Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Алкогольный напиток Блейзер: сколько градусов

Алкогольный напиток Блейзер: сколько градусов

Любое спиртное, даже слабоалкогольное содержит в составе этиловый спирт. Знание крепости потребляемого напитка, будь это даже легкий коктейль, важна. А вдруг после приятного отдыха придется отправляться в путь на машине или сдачу ответственных экзаменов? Последнее особенно касается студентов, основных почитателей спиртных коктейлей.

Хотя некоторые баночки с ярким окрасом и спиртным содержимым любят и подростки. Особенным почтением у юных пользуется коктейль Блейзер. Давайте узнаем, что же это за напиток, историю его рождения, ну и конечно, главное – сколько градусов в Блейзере и как он воздействует на человека.

сколько градусов в Блейзере

Экскурсия в прошлое

Алкогольный напиток Блейзер был создан в далеком 1850 году одним барменом по имени Джерри Томас. Этот человек обожал свое занятие и гордо носил звание «профессор бара». Данный, будущий всемирно известный шедевр родился в Сан-Франциско в баре «Эльдорадо», расположенном в одном из казино.

Джерри обожал световые эффекты, поэтому в свое детище вложил всю свою нерастраченную любовь к фаер-шоу. В процессе приготовления Блейзер виски, входящие в состав коктейля, поджигались. Огненный напиток несколько раз переливался по емкостям.

Этомероприятие сопровождалось фееричной голубоватой подсветкой под стиль горящего спиртного, и производило неизгладимое впечатление на публику. Помимо виски, в ингредиенты коктейля входил и натуральный мед, поэтому талантливый бармен активно предлагал Блейзер лицам, страдающим от простуды. Создатель коктейля был убежден в его лекарственных и целительных способностях.

сколько градусов напиток Блейзер

Оригинальная рецептура

Настоящий, классический Блейзер и сейчас подается во многих фешенебельных барах. Но, конечно, его рецепт уже далек от первоначального, а тем более от того создания, которое разливается по жестяным банкам и предлагается в продаже в наших современных маркетах. В классический состав «огненного» коктейля входят следующие ингредиенты:

  • чистый виски: 50 мл;
  • крутой кипяток: 50 мл;
  • натуральный мед: 17 г;
  • сок одного среднего лимона.

Процесс приготовления фееричного напитка следующий:

  1. В небольшой по объему емкости разогревается виски. Затем спиртное аккуратно переливается в соответствующую кружку.
  2. Во второй стакан наливается кипяток.
  3. Горячее виски поджигается и очень осторожно смешивается с горячей водой. Бармен переливает содержимое двух емкостей одновременно в одну.
  4. Затем начинается процесс поэтапного переливания горящей жидкости из одного стакана в другой. Данное занятие следует проводить чрезвычайно аккуратно и со знанием дела. Ведь кипящая и горящая жидкость булькает и испускает по сторонам искры. Вся процедуры повторяется 5-6 раз.
  5. Как только уйдут языки пламени, в кипящую алкогольную жидкость добавляется мед и сок лимона.
  6. Затем готовый коктейль переливается в красивый стакан, украшается долькой цитруса и подается посетителю.

Кстати, рассуждая о том, сколько градусов напиток Блейзер, нужно помнить, что градусность оригинального коктейля сохраняется на уровне 10%. Тогда, как напиток магазинный, производимый массово, не только отличается от классического по составу. Различия имеет и его крепость.

Блейзер магазинный

В наших магазинах можно встретить совершенно иной напиток. По вкусу он будет напоминать своего знаменитого родственника, но на этом все сходство его будет оканчиваться. Изучая на баночке, сколько процентов алкоголя в Блейзере, можно столкнуться с совершенно различными цифрами.

Каждый производитель создает Блейзер по собственному рецепту, градусность в данном случае будет также варьироваться. В среднем она составляет 8—12%. Максимальная крепость магазинного Блейзера может доходит до 13—14%.

По крепости данный коктейль можно сравнить с легким вином или пивом. И конечно, рассуждая, Блейзер алкогольный или нет, ответ будет однозначным – это алкоголесодержащий напиток. Хотя, вкус спирта в Блейзера выражен очень мягко за счет включенных в состав ароматизаторов и дополнительных синтетических добавок.

алкогольный напиток Блейзер

В отличие от натурального, классического Блейзера, вина и пива, с которым магазинный коктейль сравнивают по крепости, из-за наличия в последнем различных консервантов и отсутствия натуральных ингредиентов, польза его равна нулю. А вот вред велик чрезвычайно.

Опасность покупного коктейля

Так чем опасен Блейзер современный? Покупая жестяную баночку с заявленным коктейлем и выпивая его, вы пополняете запасы своего организма следующими ингредиентами:

Бензоат натрия

Или синтетическое соединение под аббревиатурой Е211. Данное вещество печально известно свои талантом пробуждать к жизни спящие онкологическое клетки. Оно также способствует обострению и ускорению развития болезни Паркинсона. Губит Е211 и печень, истощая силы органа и становясь виновником обострения хронических заболеваний.

сколько процентов алкоголя в Блейзере

Коктейль Блейзер из-за сладкого вкуса особенно любим подрастающим поколениям. Частое употребление данного спиртного приводит к развитию подросткового алкоголизма.

Кофеин

Его также часто включают в состав производители коктейля. Такое вещество уже само по себе способно вызвать стойкую зависимость. Также кофеин виновен в развитии различных проблем в выделительной системе человека. А тандем с этиловым спиртом способен спровоцировать у потребителя совершенно непредсказуемые реакции.

Читайте так же:
Коктейль Bloody Joseph Кровавый Джозеф

Блейзер алкогольный или нет

Красный очаровательный АС

Или пищевая добавка Е129. Не смотря на свое довольно любопытное название, этот краситель ничего общего с очарованием не имеет. Более того, данное соединение уже давно признано канцерогеном и запрещено в ряде европейски стран. Главная угроза Е129 скрывается в том факте, что использование длительное время красителя приводит к развитию онкологических процессов.

состав Блейзер

Углекислота

В состав магазинного Блейзера включена и углекислота. Это соединение убыстряет процесс всасывания внутренними органами всех вредных консервантов и токсических веществ, входящих в состав коктейля. Когда ядовитый тандем составляющих всасывается тканями организма, они попадают в печень. Чем провоцируют глобальные нарушения в ее работе и развитие многочисленных патологий, некоторые их которых оказываются смертельными.

вред коктейля Блейзер

Таурин

Данное синтетическое соединение гордо присутствует практически во всех магазинных алкогольных коктейлей. Именно такая добавка превращает обычный и ничем не примечательный коктейльчик в настоящий «энерджайзер». Таурин создает из спиртного напитка «энергетик». И очень пагубно сказывается на здоровье, особенно на работе следующих органов:

  1. Сердечно-сосудистая система. Таурин губителен для миокарда (сердечная мышца). Он значительно увеличивает нагрузку на него. Итогом повышенной любви к подобным коктейлям становятся различные сердечные заболевания: аритмия, стенокардия, тахикардия.
  2. ЦНС. Энергетики – враги для нервной системы. Они массово истощают нервные клеточки, безжалостно уничтожая их, чем провоцируют у потребителя стойкие психические нарушения.
  3. Желудок. Резко против употребления подобных коктейлей и гастроэнтерологи. Врачи утверждают, что таурин способствует активной и увеличенной в объеме выработки соляной желудочной кислоты. В итоге к человеку приходят язвы и гастриты.

А сахар, который производители щедро добавляют в состав алкогольных коктейлей и Блейзера в том числе? В среднем на каждую баночку напитка приходится порядка 120—150 г сахара. Это вполне может стать причиной сахарного диабета и стойких по прогрессивности форм ожирения.

Как видите, сравнить есть что и далеко не в лучшую пользу. Если вам хочется вкусить настоящий Блейзер, придется посетить хороший и фешенебельный бар. Но ни в коем случае не подсаживаться на покупные коктейли. Ничего, кроме серьезных проблем со здоровьем, данные напитки не принесут.

Популярные рецепты крепких согревающих напитков зимой

Ничто так не согревает холодным зимним днем, как горячие алкогольные коктейли. Например, всеми любимый глинтвейн. А можно пойти дальше и попробовать себя в роли настоящего бармена, приготовив грог, пунш или, возможно, даже блейзер.

Главное правило в приготовлении не только горячих, но и вообще любых алкогольных коктейлей — никаких правил! Нужно прислушиваться и следовать за собственными вкусовыми ощущениями. И если тебе нравится коктейль, и ты хочешь выпить еще такой же, ты нашел именно свой рецепт. И совершенно не важно, что в нем в два раза больше сахара или вместо рома добавлен коньяк. Главное, что тебе этот коктейль нравится.

Айриш кофе

Это, пожалуй, самый простой и быстрый в приготовлении алкогольный коктейль. Достаточно в горячий кофе плеснуть пару ложек рома или виски (в оригинале это должен быть ирландский виски), добавить сахар по вкусу, взбитые сливки — и напиток готов. Помимо айриш есть и другие горячие алкогольные коктейли на основе кофе — например, венский кофе с самбукой или мексиканский с текилой и кофейным ликером. Пропорции ингредиентов в таких кофейных напитках можно варьировать на свой вкус, однако если ты пьешь столь крепкий кофе в середине рабочего дня, то не стоит добавлять алкоголя больше двух столовых ложек на чашку 150 мл.

Глинтвейн

Это самый известный и популярный горячий алкогольный коктейль во всем мире. С точки зрения пользы для здоровья, употребление нагретого красного вина в небольших количествах может быть полезно для организма. В сочетании с медом его испокон веков использовали в качестве лечебного средства от простуды и общего недомогания. Специи, которые добавляют в глинтвейн, полезны также сами по себе. Корица и гвоздика помогают излечить простуду, лимонная и апельсиновая цедра богата витаминами, бадьян и кардамон улучшают работу кишечника и стимулируют обмен веществ. Содержащийся же в вине алкоголь расслабляет и согревает. В общем, глинтвейн — прекрасный напиток для холодного зимнего вечера.

Читайте так же:
Коктейль The Pianist Английский

Для этого напитка лучше всего использовать сухое красное вино, подсластив его цветочным медом или сахаром. Другой вариант, отлично подходящий для ленивых, — взять сразу красное сладкое вино вроде кагора. Какие специи класть — дело вкуса. Традиционно для глинтвейна используют корицу, гвоздику, кардамон и бадьян. Хорошо также подойдут черный или душистый перец, имбирь, лимонная или апельсиновая цедра. Если тебе нравится сангрия, то глинтвейн можно превратить в ее горячий аналог, добавив ягоды и фрукты (кусочки яблок, дольки апельсина и лимона).

Кстати, если вы замерзли и чувствуете, что вот-вот заболеете, выпейте на ночь простой коктейль «а-ля глинтвейн» из красного вина, кипятка и меда. Проснувшись утром, вы даже не вспомните о начинающейся простуде.

Другие горячие напитки

Грог — это, по сути, светлый ром, разведенный горячей сладкой водой. При приготовлении вода с сахаром, лимоном и специями (корица, кориандр, гвоздика) кипятится и уже потом в нее добавляют крепкий алкоголь. Вместо рома по желанию можно добавить виски или коньяк.

Пунш — горячий или холодный алкогольный коктейль, содержащий крепкий алкоголь (чаще всего ром) и фрукты или фруктовый сок. Традиционно его подают на вечеринках в больших чашах и разливают по бокалам с помощью половника.

Блю блейзер — кипяток и виски смешиваются в равных долях, добавляют немного сахарной пудры и лимонного сока по вкусу. Существует также версия коктейля «Фруктовый блейзер» — коньяк нагревают с кусочками фруктов или ягодами, поджигают, затем сцеживают в стопку и выпивают залпом.

В общем, в мире барменов на первом месте всегда творческая составляющая. Однако, несмотря на фактическое отсутствие правил, существуют некоторые основополагающие рецепты. Если в приготовлении горячих алкогольных коктейлей ты еще новичок, можешь придерживаться их.

Сейран Геворкян, совладелец и шеф-бармен Cuba Libre Bar:

Большинство людей, не имеющих опыта в приготовлении коктейлей, ограничивают свою фантазию привычными рецептами. Например, глинтвейн делают из красного вина, однако его можно заменить на белое, добавить немного лимончелло, лимонной цедры, лимонного сока — получится оригинальный горячий напиток с интересным вкусом. Главно — не бояться экспериментировать. Если вы никогда не пробовали творить собственные коктейли, начните следующим образом. Возьмите любимый крепкий напиток (ром, виски, коньяк), разведите горячей водой по вкусу до желаемой крепости, а затем начинайте добавлять все, что вам больше нравится: пару капель ликера или вермута для вкуса, сахар или мед, кусочки фруктов или фруктовый сок, ягоды целиком или ягодное пюре, специи. Главное — почувствовать, что границ и правил не существует. Это позволит тебе научиться готовить не только горячие, но и любые другие алкогольные и безалкогольные коктейли.

Рецепт: mint glentwine (мятный глинтвейн)

  • Клубника — 1 ягодка
  • Малина — 1 ягодка
  • Ежевика — 1 ягодка
  • Мята — веточка
  • Гвоздика в палочках — 3 шт.
  • Кардамон — 3 шт.
  • Ароматик биттер — 1 капля
  • Черносмородиновый ликер — 10 мл
  • Мед — 10 мл
  • Красное вино — 200 мл

1. Ягоды положи в сотейник или турку, разомни, добавь оставшиеся ингредиенты, доведи до кипения.

2. Перелей глинтвейн в высокий стакан и укрась веточкой мяты.

Рецепт: fruit blazer (фруктовый блейзер)

  • Коньяк — 40 мл
  • Сахар тростниковый — 1 ч. л.
  • Малина — 2 шт.
  • Ежевика — 2 шт.
  • Клубника — 1 шт.
  • Цедра лимона и цедра апельсина — по вкусу

1. Наполни стакан кипятком, сверху положи коньячную рюмку, налей в нее коньяк, добавь сахар и подожги коньяк.

2. Затем добавь ягоды и цедру.

3. Перелей коктейль в чистую теплую коньячную рюмку и подавай.

Рецепт: apple toddy

  • Виски — 40 мл
  • Яблочный сок — 150 мл
  • Яблоко — 1 долька
  • Мед — 1 ст. л.
  • Корица — 1 палочка

1. Соедини все ингредиенты в сотейнике, кроме яблока.

2. Перемешай, нагрей, но не доводи до кипения.

3. Перелей напиток в стакан, укрась долькой яблока и подавай.

Рецепт: blackcurrant tea

  • Черная смородина (свежая или замороженная) — 80 мл
  • Ром — 80 мл
  • Лимон — 2 дольки
  • Апельсин — 2 дольки
  • Сахарный сироп — 1 ст. л.
  • Тимьян — 3 веточки

1. Смородину разомни в пюре. Переложи во френч-пресс.

2. Залей пюре ромом, добавь дольки апельсина и лимона, сахарный сироп и тимьян.

Алкогольный напиток блейзер

Алкогольный напиток блейзер

Алкогольный напиток «Блейзер» – довольно популярная марка среди современной молодёжи. Доступная цена и очень быстрый эффект опьянения сделали спиртное очень привлекательным.

Читайте так же:
Как сделать коктейль Американо в домашних условиях

Что же входит в состав этого алкоголя? Какова его история? И как правильно его употреблять?

Состав напитка «Блейзер»

Состав напитока блейзер

Алкоголь имеет довольно сложный состав, но далеко не самый безопасный. И прежде чем решить, употреблять ли «Блейзер», стоит ознакомиться с тем, из чего он сделан.

  • Бензоат натрия, или Е211.

Химическое соединение, разрешённое в странах Европы и России. Но с 2004 года идёт интенсивное обсуждение негативного влияния вещества на умственное развитие и поведение тех, кто употребляет продукты с его наличием.

Не исключение и алкогольный «Блейзер». Бензоат натрия вызывает серьёзные проблемы с печенью, что ухудшает работу организма в целом и провоцирует обострение хронических болезней.

  • Красители и ароматизаторы.

Это довольно коварные вещества, которые создают ощущение того, что вы вместо алкоголя употребляете сладкую газированную воду.

Подобное заблуждение приводит к повышенному употреблению алкогольных напитков, что негативно влияет на общее состояние человека.

  • Кофеин.

Отдельно от этилового спирта это вещество имеет полезные свойства. Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы, расширяет кровеносные сосуды, ускоряет сердцебиение и пульс, снижает агрегацию тромбоцитов.

В соединении с этиловым спиртом вещество может дать неожиданный эффект. Подобные элементы совместно могут вызывать зависимость от употребляемого спиртного.

  • Химическая добавка Е129.

Этот краситель является канцерогеном, официально запрещённым во многих европейских государствах. Самой главной угрозой является создание благоприятных условий для развития раковых клеток.

  • Углекислота.

Так же, как и кофеин, углекислота сама по себе не является вредным веществом. Широко используется в пищевой промышленности и при изготовлении алкогольных напитков.

Может выступать консервантом. В соединении с некачественным этанолом в больших количествах может вызвать интоксикацию организма.

  • Таурин.

Это вещество является синтетическим. Алкоголь, содержащий в составе это соединение, автоматически переходит в разряд «энергетических напитков».

«Блейзер» в этом случае не является исключением. Наличие таурина оказывает повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, в результате чего может возникать аритмия, тахикардия и стенокардия.

Также употребление алкоголя с таурином в составе негативно сказывается на функционировании центральной нервной системы.

Сколько градусов в «Блейзере»

сколько процентов алкоголя в блейзере

«Блейзер» – это алкогольный напиток, крепость которого часто сравнивают с лёгким вином или пивом.

В отличие от классического коктейля Blazer, который готовился с использованием натуральных продуктов и чья крепость доходила до 20°, это спиртное имеет более низкое количество этанола в составе. Вкус отдалённо напоминает своего оригинального «прародителя», но на этом сходство заканчивается.

Так сколько же процентов алкоголя в «Блейзере»? На полках магазинов можно встретить разнообразные виды этого алкогольного напитка, и у каждого из них свой определённый уровень крепости.

Обычно она варьируется от 6-6,7 ° до 12°, но есть и более крепкие представители, уровень спирта в которых доходит до 13-14 %.

Как правильно подавать, пить и закусывать алкогольный напиток Blazer

Как пить и чем закусывать напиток blazer

Особенных требований к подаче и закуске для этого спиртного нет. Но если вы все же эстет и любите употреблять алкоголь «красиво», есть несколько рекомендаций.

  • Бокалы. Не рекомендуется пить подобное спиртное в пластиковых стаканчиках, так как любой спиртосодержащий продукт вбирает вредные вещества, входящие в состав этой посуды. Лучше всего использовать классические стеклянные стаканы с высокими стенками.
  • Температура. Пить «Блейзер» лучше охлаждённым до 10 °С, так как в более теплом виде вкус и запах вас неприятно удивят.
  • Когда пить? Лучше всего такое спиртное употреблять в вечернее время, так как оно быстро опьяняет.
  • Сколько пить? Лучше всего подобное питие вообще не употреблять, но если вы все же решитесь, то доза не должна превышать 150 г.
  • Как пить? Попробуйте разбавлять «Блейзер» водой или льдом, это не уменьшит вредоносность, но снизит градус ещё больше.
  • Чем закусывать? К такому незамысловатому спиртному подходит простая, не нагружающая закуска. К более кислым вкусам можно подать лимон, апельсин или грейпфрут. Многие закусывают «Блейзер» чипсами, орешками или сухариками.

Оригинальный рецепт коктейля Blazer

блейзер оригинальный алкогольный напиток

До появления удешевлённого и переработанного варианта коктейля был оригинальный алкоголь с очень интересной историей появления.

Классический Blazer оригинальной рецептуры до сих пор подаётся в самых известных барах Сан-Франциско, во всех остальных случаях вы, скорее всего, встретите переработанные и дополненные чем-то своим миксы.

Классическими ингредиентами для приготовления вкуснейшего и полезнейшего коктейля являются:

  • 50 мл чистого бурбона;
  • 50 мл кипятка;
  • 17 г натурального мёда;
  • фреш из одного лимона среднего размера.

Процесс приготовления алкогольного коктейля требует профессионализма и состоит из нескольких этапов.

  • Виски следует разогреть в небольшой ёмкости. Следите, чтобы жидкость не закипела.
  • Перелейте виски в соответствующий стакан.
  • Возьмите второй стакан и залейте туда кипяток.
  • Пока виски горячий, его поджигают и смешивают с кипятком. Жидкости следует слить в один стакан одновременно.
  • Полученную жидкость начинают переливать из одного стакана в другой. Это следует повторить 5-6 раз. Горящий алкоголь булькает и искрится, поэтому проводите это действие максимально аккуратно.
  • Как только жидкость перестанет гореть, в неё добавляют мёд и сок лимона.
  • Готовый коктейль переливается в бокал-рокс, украшается долькой лимона и подаётся для употребления.
Читайте так же:
Коктейль Long Island Iced Tea Лонг айленд айс ти

Вкусы «Блейзера»

Какие есть вкусы блейзера

В отличие от именитых брендов, таких как «Кока-кола» или «Пепси», торговая марка «Блейзер» не является зарегистрированным товарным знаком.

Это значит, что любой производитель может выпускать спиртное с таким названием и по собственной рецептуре. В свою очередь подобный подход даёт абсолютную свободу для вкусовых вариаций.

Самыми популярными вкусовыми вариантами, которые чаще всего встречаются на полках магазинов, можно назвать следующие:

  • джин-тоник;
  • яблоко;
  • вишня;
  • бузина;
  • лимон;
  • арбуз;
  • гранат;
  • клюква;
  • апельсин;
  • тархун.

Но вы можете встретить и другие вкусы, главное – помните, что это все же ненатуральный продукт, а ароматизированный алкогольный напиток.

История

блейзер напиток как он содздался

История оригинального коктейля Blazer, ставшего прародителем нынешнего спиртного, довольно оригинальна. Создателем напитка стал известный американский миксолог Джерри П. Томас по прозвищу «Профессор».

Джерри умел справляться не только со сложными рецептами, но мог также удовлетворить коктейльные вкусы самых вредных клиентов. По легенде он работал в азартном салоне «Эльдорадо» в Сан-Франциско.

Так как это было время золотой лихорадки, то и клиенты заглядывали туда довольно суровые. В один из вечеров грубоватый и требовательный клиент заказал «Профессору» коктейль, который прожёг бы его до самого нутра своим адским пламенем.

Джерри создал не просто коктейль, а целое шоу из его приготовления, смешивая кипяток и горящий бурбон, которые феерично отдавали синим огнём.

Этот напиток, в основном, подавался в холодное время года, так как был отличной профилактикой всяких неприятных заболеваний. Единственный человек, для которого он сделал исключение, был президент Улисс С. Грант.

Тот был настолько впечатлён шоу, сопровождающим приготовление коктейля, и самим вкусом алкоголя, что в благодарность подарил дорогостоящую сигару.

Хотите получить истинное удовольствие, тогда лучше попробуйте оригинальный рецепт. А как вы относитесь к этому алкогольному напитку?

Пробовали ли вы его и какое осталось впечатление? Обязательно поделитесь своим мнением в комментариях.

Пивной напиток «КОКТЕЙЛЬ БЛЕЙЗЕР» («COCKTAIL BLAZER») со вкусом апельсина». Пас — Штрих-код: 4610011225741

Наши пользователи определили следующие наименования для данного штрих-кода:

Штрих-кодНаименованиеЕдиница измеренияРейтинг*
14610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК «КОКТЕЙЛЬ БЛЕЙЗЕР» («COCKTAIL BLAZER») СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНА». ПАСШТ.64
24610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН 1,42 BLAZER ВКУСНАЯ ИДЕЯШТ.38
34610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК «КОКТЕЙЛЬ БЛЕЙЗЕР» СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНА»ШТ.33
44610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК КОКТЕЙЛЬ БЛЕЙЗЕР СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНАШТ.31
54610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН 1,42 BLAZER (БИЗНЕСТРЕЙД)ШТ.17
64610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН 1,42 BLAZER ОЛЬМЕКАШТ.12
74610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН 1,42 BLAZER (ОЛЬМЕКА)ШТ.11
84610011225741%. В БУТЫЛКАХ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНТЕРЕФТАЛАТА ВМЕСТИМОСТЬЮ 1,42 ЛИТРАШТ.10
94610011225741ПИВНОЙ НАПИТОК «КОКТЕЙЛЬ БЛЕЙЗЕР» («COCKTAIL BLAZER») СО ВКУСОМШТ.10
104610011225741. В БУТЫЛКАХ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНТЕРЕФТАЛАТА ВМЕСТИМОСТЬЮ 1,42 ЛИТРАШТ.10

* Рейтинг — количество пользователей, которые выбрали это наименование, как наиболее подходящее для данного штрих-кода

С помощью Barcode-list.ru Вы можете быстро и качественно проверить все необходимые штрих-коды и названия товаров, ввести их в программу и подготовить свой магазин к открытию раньше запланированных сроков.

Blue Blazer Cocktail & Flaming Drink Safety Tips

Photo of Colleen Graham

The blue blazer is definitely a cocktail for advanced bartenders because it involves rolling flaming whiskey from one mug to another. The story behind the drink is that Jerry Thomas created it in the 1800s and etchings of him making the drink are possibly the most famous images of «The Professor» that survive today.

The blue blazer may be a drink for the pros, but anyone can try flaming drinks like the English Christmas punch, flaming Dr. Pepper, and goblet of fire. Be sure to read through the safety tips before attempting any of them, though.

Ingredients

2 ounces Scotch whisky

Читайте так же:
Коктейль Strawberry Mojito Мохито клубничный

1 1/2 ounces boiling water

1 teaspoon sugar , or to taste

Steps to Make It

Gather the ingredients.

Pour the scotch, boiling water, and sugar into a heat-resistant (silver-plated or pewter and tulip-shaped are recommended) mug with a handle.

Light the mix on fire.

While still ablaze, roll the mix into an identical mug and back again. Do this about 4 or 5 times.

Pour the mix into another heat-resistant cup with a lemon peel, then put 1 of the mugs over the top to extinguish the flames before drinking.

Safety Tips

When making this drink, you are literally playing with fire! Safety is your top priority when mixing alcohol and fire, so play it smart and follow a few tips. Many of these come from David Wondrich’s book «Imbibe!» for pouring a blue blazer:

  • Practice pouring with water first. Go outside during your first few attempts at flaming. It’s also a good idea to pour over a tray full of water.
  • Clean up any liquor spills before lighting the fire. If your flame jumps onto the table where you accidentally spilled that rum or vodka, the fire can quickly get out of control.
  • Tie back long hair and loose clothing. Make sure all flammables are out of the way, including paper napkins and bar towels.
  • Have a fire extinguisher nearby. You will notice that in almost every video of «flaming shots gone wrong,» it is the one thing that’s missing. Rarely do you even see a nonalcoholic drink—small fires can be put out with water—so be prepared just in case an accident does happen.
  • Use a self-extinguishing lighter. The average cigarette lighter is better than matches or a Zippo-style lighter because as soon as your thumb releases the lever the flame goes out.
  • Pour drinks into thick glassware. The heat of the flames can quickly shatter thin glass, spilling liquor and fire all over the bar, table, and you.
  • Don’t overfill the glass. Leave some room at the top of the glass to prevent splashes from going over the sides. Pour only half of the liquid each time.
  • You don’t want the fire to go out while pouring.
  • Mix it quick as the handles of the mugs will get hot.
  • Turn the lights down to get the full effect and to make it easier to see what you are doing.

Always Extinguish before Drinking

The flaming liquor can easily spill down your chin and onto your clothes or hair, causing a fireball effect and severe burns. Best case scenario, it may singe your nose hairs or leave you with no eyebrows, and neither of those options is pleasant either.

Snuff Rather Than Blow

It is very easy to get too close to a flaming glass when attempting to blow out the flames, and your hair can quickly catch on fire. Instead, use a stainless steel mixing tin (jiggers work for shot glasses) to cover the flaming glass until the fire is out.

Keep Guests Back From the Flames

This is an important note for bartenders as well: Don't let your patrons ooh and ahh right next to that flaming shot on the bar. Always put out the fire before they get close.

If You’ve Been Drinking, Don’t Try It

Seriously, playing with fire while you are drunk is never a good idea, so just don't do it. Make the drink without fire, and save yourself a trip to the emergency room or a visit from the fire department.

Know Your Skills

This is particularly important for the blue blazer. Pouring flaming whiskey back and forth between mugs is not an endeavor to undertake on a whim in one of those "I bet I could do that!" moments.

How Strong Is a Blue Blazer?

The water added to the blue blazer knocks the scotch down to a comfortable sipper. The alcohol content will come out to about 23 percent ABV (46 proof) when made with an 80-proof whiskey.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector