Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Blueberry Mojito Мохито черничный

Коктейль Blueberry Mojito Мохито черничный

Cocktails by Zani: the Blueberry Mojito

Wie mij op Instagram volgt, heeft het vast al voorbij zien komen… The boyfriend is een cocktail account begonnen:
Cocktails by Zani. Zoals jullie wellicht al door hadden, help ik hem af en toe een klein beetje met de PR, dus bij deze een shout out! Ik ben namelijk super trots (en z’n cocktails zijn heel lekker), dus héél leuk als jullie een kijkje nemen op z’n Instagram.

Cocktails maakt ‘ie al zolang ik hem ken. Tijdens onze eerste date vertelde hij over zijn ooit behaalde cocktailbrevet als barman – waar ik natuurlijk een tikkeltje van onder de indruk was. Máár, eerst zien, dan geloven. Al gauw maakte hij z’n eerste cocktail voor me en sindsdien houden we regelmatig thema-avondjes waarbij ik het kookwerk doe en hij een matchende cocktail verzint.

Cocktails by Zani: Instagram cocktailaccount

Door een samenloop van te-veel-tijd-door-corona en cocktailavondjes ontstond het idee om een cocktail Instagramaccount te beginnen. Ik heb hem een klein beetje moeten overtuigen dat het écht leuk zou zijn als hij z’n cocktails op de foto zet en inmiddels issie om. Zo’n drie keer per week staat hij toegewijd in de keuken, te shaken en vervolgens priegelig met takjes munt en rozemarijn te garneren. Het is stiekem wel schattig hem zo bezig te zien en ook leuk om een gezamenlijke hobby te hebben. Natuurlijk mag (moet) ik alles voorproeven, maar dat vind ik helemaal niet erg. Gelukkig is hij sinds deze week wel ook een Mocktail Monday begonnen.

Vandaag is onze vakantie begonnen, dus het leek mij een leuk moment om een van Zani’s cocktails te delen met jullie. Het werd deze Blueberry Mojito. Zijn klassieker, maar dan met een twist. Ook komt er nog een beetje koken bij kijken, want je moet eerst zelf de bosbessensiroop maken.

Op z’n Instagrama vind je inmiddels alweer 9 heerlijke cocktailrecepten en nog meer cocktailinspiratie, dus neem vooral even een kijkje! Onder elke foto vind je het recept. Soms maakt ‘ie ook een cocktailvideo, dus extra leuk om ook z’n stories in de gaten te houden.

Goed, genoeg gepromoot. Hieronder vinden jullie het recept.

Meer zin in alcoholvrij? Hij maakte met de bosbessensiroop ook een mocktailvariant, namelijk deze Frozen Blueberry Mojito Mocktail. Ook héél lekker!

Cocktails by Zani: the Blueberry Mojito

The Blueberry Mojito

Voor de bosbessensiroop
– 150 gr verse bosbessen
– 125 gr suiker
– 250 ml (1 kopje) water
– 1 limoen

Voor de Blueberry mojito
Recept voor 1

– 60 ml (2 oz) witte rum
– 45 ml (1,5 oz) bosbessensiroop
– Sap van een halve limoen
– 4-6 muntblaadjes
– ijsblokjes
– prikwater

Om te garneren
– muntbladeren
– verse bosbessen
– schijfje limoen

✤ Bereiding (de siroop)
1. Doe alle suiker, water en bosbessen in een sauspan
2. Zet de sauspan op laag vuur totdat de suiker oplost
3. Zet de vlam op een middelhoog vuur en breng aan de kook terwijl je regelmatig roert (let op dat je het overkookt, dat is mij overkomen …; P)
4. Laat het ongeveer 15 minuten zachtjes koken en pers de limoen uit en meng dat erdoorheen
5. Koel de siroop in de koelkast

✤ Recept
– Doe 4-6 muntblaadjes in je glas en stamp ze voorzichtig even aan, zodat de smaak eraf komt
– Voeg de bosbessensiroop toe, pers een halve limoen uit en meng alles nog een keer
– Voeg de rum toe en vul je glas met ijs
– Maak het af met prikwater en roer door elkaar
– Garneer met wat verse bosbessen, wat extra munt en een schijfje limoen

Читайте так же:
Коктейль Raspberry Daiquiri Дайкири малиновый

Blueberry Mint Mojito Recipe

Blueberry Mint Mojito overhead | The Hangry Chickpea

This blueberry mint mojito recipe is refreshing and super easy to make. Meet your new favorite summertime cocktail!

Looking for something to do with those leftover herbs? Look no further — this blueberry lemonade mojito pairs well with mint, basil, and even thyme or rosemary for a wintery remix. But it’s summer in Miami, so we’re going with the summer version.

Cocktail making equipment

Part of the fun of cocktail making is using cocktail tools. My kit is very basic, and not required. but if you plan to make lots of blueberry lemonade cocktails, I suggest purchasing a few basic pieces:

  • Jigger — this is a little measuring cup for cocktail ingredients, useful for making single serving cocktails. If you don’t have a jigger, you can eyeball it, or use a Tablespoon: 1 fl oz = 2 Tbsp. — this is the two cup shaker system. While this isn’t required for this drink (it’s not shaken), the large cup is nice for muddling. If you don’t have a Boston Shaker, use a separate glass or small bowl to muddle.
  • Muddler — this tool is designed to crush cocktail ingredients to combine and enhance flavors. If you don’t have one, you could probably get away with a fork for this recipe, though not recommended. — you will need a fine mesh strainer unless you like blueberry skins and muddled mint leaves in your cocktails (not judging, just personal preference). — it just felt right for this recipe, but if you prefer larger cocktails, I suggest doubling the recipe and using a collins glass or highball glass.

Making a great blueberry mint mojito

There are two keys to making a fantastic blueberry lemonade cocktail. The first is fresh ingredients. Fresh blueberries that are in season will make a much sweeter cocktail than your everyday grocery store blueberries or frozen blueberries. Try to use organic blueberries wherever possible, and buy in season. Check out your local farmer’s market!

The second key to this cocktail is muddling. Muddling basically means that we infuse the flavors of the blueberries and mint into our rum before adding the rest of our liquid — lemonade and seltzer. If you don’t have a cocktail shaker, don’t worry. You can use a bowl and a fork if you’re desperate. Basically, you want to crush the blueberries and mint together with the rum, and then strain into your serving glass.

Then, add some ice cubes so your drink is nice and cold. Add lemonade, then fill the rest of the glass with seltzer and garnish with herb of choice (mint in this case) and lime.

But Eliza.

I don’t have cocktail making equipment — what can I use instead? See my cocktail equipment guide above. You don’t need fancy equipment to make this drink, however, the kit is relatively inexpensive, so give it a look!

Blueberries/mint/herbs of choice aren’t in season — help! You can make this cocktail with frozen blueberries or basic grocery store blueberries, but your cocktail won’t be as sweet or flavorful as it could be. If you want a less produce-dependent cocktail, I suggest a grapefruit moscow mule or grapefruit vodka soda.

Читайте так же:
Коктейль Lambanog mule Аррак мул

What alcohol is best for mojitos? Rum is the traditional alcohol for a mojito. I prefer light rum for this cocktail given it has a lighter and less oak-y flavor than darker rum.

How do you muddle mint and blueberries? Put the mint and blueberries into a cocktail shaker or glass with your rum and gently crush until blueberries release juices. You should be able to smell some mint-y aromas as the oils from the mint leaves release.

What is in a mojito? A mojito is a classic refreshing cocktail with rum, simple syrup, mint, and lime. This recipe uses rum, mint, and lime, and substitutes simple syrup for lemonade.

What can I use instead of mint in a mojito? Basil, thyme, and rosemary are all good options.

Blueberry Mojito Cocktail

Blueberry Mojito

I wanted my daughter to make this cocktail for a baby shower she is co-hosting this weekend. She wanted something really, really blue and truth is I could not guarantee this would be so she’s going the route of a cocktail with Blue Curacao, this Blue Hawaii stunner. She had better make something very tasty with that neon blue stuff because while this might not be the perfect color…boy oh boy was it good.

I’ve made Blueberry Mojitos before and once the berries actually had a blue tone to them but the truth is that most often those blue berries will make purple juice. Go figure. I’m not a big fan of eating anything blue because it’s most often artificially colored; I would have considered making these bluer for her needs but for Friday Cocktail; I’m OK with this hue; after all purple is actually my favorite color!

blueberry-mojito2

I took this photo on Emily’s small patio that is connected to the room I use for photography; I’ve got all my photo stuff at her place waiting for my new home to be finished. That door to the patio is typically closed and locked so it was lucky I opened it the other day to get some air and realized what a pretty space it would be for relaxing with a cocktail.

Emily has for years tried growing some plants in this space without success; this year she inherited some larger pots of mine when I decided to move and bought another of her own and has done a beautiful job of creating a balcony garden. Flowers accent tomatoes, basil, rosemary and mint and my girl has finally discovered her green thumb…they are all just beautiful.

cruzan-key-lime-rumI loved this cocktail; after making a Raspberry Mojito a few weeks ago with vodka I was ready to return to a more classic combination with rum and I remembered that I had some Cruzan Key Lime Rum in my liquor cabinet…how perfect right? I’m not a big fan of some of the flavored vodkas and rums on the market but the combination of rum and lime are meant to be.

We’ve been enjoying Cuba Libres lately and this has been such a great addition to that classic cocktail so I just knew it would work well with this Blueberry Mojito. Cruzan ® Key Lime Rum adds the sweet and tangy taste of key lime to its blend of rum, creating a spirit with a terrific citrus flavor that is perfectly combined with a light bodied finish. I’ve really enjoyed the Cruzan rums I’ve tried; they are an excellent product without a price tag to scare you away!

Читайте так же:
Коктейль Honeymoon Короткий медовый месяц

I’m thinking I need to experiment with the full gamut of summer fruits in mojitos; wondering now if I can still find some cherries…you might just see that next!

10 рецептов мохито 31.07.2013

Один из популярнейших коктейлей. Свежий и бодрящий. В меру сладкий и немного пряный. Прекрасно утоляет жажду и тонизирует. Ему рады на любой вечеринке , а приготовить его не так уж сложно, как кажется на первый взгляд.

6220952285_854a75b509_b

Впервые мохито по­явился в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-ресторане «Ля Бодегита дель Медио» (La Bodeguita del Medio), в двух шагах от собора на улице Эмперадо. Освежающий коктейль на основе светлого рома и листьев мяты быстро завоевал бешеную популярность.

Сегодня в нашей подборке мы предлагаем вам 10 отменных рецептов восхитительного мохито (как алкогольного, так и безалкогольного).

Классический рецепт мохито

Классический рецепт мохито

  • 4 столовые ложки сахара;
  • 8 средних лаймов;
  • 14 веточек мяты;
  • 1 стакан светлого рома;
  • 4 стакана кубиков льда;
  • ½ стакана содовой.

В морозилку кладём лист фольги для подготовки наших стаканов с сахарным ободком. Насыпаем 2 столовые ложки сахара в небольшую плоскую тарелку. Берём 1 лайм и разрезаем его пополам. Одну половинку нарезаем на дольки и оставляем для украшения. Другой половиной лайма проводим по ободку стакана. Держать стакан надо вверх дном, чтобы сок лайма не потёк по стенкам.

Не переворачивая стакан, быстренько опускаем его в блюдце с сахаром, чтобы ободок равномерно покрылся сахаром. Излишки сахара можно аккуратно стряхнуть. После этого переворачиваем стакан и вертикально ставим на лист фольги в морозилке. Повторяем то же самое с другими 3-мя стаканами.

Выжимаем сок из лаймов. Должно получится от 6 до 8 столовых ложек лимонного сока. Чтобы добавить листочки мяты в наш напиток, нужно брать от 4 до 6 листочков на порцию, свернуть их в маленький рулончик, как сворачивают сигары, и порезать поперек. В итоге должна полуиться тонкая, немного вьющаяся, соломка.

Затем берём 5-6 веточек мяты, нарываем их руками и бросаем в блендер. Вливаем сок лаймов, ром и закладываем 4 столовые ложки сахара. Всё ингредиенты смешиваем, при необходимости помешивая ложкой, чтобы листочки мяты равномерно измельчились.

Наконец, достаём стаканы из морозилки, бросаем по горсти льда в каждый бокал. Смесь из блендера равномерно распределяем по 4-м бокалам. Сверху в каждый бокал добавляем листики мяты и доливаем до конца содовую. Украшаем всё листиком мяты и долькой лайма.

Пряный яблочный мохито

Пряный яблочный мохито

  • 1 литр яблочного сока (нектара либо разбавленного водой);
  • 3-4 зелёных яблока;
  • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика;
  • 1 литр газированной воды.

Наливаем несколько столовых ложек яблочного сока на дно стеклянного бокала. Наполняем стакан почти доверху льдом, добавляем тонко нарезанные яблоки и свежий рубленный базилик. Доливаем газированной воды, чтобы стакан оказался полностью заполнен (до краев). Подаём сразу же и сразу же наслаждаемся!

Малиново-мятный мохито

Малиново-мятный мохито

  • горсть свежей малины;
  • 4 листика свежей мяты;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 4 чайных ложки сахара;
  • кубики льда;
  • 3 столовые ложки рома;
  • 2/3 стакана содовой.

На дно бокалов помещаем малину, листья мяты и сахар. Перетираем всё хорошенько — так, чтобы малина и листья мяты измельчились. Сверху добавляем в бокалы лёд, вливаем ром и затем содовую. При желании можно добавить ещё несколько листиков мяты и малину. Украшаем всё цедрой лайма.

Читайте так же:
Коктейль Traffic Light Светофор

Персиковый мохито

Персиковый мохито

  • 50 гр белого рома;
  • 1 спелый персик, без кожицы;
  • небольшая горсть свежих листьев мяты;
  • сок 1 лайма;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • содовая.

В большой ёмкости смешиваем кусочки персика, мяту, сок лайма и сахар. Затем прибавляем к смеси ром.

Берём высокий бокал, наполняем его льдом и заливаем получившуюся смесь. Сверху доливаем содовую. Ещё раз смешиваем все ингредиенты: аккуратно переливаем напиток из стакана в ёмкость для смешивания, а затем обратно в стакан. По желанию украшаем листиками мяты, дольками лайма, малиной.

Ананасовый мохито

Ананасовое мохито

  • 1 ананас;
  • 200 гр белого рома;
  • 1 стакан кубиков льда;
  • 100 гр простого сиропа (равные части сахара и воды довести до кипения, охладить);
  • 3 веточки свежей мяты;
  • немного сока лайма.

Очищаем ананас, удаляем жесткую кожуру и глазки. Извлекаем сердцевину и нарезаем кубиками, чтобы они поместились в блендер. Добавляем кубики льда, ананас, белый ром, сироп, сок лайма и свежие листья мяты в блендер. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы, по консистенции напоминающей пюре. Полученную смесь распределяем по высоким бокалам и доливаем сверху газированной водой.

Ягодный мохито

Ягодный мохито

  • 6-8 свежих листочков мяты;
  • 70 гр простого мятного сиропа;
  • 30 гр рома;
  • 50 гр содовой;
  • 60 гр ягодного сока (смеси соков);
  • сок одного лайма;
  • свежая клубника, черника и малина.

В бокал добавляем 30 гр простого сиропа и листочки мяты. Немного растираем. Добавляем лёд, несколько ягод. Заливаем ромом, сиропом, ягодным соком, соком лайма и содовой. Размешиваем всё в бокале длинной ложкой или ножом. Украшаем веточкой мяты.

Как приготовить смесь ягодных соков: Берём 6 штучек клубники, 1/3 стакана черники, 1/3 стакана малины и 1/4 воды, смешиваем всё в блендере до состояния пюре. Затем процеживаем через сито или марлю.

Как приготовить мятный сироп: В небольшую кастрюлю добавляем 1 стакан воды, 1 стакан сахара и 10 листиков мяты, на среднем оне доводим всё до кипения. Убавляем огонь и даём повариться ещё 2 минуты. Снимаем с огня и оставляем на 15-20 минут, чтобы сироп настоялся.

Ледяной вишневый мохито

Ледяное вишневое мохито

  • 500 гр замороженной вишни без косточек;
  • 3 стакана колотого льда;
  • 1/2 стакана свежих листьев мяты;
  • 1 стакан белого рома;
  • простой лаймовый сироп (1 стакан сахара, 1 стакан воды, 3 лайма с цедрой);
  • дольки лайма и свежая вишня для украшения.

Помещаем в блендер замороженную вишню, лёд, мяту, ром и простой лаймовый сироп. Смешиваем всё до однородной массы. Выливаем смесь в охлажденные бокалы и сверху присыпаем колотым льдом. Украшаем дольками лайма и вишенками.

Как приготовить простой лаймовым сироп: В небольшой кастрюле смешиваем сахар, воду, сок лайма, цедру лайма и варим всё на среднем огне. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим на медленном огне в течение 5 минут, помешивая, пока сахар не растворится. Затем снимаем кастрюлю с огня и даём сиропу остыть до комнатной температуры.

Пряный клубничный мохито

Пряный клубничный мохито

  • 3 штучки свежей клубники;
  • 3-5 свежих листьев базилика;
  • 50 гр простого сиропа;
  • 50 гр белого рома;
  • колотый лед;
  • газированная вода.

Нарезаем клубнику и кладём на дно высокого стакана вместе с листьями базилика. Наливаем простой сироп и немного растираем ингредиенты. После заливаем в бокал ром и сверху присыпаем колотым льдом. Доливаем содовой и украшаем кусочками клубники.

Грейпфрутовый мохито

Грейпфрутовый мохито

  • 1 грейпфрут, очищенный и разделенный на сегменты;
  • 20 листьев мяты;
  • 4 чайные ложки мёда;
  • сок 1 лайма;
  • 1/4 стакана + ещё 2 столовые ложки сока грейпфрута;
  • 80-90 гр рома;
  • лёд;
  • газированная вода.

Сегменты грейпфута, мяту, мёд и сок лайма надо немного потолочь в шейкере деревянной ложкой. Затем добавляем грейпфрутовый сок, а также ром, и заполняем шейкер льдом на 3/4 от общего объема. Встряхиваем до появления конденсата и распределяем равномерно между двумя бокалами, предварительно наполненными льдом. Сверху доливаем газированной воды и украшаем кусочками грейпфрута.

Читайте так же:
Как сделать коктейль Б 52 в домашних условиях

Базовый рецепт мохито

Базовый рецепт мохито

  • 1 большая веточка мяты;
  • 20 гр простого сиропа;
  • цедра половинки лайма;
  • 30 гр сока лайма;
  • 60 гр белого рома;
  • 90 гр газированной воды.

Мяту с сиропом немного потолочь деревянной ложкой. Затем добавить цедру, сок лайма, ром и содовую. Получившуюся смесь распределяем по бокалам, сверху присыпаем льдом. Вставляем трубочку и помешиваем напиток пока все ингредиенты не распределяться равномерно по бокалу и пока на его стенках не появится конденсат.

Имея под рукой такую подборку коктейлей, можно смело организовывать любую вечеринку! Советуем также посмотреть 10 освежающих рецептов коктейлей на основе холодного кофе и 5 простых напитков для дружеских посиделок. Удачного

Фото: Mira Shemeikka’s, Cat Cora’s, Cheeky Kitchen’s, Eat Yourself Skinny’s, Cookie and Kate’s, Bon Appetit Magazine’s, How Sweet It Is’, My Baking Addiction’s, Drinkoftheweek’s, Iowa Girl Eats’, Jeffrey Morgenthaler’s.

BACARDÍ Mojito

Налейте ром BACARDÍ Carta Blanca в наполненый дробленным льдом стакан, добавьте свежевыжатый лаймовый сок и мяту. Вы только что приготовили классический BACARDÍ MOJITO— идеальный коктейль с ромом для долгих закатов и волшебных мгновений.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 50 мл рома BACARDÍ Carta Blanca
  • 4 дольки лайма
  • 12 листиков свежей мяты
  • 2 ч.л. мелкого сахара
  • 25 мл содовой
  • Веточка свежей мяты
Поделиться с друзьями

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Возьмите дольки лайма и выдавите сок в бокал. Осторожно раздавите их в сахаре.
  2. Помните листики мяты в ладонях, проведите мятой по краю бокала, положите в бокал.
  3. Наполните бокал до половины дроблёным льдом. Добавьте ром BACARDÍ Carta Blanca и размешайте.
  4. Добавьте сверху дроблёный лёд и веточку мяты. Долейте содовой.
Поделиться с друзьями

БАРМЕНУ НА ЗАМЕТКУ

Оригинальный BacardÍ mojito

Налейте ром BACARDÍ Carta Blanca в наполненный дробленым льдом стакан, добавьте свежевыжатый лаймовый сок и мяту. Вы только что приготовили классический BACARDÍ MOJITO— идеальный коктейль с ромом для долгих закатов и волшебных мгновений.

CUBA
LIBRE

Коктейль Cuba Libre как никакой другой передаёт свободный дух BACARDÍ. Смешайте в высоком стакане ром BACARDÍ Carta Oro с колой, лаймовым соком и большим количеством льда. Украсьте ломтиком лайма и поднимите тост за свободу!

CUATRO
HIGHBALL

Когда день сменяется ночью, устройтесь поудобнее с бокалом коктейля: карибские ароматы рома BACARDÍ Añejo Cuatro и имбирный эль. Это Cuatro Highball или, как мы его называем, рай в бокале.

Знакомьтесь: bacardÍ

Do what moves you

БУДЬ
В ДВИЖЕНИИ

BACARDÍ верит в силу самовыражения. Источник этой силы — наша вера в себя и стремление быть собой. Девиз нашей философии — «Будь в движении».

ГОРДОСТЬ
И СТРАСТЬ

История BACARDÍ не менее уникальна, чем наш ром. Познакомьтесь с удивительной историей рома и революции, узнайте о тех, кто открыл заново легендарный напиток Кубы.

ром, достойный внимания

Премиум-
линейка

Тёмные ромы премиум-класса откроют ценителям новые оттенки вкуса. Для приготовления изысканных коктейлей рекомендуем BACARDÍ Añejo Cuatro. BACARDÍ Reserva Ocho отличают нотки муската и сливочного ириса. Если вы предпочитаете наслаждаться благородным напитком в чистом виде, ваш выбор — BACARDÍ Gran Reserva Diez десятилетней выдержки.

Live passionately. Drink responsibly.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.

© 2021 СЛОВЕСНОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ «BACARDI», ОФОРМЛЕНИЕ ПРОДУКТА И ЛОГОТИП ЛЕТУЧЕЙ МЫШИ ЯВЛЯЮТСЯ ТОВАРНЫМИ ЗНАКАМИ КОМПАНИИ «BACARDI & COMPANY LIMITED»

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector