Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бананы «беби» – чем они отличаются от простых

Бананы «беби» – чем они отличаются от простых?

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Откуда появились маленькие бананы беби (Baby Banana)? В чём состоит их отличие от обычных бананов? И какие вообще существуют сорта бананов в мире?

Вы удивитесь, но всего насчитывается более чем 400 сортов бананов. В основном они делятся на «сладкие» и «крахмальные». Сорта сладких бананов едят сырыми на десерт, а сорта крахмальных жарят, варят, вялят, парят, даже готовят с рыбой, мясом, рисом. И пиво делают из них. Мякоть «крахмальных» бананов плотная и по вкусу чем-то напоминает картофель.

Бананы беби

Кроме распространённых кормовых жёлтых бананов, которые представлены у нас на рынке, в продаже можно встретить также карликовые бананы, которых по-другому называют «бананы беби», «сахарные бананы», «бананы детка», «Baby Banana». Отличительным признаком таких бананов, помимо их маленького размера, является жёлтая мякоть с более сладким вкусом, чем у простых бананов. К сожалению, простые кормовые бананы и бананы – малыши – это всё, что представлено в ассортименте бананового импорта.

У нас в странах СНГ бананы беби дороговаты, лучше простых купить в три раза больше, хотя они вкуснее, полезнее и калорийнее. А если Вы побываете в странах Азии, например в Таиланде, то их там, в основном и едят. Они очень дёшево стоят в Тае, как видно на главной, первой фотографии есть ценник – 20 бат, это вся связка (их не навес продают, а связками). 20 бат (1$ = 30 бат) – это 20 русских рублей, или 5,30 украинских гривен. В Украине такие бананы продают по 32-35 грн. за кг.

Красные бананы

Красные бананы

Есть ещё и красные бананы. Но они появляются в продаже реже, так как не способны вынести транспортировку. Хорошо, если вам посчастливится когда-нибудь их попробовать. У красных бананов мякоть и кожура могут варьировать от красного до фиолетового цвета. Особенно хороши они в жареном и запечённом виде.

Существуют также бананы и со вкусом яблока. По-другому их называют «яблочные бананы». Отличительной их особенностью является тонкая зелёная кожура. А размером они чуть больше бананов беби (более толстые и длиннее).
Конечно, жаль, что на постсоветском пространстве не так доступны такие экзотические сорта, но ничего не поделаешь. Остаётся только правильно выбирать то, что представлено в продаже.

Каковы особенности бананов беби?

Как мы уже писали выше, карликовые бананы «беби» очень сладкие и имеют более выраженный вкус (повышенное содержание витаминов и микроэлементом чем в обычных бананах). Откуда же они появились?

Растение карликового банана культивируется с очень давних времён. Это растение было привезено легионерами Римской империи из тропиков. А названо оно было в честь Антония Муса, который являлся врачом Октавиана Августа (первый римский император). Карликовые бананы делятся в свою очередь ещё на 40 видов, но они распространены уже в тропиках.

Можно ли выращивать карликовые бананы дома?

Они отлично адаптируются и жара им нипочем. Они способны расти при нормальной комнатной температуре, не ниже 15 градусов.

Читайте так же:
Коктейль Raspberry Lemonade Малиновый лимонад

В настоящее время широкую известность получил только один вид – карликовый Канарский банан, привезённый впервые в 1829 году из Китая. Выращивается во Флориде и на Канарских островах.

В доме же этот миниатюрный сорт возможно вырастить лишь в хорошо освещённом месте. Ещё один метод его выращивания – метод гидропоники, который применим только к взрослым растениям, изначально выращенным в почве.

Плоды таких бананов бессемянные, размножать их можно только укоренившимися боковыми отростками. Они существуют на своих собственных корнях и достигают до 150-200 см. Выбирать растение лучше с новым приростом, без наличия коричневых пятен на краях листьев, желательно, чтобы оно было с целыми листьями. Перевозить домой их надо с большой осторожностью.

Минимум заботы и это растение очень хорошо приживётся в доме. Но Вам следует подготовить для него очень много места, чтобы потом наслаждаться нежным вкусом сахарных бананов.

Рецепты детских коктейлей в домашних условиях

Коктейли для детей фото

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

  • 8-10 средних ягод свежей клубники
  • стакан натурального йогурта
  • банан
  • чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

  • 2 банана
  • столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
  • столовая ложка йогурта
  • 2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • спелый нарубленный банан
  • нарезанное сладкое яблоко
  • четверть стакана молока
  • четверть стакана йогурта
  • немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

  • 2 горсти черники
  • 250 мл натурального йогурта
  • спелый банан
  • 50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Читайте так же:
Коктейль Tangerine Lemonade Мандариновый лимонад в кувшине

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

  • банан
  • 2 апельсина
  • один плод маракуйи.

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.

Сладкий и полезный банановый милкшейк – простые рецепты приготовления

Банановый милкшейк

Банановый милкшейк – замечательный полдник в жаркую погоду и полезное лакомство на детском празднике. Молоко – источник белка и минеральных элементов, банан – витаминов, а мороженое освежает и придает миксу мягкую сладость. Чтобы коктейль получился полезнее, желательно использовать не магазинное мороженое, а приготовленное самостоятельно. А для вкусового разнообразия можно добавлять в десертный напиток сиропы, фрукты, расплавленный шоколад и много чего еще.

Рецепт бананового милкшейка в домашних условиях

Чтобы сделать банановый коктейль самостоятельно дома, возьмите:

  • 50 мл молока;
  • два спелых очищенных банана;
  • 150 г сливочного мороженого.

Милкшейк с бананом

Как сделать банановый милкшейк:

  1. Ингредиенты, кроме фруктов, предварительно охладите.
  2. Соедините все в блендере, взболтайте до однородной консистенции.
  3. Перелейте в высокий стакан.

Для красивой подачи гостям прицепите к краю стакана банановый кружок, коктейльную вишню и небольшую круглую печенюшку. Можно для красоты посыпать милкшейк коричневым сахаром, шоколадной стружкой, раскошенным печеньем. Либо положить на коктейль «шапку», сделанную из взбитых сливок, а поверх полить тонкой струйкой шоколадным или карамельным сиропом.

Как и клубничный милкшейк, банановый положено пить сразу, пока он прохладный.

Банановый милкшейк без мороженого

У классического милкшейка высокая калорийность из-за мороженого в составе. Поэтому для тех, кто желает сберечь фигуру, рекомендуется коктейль без содержания калорийного ингредиента.

Чтобы сделать легкий и полезный напиток, возьмите:

  • один очищенный банан;
  • стакан молока;
  • 300 г натурального йогурта без подсластителей и ароматических добавок;
  • столовую ложку сахара или сахарозаменителя.

Готовьте милкшейк следующим образом:

  1. Положите банан в блендер.
  2. Туда же влейте йогурт, затем молоко. Всыпьте подсластитель.
  3. Взбейте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
  4. Перелейте готовый коктейль в высокий стакан. Украсьте любым способом из указанных выше.

Клубнично-банановый милкшейк

Банановый коктейль хорош тем, что удачно дополняется любыми фруктами и ягодами. Особенно вкусным получается клубнично-банановый милкшейк.

Для его приготовления нужны:

  • один очищенный банан;
  • 1,5 стакана молока;
  • 200 г свежей мытой клубники с оторванными чашелистиками;
  • 30-40 г сахара-песка, можно и больше, если ягоды сильно кислые.

Клубнично-банановый милкшейк

Готовьте коктейль так:

  1. Фрукт и ягоды положите в блендер. Всыпьте необходимое количество сахара.
  2. Взбейте до однородности.
  3. Влейте в получившуюся массу охлажденное молоко.
  4. Снова взболтайте, чтобы напиток обрел однородную консистенцию.
  5. Попробуйте коктейль. Бывает, что сахара мало, тогда подсластите еще.
  6. Перелейте десертный напиток в высокий коктейльный бокал.

Украшать клубнично-банановый коктейль принято основными ингредиентами: прикрепить к стакану крупную ягоду клубники и банановый кружок. Также можно использовать для украшения мятную веточку, посыпать ванильным сахаром, полить клубничным сиропом.

ПП-рецепты банановых смузи: топ-10 лучших вариантов

Любые фрукты — полноценная составляющая ежедневного рациона, а не просто легкий десерт. Поэтому их количество обязательно учитывают при планировании пп-меню, особенно «похудательного». А уж если речь о бананах, то внимательным нужно быть вдвойне — углеводов в них больше, чем во многих других. Хотя пп-рецептов на основе банана немало. Самый простой способ сделать что-то вкусное и пп-шное из этого тропического плода — приготовить банановый смузи в блендере, который хорош не только как перекус, но и подойдет в качестве полноценного завтрака.

  1. Смузи с бананом в ПП-меню
    1. Смузи бананово-апельсиновый с клюквой
    2. Бананово-яблочный смузи
    3. Рецепт «Клубника со сливками»
    4. Смузи с авокадо и семенами льна
    5. Диетическая «Тропикана»
    6. Фитнес-рецепт
    7. Изумительный простой смузи с кефиром
    8. Вкусный детокс-вариант
    9. С кокосовым молоком и какао
    10. Рецепт для разгрузочного дня

    Смузи из банана и овсянки мы уже делали, это подборка более диетических вариантов.

    Смузи с бананом в ПП-меню

    Густой диетический напиток сохраняет в составе все витамины, микроэлементы и растительные волокна. Эти свойства делают блюдо более питательным, чем обычный коктейль.

    Если полезное питание не только здоровая, но и вкусная еда, это помогает легко формировать здоровый рацион и обзаводиться благотворными привычками. Рецептов смузи из банана немало, потому что тропический фрукт обладает замечательными свойствами.

    В бананах содержится (на 100 г продукта):

    • кальций, 3-13 мг;
    • фосфор, 16-50 мг;
    • железо, 0,4-1,5 мг;
    • бета-каротин, 0,006-1, 151 мг;
    • витамин В1, 0,04-0,54 мг;
    • витамин В2, 0,05-0,06 мг;
    • витамин РР, 0,6-1,05 мг.

    В плодах много аскорбиновой кислоты — от 5 до 36 мг, содержится белок триптофан, который в организме человека вызывает выброс гормона счастья — серотонина. Полезные свойства бананов позволили включить его в меню людей, у которых диагностировали язву желудка, энтерит, воспалительные процессы слизистой рта.

    Состав банана меняется в зависимости от спелости, поэтому выбирать плоды нужно тщательно. В зеленых много фосфора, а калорийность не такая высокая. А вот мягкие, спелые фрукты отличает способность значительно повышать уровень глюкозы в крови. Мелкие экземпляры чаще всего более сладкие на вкус. Выбирать лучше плоды без темных пятен и повреждений.

    Для смузи банан можно смешивать не только с другими фруктами, но и с молочными продуктами, полезными семенами, зеленью и овощами, любимыми диетическими растительными добавками. Самостоятельные эксперименты с ингредиентами помогут создать свой уникальный любимый рецепт — не нужно бояться кухонных экспромтов.

    Смузи бананово-апельсиновый с клюквой

    Осенью и зимой я люблю добавлять в смузи северную ягодку — клюкву. Дожидаюсь свежего урожая, запасаю впрок в морозилке, и ещё долгое время она меня радует. И не обязательно делать из клюквы морс, попробуйте, как и я, добавить эту вкусную ягоду в смузи, вкус вас точно порадует.

    Количество ингредиентов в данном рецепте указано для приготовления одной порции смузи. При необходимости пропорционально увеличьте количество ингредиентов.

    1. Калории: 49
    2. Белки: 1
    3. Углеводы: 11,3
    Ингредиенты:
    • 1 банан
    • 1 апельсин
    • 1 горсть ягод клюквы.
    Способ приготовления:

    Банан очищаем от кожуры и режем на небольшие кусочки. Можно просто размять вилкой. Важно, чтобы банан был спелым, ведь клюква кислая.

    Добавляем к банану клюкву. Если она замороженная, то перед этим ополаскиваем ее кипятком.

    Из апельсина выжимаем сок и добавляем в миску с бананом и клюквой.

    Все ингредиенты хорошо смешиваем с помощью блендера до однородной массы средней густоты.

    Готовое смузи нужно выпить сразу же после приготовления, чтобы сохранились все полезные свойства и витамины. Будьте здоровы!

    Бананово-яблочный смузи

    Почти любой смузи с яблоком подходит для похудания, даже если в нем есть банан. Сытный вариант понравится тем, кто не любит испытывать чувства голода, но при этом мечтает похудеть. Избавиться от лишних килограммов будет проще, если не покупать в обеденный перерыв на работе пирожки, а выпивать напиток, приготовленный с утра.

    1. Калории: 58
    2. Белки: 1
    3. Углеводы: 13,6
    Понадобится:
    • банан
    • яблоко
    • 150 г апельсинового сока.
    Приготовить легко:
    1. Очищенные плоды нарезать дольками, убрать кожуру, семена и перегородки.
    2. Кусочки разбить блендером в пюре, влить сок и хорошо смешать.
    3. Непосредственно перед употреблением перемешать ещё раз.

    Рецепт «Клубника со сливками»

    Клубника и сливки — классическое сочетание! Но для ПП это слишком жирно и калорийно. А вот смузи, который по вкусу очень похож на клубнично-сливочные десерты, вполне подойдёт.

    1. Калории: 55
    2. Белки: 2
    3. Жиры 0,7
    4. Углеводы: 10
    На 2 порции:
    • 1 банан
    • 1,5 стакана клубники (можно замороженной)
    • 1 стакан молока
    • ванилин — щепотка.
    Пошаговое приготовление:
    1. Замороженную ягоду, нарезанный тропический фрукт смешать в блендере.
    2. Затем влить молоко и взбить до получения пены.
    3. Если клубника свежая, то несколько кубиков льда придадут необходимую прохладу смузи в жаркий день.

    Смузи с авокадо и семенами льна

    Этот рецепт пригодится, если хочется быстро сбросить несколько килограммов веса перед каким-либо мероприятием. Густая структура позволит без труда снизить общую калорийность пищи, съеденной за день. Вместо перекусов в течение дня нужно пить смузи и заменить ужин стаканом напитка.

    1. Калории: 132
    2. Белки: 2
    3. Жиры 9,5
    4. Углеводы: 11
    Следует взять:
    • 1 ст. л. семян льна
    • 100 мл воды
    • авокадо
    • банан.
    Как приготовить:
    1. Предварительно перемолоть до состояния порошка семена льна.
    2. Очистить плоды от кожуры, из авокадо вынуть косточку, все порезать кусочками.
    3. Смешать в пюре дольки банана и авокадо, влить воду, всыпать семена льна и взбить до однородной массы.

    Диетическая «Тропикана»

    Любителям цитрусов и экзотических фруктов придется по вкусу этот освежающий напиток.

    1. Калории: 47
    2. Белки: 1
    3. Углеводы: 11
    Понадобится:
    • банан
    • манго
    • фейхоа
    • апельсин
    • груша
    • лайм.
    Готовим в 3 этапа:
    1. Компоненты можно менять на свое усмотрение. Плоды тщательно очистить, убрать косточки и порезать.
    2. Добавить либо несколько кусочков льда, либо полстакана минеральной воды и взбить блендером.
    3. Напиток придется кстати в жаркий день, восстановит водно-солевой баланс и утолит голод.

    Фитнес-рецепт

    Вкусно перекусывать, не боясь набрать лишних килограммов, поможет рецепт легкого, но сытного десерта. После тренировки такой смузи легко заменит любые протеиновые коктейли.

    1. Калории: 76
    2. Жиры 1
    3. Углеводы: 9
    Для приготовления нужно:
    • 200 г творога
    • 100 мл молока
    • банан
    • 100 г черники.
    Способ приготовления:
    1. Очищенные фрукты смешать с творогом в блендере. Получится густая масса, похожая скорее на мороженое, чем на смузи.
    2. Добавить охлажденное молоко.
    3. Десерт украшают ягодами черники.

    Изумительный простой смузи с кефиром

    Самый простой и дешевый рецепт хорошо утолит голод. Чтобы сделать смузи, смешивают в блендере очищенный банан и 50 г кефира.

    Напиток пьют охлажденным, а если с вечера добавить в него ложку овсяных хлопьев и убрать до утра в холодильник, то получится полноценный сытный завтрак.

    1. Калории: 80
    2. Белки: 2
    3. Жиры 0,3
    4. Углеводы: 17

    Вкусный детокс-вариант

    Зеленый смузи с бананом — замечательный напиток для очищения организма, выведения шлаков. Именно с такими смузи можно смело устраивать разгрузочные дни.

    1. Калории: 32
    2. Белки: 1,1
    3. Углеводы: 7
    Нужно взять:
    • 100 мл воды
    • 1 стакан листьев шпината
    • 2 стебля сельдерея
    • сок 1 лайма
    • спелый банан.
    Схема приготовления:
    1. Промытую зелень рубят кусочками, очищенный плод режут на дольки.
    2. Все бросают в блендер и разбивают в пюре, затем густую массу разбавляют жидкостью, добавляют сок из половины лайма или лимона.
    3. Несколько листочков мяты украсят и освежат напиток.

    С кокосовым молоком и какао

    А вот этот вариант скорее подойдёт для читмилов, хотя можно и в любой день до обеда. Любителям шоколадных лакомств шоколадно-кокосовый напиток без сахара точно понравится.

    1. Калории: 131
    2. Белки: 2,1
    3. Жиры 7
    4. Углеводы: 15
    На 1 порцию:
    • 100 мл кокосового молока, заранее охлажденного
    • очищенный банан
    • по 1 ч. л. меда и какао.
    Готовим тоже в блендере:
    1. Компоненты хорошо взбивают до появления устойчивой пены.
    2. Разливают по стаканам, сверху украшают щепоткой кокосовой стружки.

    Рецепт для разгрузочного дня

    Это ещё один супер-рецепт для детокс-очистки. Организм легко избавится от лишней жидкости и от шлаков, если устроить ему такой диетический день. Чувство голода не помешает заниматься делами, если пить смузи киви-банан.

    Ёбатон / Белковый коктейль "Whey Protein" со вкусом банана ТМ Ёбатон 900гр

    Ёбатон

    Wildberries не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в магазинах партнёров.

    Причина уценки

    Состав

    витамин c, витамин b6, камедь ксантовая, витамин в3, витамин b5, сывороточного белка концентрат, витамин b1, витамин b12, фолиевая кислота, сукралоза, ароматизатор натуральный банан, витаминный премикс, банан сублимированный

    Описание

    Белковый коктейль "Whey" от ё/батон — это совершенно новый низкокалорийный продукт (всего 97 ккал на порцию!) разработанный для обеспечения полноценного питания мышц. Этот протеин применим в любой спортивной программе: для мышечного тонуса, набора массы, в программе восстановления, а благодаря своей низкокалорийности — и для похудения. Не содержит глютена и ГМО. Все коктейли производятся без добавления сахара, вместо него в качестве подсластителя используется сукралоза, данный подсластитель высоко оценивается в спортивной индустриии, т.к. не содержит калориии и остается низкоуглеводным. Рекомендации по применению: смешайте 2 мерных ложки (30 гр) в 200-250 мл воды или молока, употреблять в течение дня в любое время. Количество порции — 30. Содержимое в одной порции: белки 18г, жиры 1г, углеводы 4г, витамин С 17,7мг, ниацин 4,8мг, витамин В5 1,68мг, витамин В6 0,72мг, витамин В1 0,66мг, витамин В12 0,6мг.

    Характеристики товара

    Форма выпускапорошок
    Тип протеинаСывороточный
    Добавкибез добавок
    Пищевая ценность углеводы4 г/100г
    Пищевая ценность белки60 г/100г
    Пищевая ценность жиры1 г/100г
    Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)323 ккал
    Вес товара с упаковкой (г)930 г
    Ширина упаковки13 см
    Высота упаковки22 см
    Глубина упаковки13 см
    Вкусбанан
    Срок годности24 месяца
    Назначение спортивного питаниянаращивание мышечной массы; похудение/сушка
    Компонентностьмногокомпонентный
    Страна производстваРоссия
    Комплектацияпротеин

    Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector