Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейли с ликером в домашних условиях

Коктейли с ликером в домашних условиях

Самый популярный ингредиент, который используются для приготовления коктейлей, является ликер. И объяснить такой феномен довольно просто, ведь сложно представить какой-либо другой алкогольный напиток, который обогащен таким многообразием цветов и вкусов.

Довольно трудно сказать, когда и где именно появился этот удивительный напиток, но самое первое документальное подтверждение появление ликера в обществе относят к 1576 году. Согласно этому документу, его изобрел некий голландец, который увлекался медициной. В 19 веке появились такие известные на весь мир ликеры, как «Бенедикт», «Гранд Марнье» и «Гальяно», они и сегодня пользуются огромной популярностью.

А вот приготовлением коктейлей на основе этого ингредиента стали увлекаться не так давно. Конечно, рецептов приготовления напитков с добавлением ликеров огромное множество. Но мы не будем рассказывать обо всех классификациях и видах этого напитка, мы перечислим рецепты коктейлей, которые можно без особых навыков приготовить дома.

Коктейли с ликером в домашних условиях. Рецепты

Рецепт 1. Понадобится: 85 мл ликера кофейного и 60 мл сливок (20%). Приготовить такой коктейль достаточно просто. Для этого в бокал наливаем ликер, а сверху выкладываем взбитые сливки. Такой напиток рекомендуется выпить залпом, чтобы хорошо прочувствовать его необычный вкус.

Рецепт 2. Состав: 55 мл ликера зеленого (Creme de menthe) и 45 мл ликера белого кремового, сливки. В шейкере вместе со льдом необходимо взбить два вида ликера и сливки. Далее коктейль нужно процедить и разлить по бокалам.

Рецепт 3. Состав: 35 мл полусладкого шампанского и 65 мл ликера Cаyper Blue Curacao, сливки. Взбиваем ликер и шампанское, разливаем по бокалам. В каждый бокал добавим несколько капель сливок.

Рецепт 4. Понадобится: 85 мл ликера кофейного, 60 мл ликера Бейлиз и 20 мл ликера Трипт. Коктейльную рюмку наполняем колотым льдом, сверху вливаем ликер Трипл, затем кофейный ликер и ликер Бейлиз. Не перемешивать.

Рецепт 5. Состав: 65 мл ликера Бейлиз, 45 мл ликера Трипт, 60 мл молока (3,5%) и 35 мл сливок (33%) Взбиваем в шейкере лед и остальные ингредиенты, кроме сливок. Содержимое выливаем в бокал и украшаем облаком из взбитых сливок.

Рецепт 6. Состав: 65 мл ликера Бейлиз, 60 мл ликера кофейного и 65 мл водки. В бокал выкладываем несколько кусочков льда. Вначале выливаем водку, затем ликер и кофейный и ликер Бейлиз. Не перемешивать.

Рецепт 7. Состав: 65 мл ликера Бейлиз, 45 мл ликера кофейного, 20 мл сиропа Гренадин, 110 мл молока (3,5%) и 60 мл сливок (33%). В шейкер кладем лед, наливаем ликер Бейлиз и молоко, хорошо перемешиваем. В бокал выливаем кофейный ликер, затем содержимое шейкера, а сироп Гренадин аккуратно выливаем так, чтобы он растекся по всем стенкам бокала (можно использовать барную ложку). Украшаем нежными взбитыми сливками.

Рецепт 8. Состав: 45 мл ликера мятного, 45 мл ликера Бейлиз и 45 мл сливок (33%). В шейкер необходимо положить лед и все остальные ингредиенты. Интенсивно перемешиваем и переливаем в бокал. Вишенки и взбитые сливки используем как украшение.

6 ягодных коктейлей с ликером в домашних условиях

6 ягодных коктейлей с ликером в домашних условиях

Наступление зимы вовсе не означает, что нужно хандрить вне думать о лете. Лучше всего о теплых днях напенят яркие, ароматные и не слишком алкогольные коктейли.

Сезон летних ягод очень недолог, а вот коктейлями с ягодными ликерами можно наслаждаться круглый год. Конечно, самый вкусный коктейль получается именно со свежими ягодами — но замороженные, особенно в измельченном виде, тоже могут стать прекрасным вариантом. А если к ним добавить ягодный ликер.

Читайте так же:
Коктейль Knickerbocker Никербокер

Попробуйте, к примеру, освежить классические рецепты ноткой ягодного вкуса. Почему бы не смешать смородиновую «Отвертку»? Замените половину порции водки смородиновым ликером, да и водку можно взять смородиновую, плюс традиционный апельсиновый сок, капелька «Гренадина», стакан со льдом — и готово! Или сделайте из замороженной клубники с текилой «Маргариту» — в нее даже лед добавлять не придется.

Зимой во время какой-нибудь особенно «жаркой» вечеринки освежитесь при помощи ягодного фраппе: взбейте в блендере горсть колотого льда со стопкой любого ягодного ликера; поскольку ягодные ликеры очень сладкие, желательно добавить по вкусу немного лимонного или лаймового сока.

Фавориты зимнего сезона конечно же замороженные клубника, малина, смородина и вишня. Однако если вы набрели на ликер из лесных ягод — можно придумать эксклюзивный рецепт! Та же «Маргарита» с черничным или ежевичным ликером, черничный или земляничный «Дайкири» или, к примеру, крепкий шутер, известный как «Счастье лесника» (у большинства коктейлей вообще очень странные названия): налейте слоями в стопку по 20 мл черничного или ежевичного ликера и абсента и выпейте одним глотком, а затем можете разведывать какая на вкус крымская кухня. Такие коктейли станут настоящим сюрпризом для любителей смешанных напитков.

А шипучий цитрусово-ягодный физз-это же почти лимонад! Последовательно наливаете в бокал «хайбол» со льдом 30 мл водки, 15 мл Creme de Cassis, доливаете «Бит-тер Лемон» и лимонный сок по вкусу, размешиваете длинной палочкой и украшаете долькой лимона. Вместо смородинового ликера можете взять любой другой по вашему желанию, особенно хорош дынный Midori. Совсем немного алкоголя и полный простор для фантазии бармена. В том числе и бармена-любителя.

Пыльный пес

60 мл водки
15 мл Creme de Cassis
150 мл имбирного эля
1 ч. л. лимонного сока
несколько капель биттера «Ангостура»
кубики льда

Что делать: Смешать в шейкере со льдом водку, ликер, лимонный сок и «Ангостуру». Процедить в стакан «хайбол», наполовину заполненный льдом. Долить эль, украсить долькой лимона или спиралью из лимонной кожуры.

Клубничная кайпириссима

25 мл светлого рома
25 мл клубничного ликера
4 ягоды клубники
половина лайма
крошеный лед

Что делать: Лайм нарезать ломтиками. В бокале «олд-фэшнд» при помощи пестика или черенка барной ложки раздавить 3 клубники с лаймом, наполнить бокал крошеным льдом, сверху залить ром и клубничный ликер. Украсить бокал оставшейся клубникой. Подавать с двумя короткими соломинками.

«Маргарита» с перцем

4-5 ягод клубники
30 мл лимонного сока
20 мл клубничного сиропа 50 мл текилы
щепотка свежемолотого
черного перца
3 кубика льда

Что делать: В блендер выложить все ингредиенты и взбивать 1.5 мин Подавать в бокале «маргар.*-та» с соленой каемкой, закрепив на краю бокала свежую клубнику, надрезанную «веером», и парой соломинок. Так как коктейль довольно густой, соломинки не должны быть тонкими.

Танец на песке

30 мл. шоколадного виски
45 мл черри бренди или вишневого ликера
30 мл лаймового сока
100 мл клюквенного сока
кубики льда

Что делать: Поместить все компоненты в стака, наполненный льдом, и перемешать. Подавать с соломенкой, украсив бокал вишней.

Смородиновый тоник

45 мл смородинового ликера
180 мл тоника
60 мл апельсинового сока
30 мл лаймового сока

Что делать: Смешать в шейкере все ингредиенты, кроме тоника. Вылить на лед в стакан «хай-бол», долить тоник. Украсить долькой апельсина.

Фруктовый сауэр

30 мл джина
15 мл малинового ликера
100 мл клюквенного сока
15 мл лаймового сока
лед

Что делать: Смешать в шейкере все ингредиенты, подавать в стакане «хайбол» со льдом. Гарнир — ягоды малины на коктейльной палочке и листочки мяты.

Читайте так же:
Коктейль Hot Toddy Горячий Tодди

Крепкая семёрка: топ 7 рецептов алкогольных коктейлей на основе кофе

Крепкая семёрка: топ 7 рецептов алкогольных коктейлей на основе кофе Фото

Крепкие напитки – не конкуренты, а союзники. Трудно сказать, кто первым в истории попробовал кофейный коктейль, но уже в начале 19 века они пользовались огромной популярностью. За несколько сотен лет создано множество рецептов крепких и бодрящих напитков. Популярные коктейли из кофе делают с добавлением коньяка и ликёров, но можно воплотить в жизнь и более смелые миксы с оригинальными вкусами. Встречайте крепкую семерку рецептов на основе кофе и алкоголя.

Рецепт №1 Улётный коктейль из кофе с виски

От этого напитка действительно можно улететь в хорошем смысле слова. Например, на отдых в далекую страну. Этот коктейль придумал бармен аэропорта, который таким способом подбадривал путешественников перед длительными воздушными рейсами.

Ингредиенты:

  • крепкий кофе – 100 мл;
  • ирландский виски – 40 мл;
  • сахар.

Способ приготовления:

  1. В бокал положите сахар.
  2. Влейте виски.
  3. Добавьте сваренный кофе.
  4. Перемешайте ингредиенты.

По желанию в крепкий кофейный коктейль можно добавить лёд или сливки.

Рецепт №2 Сладкий кофейный коктейль с ликёром

Один из многочисленных вариантов. Кофе прекрасно сочетается с разными ликёрами, в том числе искусные бармены составляют коктейли с несколькими видами этого алкогольного напитка. Мы обратим ваше внимание на удивительный по вкусу дуэт кофе и итальянского ликёра Амаретто.

Ингредиенты:

  • кофе;
  • ликёр Амаретто;
  • сахар;
  • взбитые сливки.

Способ приготовления:

  1. Сварите кофе.
  2. Оставьте его на 5 минут отстояться.
  3. Разлейте по чашкам.
  4. Добавьте сахар и ликёр, перемешайте.
  5. Аккуратно влейте взбитые сливки или выложите пышное облако ложкой.

Если вы не сладкоежка, то сахар можно не добавлять, так как ликёр весьма сладкий сам по себе. Верх такого кофейного коктейля можно украсить миндальными орешками.

Рецепт №3 Дьявольский кофе с бренди

За шокирующим названием скрывается вполне безобидный напиток. Назван он так благодаря оригинальному жгучему вкусу.

Ингредиенты:

  • крепкий кофе – 100 мл;
  • бренди – 50 мл;
  • гвоздика;
  • апельсиновый ликёр – 20 мл;
  • цедра лимона и апельсина;
  • немного ванили;
  • сахар – 3-4 кубика.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты кроме кофе положите и влейте в кастрюльку, не перемешивайте.
  2. Нагревайте на медленном огне 2 минуты.
  3. Налейте в чашки кофе и разлейте по ним алкогольно-пряный микс.

Рецепт №4 Коктейль из кофе с коньяком по-венски

Удачное сочетание кофе и коньяка подметили в разных странах. Одним из самых интересных является венский вариант рецепта.

Ингредиенты:

  • кофе – 100 мл;
  • коньяк – 30 мл;
  • сахар;
  • корица;
  • гвоздика;
  • натертая цедра апельсина.

Способ приготовления:

  1. Сварите кофе.
  2. На блюдце положите все ингредиенты и залейте их коньяком.
  3. Содержимое блюдца подожгите (будьте осторожны, это требует некоторой ловкости и мастерства).
  4. Смысл поджигания в том, чтобы коньяк впитал в себя ароматы корицы, гвоздики и апельсина.
  5. В чашку с кофе через ситечко влейте коньяк.

Рецепт №5 Пиратский кофе и бутылка рома

Конечно, бутылка – это преувеличение. Даже одна порция этого коктейля из кофе обладает сильным опьяняющим и веселящим эффектом. Считается, что выпить больше 8 бокалов с безобидным на вид коктейлем практически нереально.

Ингредиенты:

  • кофе – 100 мл;
  • ром – 40 мл (количество может быть увеличено);
  • сахар;
  • сливки.

Способ приготовления:

  1. В чашку положите сахар.
  2. Влейте ром.
  3. Добавьте кофе.
  4. Перемешайте.
  5. Ложкой выложите сверху жирные взбитые сливки.

Коварство этого коктейля в том, что запах алкоголя маскируется под сливочной шапкой. Пьется легко и беззаботно, зато потом внезапно нападает опьянение. Точно так же когда-то нападали пираты на не подозревающих подвоха путников.

Читайте так же:
Коктейль Grapefruit Liqueur and Cola Кола и грейпфрутовый ликер

Рецепт №6 Кофе с текилой

Этот алкогольный напиток ассоциируется с жаркой Мексикой. Жгучий вкус и море эмоций вам гарантированы. Дополнительный плюс: кофейный коктейль очень просто приготовить.

Ингредиенты:

  • кофе – 80 мл;
  • текила – 30 мл;
  • сливки.

Способ приготовления:

  1. Сварите порцию крепкого кофе.
  2. Налейте в бокал текилу.
  3. Влейте кофе.
  4. Коктейль украсьте взбитыми сливками.

При желании можно добавить 20-30 мл какао-ликера, который аккуратно вливают в уже готовый напиток.

Рецепт №7 Суровый скандинавский кофе с водкой

Честь этого гениального изобретения принадлежит норвежцам. Сам рецепт не отличается затейливостью, однако способ распития очень оригинален.

Ингредиенты:

  • крепкий кофе;
  • водка;
  • сахар;
  • монета (правда, интересно?).

Способ приготовления:

  1. Возьмите кофе и водку в равных пропорциях, например, по 100 мл.
  2. На дно бокала положите сахар и монету.
  3. Налейте кофе, темный цвет которого скроет монету.
  4. Затем влейте водку, и в посветлевшем коктейле вы увидите монету.
  5. После этого момента можно пить.

Спрашивается, зачем нужна монета? Во-первых, это дань традициям, а во-вторых, интересно, на какой порции коктейля вас перестанет волновать вопрос о присутствии монеты.

Коктейли с ликером

Коктейли с ликером - рецепт | Как приготовить коктейли с ликером в домашних условиях | Блог Семейная кулинарная книга

Коктейли с ликером могут быть завершающей изюминкой праздничного стола. Эти коктейли сладкие и вкусные, а благодаря вязкости и тягучести ликера можно красивейшие многослойные коктейли.

Коктейль с кофейным ликером

  • водка — 30 мл
  • кофейный ликер — 30 мл
  • холодный черный кофе — 50 мл
  • лед — 1-2 кубика

Сварить черный кофе из молотых зерен.

В рюмку налить водку, кофейный ликер и холодный черный кофе, хорошо перемешать.

Можно добавить кубик льда.

Коктейль получается изысканным, имеет приятный кофейный аромат.

Коктейль с ликером “Александр” (Alexander)

  • коричневый ликер Creme de cacao — 30 мл
  • бренди — 30 мл — 30 мл

Коктейль был создан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. Сначала он носил имя “Alexandra”, но постепенно его название поменялось на “Alexander”.

Шейкер наполнить наполовину льдом.

Добавить все ингредиенты коктейля и взбить.

Отфильтровать содержимое шейкера в коктейльный бокал.

Сверху коктейль посыпать толченным мускатным орехом.

Коктейль с ликером “Paradise” (Рай)

  • ликер Apricot Brandy — 30 мл
  • джин — 50 мл
  • апельсиновый сок — 20 мл

Шейкер наполнить наполовину льдом.

Добавить все ингредиенты коктейля и взбить.

Отфильтровать содержимое шейкера в коктейльный бокал.

Коктейль с ликером “Kir”

  • ликер Creme de Cassis — 10 мл
  • охлажденное вино Bourgogne Aligote (температуре 6-8 градусов) — 90 мл

Коктейль назван по имени священника из Бургундии. Этот священник придумал в выпиваемый каждое утро бокал вина Bourgogne Aligote добавить черносмородиновый ликер для всягчения вкуса вина.

В бокал для вина без льда добавить вино и ликер.

Похожий коктейль с красным бургундским вином называется “Cardinal” (Кардинал), а с шампанским – “Kir Royal” (Кир роял).

Коктейль с ликером “Кузнечик” (Grasshopper)

  • зеленый ликер Creme de menthe — 30 мл
  • белый ликер Creme de cacao — 30 мл — 30 мл

Шейкер наполнить наполовину льдом.

Добавить все ингредиенты коктейля и взбить.

Отфильтровать содержимое шейкера в коктейльный бокал.

Коктейль с ликером “Золотая мечта” (Golden Dream)

  • ликер Galliano — 25 мл
  • ликер Cointreau — 25 мл
  • апельсиновый сок — 25 мл — 25 мл

Шейкер наполнить наполовину льдом.

Добавить все ингредиенты коктейля и взбивать в течение 10 секунд.

Отфильтровать содержимое шейкера в коктейльный бокал и украсить вишней.

Коктейль с ликером “Золотой кадиллак” (Golden Cadillac)

  • ликер Galliano — 30 мл
  • белыйликер Creme de cacao — 30 мл — 30 мл
Читайте так же:
Коктейль The Fifth Element Пятый элемент

Шейкер наполнить наполовину льдом.

Добавить все ингредиенты коктейля и взбивать в течение 15 секунд.

Отфильтровать содержимое шейкера в коктейльный бокал и украсить вишней.

Коктейль с ликером “Френч конэкшн” (French Connection)

  • ликер Amaretto — 50 мл
  • коньяк — 50 мл

В бокал old fashioned со льдом налить коньяк и ликер, перемешать.
Коктейль с ликером “Черный русский” (Black Russian)

  • кофейный ликер — 30 мл
  • водка — 70 мл

Коктейль “Черный русский” появился в середине XX века в Америке. Это один из самых известных в мире.

Для приготовления такого коктейля в бокал old fashioned, наполненный льдом, налить ликер, затем водку.

Коктейль с ликером “Банана дайкири” (Banana Daiquiri)

  • ликер Creme de banane — 30 мл
  • белый ром — 60 мл
  • сок лайма (лимонный сок) — 10 мл — 1/2 шт.

Банан порезать кусочками.

Все ингредиенты налить в миксер с дробленым льдом и взбить.

Не отфильтровывая, перелить коктейль в коктейльный бокал.

Коктейль можно украсить кружочком банана.

Кроме банана можно использовать другие фрукты и ликера. Самыми известными являются ананасовый даикири – “Pineapple Daiquiri” (Пайнэпл даикири) и клубничный – “Strawberry Daiquiri” (Строберри даикири).

Как приготовить 15 лучших коктейлей с коньяком? Рецепты в домашних условиях

foto 1

Элегантный аромат, благородный вкус коньяка и его крепость идеально подходят для коктейлей.

Даже несколько капель хорошего бренди придают смеси изысканность и проявляют лучшие качества всех ингредиентов.

Коктейли с коньяком могут быть аперитивами и дижестивами, для их приготовления потребуются несложные приборы:

  • шейкер или коблер;
  • ситечко;
  • джиггеры — мерные стаканчики.

Также рецептура часто включает лед и специальные бокалы, в которых коктейль будет выглядеть выигрышно.

Коньяк с шампанским

Классическое сочетание виноградного алкоголя, в котором вкусы не контрастируют, а дополняют друг друга. В далеком 1889 г. легендарный Гарри Джонсон с этим коктейлем выиграл конкурс барменов в Нью-Йорке.

  1. 100 мл шампанского.
  2. 20 мл бренди.
  3. Кубик коричневого сахара.
  4. Пара капель битера Ангостура или другого горького ликера.
  • в фужер положите кусочек сахара и капните на него чуть-чуть битера;
  • когда ликер впитается в сахар, налейте алкоголь;
  • прикрепите к стенке фужера ломтик апельсина.

«Александр»

foto 2

Этому рецепту уже почти 100 лет и за это время «Александр» признали представители бомонда и богемы.

Так, Джон Леннон в начале 70-х всерьез увлекся этим напитком.

  1. 30 мл коньяка.
  2. 30 мл коричневого крема-ликера из какао (Créme de Cacao).
  3. 30 мл сливок.
  4. Щепотка молотого мускатного ореха.
  5. Лед.
  • наполните шейкер льдом на 2/3;
  • влейте коньяк, какао-ликер и сливки;
  • смешивайте до обмерзания шейкера;
  • перелейте через ситечко в охлажденный коктейльный бокал;
  • посыпьте мускатным орехом и пейте через трубочку.

Бренди-кола (кубинский вариант)

Один из популярнейших коктейлей, хотя аромат коньяка в таком сочетании теряется.

  1. 50 мл бренди.
  2. 30 мл кока-колы.
  3. 20 мл лимонного или лаймового сока.
  4. Лед.
  • смешайте в шейкере коньяк, 3 кубика льда и лимонный сок;
  • перелейте в хайбол;
  • добавьте колу.

«Шоколадные сны»

Сладкий напиток, больше напоминающий мороженое.

  1. 30 мл бренди.
  2. 30 мл жирных сливок.
  3. 30 мл шоколадного ликера.
  4. Лед.
  • смешайте в шейкере или блендере бренди, сливки, ликер;
  • добавьте несколько кубиков льда и взбивайте до густоты;
  • перелейте в хейбол или бокал для вина.

foto 3

«Ночная лагуна»

Цвет ликера Blue Curacao меркнет от других составляющих, но его вкус дружит с коньячным.

  1. 20 мл ликера Blue Curacao.
  2. 40 мл бренди.
  3. 15 мл сахарного сиропа.
  4. 100 мл молока.
  5. Сырое яйцо.
  6. Лед.
  • все компоненты поместите в шейкер;
  • энергично смешивайте минут пять;
  • разлейте в высокие стаканы.
Читайте так же:
Коктейль Lemonade Royale Роял лимонад

White Queen («Белая королева»)

Приятный напиток для лета.

  1. 70 мл бренди.
  2. 250 мл нежирного молока.
  3. 250 г пломбира.
  4. 70 мл фруктового сиропа.
  • смешайте компоненты и взбивайте блендером в течение 10 минут;
  • перелейте в хейболы или другие широкие стаканы.

foto 4

«Белое наслаждение»

Легкий «дамский» напиток с небольшой частью алкоголя.

  • 25 мл бренди;
  • 250 г белого мороженого;
  • 130 мл молока;
  • спелый банан;
  • мягкие фрукты (киви, апельсины).
  1. Очищенный банан нарежьте мелко.
  2. В блендере взбейте молоко с мороженым.
  3. Добавьте коньяк и банан, продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.
  4. Перелейте в харрикены или широкие бокалы, украсьте кусочками фруктов.

Кофе с коньяком

Сочетаемость кофе и коньяка — классика жанра. Напитки созданы друг для друга и гармонично взаимодействуют, независимо от того, находятся они в одной посуде или в разных.

Горячий крепкий кофе и бренди в дуэте действуют с удвоенной силой, поэтому не стоит увлекаться этим коктейлем, если вы страдаете кардиологическими или сосудистыми заболеваниями.

foto 5

По-русски

  • две чайных ложки свежемолотого кофе;
  • 200 мл холодной воды;
  • 30 мл бренди;
  • сахар.
  1. Залейте кофе водой в джезве, дождитесь, пока поднимется шапочка, снимите с огня. Если вам больше нравится другой способ приготовления, воспользуйтесь им.
  2. Налейте кофе в чашки, добавьте по вкусу сахар и коньяк.

Холодный

  • чашка готового крепкого кофе;
  • 50 мл коньяка;
  • чайная ложка сахарной пудры;
  • чайная ложка ванильного сахара;
  • несколько кубиков льда.
  1. Кофе охладите.
  2. Добавьте сахарную пудру и ванилин, перемешайте.
  3. Влейте коньяк.
  4. Добавьте лед.

«Зеленый дракон»

foto 6

Крепкий коктейль, вкус которого смягчает мята. Фишка — горькая пряность абсента.

  • 40 мл бренди;
  • 10 мл абсента;
  • 10 мл ментолового ликера.
  1. Налейте коньяк, абсент и ликер в шейкер, смешивайте несколько минут.
  2. Налейте алкоголь в тумблеры.

«Болтун»

Любимый коктейль Джеймса Бонда и его тайное оружие для вербовки дам.

  • половина спелого банана;
  • 50 мл бренди;
  • 25 мл вишневого ликера.
  1. Измельчите очищенный банан.
  2. Взбейте все блендером.
  3. Налейте в коктейльный бокал.

«Апельсиновый шар»

«Апельсинчик» — вкусный и несложный алкоголь, не вызывающий возражений. Апельсиновый сок можно заменить лимонным.

  • 50 мл бренди;
  • 50 мл Аранчелло или другого ликера из апельсинов;
  • 50 мл лимонного или апельсинового сока;
  • лед.
  1. Смешайте все в шейкере и хорошенько встряхните.
  2. Вылейте в фужер, добавьте лед.

foto 7

«Коньяк & Мартини»

Женский коктейль, допускающий вариации с крепостью, соками и марками мартини.

Ингредиенты для двух порций:

  • 50 мл бренди;
  • 60 мл «Бьянко» или другого мартини;
  • 50 мл персикового, апельсинного или лимонного сока, на собственное усмотрение;
  • лед.
  1. Смешайте все в шейкере и встряхивайте несколько минут.
  2. Разлейте пополам в фужеры для шампанского или коктейльные бокалы.

«Вечер у камина»

Достаточно крепкий напиток с мягким вкусом, хорошо согревает и не надоедает сладостью.

  • 50 мл бренди;
  • 20 мл апельсинового ликеры, желательно Cointreau;
  • 20 мл сухого белого вина.
  1. Смешайте, встряхните в шейкере.
  2. Наполните бокал.

foto 8

«Для трезвенников»

Симпатичный коктейль, в котором алкоголь почти не ощущается.

  • 20 мл бренди;
  • 20 мл ликера из цитрусовых;
  • чайная ложка вишневой настойки или наливки;
  • половина чайной ложки рома;
  • половина чайной ложки лимонного сока;
  • вишенка, свежая или консервированная.
  1. Отложите вишню в сторону. Остальное взболтайте в шейкере.
  2. Наполните коктейльный бокал.
  3. Утопите в нем вишенку.

foto 9

Коктейли — напитки веселья и радости. Они хороши тем, что вы можете менять ингредиенты с учетом своих предпочтений, регулировать крепость, подбирать пропорции. Импровизируйте и доверяйте собственному вкусу!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector