Под небом испании коктейль рецепт

Вы опытный путешественник, поэтому, конечно, вы знаете Испанию как свои пять пальцев (идеально загорелые): вы бывали на ее пляжах, пили ее сангрию и восхищались ее стремительным фламенко. Но есть еще много всего, что можно открыть для себя за солнечной поверхностью: здесь мы угощаем вас вкусом невоспетых испанских вещей, которые стоит посмотреть и чем заняться, в сотрудничестве с испанским брендом напитков Licor 43.

Psst . Здесь мы раскроем секреты и приглашаем вас присоединиться к нам, чтобы попробовать домашнюю кухню в Вехер-де-ла-Фронтера и идеальную паэлью в Валенсия , попробуйте балеарские ритмы в Ибица — деревенский север, найдите духовный дом Дали в Empordà , полюбуйтесь потрясающим горным пейзажем Navarre из высокотехнологичного убежища и найдите прохладный бар в переулке в Madrid . И многое другое. Шшш, теперь держите при себе .

Одним из наших обозревателей отелей по всему миру, который обожает Испанию, является Мишель Мэтьюз, редактор справочников по питейным заведениям, Deck of Secrets.

«Испания — мое представление об идеальной стране. Великолепный, но доступный, открытый, но со своими секретами, неизменно теплый и гостеприимный. Мне нравится, что даже в самых маленьких провинциальных городках есть специальные гинтонные бары, а списки джина затмевают карты вин. Я улыбаюсь, когда вижу пару бабушек, сидящих за напитком на террасе уже поздним утром.

Крис Эдвардс, экстраординарный миксолог и бывший владелец отеля Брайтона, переехал на Ибицу, чтобы организовать свое собственное коктейльное рандеву, Hidden Bar. Кого лучше попросить раскрыть секрет?

«Я люблю Ибицу за ее многочисленные особенные пляжи и красивые пейзажи — особенно на севере, вдали от безумной толпы. Одно из моих любимых секретных мест на острове — рыбацкая хижина, расположенная прямо в конце пляжа Таламанка на скалах, это буквально хижина: в ней нет меню, персонал говорит вам, что есть в наличии по

Рецепт коктейля «Ураган» — Рецепт девушки

Вы должны попробовать этот рецепт коктейля «Ураган «. Ураган — лучший рецепт тропического напитка!

Как коктейль «Ураган» получил свое название?

Источником урагана приписывают Пэт О’Брайен, бар в Новом Орлеане. Еще в эпоху сухого закона бар изначально начинался как закусочная (секретное заведение, где продавали алкоголь), и пароль был «Storm’s a Brewin».

Легенда гласит, что владелец бара сделал все, что мог, чтобы продать (менее популярный) ром, поэтому он добавил его в различные соки из тропических фруктов и создал классический рецепт коктейля «Ураган».

Вот я на прошлой неделе в гостях у Пэт О’Брайен с несколькими своими друзьями. Конечно же, мы переживаем ураган!

В 40-х годах Пэт О’Брайен подавал оригинальные очки Hurricanes в очках в форме лампы Hurricane и раздавал их морякам. Они были большим хитом, и сегодня они по-прежнему привлекают внимание оригинального ресторана Пэта О’Брайена.

В настоящее время вы можете заказать ураган в ресторане Pat O’Brien’s и оставить стакан себе (они пакуют его за вас).Но чаще всего вы заказываете его в GO CUP, который очень популярен в Новом Орлеане. Это означает, что вы можете купить напиток в баре и принести его с собой на улицу. Да, вы можете выпить коктейль во время прогулки по Новому Орлеану. Это абсолютно законно.

Как приготовить коктейль «Ураган»?

Классический рецепт коктейля «Ураган» включает два вида рома: белый ром и темный ром. Две унции каждого из них в одном урагане делают его достаточно мощным, так что вам нужно быть осторожным с этим! Соковую часть напитка составляют сок маракуйи и апельсиновый сок.Для дополнительной сладости добавляют гренадин и простой сироп. Завершает его сок 1/2 лайма. Он подается в стакане Hurricane, наполненном льдом, и украшен апельсином и вишней мараскино.

Мой муж с радостью сделал это для нас вчера вечером на «счастливый час». У меня была одна, а у него была одна. Позвольте мне сказать вам . это все, что вам нужно, LOL. Они действительно хороши, но они также очень сильны!

Мы с радостью потягивали наши ураганы на нашем летнем и смертельно жарком заднем дворе в Аризоне.Здесь не бывает ураганов, но скоро наступит сезон дождей. И это тоже довольно сумасшедшее погодное явление! Через минуту на улице приятно и солнечно, а через час проливной ливень, и деревья повсюду вокруг дороги. Псих!

Если вы любите коктейли, вы можете также насладиться коктейлем Lava Flow или этим очень популярным Beach House Cosmos. Prosecco Margaritas и гавайский коктейль POG Punch — тоже неплохой выбор.

Рецепт коктейля «Ураган»

Удвойте, чтобы обслужить два!

Порции 1 порция

Калорий 379 ккал

Ключевое слово коктейль, ураган

2 унции белого рома
2 унции темного рома
2 унции апельсинового сока
1 унция
1/2 унции гренадина
1/2 унции простого сиропа
1/2 среднего размера лайма, сок
ломтик апельсина и вишни мараскино, для украшения

Читайте так же:

Коктейль Warming Oriental Honey Согревающий восточный мед

Карта рецептов коктейлей | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

основные функции сайта
обеспечение безопасных, безопасных транзакций
безопасный вход в аккаунт
запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
анализ посещаемости и использования сайта
персонализированный поиск, контент и рекомендации
помогает продавцам понять свою аудиторию
, показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, параметры безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Рецепт коктейля: Gimlet с огурцом и джином

Буравчик похож на старого друга: всегда рядом, когда он вам нужен, независимо от того, сколько времени прошло с момента вашего последнего обращения к нему.

И хотя вам всегда он нравился таким, какой он есть (джин, сок лайма и простой сироп), вы, как и любой хороший друг, готовы поддержать новые начинания. В этой версии добавление растрепанного огурца позволяет напитку сохранять свою целостность, добавляя при этом еще более освежающий слой.Ваш старый приятель только что получил новый облик.

Огуречный джин Gimlet

Рецепт с дегустационного стола Test Kitchen

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: Н / Д

Общее время: 10 минут

Состав

3 нарезанных ломтика огурца, плюс еще для украшения

½ унции простого сиропа

Сухой джин 2 унции

¾ унции свежевыжатого сока лайма

Проезд

Смешайте в шейкере огурец и простой сироп.Добавьте джин и сок лайма, залейте льдом и энергично встряхните. Перелейте жидкость в охлажденное купе или бокал для мартини, украсьте кусочком огурца и подавайте.

Коктейль харрикейн

Bacardi родился на Кубе. Его создатель Дон Факундо Бакарди усовершенствовал грубый ром пиратов Карибского моря, который отвергали в просвещенном обществе, придал напитку мягкость и облагородил аромат.

С шестидесятых годов XIX века алкоголь очищают угольными фильтрами, выдерживают в дубовых бочках и купажируют. Вряд ли в мире найдется уважающее себя питейное заведение, которое не делает коктейли с белым ромом Бакарди. Летучая мышь — фирменный знак бренда — стала символом безупречного качества.

Самые популярные марки

Компания Bacardi уже много лет удерживает лидерство на мировом рынке. Вкус коктейлей с белым ромом нравится многим, а по разнообразию марок Бакарди не имеет конкурентов.

Carta Blanca

Классика жанра — белый ром Карта Бланка. Кристально прозрачный 40-градусный алкоголь, изящно пахнущий фруктами, миндалем и ванилью. Бакарди Бланка полтора года выдерживают в бочках из светлого дуба, благодаря этому Blanca остается бесцветным. Белый ром редко пьют в чистом виде, он считается идеальной основой для Бакарди-коктейлей.

Bacardi Superior

Бакарди Супериор — еще одна белая, но более крепкая (44,5 %об.) марка. С виду Superior похож на Blanca, есть общие нотки в аромате, но вкус сбалансированнее. Вероятно, это объясняется более долгой выдержкой, хотя секреты технологии компания не разглашает. Коктейли с белым ромом Бакарди Superior выше всяких похвал.

Bacardi Carta Oro

Сорокаградусный Карта Оро, он же Бакарди Голд, легко узнать по золотистому цвету. Знатоки отмечают сложность и насыщенность букета, в котором ощущаются ваниль и патока, привкус карамели и дубовая терпкость, запахи абрикосов и слив. Напиток подходит для простых коктейлей с колой и лимонным соком.

Bacardi Carta Negra (Black)

Темный 40-градусный Бакарди "Карта Негра", то есть "черная карта", красновато-янтарного цвета. Классический ром Блэк отличается богатой гаммой древесных оттенков и тропических фруктов. Четырехлетняя выдержка в обожженных и старых дубовых бочках от бурбона придает черному Бакарди Carta Negra уникальный вкус, который не нуждается в дополнениях. Пьют Бакарди Блэк в чистом виде с долькой лимона.

Bacardi OakHeart

Темный Оакхарт слабее остальных белых и темных напитков в линейке — 35 %об., но при этом он удивляет сложностью букета. Дегустаторы перечисляют нотки дыма, древесины дуба, вишни, изюма, чернослива, ванили с апельсином, кураги. Фишка марки Oakheart — выраженный медовый аромат, в котором угадывается оттенок кленового сиропа. Необычный вкус формируется в процессе восьмилетней выдержки. Разбавлять этот Бакарди или добавлять в коктейли не стоит — он слишком хорош, можно положить только несколько кусочков льда.

Читайте так же:

Коктейль Rattlesnake Гремучая змея

Bacardi Gran Reserva

Премиальный черный сорт Бакарди Резерва отличается густым янтарным цветом, 35-градусной крепостью и глубоким букетом из пряностей, фруктов, орехов и цитрусовых. Восемь лет настаивается дубовых бочках. Вкус Gran Reserva настолько богат, что напиток может быть достойным завершением изысканной трапезы с горячими блюдами. Пьют Бакарди Резерва в чистом виде как дижестив.

Bacardi Castillo Spiced Rum

Бакарди Кастильо, напиток со специями золотисто-медового цвета, при 35-градусной крепости отличается интенсивным вкусом и необычным ароматом с нотами фруктов, орехов, ванили и карамели. Пряный ром подходит для употребления в чистом виде, но выигрывает в коктейле.

Bacardi 151

Самый крепкий продукт бренда Бакарди — 75,5%. Белый ром янтарного оттенка пахнет фруктами и ванилью, его крепость вряд ли предполагает употребление без добавок — восьмилетний Bacardi 151 добавляют в коктейли.

Кроме основных белых и темных марок, компания производит более десятка разновидностей ароматизированного рома для коктейлей: Limon, Razz (малина), Big Apple (яблоки), Сoconut (кокос), Dragon Berry (фруктово- клубничный), Grand Melon (арбуз), Red Peach (персик) и др.

Коктейли с Бакарди для домашнего приготовления

Коктейли с Бакарди входят в число самых популярных алкогольных напитков. Искреннюю и пылкую любовь кубинцев к рому разделяют ценители гармоничного вкуса во всем мире. В арсенале каждого профессионального бармена есть несколько проверенных рецептов коктейлей, вроде Пина Колады и Мохито. Вы можете поэкспериментировать в домашних условиях, изменить состав коктейля по собственному вкусу или создать авторский напиток.

Бакарди

Этот рецепт был составлен для рекламы Superior, быстро разошелся по свету и понравился яркостью вида и вкуса. Подают коктейль как аперитив.

Superior — 50 мл;
лимонный или лаймовый сок — 4 чайных ложки (20 мл);
красный сироп Гренадин — 10 мл;
коктейльная вишня;
несколько кубиков льда.

Бокал для коктейля нужно охладить, для этого насыпьте в него лед или поставьте в холодильник. Смешайте в шейкере Бакарди Супериор, лимонный сок, гренадин и лед. Перелейте в бокал и украсьте ярко-розовый коктейль вишенкой.

Cuba Libre

Коктейль "Свободная Куба" когда-то стал символом освобождения Кубы от испанских колонизаторов. Состав очень прост, но коктейль хорошо освежает и пользуется любовью не только среди свободолюбивых кубинцев.

Ром Bacardi Gold — 50 мл;
кока-кола — 150 мл;
лимонный или лаймовый сок — 50 мл;
пара ломтиков лайма;
стакан колотого льда.

Наполните льдом высокий стакан для коктейлей и влейте ром, кока-колу и сок. Длинной ложкой аккуратно все перемешайте, на бортик прикрепите кусочки лайма.
Если увеличить часть рома до 150 мл, получится коктейль "Карибский кризис". Так что теперь вы знаете еще один рецепт.

"Папа Добле" или Daiquiri Papa Hemingway

Говорят, рецепт коктейля придумал Эрнест Хемингуэй, решивший заменить сахар сухим бесцветным ликером мараскино. Дайкири получился кисловато-терпким, густым и легким.

Белый ром Superior — 50 мл;
ликер Luxardo Maraschino — 10 мл;
лаймовый сок — 20 мл;
грейпфрутовый сок — 30 мл;
треть стакана колотого льда.

Лед положите в высокий бокал для коктейля. Залейте в шейкер белый ром и сок, плавно встряхивайте около 15 секунд. Перелейте коктейль в бокал и добавьте мараскино.

"Пина Колада"

Легендарная "Пина Колада" — символ красивой жизни и беззаботности. В середине прошлого века утерянный пиратский рецепт коктейля нашел бармен из Пуэрто-Рико, немного усовершенствовал и создал нечто волшебно вкусное, нежное и сладкое.

Белый ром Superior — 30 мл;
ананасный сок — 90 мл;
кокосовый сироп — 30 мл;
сливки — 30 мл;
кружок ананаса.

В барах коктейль "Пина Колада" подают в харрикейнах — бокалах, формой напоминающих женскую фигуру. Залейте в шейкер белый ром, сок ананаса, сливки и сироп. Взболтайте и перелейте в харрикейн, украсьте ананасом. Пить коктейль нужно через трубочку.

Мохито

"Маленькое волшебство" — так переводится "мохито" с какого-то африканского языка — придумали коктейль кубинцы Мартинесы в 1942 году.

белый ром Carta Blanca — 100 мл;
стакан спрайта (200 мл);
сироп из белого сахара — 30 мл;
несколько веточек мяты;
один лайм;
колотый лед.

Помните мяту в ладонях и положите ее в большой бокал. Выдавите сок из лайма и долейте сироп. Бокал наполните колотым льдом до верха, добавьте белый ром и спрайт, как на фото. Аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой.

Ровно год назад коктейль Херикейн стал для меня откровением всех тропических коктейлей. Развивая свой бар и осваивая все новые и новые коктейльные горизонты, я плавно подошел к такому явлению как тики-коктейли (тропические коктейли). До момента покупки первой пары херикейнов (бокалов особой формы, напоминающей ураган, которые используются для сервировки тропических коктейлей) в моем сознании жило твердое убеждение апологетов классической коктейльной школы, что коктейль может содержать более пяти ингредиентов только в исключительных случаях…

Читайте так же:

Коктейль The Graduate Мятный микс

Я почти месяц присматривался к этим очаровательным бокалам прекрасной формы и абсолютно умопомрачительного объема в 460 мл (почти 16 унций), это было так необычно… Я абсолютно не представлял, чем можно наполнить такой бокал и главное как это можно выпить Любопытство и исследовательский дух победили страхи и бокалы были приобретены. Остро стал вопрос о наполнении, очевидным шагом стал поиск одноименного бокалам коктейля. Далее шли бесчисленные опыты, испытания на друзьях и мое увлечением тики-коктейлями, которое с новой силой захватило меня и этим летом.

Сегодня я хочу сравнить, даже скорее не сравнить, сравнивать уже нечего – все до меня сравнил Рик с Kaiser Penguin. Скорее я просто хочу привести три самые на мой взгляд удачные версии коктейля Херикейн.

Начнем с более менее классической версии, источник данного рецепта к сожалению уже утерян. Ключевым ингредиентом коктейля Херрикейн является сироп маракуи – вещь уникальная в своем роде.

Hurricane (Херикейн)

50 мл белого рома
50 мл темного рома
30 мл сиропа маракуи
30 мл свежевыжатого апельсинового сока
30 мл свежевыжатого сока лайма
1 ч.л. гренадина
Шейк. Херикейн, украсьте флагом.

Для приготовления этого коктейля я обычно использую темный ямайский ром Капитан Морган (Captain Morgan Black) и светлый барбадосский ром Олд Паскас (Old Pascas White).

Яркий коктейль со сладким вкусом тропических фруктов и рома. Вкус несколько островат за счет ощутимого влияния лайма и рома. Энергетическая ценность коктейля допускает его употребление вместо ужина, например Не думаю, что за вечер стоит выпивать более двух таких Ураганов…

Hurricane (Dale DeGroff) (Херикейн Дейла ДеГроффа)

30 мл белого рома
30 мл темного рома
15 мл Гальяно
20 мл свежевыжатого сока лайма
30 мл сиропа маракуи
45 мл свежевыжатого апельсинового сока
45 мл ананасового сока
1 дэш биттера Ангостура
Шейк. Херикейн со льдом. Украсьте долькой тропического фрукта.

Шедевр тропических коктейлей в своем роде. Мягкий, насыщенный и пикантный вкус этого коктейля не может оставить равнодушным. Один из моих любимых коктейлей, беспроигрышный вариант для подачи самым искушенным и требовательным гостям. Сразу открою секрет – из трех приведенных в данном посте напитков – этот мой самый любимый.

Hurricane Merylin (Salvatore Calabrese) (Херикейн Мерилин Сальваторе Калабрезе)

20 мл рома Пассер 54,5%
20 мл рома Бакарди
10 мл канадского виски Сигремз
10 мл Куантро
70 мл клюквенного сока
70 мл сока гуавы
20 мл свежевыжатого лимонного сока
1-2 капли гренадина
Шейк. Херикейн. Украсьте коктейль клубникой и ломтиком киви.

Этот Херикейн очень мягкий и легкий, прежде всего за счет замены основной фруктовой ноты с маракуи на гуаву. При его приготовлении очень важен подбор сока гуавы, помните, что не все соки гуавы одинаково полезны. Сальваторе указывает марки рома и виски, которые он использует в своем творении. Скажу честно, использование других ингредиентов тоже дает прекрасный результат (я использовал ром Ангостура 1919 вместо рома Пассер и виски Канадиан Клаб вместо Сигремз – не знаю много ли я потерял во вкусе

Hurricane Cocktail

Well, Mardi Gras has passed but the Florida Keys are beckoning soon and the «Conchs» love a good hurricane down there. No, not that kind of hurricane! Just the kind with lots of rum in it!

If you’ve ever been to the Keys, they are laid back and tropical. It never fails to amaze me that I feel like I’ve traveled far from the mainland and somehow arrived on a Caribbean island. Tropical drinks are the order of the day there. Refreshing cocktails such as Mango Pina Coladas , Sea Breeze and, of course, this rum punch. This punch is full of all those island flavors like fresh orange juice, pineapple juice, a little pomegranate grenadine syrup and, of course, several kinds of rum!

Where did the Hurricane Cocktail come from?

The cocktail is said to have originated in the French Quarter of New Orleans at the iconic Pat O’Brien’s Bar. History says that, in order to obtain whiskey for his customer, Pat O’Brien had to purchase extra rum. In order to use this rum up, he concocted a drink that is today known as the Hurricane. And it’s called a Hurricane because the tall glass it was served in looked like a hurricane lamp. Who knew?

Easy steps to make a delicious Hurricane.

Gather ingredients. There’s light and dark rum, amaretto, pineapple and orange juices and a little grenadine syrup.

Start by pouring orange juice and pineapple juice into shaker.

Add rums which give this cocktail just the right punch. Top with some grenadine for the sweetness and color.

Shake then pour into a tall glass filled with crushed ice.

Top it with a slice of orange or pineapple and enjoy. Word of warning though, this drink sneaks up on you with its potency so just relax and take them slow and easy.

Читайте так же:

Коктейль Honey Whisper Медовый шепот

Love cocktails? Here’s more 5 0’clock deliciousness.

Strawberry Lemonade Cocktail — a simple cocktail full of fresh strawberries, tangy lemonade and a touch of strawberry vodka.

Island Breeze — based on a Sea Breeze, this cocktail substitutes blood orange for grapefruit juice and adds Cointreau for a delicious orange flavor boost.

Pineapple Coconut Mojito — A tropical mojito with a little more “island” feel. Coconut water, pineapple juice and sparkling lime water for a light, cool, refreshing drink.

Ураганный коктейль: рецепт и фото

Ураган, также известный как Новоорлеанский ураган, можно назвать мужским тики-коктейлем. Он приятный, сладкий, но довольно крепкий, что только добавляет ему достоинств.

Ингредиенты

Ром белый — 30 мл
Ром тёмный — 30 мл
Фреш лайма — 15 мл
Фреш апельсина — 15 мл
Ананасовый сок — 15 мл
Сироп Маракуйя — 15 мл
Сироп Гренадин (Гранат) — 15 мл

Видео

Рецепт

Охладить бокал Hurricane с помощью льда.
Добавить лёд в смесительный стакан.
Туда же отправить соки, сиропы и ром.
Смешать в блендере.
Убрать из бокала лёд.
Отцедить полученную смесь в бокал.

Примерное содержание алкоголя: 20%

Приготовление

Насыпаем лед в бокал для подачи и шейкер для приготовления коктейля. Лед нам нужен для того, чтобы дополнительно охладить наш напиток, и главное сделать это быстро.

Добавим сок лайма в шейкер. Для этого нам нужно выдавить сок из половинки лайма. Свежие соки всегда придают коктейлям особый вкус и аромат фруктов.

Еще нам понадобится сок апельсины. Вы можете купить в магазине готовый сок или выжать половинку спелого апельсина в шейкер.

Наливаем в наш шейкер ананасовый сок. Если у вас есть возможность, можете приготовить свежий сок.

Для того, чтобы наш коктейль получился сладким, мы добавим гранатовый сироп. Или можете добавить также сироп «Гренадин».

И еще можете добавить сироп из маракуи. Ароматный и сладкий сироп придаст нашему коктейлю особого шарма.

Наливаем в наш шейкер алкогольную основу для коктейля, используйте темный и белый ром.

Закрываем крышкой шейкер, и тщательно перемешаем все ингредиенты. После того, как мы взбили наш коктейль в шейкере мы переливаем напиток в бокал. Лучше всего процедить дополнительно через сито.

Коктейль «Ураган» готов. Украшаем бокал долькой лайма и трубочками. Угощайте своих гостей необычным коктейлем и наслаждайтесь вкусным напитком сами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!

Как приготовить «Ураганный коктейль»

1. Аккуратно срежьте с лайма цедру, если хотите ее использовать для украшения коктейля, и выжмите из него сок.

2. Подберите для коктейля старомодные бокалы, чтобы создать особое настроение.

3. Заполните шейкер льдом, влейте туда все жидкие составляющие и встряхивайте коктейль до тех пор, пока стенки шейкера не запотеют полностью.

4. Высыпьте в бокал лед и перелейте коктейль из шейкера, украсьте вишенкой на зубочистке и цитрусовыми и сразу же угощайте заинтригованных гостей.

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Hurricane

Ингредиенты:

Золотистый Ром (Gold Rum) — 30 мл
Белый Ром — 30 мл
Сок лайма — 2 ч.л.
Сироп из плодов страстоцвета — 2 ч.л.

Рецепт приготовления коктейля Ураган:

Все компоненты смешать в шейкере со льдом.
Хорошенько сбить.
Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.

Состав:

40 мл темного рома
40 мл светлого рома
5 мл биттера Ангостура
10 мл лимонного сока
60 мл сиропа маракуйи
60 мл апельсинового или ананасового сока
2 ч.л. сока лайма
Несколько кубиков льда

Hurricane Hugo

Ингредиенты:

Ром 151 — 15 мл
Ликер Малибу (Malibu) — 20 мл
Персиковый Ликер (Peach Schnapps) — 20 мл
Гранатовый Сироп — 7 мл
Ананасовый сок — 20 мл

Рецепт приготовления коктейля Ураган «Хьюго»:

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и хорошенько размешать.
Подают коктейль Ураган «Хьюго» в бокале хайбол.

Caribbean Hurricane

Ингредиенты:

Темный Ром Майерс (Myers’s Dark Rum) — 45 мл
Белый Ром — 45 мл
Гранатовый сироп — 15 мл
Апельсиновый сок — 60 мл
Ананасовый сок — 60 мл
Розес Лайм Джус (Rose’s Lime Juice) — 15 мл
Сахарный сироп — 5-10 капель.
Лед

Рецепт приготовления:

Смешать все в шейкере со льдом.
Хорошо сбить.
Процедить в стакан коллинз.
Добавить лед.

…………………………………………………………………………………………………….

А знаете ли вы?

Что Ром, главным образом, производится в странах, где в больших количествах выращивается сахарный тростник.

Сорта Рома делятся на два вида: тяжелый Ром (имеющий ярко выраженный вкус и аромат) и легкий Ром (в котором все проявляется значительно слабее).

Тяжелый Ром производится на Ямайке, в Мартинике и Тринидаде, а легкие — на Кубе, Барбадосе и в Пуэрто-Рико.

Читайте так же:

Коктейль Восходящее солнце в домашних условиях

Отечественные марки Рома относятся к тяжелым.

…………………………………………………………………………………………………….

Коктейль урагана пошаговый рецепт с фото

Ураган — это культовый тропический коктейль, который прекрасно освежает жарким летним днем. Это веселый напиток с ромом, в котором очаровательно сочетаются маракуйя и апельсиновый сок. Хотя он выглядит и имеет довольно сложный вкус, с сочетанием сладких тропических вкусов, терпкого лайма и двух ромов, на самом деле его довольно легко приготовить.

Заслуга за оригинальный коктейль-ураган принадлежит бару Пэт О’Брайен в Новом Орлеане в 1940-х годах. Говорят, что напиток был создан как средство избавиться от большого количества рома. Это по-прежнему модный напиток, который можно выпить на улицах Нового Орлеана во время Мардис Гра или в любое время года.

Как и многие классические коктейли, «Ураган» несколько раз переделывали на протяжении многих лет. Первоначальный ураган был чрезвычайно простым и требовал всего трех ингредиентов. Этот рецепт немного сложнее и имеет восхитительный баланс вкусов.

Ингредиенты

1/2 лайма.
55 гр. светлого рома.
55 гр. темного рома.
55 гр. сока маракуйи (или пюре).
30 г свежевыжатого апельсинового сока.
15 гр. простого сиропа.
15 гр. гренадина.
Долька апельсина, гарнир.
Мараскино вишня, гарнир.

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

В коктейльном шейкере, наполненном льдом, выжмите сок из половинки лайма.

Шаг 3

Налейте в шейкер два рома, сок или пюре из маракуйи, апельсиновый сок, простой сироп и гренадин.

Шаг 4

Хорошо встряхните, пока внешняя поверхность емкости для шейкера не станет морозной.

Шаг 5

Процедите в ураганный стакан, наполненный свежим льдом.

Шаг 6

Украсить долькой апельсина и вишенкой. Подавайте и наслаждайтесь.

Кто изобрел коктейль «Ураган»?

Происхождение коктейля из урагана восходит к Всемирной выставке 1939 года в Нью-Йорке. Хотя неизвестно, что было в напитке (подозревается ром), он, как сообщается, подавался в баре Hurricane и назван в честь стаканов в форме ураганной лампы, в которых он подавался. популярный способ подачи напитка.

Перенесемся на несколько лет в Новый Орлеан у Пэт О’Брайен, где была изобретена знаменитая версия напитка. После Второй мировой войны поставки бренди, джина и виски были скудными, но ром был легко доступен. Сообщается, что из-за переизбытка рома владельцы ресторана Пэт О’Брайен (Бенсон «Пэт» О’Брайен и Чарли Кантрелл) попросили главного бармена Луи Каллигана создать напиток с ромом. Оригинальный рецепт урагана Каллигана был опубликован в Cabaret (ныне несуществующем журнале) примерно в 1956 году. Он был невероятно простым: 115 гр. золотого рома с 55 гр. лимонного сока и сиропа Fassionola.

Что такое сироп фассионола?

Сироп Fassionola — это сироп из тропических фруктов, который, как сообщается, был изобретен в 1930-х годах Донном Бичем, основателем американских тики-баров. Как и многие его рецепты, он так и не был раскрыт. Красный сироп с тех пор был создан — как по коммерческим, так и по домашним рецептам — и представляет собой фруктовую смесь маракуйи, папайи, клубники, манго, ананаса и гибискуса. В современной интерпретации урагана «Фассионола» заменена соком, пюре или сиропом из маракуйи. Сегодня у Пэта О’Брайена ураган сделан из смеси сиропа и сока, которую бар продает для домашнего использования. Другие бары в Новом Орлеане и за его пределами придерживаются свежеприготовленного урагана, похожего на этот рецепт.

Как найти или приготовить сок из маракуйи

Сок маракуйи не является одним из самых популярных соков на рынке; пюре или сироп из маракуйи встречаются чаще. Их часто можно найти в магазинах, специализирующихся на натуральных и интернациональных продуктах, а сироп может быть в секции миксеров винных магазинов. Замороженный концентрат маракуйи или нектар из маракуйи — другие жизнеспособные заменители. Вы также можете сделать сок или пюре из свежей маракуйи, и это станет отличным ураганом. Однако сезон фруктов короткий, и они могут стоить дорого.

Чтобы приготовить сок из маракуйи, разрежьте плод пополам и переложите мякоть, семена и сок в блендер. На 5-6 фруктов добавьте около 1/3 стакана сахара (отрегулируйте по вкусу, так как некоторые сорта маракуйи очень терпкие) и 1 литр холодной воды. Взбивайте на низкой скорости, пока сочные семена не распадутся, и у вас не получится жидкое пюре. Процедите мякоть и битые семена с помощью мелкоячеистого сита или сита, выдавив как можно больше сока. Разлейте сок по бутылкам и охладите, а мякоть выбросьте.

Какой ром лучше для урагана?

Некоторые ураганы создаются только из белого рома, а Pat O’Brien’s в основном придерживается золотого рома. Тем не менее, сочетание светлого и темного рома уравновешивает сладко-терпкий фруктовый массив коктейля. Играть с двумя ромами весело, и каждая новая пара придает напитку неповторимый характер. Лучше всего ром от среднего до самого высокого уровня, и бармены обычно выбирают хорошо выдержанный карибский ром в качестве темного рома. Пряный ром — тоже интересный выбор.

голоса

Рейтинг статьи