Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль; роб рой; рецепт

Коктейль «роб рой» рецепт

Популярный коктейль «Роб Рой» был придуман в первой половине 90-ых годов девятнадцатого века в Нью-Йорке в одном из баров недалеко от Бродвея, где В то время проходила премьера оперетты Роб Рой о шотландском национальном герое. Данный напиток разнится от иного, не менее популярного «Манхеттена» лишь тем, что в его составе заместь американского бурбона применяется только шотландский виски, который также перемешивают со сладким вермутом, подкрашивают Ангостурой и подают с мараскиновой вишенкой.

18+ Излишнее приём спиртного вредит вашему здоровью!

Роб рой — рецепт шотландского коктейля

Коктейль Роб Рой – душистый и крепкий (32%), вечерний и расслабляющий аперитив. В его сложной горькой композиции переплелись травянистая сладость вермутов и дымно-торфяная оригинальность скотча. В немалой степени этот дуэт оттеняет дэш сочного, умиротворяющего биттера.

Исторический набросок

Роб Рой — коктейль, который первый раз смешали в New York City. В 1894 г. в отеле Waldorf Astoria проходила постановка Реджинальда де Ковена «Rob Roy». Предприимчивый бармен здесь же предложил посетителям учреждения одноимённый напиток – твист знаменитого коктейля Манхэттен (тот же напиток, но с шотландским, а не американским/канадским виски).

Оперетта в честь Роберта Роя Макгрегора – шотландского рыжеволосого Робин Гуда – дала наименование новому коктейлю, сделав его так же востребованным, сколь был известен в народе сий вор-разбойник.

Необходимо отметить, что немалую лепту в популяризацию «Роб Роя» внес и Томи Дюар, который «пиарил» его среди американцев одновременно со скотчем.

Рецептуру микса опубликовали в столице Англии (отель «Савой»), в сборнике «The Savoy Cocktail Book» через 36 лет, благодаря этому 1930-й год стал официальной датой рождения напитка.

Ни 1 день Святого Андрея, Святого Эндрю и Ночь Бернса в Шотландии не проходит без бокала Роб Роя, так как, не обращая внимания на американские корни, шотландцы считают этот микс собственным.

Небольшие секреты

Тяжело приходится дегустаторам, которые пытаются отличить «Манхеттен» с американским ржаным whiskey от «Роб Роя» с шотландским whisky, когда другие элементы двоих алкогольных композиций полностью похожи.

Чтобы не вводить в заблуждение поклонников коктейлей с виски, было предложено применять для украшения Роб Роя апельсиновую кожуру. Но все таки, на 100 процентов это не прижилось, благодаря этому в барах украшением бокала с нашим аперитивом служит шпажка, с надетыми на нее 2-мя вишнями, лимонный твист или (иногда) — оливка.

Много споров вызывает марка скотча для приготовления этого коктейля. В основном правы те, кто готовит его с любым из не оказавшихся по душе виски – в Роб Рое они все хороши. Впрочем неплохой скотч, вроде Чивас Ригал или Балантайнс, выполняют напиток просто роскошным.

С самого начала вермут в первую очередь должен быть красным и сладким. Особенный вкус выходит когда применяется вермут с вишнево-шоколадным вкусом.

Из биттеров классически в состав вводят Ангостуру, хотя часть авторитетных миксологов, вроде Дейла Де Гроффа, советуют брать для него Пешо.

Традиционный рецепт

Состав коктейля Роб Рой:

  • скотч (шотландский виски) (к примеру, Grant’s) — 60 мл;
  • сладкий красный вермут (можно Martini) – 40 мл;
  • биттер Angostura – 1 дэш (1,5-2 мл);
  • кубики льда – 300 гр.;
  • украшение – цитрусовый твист или две мараскиновые вишни.
  • В стакан для смешивания налить нужное кол-во вермута и скотча.

Изредка Cocktail Rob Roy приготавливают при помощи шейкера. Так тоже разрешено делать, но это не очень классика в разработке этого аперитива.

  • Капнуть биттер.
  • Всыпать лед и перемешать элементы специализированной ложечкой или стеклянной палочкой.
  • Процедить через стрейнер в бокал для подачи (для этого прекрасно подойдут мартинки).
  • Красиво оформить, «насадив» вишни на шампурик или прикрепив цитрусовый твист прищепкой.

Виды и варианты коктейля

Rob Roy как правило имеет различные предпочтения, в зависимости от того, как меняются элементы (и пропорции) в его составе. Способ приготовления аперитива и его украшение при этом остаются обычными. Итак давайте рассмотрим существующие версии напитка.

Dry Rob Roy

Это алкогольное трио имеет сухой, но легкий вкус с ярким оттенком виски.

  • скотч (к примеру, Чивас Ригал) – 50 мл;
  • сухой красный вермут– 20 мл;
  • Ангостура – 2 мл;
  • лед – 200 гр.

Perfect Rob Roy

Данный алкогольный тандем не напрасно назван «Совершенный»/«Замечательный». В нем очень хорошо ощутим баланс сухости и сладости, пряность и дымность составляющих его алкоголей.

Для него пригодятся:

  • скотч (любой) – 40 мл;
  • сладкий вермут – 20 мл;
  • сухой вермут – 20 мл;
  • Angostura – 2 мл;
  • кусочки льда – 250 гр.

Festive Rob Roy

Вариацию также именуют «Rob Roy Holiday Style», но переводятся оба аперитива одинаково — «Праздничный Роб Рой». Это особенная, тонкая и мягкая версия, сладковатый, медово-вересковый вкус которой невозможно делить на составляющие.

Иногда подсчет количества компонентов в данной рецептуре проводится в унциях или дэшах. Мы перевели все в миллилитры – кажется, так удобнее. Для тех, кто желает сосчитать в обратном порядке, указываем, что 8 мл мы принимали за 6 дэш или ? унции.

  • скотч (Teacher`s Highland Cream; Strathisla 12YO; White Horse1900 или др.) – 50 мл;
  • ликер Drambuie – 8 мл;
  • красный сладкий вермут (можно Cinzano Rosso)– 8 мл;
  • вермут сухой (например, Martini Extra Dry) – 8 мл;
  • лед в кубиках – 200-250 гр.

Balsamic Rob Roy

«Бальзамик Роб Рой» – по технологии создания — полный аналог типового микса (все перемешивается вместе). Отличие только в том, что край бокала, в котором он подается и вишенку, служащую украшением окунают в бальзамический соус. А вот элементы у них слегка различаются, благодаря этому прикупите:

  • скотч (купажированный) – 60 мл;
  • сладкий вермут – 30 мл;
  • ликер Мараскино — 1 ч.л.;
  • соус бальзамический — 15 мл;
  • Angostura – 1 мл;
  • лед (в кубиках) – 150-250 гр.
Читайте так же:
Коктейль Old Fashioned № 2 Олд фешен № 2

Коктейль Роб Рой Cocktail Rob Roy

Компоненты:

Скотч — 50 мл
Вермут красный — 20 мл
Биттер Ангостура — 1 дэш

Традиционный коктейль «Сайдкар»

Рецептура:

  • Охладить коктейльную рюмку и смесительный стакан;
  • Налить во второй 50 мл шотландского виски, 20 мл красного вермута и 1 дэш биттера Ангостура;
  • Наполнить его кусковым льдом и перемешать барной ложкой пару раз;
  • Перелить напиток при помощи стрейнера в охлажденную коктейльную рюмку безо льда;
  • Красиво оформить цедрой апельсина в середину бокала.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Роб Рой:

Не обращая внимания на то, что Роб Рой — это едва ли ни Манхеттен, есть у него собственная история. Коктейль на основе скотча и красного вермута считается важной частью мировой культуры в области алкогольной индустрии. О коктейле «Rob Roy» первый раз узнали в девятнадцатом столетии. Случилось это где нибудь на севере Англии. Чуть-чуть погодя, данный напиток посетил некоторые районы Соединённых Штатов, где стал обретать серьезную популярность.

В первой половине 90-ых годов девятнадцатого века в нью-йоркском отеле Уолфорд проходила востребованная опера с названием Роб Рой, после успешного проведения которой был представлен наш коктейль. Кто-то до этого времени считает, что именно в честь оперы назван популярный напиток на основе скотча. Однако есть и иная версия его появления.

Роб Рой также считается известным персонажем шотландского фольклора. Это разбойник с прозвищем Рыжий Роберт, который как популярный всему миру Робин Гуд, оберегает бедных. Благодаря этому иная часть поклонников популярного коктейля не без оснований думает, что конкретно с данной частью легенды связано наименование напитка.

Опираясь на факты, нужно сказать, что в первой половине 30-ых годов XX века рецепт Роб Роя был официально размещён в сборнике The Savoy Cocktail Book, а в Шотландии его подают на День Святого Андрея.

Твисты на коктейль Rob Roy:

  • Perfect Rob Roy (Совершенный Роб Рой) — тут применяется не один вермут, а два: сухой и сладкий;
  • Dry Rob Roy (Сухой Роб Рой) — сухой вермут заместь сладкого;
  • Festive Rob Roy (Праздничный Роб Рой) — ликер Drambuie заместь биттера.

Если у вас есть рецепт собственного коктейля, в первую очередь присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают иные бармены со всего русскоязычного пространства.

Роб Рой рецепт коктейля

Компоненты

Как выполнить коктейль

Все компоненты налить в стакан для смешивания, на треть заполненном льдом.

Перемешайте при помощи барной ложки.

Традиционное украшение коктейля – коктейльная вишенка.

Роб Рой видео-рецепт

История коктейля Роб Рой

Роб Рой появился в середине 19 столетия на севере Британии и был вывезен в американские штаты, где обрел востребовательность.

Первый раз широкой публике коктейль был представлен в первой половине 90-ых годов девятнадцатого века в отеле «Уолдорф» в Нью-Йорке.

В предверии в отеле успешно прошла знаменитая опера Роб Рой, и в большинстве случаев считают, что коктейль назван собственно в её честь.

Тут нужно сказать, что Роб Рой – персонаж шотландского фольклора, аналогичный разбойник и защитник бедных, как Робин Гуд.

Прозвищем Роба Роя было «Рыжий Роберт», и большинство думает, что собственно поэтому в его честь назвали коктейль, обладающий красноватым оттенком из-за входящего в его состав красного вермута.

Первый раз рецепт коктейля был размещён в 1930 году в знаменитой книге «Savoy».

Rob Roy

Классически коктейль пьют в Шотландии на открытии праздника День Святого Андрея, на котором каждый год собираются шотландские кланы.

В баре с Юрием Мельничено. Коктейль Rob Roy

Варианты коктейля Роб Рой

Совершенный Роб Рой — в составе есть сразу два вермута сухой и сладкий.

Rob Roy – Рецепт коктейля

Сухой Роб Рой — заместь сладкого вермута берется сухой.

Праздничный Роб Рой — заменяем биттер на ликер Драмбуйе.

Применяйте простой рецепт коктейля Роб Рой, чтобы подготовить собственный оригинальный микс дома. Для этого нужно только заменить базовый хмельной напиток на тот, который имеется в наличии.

Ошибка либо есть что добавить?

Коктейль Роб Рой: история, состав, приготовление

Итак, перед дегустатором стоит бокал с коктейлем Роб Рой, после этого сразу возникает изумленный возглас: Ведь это же Манхеттен!. На самом деле, оба напитка очень схожи — насамом деле практически весь рецепт полностью. Но там, где за дело берется американский ржаной виски (whiskey), не будет места для гордой Шотландии, которая предпочитает собственный скотч — whisky. Такое отличие настолько несущественно, что оба коктейля довольно просто спутать. Впрочем делать этого не стоит, потому как в другом случае дегустатор рискует повредить себе все впечатление.

Краткие выписки из истории

Есть мнение, что прародителем и историческим образцом для коктейля Роб Рой стал герой шотландского фольклора и личность масштабных интересов Роберт Рой МакГрегор, популярный преступник и скотокрад. Собственный отпечаток он оставил в роли своеобразной аллюзии на Робина Гуда, который воровал скотину у не бедных, однако не спешил отдавать ее бедным. Тем не менее, районное население Шотландии гордится этой историей, которая показывает, что даже самые богатые не защищены от всех бед на свете.

Исторической родиной коктейля Роб Рой стал Нью-Йорк. Во время представления об одноимённом персонаже бармен Waldorf Hotel угощал посетителей напитком на основе шотландского односолодового виски, также известного как скотч. Оперетта на Бродвее имела такой успех, что позже напиток буквально разошелся в массы, превратившись в один из наиболее распиаренных. С момента формирования рецепта коктейля Роб Рой, а это было в 1890-х, принцип отличия между whiskey для Манхеттена и whisky для Rob Roy остается принципиальным.

Читайте так же:
Коктейль Lifestyle Стиль жизни

Состав и инструменты

Обычный вариант напитка в себя включает:

  • Шотландский односолодовый виски — 35 мл.
  • Сладкий вермут, очень часто на основе вишни или шоколада — 30 мл. Изредка принципиально, чтобы данный ингредиент придавал композиции насыщенный красный цвет, можно взять Martini.
  • 1 деш (4-5 капель) биттера Ангостура.
  • Лед в кубиках — 200 г.
  • Цедра цитрусового, чаще апельсина или грейпфрута — 20-40 г.

Из инструментов понадобится шейкер, мерный стакан, бокал для Маргариты и фиксатор для цедры.

Приготовление напитка

Для того чтобы подготовить коктейль Роб Рой, достаточно нескольких очень обычных действий. Во-первых, необходимо перемешать хмельной напиток при помощи шейкера, куда заблаговременно положили лед в кубиках. Второе, нужно получить цедру цитрусового специализированным инструментом и проследить, чтобы в ней не было разрывов. Кто-то предпочитает добавлять чуть-чуть цедры в шейкер, однако при этом жидкость придется цедить. Готовый напиток перелить в бокал для коктейля, красиво оформить вишней и цедрой на фиксаторе, подавать охлажденным с трубочкой.

Вальтер Скотт «Роб Рой»

Роман «Роб Рой» принадлежит к числу лучших произведений В.Скотта. В центре романа образ Роб Роя-подлинно существовавшего вожака шотландских горцев, долго и упорно боровшегося против произвола и гнёта шотландских дворян и английских поработителей.

— «Роб Рой» / «Rob Roy» 1995, США, Великобритания, реж: Майкл Кейтон-Джонс

Доступность в электронном виде:

Konbook, 20 июня 2021 г.

Если бы мне кто-нибудь сказал, что меня увлечет чтение романов Вальтера Скотта, я бы рассмеялся этому человеку в лицо. Скотт – на любителя, и не каждому он придется по вкусу.

Но что удивительно, именно так и получилось, когда в руки был взят «Роб Рой», одно из самых произведений писателя.

Приступал я к нему заранее с предубеждением, помня о «Пуританах», которых я не смог осилить от жесточайшего сведения челюстей, которое они у меня вызвали. В общем, я пролистал их и забыл.

С «Роб Роем» думал я, получится точно также.

Первые главы читались без особого интереса. Слог не то, что сложный, но весьма высокопарный (чему удивляться не стоит). Некоторые абзацы пропускались, чтобы ускорить действие.

Интерес стал появляться, когда спутником Фрэнсиса Осбалдистона в дороге стал некий Моррис и его таинственный чемодан, а после воцарения Фрэнка в доме у дяди и многочисленных кузенов, он (имею в виду, интерес) окончательно утвердился.

И абзацы уже не пропускались, и Вальтер Скотт не казался таким уж скучным.

Чем это объясняется?

Честное слово – не знаю. Мне просто хотелось читать.

Сюжет, не скажу — захватывающий, но вероятно отчасти детективная составляющая (пусть и не в классическом понимании) и некая тайна, окружающая Диану Вернон, сыграли свою благодатную роль.

Градус увлекательности (для меня) подспал, когда герои отправились в Шотландию – вотчину Роб Роя, хотя там разворачивались едва ли не самые зрелищные события романа, но общего впечатления они нисколько не испортили, я вместе с героями книги добрался до конца и вместе с ними поставил точку этой истории.

Безусловным украшением романа являются образы – Никола Джарви и Эндрю Ферсервиса. Любая бы книга проиграла, не будь в ней юмора.

«Роб Рой» не стал бы исключением, не создай могучее воображение Скотта — Джарви и Ферсервиса.

Итог: приятно, очень приятно удивлен, сэр Вальтер Скотт, спасибо!

Тиань, 12 ноября 2014 г.

«Роб Рой» занимает особое место в ряду приключенческих романов, которыми так богата литература девятнадцатого века. В нем сделана попытка показать не только приключения героев, но также происходящие в обществе экономические процессы и их влияние на социальную и политическую жизнь Англии и Шотландии. С этой целью автор постарался максимально разделить реальную историческую основу произведения и художественный вымысел, для чего предварил роман введением, в котором изложил подлинную биографию Роб Роя, существенно отличающуюся от литературной. С этой же целью действие имеет четкую хронологическую привязку — 1714 год. Эти два исторических якоря заставляют воспринимать героев романа не только как вымышленных персонажей, но как архетипы своего времени. В этом плане каждый персонаж романа чрезвычайно интересен, каждый раскрывает перед читателем определенный срез социальной структуры шотландского и английского общества начала восемнадцатого века.

Так, Уильям Осбалдистон, отпрыск древнего аристократического рода, будучи в юности лишен наследства, не поступает на королевскую военную службу, как это делали младшие сыновья древних родов еще в конце семнадцатого века. Он избирает профессию торговца и становится основателем одного из крупнейших и уважаемых торговых домов Лондона «Осбалдистон и Трешем». Фамильная честь в его понимании уже не связана со звоном клинков и ратной славой. Честь своего имени он связывает с достоинством успешного торговца, всегда вовремя производящего расчеты и скрупулёзно исполняющего принятые на себя деловые обязательства.

Баланс, кредит, процент, вексель, прибыль, убыток — таково наполнение жизни этого человека, показанного в романе достойным и успешным в отличии от его родного брата, «классического» аристократа Гилдебрандта Осбалдистона. Аристократическая часть рода Осбалдистонов с первых страниц романа несет на себе следы вырождения, торговая же являет собой сильный и здоровый побег. В сложный политический момент мятежа шотландских кланов королевскую власть поддерживает не только мужество военного корпуса. Существенная роль отведена английскому купечеству, которое сумело грамотно поддержать кредит королевского дома, принять и рационально разместить выброшенные на рынок государственные ценные бумаги. Война ведется уже не только на полях сражений. На смену дворянской аристократии идут финансисты.

Читайте так же:
Коктейль Vodka with Tangerine Juice Водка мандарин

Вальтер Скотт показал нам зачатки экономической военной стратегии, необходимость союза капитала и власти для достижения политической стабильности. На раскрытие этой темы работают также мотивы поездки главного героя Фрэнсиса Осбалдистона в горную Шотландию и образ шотландского компаньона торгового дома «Осбалдистон и Трешем» Никола Джарви. Благородный рыцарь в данном случае сражается не за честь прекрасной дамы (которая в романе тоже есть, разумеется), а за сохранение кредита торговым домом своего отца. Сподвижник главного героя поддерживает его не во имя высокого чувства дружбы, а опять-таки из соображений сугубо практических — не дать рухнуть сильному торговому партнеру и вернуть зависшие у него собственные денежки. При этом сугубо денежные мотивы действий героев не отменяют личной храбрости, находчивости, преданности, верности и многих других прекрасных качеств, которыми мы привыкли восхищаться в героях приключенческих романов. Герой не стал хуже оттого, что поменял фамильный герб на эмблему коммерческого предприятия. Он по-прежнему рыцарь, человек слова и чести, достойный, отважный, любящий.

Вальтер Скотт сумел «приземлить» приключенческий роман, увязать его с реальными потребностями человеческой жизни и историческим прогрессом, придать элементы социального романа, но при этом сохранить и рыцарскую, и любовную линии сюжета. В этом главное достоинство и главная особенность данного произведения, которое можно рассматривать как одну из первых ласточек английского социального романа.

С позиций современного читателя слог повествования кажется несколько тяжеловесным, а длинные, изысканные, галантные диалоги во время скачки верхом на лошадях вызывают улыбку. Но таков был литературный стиль того времени. Роман очень хорош, и как образец литературы начала девятнадцатого века, и как увлекательное произведение с яркими, живыми героями, драматическими поворотами сюжета, страстями и безнадежностью перемолотых политической мельницей человеческих судеб.

Коктейль Rob Roy holiday style — Роб Рой праздничный вариант.

Сегодня я пью коктейль со скотчем, как то я по нему соскучился, в последнее время у меня шла череда коктейлей с джином, и как то джин мне уже набил оскомину, захотелось аромата бочки и дыма, чем и славиться скотч.

Для тех кто не в курсе, скотч имя нарицательное и оно обозначает-шотландский виски, а бурбон-это американский виски.

И первое что приходит в голову на ум, это конечно вариация великого коктейля Manhattan, с шотландским виски, вместо американского – это Роб Рой, да не просто, а праздничный!

Это праздничная версия коктейля Роб Рой, и повод есть — это ноябрьские праздники, а если быть точнее то 4-ого ноября мы празднуем…., а вы знаете что мы празднуем?, а считал что мы празднуем день памяти празднования ноябрьских праздников 🙂 , но оказывается: с 2005 года отмечается День народного единства.

16 декабря 2004 года Госдума РФ приняла одновременно в трех чтениях поправки в Федеральный закон «О днях воинской славы (Победных днях России)». Одной из правок было введение нового праздника — Дня народного единства — и фактическое перенесение государственного выходного дня с 7 ноября (День согласия и примирения) на 4 ноября. Основной причиной переноса, по мнению многих аналитиков, стало желание полностью снять ассоциации с годовщиной Октябрьской социалистической революции (7 ноября 1917 года).

В пояснительной записке к проекту закона отмечалось: «4 ноября 1612 года воины народного ополчения под предводительством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского штурмом взяли Китай-город, освободив Москву от польских интервентов и продемонстрировав образец героизма и сплоченности всего народа вне зависимости от происхождения, вероисповедания и положения в обществе».

Так что сегодня я пью этот праздничный коктейль в честь единения народов независимо от их вероисповедания, цвета кожи, материального положения!

Rob Roy holiday style – Роб Рой праздничный вариант (CocktailDB)

  • 60 мл скотча (White Horse 1900)
  • 7.5 мл сухого вермута (martini extra dry)
  • 7.5 мл красного вермута (cinzano rosso)
  • 7.5 мл ликера drambuie

Способ приготовления коктейля: смешать все ингридиенты в бокале для смешивания со льдом, отфильтровать в коктейльный бокал.

Украшение: коктейльная вишня.

На CocktailDB указано 6 дэш сухого вермута, красного вермута, ликера, я приравниваю 1 дэш к 1,25 мл и соответственно 6*1,25мл= 7,5 мл.

ну или 1/4 oz(унций)

Во вкусе коктейля: превалирует дымный, подслащенный ликером и красным вермутом вкус скотча, затем следует сухой и травянистый вкус вермута, drambuie здесь ненавязчиво подчеркивает своё присутствие, великолепный, довольно крепкий коктейль.

В этом коктейле я использовал скотч white horse 1900. В чистом виде это не очень ароматный скотч, (как наверное и все купажированные 3-х летние скотчи), но я не говорю плохой!, но в коктейле он показал себя отлично!

Коктейль Rob Roy Роб Рой

Когда автор задумал это новое посягательство на терпение снисходительной публики, его несколько смутил вопрос о заглавии: в литературе хорошее имя так же важно, как и в жизни. Заглавие «Роб Рой» предложено было покойным мистером Констеблом, чья проницательность и опытность позволили ему предугадать, что книга завоюет признание читателя.

Самое лучшее введение, какое можно предпослать настоящей повести, – это очерк жизни того замечательного человека, чье имя значится на заглавном листе и чья слава, добрая или дурная, заняла в народной памяти удивительно прочное место.

Читайте так же:
Коктейль Gimlet alla Modenese Гимлет а-ля Моденеса

Этого нельзя приписать его знатности, потому что он хоть и был дворянином, но не высокого рода, и рождение само по себе еще не давало ему прав на главенство в клане. И подвиги его, хоть и был он предприимчив и жил беспокойной и деятельною жизнью, не могли равняться с подвигами других разбойников, не стяжавших большой известности. Своей славой он был в значительной мере обязан тому обстоятельству, что проживал у самой границы Горной Страны и в начале восемнадцатого столетия разыгрывал такие штуки, какие приписывают обычно Робин Гуду в средние века, – и это в сорока милях от Глазго, большого торгового города с почтенным университетом! Человек этот, дикой доблестью, тонкой хитростью и необузданным своеволием своим затмевавший американского индейца, жил и процветал на шотландской земле в золотой век королевы Анны и Георга I. Аддисон или Поп, по всей вероятности, сильно удивились бы, узнав, что на одном острове с ними живет личность, подобная Роб Рою, – столь странного нрава и занятий. Эта резкая противоположность между утонченной, цивилизованной жизнью по одну сторону границы Горной Страны и беззаконными, дикими похождениями, какие спокойно замышлял и совершал человек, проживавший по другую сторону этого воображаемого рубежа, создавала живой интерес вокруг его имени. Потому-то даже и сейчас

У Роб Роя был ряд преимуществ, позволивших ему обратить в преимущество и ту роль, которую он для себя избрал.

Среди них самым замечательным было его происхождение из клана Мак-Грегоров и прочная связь с этим кланом, знаменитым своими несчастьями и неукротимостью духа, заставлявшей его отстаивать себя как единый клан, целостный и сплоченный, наперекор самым суровым законам, применявшимся с неслыханной жестокостью против всякого, кто носил это запретное имя. История Мак-Грегоров повторяет историю многих коренных кланов Северной Шотландии, которые были подавлены более сильными соседями и либо истреблены, либо вынуждены ради права на жизнь отказаться от своего родового имени и принять имя своих победителей. В повести о Мак-Грегорах характерно то упорство, с каким они в самых крайних обстоятельствах сохраняли свою самостоятельность и клановое единство. История племени сводится в основном к нижеследующему (впрочем, мы должны оговориться, что наш рассказ основан во многом на предании, а потому, за исключением тех случаев, когда мы ссылаемся на письменные документы, его нельзя признать вполне достоверным).

Мак-Грегоры притязают на происхождение от Грегора, или Григория, который был будто бы третьим сыном Алпайна, короля скоттов, царствовавшего около 787 года. Поэтому их первоначальное родовое имя было Мак-Алпайны, и обычно клан их именуется кланом Алпайн. Один из их родов по сей день сохраняет это имя. Он числится среди древнейших кланов Верхней Шотландии, и не подлежит сомнению, что племя это – кельтского происхождения и одно время владело обширными землями в Пертшире и Аргайлшире, которые оно неразумно продолжало удерживать в силу coir a glaive, то есть по праву меча. Между тем его соседи, графы Аргайлы и Бредалбейны, ухитрились включить занятые Мак-Грегорами земли в те дарственные грамоты, которые они легко получали от короля, и таким образом создали для себя юридическое право владения, не слишком сообразуясь с его справедливостью. Каждый раз, как представлялся случай потеснить или истребить соседей, они кое-что прирезали к своим владениям, присваивая под видом королевского дара земли менее цивилизованного соседа. В ограблении клана Мак-Грегоров, говорят, особенно преуспевал некий сэр Дункан Кэмбел из Лохоу, известный в Шотландских горах под именем Донаха Дунан Хуррейда, то есть Черного Дункана Капюшона, ибо ему угодно было щеголять таким головным убором.

Обреченный клан, постоянно несправедливо сгоняемый со своих земель, отстаивал свои права силой и не раз добивался победы, которой пользовался довольно жестоко. Такое поведение, хоть и естественное для той страны и того времени, нарочито изображалось в столице как следствие неукротимой и врожденной жестокости, против которой якобы не было другого средства, как только обрубить корни и ветви племени Мак-Грегоров.

Акт Тайного совета, изданный в Стерлинге 22 сентября 1563 года, в царствование королевы Марии, дает право самым могущественным лордам и предводителям кланов преследовать клан Мак-Грегоров огнем и мечом. Подобный приказ от 1563 года не только предоставляет те же полномочия сэру Джону Кэмбелу из Гленорхи, потомку Дункана Капюшона, но запрещает верноподданным принимать под свой кров кого бы то ни было из клана Грегоров, помогать им или давать под каким бы то ни было предлогом еду, питье или одежду.

Жестокое деяние клана Грегор, совершенное им в 1589 году, – убийство Джона Драммонда из Драммондерноха, лесничего королевских лесов в Гленартни, – приводится везде и всюду со всеми страшными подробностями. Голову убитого отрубили, и клан поклялся над нею нести круговую поруку за преступление. Это вызвало новый акт Тайного совета, с призывом к новому крестовому походу против «дурного клана Грегор, издавна погрязающего в крови, убийствах, воровстве и грабеже»: этим актом выдавались патенты на преследование клана огнем и мечом сроком на три года. Освещение этого частного факта читатель найдет во введении к «Легенде о Монтрозе».

Немало было и других случаев, когда Мак-Грегоры выказывали презрение к закону, который часто жестоко преследовал их и никогда не брал под защиту. Пусть они постепенно лишились своих владений и всех обычных средств добывать себе пропитание, но все же нельзя было ожидать, что они спокойно умрут с голода, пока у них оставалось последнее средство – отбирать у пришельцев то, что они по праву почитали своим. Так изощрились они в хищных набегах и свыклись с кровопролитием. Их страсти легко воспламенялись, и при некотором давлении со стороны могущественных соседей нетрудно было, по красочному шотландскому выражению, «натравить» их на любое беззаконие, из которого хитрые подстрекатели извлекали выгоду, а вся вина и кара оставалась на долю невежественных Мак-Грегоров. Эту политику подстрекательства диких горных и пограничных кланов к нарушению мира в стране историки считают опаснейшим знамением своего времени и видят в Мак-Грегорах ее послушное орудие.

Читайте так же:
Коктейль No. 5 Номер пять

Несмотря на суровые преследования, осуществлявшиеся точно так, как они были замышлены, кое-кто из Мак-Грегоров еще удерживал владения, и в 1592 году клан числит своим вождем Алластера Мак-Грегора из Гленстрэ. Говорят, он был смел и предприимчив, но, судя по его предсмертной исповеди, кажется, заводил частые и отчаянные ссоры; одна из них в конечном счете оказалась роковой для него и для многих его приверженцев. То была знаменитая битва при Гленфруне, у юго-западного берега Лох-Ломонда, в окрестностях которого Мак-Грегоры еще удерживали власть по coir a glaive, то есть по праву сильнейшего, как упоминалось выше.

Рыжий Роберт. Настоящая история «шотландского Робин Гуда»

Роберт Рой Макгрегор.

Практически каждая страна, чья история насчитывает хотя бы несколько веков, имеет среди своих героев хотя бы одного, выступающего в амплуа «благородного разбойника».

Английского Робин Гуда знает весь мир. У шотландцев, находящихся в вечном соперничестве с англичанами, есть свой аналогичный герой. И если вечный враг шерифа Ноттингемского не имеет реального прототипа, то шотландский герой — личность историческая.

Роберт Рой Макгрегор родился 7 марта 1671 года в семье Дональда Макгрегора из Гленгайла, подполковника на службе короля Якова VII, принадлежавшего к клану Макгрегоров, воинственных шотландских горцев.

Яков II Стюарт.

Макгрегоры активно участвовали в гражданских междоусобицах в Шотландии, выступая на стороне якобитов — приверженцев изгнанного в 1688 году «Славной революцией» английского короля Якова II и его потомков.

В свободное от политических баталий время Макгрегоры занимались скотоводством, и Роб Рой, что означает «Рыжий Роберт», также включился в семейный бизнес.

Особенности национального скотоводства

Скотоводство Макгрегоров было довольно специфическим — они успешно совмещали его с похищением чужого скота и его последующей перепродажей. Не брезговал Роб Рой и тем, что сегодня называется словом рэкет — за плату он предоставлял соседям защиту от других грабителей.

В этом он был не одинок — в Шотландии подобная практика была распространена довольно широко.

Вильгельм Оранский.

Проблемы у Роба Роя начались после того, как он задолжал крупную сумму денег и был обвинён в мошенничестве. Кредитор Роба Роя, Джеймс Грэм, герцог Монтроз, в 1712 году захватил принадлежавшие ему земли. По некоторым сведениям, в ходе одного из нападений люди герцога изнасиловали жену Роба Роя.

Законы того времени в Шотландии были довольно просты — всё решала сила, которой у герцога Монтроза было больше.

Роб Рой, однако, не смирился, пообещав, что его враг ещё пожалеет о содеянном. Собрав отряд примерно из двух десятков человек, он начал регулярно похищать скот, принадлежащий герцогу Монтрозу, объявив о том, что владения Монтроза должны в будущем всегда снабжать его рогатым скотом.

Остатки дома Роб Роя в Глен Шира.

Неуловимый мститель

Долгие годы Роб Рой грабил Монтроза и его арендаторов, действуя с особой дерзостью. Предварительно он назначал день, когда будет угнан скот, причём объявлял об этом во всеуслышание и являлся за ним средь бела дня. Скот угонялся, а затем перепродавался на землях герцога Аргайла, оказывавшего покровительство Робу Рою.

Джон Кэмпбелл, 2-й герцог Аргайл, 1-й герцог Гринвичский.

Во время очередного большого восстания якобитов, начавшегося в 1715 году, Роб Рой оказался в двойственном положении. Его семья принадлежала к якобитам, и он примкнул к восстанию, но при этом его друг и покровитель герцог Аргайл был в другом лагере. В итоге на Роба Роя с опаской и подозрением смотрели обе стороны противостояния.

После поражения восстания победители сожгли дом Роба Роя, а сам он был лишён гражданских и имущественных прав. От худшего он избавился, сдавшись со своим отрядом полковнику Патрику Финну. После этого полковник, взявший ответственность за капитулировавшего, оградил его от последующих преследований.

Роб Рой вернулся к своей вечной войне с герцогом Монтрозом, но в 1722 году был схвачен и отправлен в тюрьму. В 1729 году он был освобождён в связи с помилованием.

Хорошо или плохо - Роб Рой и бэйли. 1886 год. Никол Джон Ватсон.

Легенда, ставшая брендом

В отличие от многих других легендарных разбойников, Роб Рой закончил свои дни в собственной постели. 28 декабря 1734 года он умер в возрасте 63 лет.

Уоллес на суде в Вестминстере. Картина Дэниела Маклиза, XIX в.

Свою непримиримость и гордый нрав горца он сохранял до последних часов жизни. Когда незадолго до кончины один из его давних недругов явился узнать о его здоровье, Роб Рой приказал одеть себя и принести оружие. Он хотел до конца оставаться тем грозным человеком, слава о котором гремела на всю Шотландию.

Уже после смерти имя Роба Роя сначала сохранилось в народных легендах, а в XIX веке было увековечено и писателями, в частности, Вальтером Скоттом и Робертом Льюисом Стивенсоном. Разумеется, романтизированный образ разбойника серьёзно отличался от реального — из него были удалены все спорные и компрометирующие моменты, и Роб Рой предстал в облике безукоризненного борца с несправедливостью.

Сегодня Роб Рой — не просто народный герой, но ещё и успешный бренд Шотландии, по которому эту страну узнают по всему миру.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector