Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Spritz Veneziano

Spritz Veneziano

A Spritz (Austrian German: Spritzer, «splash» / «sparkling») is an Italian wine-based cocktail, commonly served as an aperitif in Northeast Italy. It consists of prosecco, digestive bitters and soda water.

The original Spritz Veneziano is made with Select, which is a traditional spirit born in Venice in 1920; [2] «Spritz al Campari» and «Aperol Spritz» are popular versions of the Italian wine-based cocktail, each one using a different bitters (namely Campari and Aperol). [3]

Since 2011 Spritz is an IBA official cocktail, initially listed as “Spritz Veneziano” then simply as “Spritz”. [1] [4]

The Spritz became widely popular outside of Italy around 2018 and Aperol Spritz was ranked as the world’s 9th bestselling cocktail in 2019 by the website Drinks International. [5] [6]

Contents

History [ edit ]

Spritz was born during the period of the Habsburg domination in Veneto in the 1800s, under the Kingdom of Lombardy–Venetia. The soldiers, but also the various merchants, diplomats and employees of the Habsburg Empire in Veneto became quickly accustomed to drinking local wine in the taverns, but they were not familiar with the wide variety of wines from the Veneto, and the alcohol content was higher than they were accustomed to. [7] The newcomers started to ask the local hosts to spray a drop of water into the wine (spritzen, in German) to make the wines lighter; the real original spritz was composed of sparkling white wine or red wine diluted with fresh water. [8]

Between 1920s and 1930s, in Venice or in Padua, Spritz was combined with local bitters (usually drunk with soda and ice): after all, Aperol was born in Padua in 1919 and Select in Venice in 1920. [4]

The original recipe has supposedly remained unchanged over time but it wasn’t until the 1970s that the modern Spritz recipe was set, with prosecco instead of still wine. [9]

Over the years the drink has «grown up» with the infinite variety of possible additions such as a sort of liquor or a bitter as the China Martini or Cynar with a lemon peel inside. [10]

Recipe [ edit ]

Generally, the drink is prepared with prosecco wine, bitter liqueur such as Aperol, Campari, Cynar, or, especially in Venice, Aperitivo Select, [11] [12] then the glass is topped off with a dash of sparkling mineral water (more commonly club soda). It is usually served over ice in a lowball glass (or sometimes a wine glass) and garnished with a slice of orange, or sometimes an olive, depending on the liqueur. [13] [14]

Original venetian spritz includes: [15] [2]

  • 7,5 cl prosecco;
  • 5 cl Select;
  • 2,5 cl soda water;
  • one green olive.
  • 1/3 sparkling white wine (usually prosecco)
  • 1/3 bitters (Select, Aperol or Campari);
  • 1/3 sparkling or soda water.

IBA’s official recipe includes: [1]

  • 9 cl prosecco;
  • 6 cl Aperol (there are other versions of the Spritz that use Campari, Cynar or Select);
  • Splash of soda water.

There is no single composition for a spritz, and it is prepared with different ingredients in different towns and cities, meaning that the alcohol content is highly variable. However, a common denominator is the presence of sparkling white wine and water, with the remaining being made up from a great variety of alcoholic drinks, sometimes mixed, but with an unwritten rule to preserve the red/orange color of the cocktail. Finally, a slice of lemon, orange or an olive and a few ice cubes are added. [20]

Classic Aperol Spritz

classic aperol spritz recipe

We’re going to Italy this summer, so I’m celebrating with this classic Aperol spritz recipe! Aperol spritzes are ultra refreshing, not-too-sweet bubbly cocktails.

A proper Aperol spritz tastes like summertime in Italy and looks like a golden orange sunset. I’ll gladly sip one on our front porch now, overlooking our overgrown front yard, and later, with a view of the Italian Riviera.

aperol spritz ingredients

The Aperol spritz has been in the spotlight over the past week, since the New York Times boldly declared that “The Aperol Spritz Is Not a Good Drink.” Grub Street shot back that the “Entire Internet Agrees Aperol Spritz Is, in Fact, Good.”

I, for one, find the Aperol spritz to be entirely delightful. Both articles are written with the assumption that you have tried an Aperol spritz, but what if you haven’t? I vote that we all make some this weekend and decide for ourselves.

Читайте так же:
Коктейль Morning Tea Чай доброе утро

pouring prosecco into aperol spritz

Aperol Spritz Ingredients

These cocktails require four basic ingredients, plus ice.

1) Aperol

Only Aperol will do here. Aperol is a bright orange apéritif. The brand describes the flavors as, “zesty orange with complex herbal scents harmonized with a touch of vanilla.” Look for Aperol near the liqueurs or amaros at the liquor store.

2) Prosecco

Prosecco is an inexpensive Italian sparkling wine similar to Spanish Cava or French Champagne. I recommend choosing a dry (brut) Prosecco so you drink doesn’t turn out too syrupy or sweet. Good choices range from 12 to 18 dollars.

3) Club soda

For some fizzy dilution. Any unflavored sparkling water will work. I keep cans of sparkling water in my pantry for this purpose.

4) Slice of fresh orange

You can skip this if you don’t have it, but an orange slice is the classic garnish for an Aperol spritz.

how to make aperol spritz

How to Make an Aperol Spritz

Aperol spritz cocktails are unbelievably easy to make. No cocktail shaker or fancy equipment required!

You’ll simply fill a wine glass with ice, then add Aperol, Prosecco, club soda and a slice of orange.

Watch How to Make an Aperol Spritz

How to Adjust Your Aperol Spritz

The generally accepted ratio is equal parts Aperol and Prosecco plus a splash of club soda. However, you can play around with the ratio until your Aperol spritz tastes exactly the way you like it. I like mine with a little more Prosecco than Aperol.

Make it less bitter

Aperol’s bitter notes can take some getting used to, so you can reduce the bitterness by using less Aperol and more Prosecco.

Make it less boozy

As written, your Aperol spritz is around 11 percent alcohol content by volume (Aperol is 11% ABV and Prosecco is 12%). To make it even lower in alcohol content, use proportionally more club soda and less Aperol and Prosecco.

aperol spritz recipe

What to Serve with Your Aperol Spritz

The aperol spritz is commonly served as an apéritif. Apéritifs are designed to be served before a meal to stimulate the appetite. They’re typically lightly alcoholic and more dry than sweet.

Serve your Aperol spritzes with Italian or general Mediterranean-flavored appetizers. Keep in mind that Aperol is on the bitter side. Salty, creamy/fatty and sweet foods take the edge off bitter flavors.

Here are some simple options that pair well:

  • Olives or Torn Olives with Almonds, Celery & Parmesan
  • Goat cheese, fresh mozzarella, or burrata with crusty bread (perhaps with olive oil and/or good jam)
  • Fresh fruit, such as grapes, oranges and strawberries or Mediterranean Tomato & Feta Dip drizzled with olive oil (why not?)

best aperol spritz

Please let me know how you like Aperol spritz cocktails in the comments! I really love hearing from you, and hope these bubbly cocktails become your go-to summer patio drink.

Looking for more refreshing cocktails? Here are a few of my favorites, and you can view all of my cocktail recipes here.

aperol spritz cheers

Classic Aperol Spritz

  • Author: Cookie and Kate
  • Prep Time: 3 minutes
  • Total Time: 3 minutes
  • Yield: 1 cocktail 1 x
  • Category: Cocktail
  • Method: Poured
  • Cuisine: Italian

4.8 from 43 reviews

Learn how to make a classic Aperol spritz! These bubbly Italian cocktails are refreshing and so easy to make. Aperol spritzes are best made one by one, so the recipe is written to yield one cocktail and you can make more as necessary. Cheers!

Ingredients

  • Ice
  • 3 ounces ( 1 part) Aperol
  • 3 ounces ( 1 part) dry Prosecco
  • 1 ounce (a splash) club soda or unflavored sparkling water
  • Orange slice, for garnish

Instructions

  1. Add ice to a wine glass until it is nearly full. Pour in the Aperol (I usually eyeball this and pour until I’ve filled about one-third of the glass).
  2. Pour in an equal amount of Prosecco. Top your drink off with a splash of club soda and add a slice of orange. Enjoy!

Notes

Make it less bitter: Use less Aperol and more Prosecco.

Make it less boozy: Use more club soda, and less Aperol and Prosecco.

Recommended equipment: I really love the stemless wine glasses (affiliate link) shown in these photos. They are my everyday wine drinking glass, and I almost never break them.

▸ Nutrition Information

By Kathryne Taylor

Cookie and Kate TaylorVegetable enthusiast. Dog lover. I’m probably making a big mess in my Kansas City kitchen right now.
More about Cookie and Kate »

Читайте так же:
Коктейль The Fast and The Furious Форсаж

Never miss a new recipe

Subscribe to our email newsletter! As a thank you, we’ll give you our welcome guide with 5 printable dinner recipes. (It’s all free.)

Reader Interactions

Comments

Leave a comment below: Cancel reply

I had never even heard of this before this weekend, so it was funny to see you post a recipe for it right after I discovered it. It tastes amazing. I loved it.

I’m glad you loved it, Lynda! I love the timing.

I am trying my best studying all cocktails and it’s a good experience to get ideas from others.

I am not a fan (too sweet) but maybe I just had a bad one. Didn’t want another after that. They are pretty, though.

Thank you for sharing, Leslie!

My wife and I just got back from Italy, Kate. Went to Cinque Terra. It was beautiful and a lot of good hiking. You already may know about this, but another good Italian drink is a Negroni! I enjoyed more than one of them Ciao

Thank you for sharing, Dave! I’m looking forward to it.

Ever since returning from Italy last summer I have been making this cocktail. It’s my new favorite! Thanks Kate!

You’re welcome! I’m glad you love it.

February 13, 2020

Thanks Kate for the aperol spritz recipe..It happens to be on our cocktail menu as well,so thank you really appreciate..

February 26, 2020

I’ve been wanting to try an Aperol Spritz for quite some time. I had just seen your post and then today while at Costco, they had so kindly placed Prosecco right next to the Aperol. So I grabbed one of each while thinking of the oranges on our tree. Here in AZ we’ve already had 80° weather and I’m thinking about cocktails on the lanai. You’re right – it’s easy to make, crisp and refreshing. It may become my go-to sipper while I’m preparing dinner. Thoroughly enjoyed this!

Just got back from my first trip to Italy this week, and this drink was EVERYWHERE! I had no idea what it was and had to look it up. I had it just once and thought it was good and refreshing! Glad to have this recipe to try it at home too.

Let me know what you think! I hope you enjoyed your time there. I’m very much looking forward to it!

I just had my first Aperol spritz this past Saturday!! I agree that they are great.

Thank you for sharing, Dawn!

We had spritzes in Venice served with big salty green olives in the drink, instead of orange. I loved the salty/sweet contrast! Highly recommend that option, too.

Thank you for sharing, Anne!

Mary Rose Aquilina

I agree with you… it’s my favourite cocktail since I first had it about 5 years ago in Malta (my home country) … I have never looked back. You will definitely enjoy it even more as you are perched somewhere facing the Mediterranean or Adriatic Sea or in a piazza watching the people go by… enjoy your holiday . Love your posts.

Thanks for sharing, Mary!

November 13, 2020

We enjoyed these in Uruguay watching the sun set from Casapueblo near Punta del Este. I tend to add a lot more “agua con gas” and substitute regular white wine for the Prosecco.They are still very satisfying. Here is Uruguay they also sell a similar coloured Martini Bitter made in Brazil which works quite well for me instead of the more expensive Aperol.

I love a nice Aperol Spritz! I first had one in Venice a few years back and found them in every country we visited. They all tasted the same, were very refreshing and easy to order. Everyone knew a Spritz and all the “locals” were drinking them. We’ve been making them in the summer ever since, and like you say, you can play around with the proportions to suit most tastes.

Thank you for sharing, Susan!

A trip to Venice hooked me on Aperol Spritzes. I love drinking them on my patio with a nice plate of cheese, olives, dried fruit, and crackers this time of year. I scoffed at that New York Times article when I ran across it last week. I’m glad to see some love for what I find to be a delightful summer cocktail.

Читайте так же:
Коктейль Czech Mulled Wine Чешский глинтвейн

Thank you for sharing, Aimee!

I sense that anyone who says that Aperol Spritz is not a good drink has never had one. I had one with brunch in San Franciso a few years ago, and I too found it delightful!

I’m glad you agree, too! Thanks for sharing, Tina.

Love this post and recipe! Will need to file it away for my postpartum days

A favorite restaurant in Denver serves theirs with a Castelvetrano garnish – salty and sweet – which is along the same lines as your pairing options. Thank you!

You’re welcome and congrats!

I love an Aperol Spritz but never knew how to properly make them. Thanks Kate! I love your blog.
(ps: I also adore an Aperol Sour – try one)

Thanks, Molly! I’m happy you agree.

I just returned from five weeks in Europe including one week in Milan and the Lake Como area where I discovered one of my favorite go-to-drinks: the Spritz. Order a Spritz and it usually came with potato chips and peanuts–surprising since both seem so unItalian. High on my list of things to do was to go to an aperitivo–similar to an American happy hour and have my daily Spritz or Negroni (Campari, gin and vermouth).

Sorry, Kate, I do not agree with you about Aperol. A Campari Spritz is better (in my opinion)–at least if you love that bitter taste. I haven’t made your recipe, but when I was in Crete with friends who live there we experimented with different amounts of the three liquids and I haven’t come to a conclusion yet since they didn’t have Campari in their liquor cabinet–just Aperol.

This weekend I’m having friends over and introducing them to a Spritz. If you’re interested, I can relay my perfect Spritz ratios.

Thanks for sharing!

My favorite drink!

Love to hear that! It is delicious.

Hi Kate! I folllow you since 2016, love your gluten free healthy receipes and cocktails. Kat year got your book and love it
I have been making my Aperol Spritz since the start of spring this year almost every week in the UK. I did not use to like it when traveling to Italy just until last Autumn I had it in Sicily and loved it! There they make it with no soda. So that is how I like it, 50% Prosecco and 50% aperol. For me the orange is a must! And I even squeeze it a bit in the drink before puting it in the glass…
Lot of love ❤️ from UK

Thank you for following for so long! I really appreciate it. Thanks for sharing the versions you have had!

I just subscribed because I love your recipes!
I saw the NYT article and I agree with you — the Aperol spritz is, well, delightful. I was introduced to it two years ago when our family went to Italy. I can’t handle the powerful bitter of a Negroni, but the Aperol spritz has a nice balance of sweet and bitter. Grapefruit or lemon can be added for more acid.
Enjoy your trip.

I’m glad you love it, too!

These drinks are wonderful. We loved them. They remind me of a less bitter chinotto drink from the San Pelligrino line. Thank you for the recipe!

You’re welcome, Kim!

Kate, you nailed it when you said to use a dry Prosecco. Use one too sweet, and you have carbonated cough syrup. I like spritzers, but prefer a good sangria, you have a good recipe for that as well.

Thanks for the review, Eve!

I love these at brunch or in the evening when I want a little something classy but with less alcohol than bourbon

Thanks for the review, Lorinda!

Hi, Kate! First off, I want to say that I’m a huge fan of your blog and cookbook. I’ve been following for years and have easily made two dozen or more of your recipes (and everything always turns out fantastic!)

I am also a huge fan of the Aperol spritz; I tried to like Campari but find it a bit too bitter for my tastes. Aperol is much more approachable and this cocktail recipe is great. I’m going to pair it with your puttanesca sauce tonight!

Thanks so much for your blog, it has really helped me expand my repertoire of regular meals and has made me a better cook.

Hi Sarah! I’m excited you are an Aperol spritz lover too! Thanks for your support and review.

Читайте так же:
Коктейль Pacha Sao Paulo Пача Сан-Паулу

10 лучших мест для аперитива в Милане

Аперитив апероль Милан

Во многих итальянских заведениях действует система «happy hour», или «aperitivo». Заплатив за один или более напиток, вы получаете доступ к шведскому столу. В Милане выбор бесплатных закусок довольно щедрый.

Мы собрали 10 лучших заведений, где можно попробовать самые вкусные аперитивы.

Radetzky Café

Это место любят местные жители, а во время Недели моды здесь можно увидеть и некоторых селебрити. Меню коктейлей классическое. Из закусок здесь подают пиццу, оливки, чипсы и свежие фокаччо.

Адрес заведения: Corso Garibaldi, 105.

Хотите научиться готовить идеальную пиццу? Прямо сейчас записывайтесь на мастер-класс с профессиональным шеф-поваром.

La baita del formaggio

Это место особенно приглянется любителям сыров. Советуем попробовать сыр Лариано, изготовленный в горах у озера Комо, и козьи сыры со специями и травами. Полноценные ужины в кафе не готовят, зато здесь очень уютная обстановка для встреч с друзьями.

Адрес: Via Vincenzo Foppa, 5.

Davai Milano

Если вы соскучились по русской кухне, загляните в Davai Milano. Помимо русского названия, в баре есть коктейли из «наших» алкогольных напитков. Барное меню богатое – более 100 наименований. Закуски не отстают – советуем попробовать местные канапе с икрой.

Адрес: Largo La Foppa, 5.

Terrazza Aperol

Интерьер Terrazza Aperol выполнен в оранжевых тонах, в честь самого известного итальянского коктейля – Aperol Spritz. Напиток готовят из ликера апероль, содовой и игристого вина.

Заведение расположилась на самой главной площади Милана – Piazza del Duomo. Из окон заведения открывается вид на Кафедральный собор.

Cafe Trussardi

Кафе находится на первом этаже Дома Труссарди. Благодаря расположению заведения, его полюбила городская элита. К широкой винной карте и разнообразному меню коктейлей прилагаются изысканные закуски, например, мусс из ветчины и жареные анчоусы.

Кафе расположено недалеко от оперного театра Ла Скала, по адресу Piazza della Scala, 5.

Узнайте больше кулинарных жемчужин Милана на гастрономической экскурсии с местным гидом.

Mag Cafè

Это одно из самых уютных заведений Милана: его интерьер чем-то напоминает магический Хогвардс. Коктейли в меню как классические, так и поражающие ум и вкусовые рецепторы. В качестве закусок кафе предлагает сыры, копчености и хлебные палочки. Бронировать столик здесь следует заранее, так как место весьма популярно.

Адрес кафе: Ripa di Porta Ticinese, 43.

Terrazza Triennale

Молодой ресторанчик Terrazza Triennale знаменит прекрасным панорамным видом на Милан. Его так и называют «Osteria con vista», что в переводе означает «Остерия с видом». Здесь подают божественные коктейли с сытными закусками, которые готовит знаменитый шеф-повар Стефано Червени.

Ресторан находится по адресу: Viale Alemagna, 6.

N’Ombra de Vin

Этот бар славится большим выбором вин. Интерьер заведения, кстати, напоминает винной погреб – арки, кирпичные своды. Помимо вин, гостям предлагают оливки, колбаски, соусы, сыры и свежий хлеб. Цены слегка завышены – 8€ за пиво, 15€ за аперитив.

Адрес заведения: Via S. Marco, 2.

Signorvino

Еще одно заведение на главной площади города. Из окон открывается вид на главный собор Милана. Советуем продегустировать игристое вино Franciacorta Brut «Cuvée Alma», которым гордится весь регион Ломбардия.

Кафе расположено по адресу: Piazza Duomo, angolo Corso Vittorio Emanuele.

10 Corso Como

Знаменитый миланский комплекс 10 Corso Como включает в себя не только бутики, выставочные залы и книжные магазины, но и модное кафе с аперитивами. Цены в заведении вполне умеренные – от 10€ за аперитив.

8 итальянских аперитивных коктейлей

8 итальянских аперитивных коктейлей

Наверное, самый классический аперитив, горький, насыщенный, сладкий и довольно крепкий. Он назван в честь двух главных городов севера Италии — Милана и Турина, откуда родом были изначальные ингредиенты коктейля. Milano-Torino, слегка разбавленный содовой, носит название Americano. «Этот коктейль, как и кофе с таким же названием, появился благодаря американцам, которые приезжали в Италию и воротили нос от терпких и насыщенных вкусов. С их подачи в Milano-Torino стали добавлять содовую воду, разбавляя горечь и крепость коктейля» — говорит бармен и амбассадор итальянской аперитивной культуры Максим Иващенко.

CARDINALE

1 часть сладкого красного вермута

1 часть красного итальянского биттера

Cardinale — более крепкая версия классического негрони, с увеличенным количеством джина. Подают ее не как обычный негрони: в рюмке на ножке, сильно охлажденным, почти замороженным, но безо льда.

GIOSTRA D’ALCOL

2 части красного вина

1 часть красного итальянского биттера

1 часть содовой

Родина этого коктейля — Турин, столица Пьемонта, главной винной провинции Италии, так что вино должно быть обязательно местного сорта, например, барбера. С некоторой натяжкой можно считать этот напиток очередной вариацией на тему Milano-Torino, причем наименее алкогольной.

Читайте так же:
Коктейль Moroccan Smash Марокканский смэш

SBAGLIATO

1 часть сладкого красного вермута

1 часть красного итальянского биттера

1 часть просекко

Sbagliato по‑итальянски означает «испорченный». «Коктейль родился благодаря ошибке — бармен миланского Bar Basso делал негрони и, перепутав бутылки, добавил в смесь не джина, а просекко, но результат всем понравился. Один из моих любимых аперитивов» — говорит Максим Иващенко.

GARIBALDI

1 часть красного итальянского биттера

1 часть апельсинового сока

Простецкая смесь — называть ее коктейлем, наверное, слишком громко. Но — факт — эта штука отлично помогает в жару или с утра. Не терпящие простоты бармены придумали массу усложненных версий этого напитка, смешивая с соком сразу несколько биттеров, добавляя к ним апельсиновый ликер и даже ром.

BELLINI

1 часть персикового пюре

2 части просекко

Легендарный венецианский аперитив. Ходит много разговоров о мистических розовых персиках, которые единственные годятся для настоящего Беллини и которых, разумеется, нигде и никак не достать. Максим Иващенко этого священного трепета не разделяет: «Как и многие итальянские рецепты, Беллини строится на простоте и качестве подручных ингредиентов. Спелые южные персики будут ничуть не хуже. Секрет в том, чтобы не пробивать мякоть в блендере, а натереть персики на терке и затем протереть через мелкое сито и заморозить, и можно пить круглый год». Смешаете просекко не с персиками, а с клубникой — получите коктейль Rossini. С виноградом — Tiziano, с мандарином — Puccini.

SGROPPINO

4 части просекко

6 частей лимонного сорбета

«Никакой особенной истории за этим коктейлем нет, и он довольно универсален — подойдет и как аперитив, и как десерт» — говорит Максим Иващенко.

HUGO

1 часть сиропа бузины

3 части просекко

Коктейль шпритц — штука, конечно, вкусная, но до того заезженная, что заказывать ее как-то даже неудобно. Вот вам гораздо менее известный, но гораздо более легкий и освежающий напиток, чем классическая смесь биттера, просекко и содовой.

Выпиваем дома: Рецепт коктейля Coffee Spritz

L’Officiel совместно с отелем Bursa запустили проект, посвященный коктейлям, которые можно быстро приготовить дома. Простые и вкусные рецепты пригодятся для семейных ужинов, хоум-пати с друзьями и для уютных будних вечеров за чтением книги. Готовит и рассказывает – Богдан Бурковецкий.

Buonasera, друзья! Какой коктейль можно пить в любое время дня? Спросите у итальянца, как только он допьет свой третий aperol spritz. Коктейль наверняка и ваш любимчик. Впрочем, добавить пару новых изюминок — дело святое.

А теперь по порядку. Первым делом мы готовим очень простую вещь, которая сложно только звучит: coffee infused aperol. Берем в руки бутылку известного аперитива (не стесняйтесь использовать всевозможные аналоги, которых на нашем рынке уже полно) и добавляем прямо в неё кофейные зерна в количестве 15-20 штук. Конечно, чем выше их качество, тем лучше. Для тех, кто не хранит зерна дома, не проблема будет купить их в ближайшей симпатичной вам кофейне в умеренном количестве. Далее позволительно немного взболтать бутылку и дать ей отдохнуть от 5-6 часов до, пожалуй, целых суток. Собственно, coffee infused aperol готов.

Рецепт:

50 ml coffee infused aperol

50 ml indian tonic water

Инструменты: барная ложка

Стекло: oldfashioned-бокал или любой другой на ваш вкус

Украшения: кофейные зерна

1. Теперь ближе к делу. Возьмите посуду, которая вам по душе, людей, которые вам по душе, включите музыку, опять-таки по душе. Стакан засыпьте льдом, тут без вариантов.

2. Далее все очень просто. Сначала, берем в руки нашу домашнюю заготовку и отправляем в стакан 50 мл.

3. Следом идет, внимание, не содовая, а тоник. Если вы не знали, то кофе и тоник — это такой же прекрасный союз как Ромео и Джульетта, только без трагического финала, а просто с налетом приятной бодрости. Добавляем те же 50 мл.

4. И, чтобы быть последовательными, добавим 50 мл просекко. Альтернативой признаем испанскую каву. И то, лишь благодаря приятной игре слов. Тут вам кофе-шприц, а вот уже и кава-шприц. Что не сделаешь ради хорошей комбинации.

5. Слегка перемешаем наши ингредиенты барной ложкой.

6. Кофейные зерна ещё остались? Отлично, ими же украсим коктейль.

Что имеем в итоге? Прекрасный напиток, хорошо знакомый вам и вашим гостям, но имеющий все шансы удивить всех снова. Не забываем только о главном — drink responsibly, друзья!

Над съемкой работали:

Продюсер: Диана Мельникова

Читайте также: Выпиваем дома: Рецепт коктейля Porto & Tonic

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector