Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΊΡƒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌ Π² сахарный пСсок. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ Β«ΠΈΠ½Π΅ΠΉΒ».
      2. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€.
      3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ сок ΠΈ шампанскоС.
      4. ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

      На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² коктСйля «Мимоза». Π’Π°ΠΊ, Π² АмСрикС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ капСль сиропа Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΠΏΡŽΡ€Π΅. А Π²ΠΎΡ‚ бСзалкогольной Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹Β» Π½Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠΊ апСльсина с содовой ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

      Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π΄

      Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «гоблинским», Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π₯эллоуин. Π•Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСсто игристого Π²ΠΈΠ½Π° добавляСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ остороТнСС с Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ коктСйля!

      Бостав:

      • 50 ΠΌΠ» свСТСвыТатого сока апСльсина;
      • 40 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ;
      • 3 маслины;
      • 1 кусочСк сыра сорта Β«ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Β».

      На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ вас Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Если Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ввСсти Π½Π΅ слоСм Π½Π° сок, получится Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

      ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

      1. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок апСльсина Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π»ΡŽΡ‚.
      2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ!
      3. 2 маслины наполняСм сыром, Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π·Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. ВставляСм ΠΈΡ… Π² сыр.
      4. НакалываСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ маслины Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ„Π»ΡŽΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

      Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ коктСйля

      Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ нСзависимо Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² 1921 Π³. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ спасались ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ синдрома.

      Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ вСрсия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² лондонском Π±Π°Ρ€Π΅ Π½Π΅ нашлось пСрсикового ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ попросил Β«Π‘Π΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈΒ», ΠΈ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. Однако истинныС Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ, вСдь это Π±Ρ‹Π» муТской Π±Π°Ρ€, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ подавались Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅.

      Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° спустя Β«ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·ΡƒΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² париТском извСстном ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ Β«Π ΠΈΡ‚Ρ†Β». Π’ Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ (апСльсиново-ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ). Одним ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ полюбился ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, Π±Ρ‹Π» Π₯Смингуэй.

      БСгодня ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ «Мимоза» относится ΠΊ элитным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π²Π°Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ дипломатичСских ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Ρ…. А дСлаСтся ΠΎΠ½ ΠΈΠ· простого Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΈ особСнно это касаСтся Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

      голоса
      Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector