Allmini.ru

Алкоголь Элит
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль фог-каттер

Коктейль фог-каттер

Трейдер Вик, или Виктор Берджерон-мл., первым включил Фог-каттер в коктейльный гид своего авторства в 1947 году, однако коктейль подавали и раньше в баре Edna Earles Fog Cutter в Лос-Анджелесе. Возможно вам будет интересен рецепт дайкири коктейль, напишите, что думаете.

Общее время: 5 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 227 ккал

Ингредиенты:

  • Темный ром 30 мл
  • Джин 30 мл
  • Сухой херес 20 мл
  • Миндальный сироп 15 мл
  • Грейпфруты 0,3 шт.
  • Лайм 1/2 шт.
  • Мята 3 стебля
  • Сахарная пудра 1/2 чайной ложки

Как приготовить

В шейкер, наполненный кубиками льда, залить алкоголь, сироп, выжать сок из лайма и грейпфрута, взболтать.

Керамическую емкость для подачи (например, чайник) забить колотым льдом, перелить в нее коктейль. Украсить мятой, посыпать ее сахарной пудрой, а к носику приладить цедру грейпфрута. Пить через носик.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ураганный коктейль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Трейдер Вик, или Виктор Берджерон-мл., первым включил Фог-каттер в коктейльный гид своего авторства в 1947 году, однако коктейль подавали и раньше в баре Edna Earles Fog Cutter в Лос-Анджелесе.

Рецепт Коктейля меж простыней

Бренди 4 части; Ром (белый) 3 части; Ликер Кюрасао (прозрачный) 1 часть; Лимонный сок 1 часть; Лед (кубики).

Рецепт Коктейля Спрайт-ром

Ром — 100 г; Лимонад — 100 г; Спрайт — 200 г.

Рецепт Ананасного коктейля

Ананас 1 шт.; Мороженое (ванильное) 0,25 л; Ром 2 ст.л.; Печенье (шоколадное).

Рецепт Коктейля Ром и крем

ямайский ром — 90 г; крем-сода — 90 г; мята свежая — 5-6 шт. (листик); лимон — 2-3 Долек; лед — 4-5 шт.

Ищите что-то еще?

Ураганный коктейль

темного ямайского рома — 60 г; фруктового сиропа Aunty Lilikoi passion — 30 г; сока лайма — 30 г; лимона.

Коктейль Лонг Бич

Водка 30 мл; Джин 30 мл; Текила 30 мл; Ром 30 мл; Ликер апельсиновый 15 мл; Фреш лимонный 20 мл; Морс.

Дайкири коктейль

Ром — 60 мл; Сироп — 20 мл; Сок лайма — 20 мл; Лед — по вкусу.

Коктейль Мистер X

ром белый 75 мл; гранатовый сок 150 мл; зерна граната по вкусу; лед по вкусу.

Коктейль Май Тай

ямайский ром — 60 г; ликер «Трипл сек» — 15 г; сироп «Оргит» — 30 г; сок лайма — 30 г; лед колотый —.

Май тай коктейль

Ром белый 50 мл; Ликёр Куантро (Cointreau) 50 мл; Ананасы консервированные 60 г; Сок лайма 40 мл; Миндальный.

Резак тумана

The Fog Cutter — это винтажный коктейль в стиле тики, который часто приписывают изобретению Виктора Бержерона, который требует смеси нескольких ликеров (ром, бренди, джин), сока лимона и апельсина, фруктового сиропа и сливочного хереса. Он с высоким содержанием алкоголя и был назван « Чай со льдом из экзотических напитков Лонг-Айленда ». [1] Исторически его подавали в специальных керамических кружках Fog Cutter. [2] [3]

  • 2 унции светлого пуэрториканского рома
  • 1 унция бренди
  • 1/2 унции джина
  • Сливочный херес 1/2 унции (плавающий)
  • 2 унции лимонного сока
  • 1 унция апельсинового сока
  • 1/2 унции органического сиропа
Читайте так же:
Коктейль Persona Манго слинг

Как и в случае со многими напитками тики, также есть утверждения, что коктейль был изобретен в другом ресторане, включая Edna Fogcutter’s и Don Beach . [4] [5] [6] [7]

История

Джеффи Берри называет Fog Cutter Trader Vic вторым по популярности коктейлем в истории, что необычно для напитка тики из-за сливочного хереса, который плавает сверху. [8] Рецепт напитка одинаков как в оригинальном «Руководстве бармена» Бержерона 1947 года , так и в его исправленной версии 1972 года. [9] В исправленной версии содержится цитата с описанием коктейля: «Fog Cutter, черт. даже не увижу «. [ Эта цитата требует цитирования ]

Рядом с рецептом также есть пометка, указывающая на то, что он утверждал, что изобрел напиток. Несмотря на это, нет широкого согласия относительно того, кто изобрел коктейль, но, как и Май Тай, он является человеком, наиболее связанным с ним, и получает признание за широкую популяризацию Fog Cutter. На официальной открытке с меню напитков Трейдера Вика 1940-х годов указан Fog Cutter и написано: «Какие кроссовки — только два на человека; правда, я не понимаю, почему люди их покупают». [10]

Вариации

Бержерон пересмотрел напиток в 1950-х, чтобы сделать его менее крепким, назвав его Самоанским резаком тумана . По сути, это тот же рецепт, но в нем на 1 унцию меньше ликера, что сокращает количество рома и бренди, при этом сохраняя свой характер напитка, в основном на основе рома. [11] Его также смешивали, а не встряхивали.

Viking Fog Cutter из скандинавского ресторана плавал аквавит вместо сливочного шерри. Еще одна версия, отличная от Bali Hai на пляже в Новом Орлеане, написала их Fogg Cutter с дополнительной буквой «g». Это был напиток, похожий на оригинальный Вика, но с добавлением темного ямайского рома и заменой лимона на сок лайма; самое главное, отказался от использования поплавка для шерри. [12] [13]

Некоторые современные эксперты по напиткам Тики не обращают внимания на оригинальную версию Вика, называя ее «просто отлично» или говоря, что более поздние версии были «значительно улучшены». [14] [15] Другие считают, что Vic’s представляет собой лучшую версию. [16]

Читайте так же:
Коктейль Amelie Бахус пати

Одноименная кружка

The Fog Cutter — единственный напиток в Руководстве бармена Trader Vic 1947 года , который содержал иллюстрацию керамической кружки с полинезийским мотивом, что делало ее одной из первых керамических кружек тики (поскольку этот термин используется в общем; в книге также есть иллюстрация для керамическая кружка в виде черепа и большие керамические поилки ). [17] Как показано в его «Руководстве для бармена», кружка изображает девушку хула. Фактические версии выглядели немного иначе, но с тем же содержанием. [18]

Более поздняя версия кружки, которую часто приписывают версии Samoan Fog Cutter Вика, изображает расслабляющего человека, исполняющего серенаду на вахине с укулеле под ярким солнцем. [19]

Обычный напиток в меню большинства тики-баров, известно, что существует более 50 вариаций кружки, специально предназначенной для коктейля Fog Cutter, многие из которых имеют совершенно иной дизайн, чем тот, который используется в Trader Vic’s. [20]

В популярной культуре

Мартин Кейт, владелец ресторана и тики-бара Forbidden Island, имеет номерной знак с надписью «FGCUTTR». [21]

Пуловер с косами, схема и описание.

Пуловер свободной классической формы универсальный и милый, легкий и удобный в носке. Он сочетает в себе красивую комбинацию кос, рельефа и ажура – собранные вместе на привлекательной полочке, подобно волнам на небольших камнях.

Боковые разрезы и четкие плечевые швы также прибавляют интереса к этой модели.

Боковые разрезы заканчиваются выше резинки Видимый плечевой шов

А простая изнаночная вязка по бокам, на рукавах и спинке облегчают корректировку пуловера в длину или ширину, если возникнет такое желание.

Пуловер со спущенным плечом

Размер: 37.75 (41.5, 44.25, 47.5, 50.5) (53.75, 57, 59.75)”/ 96 (105.5, 112, 120.5, 128.5) (136.5, 145, 152) см по обхвату на бедрах и груди, на основе финальной блокировки полотна. На фото показан пуловер с прибавкой 5”.

Материалы для вязания пуловера с косами:

Пряжа: O Wool Balance (50% хлопок, 50% мериносовая шерсть), 120 метров в 50 граммах – 1100 (1190, 1245, 1280, 1325) (1420, 1465, 1510) метров натурального цвета.

Однотонная пряжа или твид в светлом мягком полотне обеспечат необходимую драпировку и приятное ощущение. Не рекомендуется фактурная или секционная пряжа, поскольку она будет конкурировать с косами.

Пуловер косами и ажуром

Спицы: 4 мм, рекомендуются круговые спицы, чтобы вязать широкие детали.

Читайте так же:
Коктейль Arno Арно

Дополнительно: маркеры петель, вспомогательная спица для кос, гобеленовая игла, вспомогательная пряжа или держатели петель.

Плотность вязания, после блокировки:

20 петель и 28 рядов = 4”/10 см, лицевой гладью и косами;

22 петли и 28 рядов = 4”/10 см, резинкой 1×1;

Каждый раппорт схемы из 8 петель = 1.5”/3.75 см в ширину, а боковые части добавляют 2”/5 см к общей ширине панели.

Примечания к описанию вязания пуловера:

Рекомендуется выбирать размер с прибавкой около 5-6” или 12.75-15.25 см к своему обхвату груди.

Чтобы изменить ширину, можно увеличить количество петель в секциях изнаночной глади по бокам полочки и спинки. Чтобы не нарушить отцентровку полосы с косами, будьте внимательны, чтобы слева и справа от нее было одинаковое количество петель.

Чтобы изменить длину, можно увеличить количество рядов корпуса перед началом проймы. Автор модели любит короткие свитера, потому что она сама невысокого роста с пышными формами – плюс ей хотелось, чтобы свитер был женственным винтажного вида. Но при таком силуэте можно смело связать пуловер более длинным, он будет выглядеть также прекрасно. Но в этом случае обратите внимание, что пряжи потребуется больше.

Если хотите изменить глубину горловины, добавьте или уменьшите количество укороченных рядов, чтобы начать углубление раньше или позже. Если хотите, чтобы линия горловины была шире или уже, сдвиньте формирование влево или вправо, на свое усмотрение, и при необходимости измените количество петель между укороченными рядами.

Образец рекомендуется связать как узором с косами, так и лицевой гладью, чтобы убедиться, что Вы попадаете в плотность.;

Коктейль Samoan Fog Cutter Самоан фог каттер 2

The Fog Cutter is an endurance road/road sport design. This is the frame you want for grand fondos, long days in the saddle and the most demanding commutes. We designed it to fit wider road tires and fenders, but its geometry makes it handle like a good road bike rather than CX or gravel bike or hybrid.

• Tange Prestige double butted CrMo steel tubing; heat treated throughout

• Road sport geometry

• Rear rack & fender mounts

• Tange Modular dropouts. Stock setup is for 142mm thru-axle hubs and flat mount disc brakes. Alternative styles available thru Tange/Long Shen.

• Fork options: Matching straight blade carbon fork (alloy steerer, flat mount disc, 12 x 100 thru-axle hub) or lugged CrMo steel fork (CrMo steerer, IS disc mount, QR hub)

Читайте так же:
Коктейль Hibiscus Margarita Маргарита гибискус

• Tire clearance for 700c x38mm with fenders (some front derailleurs will limit tire clearance) and 650b x 42mm

• Fits 1-1/8″ headset (EC34/28.6|EC34/30 headsets)

— 27.2mm post size

— 7 sizes: 48, 51, 54, 56, 58, 61 and 66cm

— Weight: 4.25 lbs (48cm); 4.5 lbs. (58cm)

— Paint: Cerulean Blue

Fog Cutter Frame v.2 (Endurance Road Disc)

Specifications and Recommendations:

— Rear rack fitting: IMPORTANT— We recommend that racks to be mounted to the eyelets located on the DROPOUT. The eyelet on the side of the lower seatstay is intended for fenders. If you choose to mount a rack to the lower seatstay eyelet keep loads to a maximum 15 lbs (10 lbs. if you go off road) The Dropout eyelets can handle loads of 60 lbs when used on roads.
— Seatpost: 27.2mm, Seat collar: 29.8 / 30.0mm
— Front derailleur: 28.6mm, bottom pull
— Rear hub spacing: 142mm x 12mm
— Headset: 1-1/8″ exterrnal cup type (SHIS: EC34/28.6 | EC34/30)
— Max.Tire Fit: 700c x 38mm with fenders
(Some 700c x 42mm and 650b x 47mm may fit )
— Min. Tire Recommendation: 700c x 20mm, 650b x 38mm
— Recommended fork length: 390-400mm
— Max chainring fit: 52-39-30t 45mm chainline. 53-39t, 48.5mm chainline
— Bottom bracket shell: 68mm wide, English threads
— Compatible with downtube shifters
— Rear disc brakes: 160mm rotors, Flat mount
— Fork rake: 48mm
— Carbon fork disc mount: Flat mount
— CrMo fork disc mount: IS mount

What forks can I used on the Fog Cutter?

You can choose a third party fork or one of our color-matched options. (If you are buying a 66cm frame, our CrMo fork is your best option, since most carbon forks do not come with a long enough steerer to work with the tall headtube on that size frame.)

— If you want to choose a third party option, please look something with the following specs. 1-1/8″ non-tapered steerer, 390-400mm axle to crown length, and of course something that will fit the bike hub on your front wheel. 48mm rake is ideal. 44mm rake is acceptable. Please follow their instructions carefully.

— Our carbon fork that takes flat mount disc brake and 12 x 100mm thru-axle hubs. Thru-axle is included. The alloy steerer allows you to uses about 60mm of headset spacers safely.

Читайте так же:
Коктейль Virgin Mojito Мохито безалкогольный

— Our CrMo steel fork DOES NOT match the hub and brake standards of the frame and carbon fork. You need to use a disc brake with a Post Mount and IS adapter. You need to use a hub with a traditional QR skewer. At the time we didn’t have a solution that we liked to mount a flat mount brake to a curvy steel fork.

Can I do loaded touring and bike packing on the Fog Cutter

Short answer is yes you can.
You can use bikepacking frame bags, seat bags and bar packs. You can install a rear rack, though because of the short chainstays, we recommend getting a rear rack that is long enough to offset your panniers far back enough to avoid heel/pannier clipping while pedaling. (Our Rakku and Deco are long enough for this) Our matching forks do not have rack fittings, but the steel fork can work with mini racks that come with P-clampsNeither fork will work with pannier racks.

Rear and front loads affect the handling of road frames more than on purpose-designed touring frames. For a more pleasant ride experience keep loads in the back under 22 lbs and front loads under 10 lbs.

We do not recommend the Fog Cutter for extended off-road touring or bike packing. We make other models that are better suited for those uses.

Fog Cutter

  • Last.FM User
  • Last.FM User
  • Last.FM User

Слушать альбом

Ты что-нибудь знаешь про эту композицию? Написать вики-статью

Похожие теги

Слушать альбом

Представлено на

The Very Best OfСлушать альбом

The Very Best Of

The Complete Dolton RecordingsСлушать альбом

The Complete Dolton Recordings

1 144 слушателя

Похожие композиции

Straight Flush

The Very Best Of Воспроизвести

Thinkin' About You

Rough Stuff Воспроизвести

(It's a) Happy Holiday

Doo Wop Christmas Time Воспроизвести

Teen Age Bug

Sunglasses After Dark Воспроизвести

Teenage Ball

Keb Darge and Little Edith's Legendary Wild Rockers 5 Воспроизвести

Mama Don't You Think I Know

Rockabilly Wild Cat! Воспроизвести

Mio Amore

The Complete Dolton Recordings Воспроизвести

Captain Crunch Discovers America

Captain Crunch Discovers America

Kinky Pants

Kinky Pants

Clean Up Your Room

Frantic Times

Tora, Tora, Tora — Okay That's Enough Tora

Tora, Tora, Tora - Okay That's Enough Tora

The Mistress Of Snug, M.B.E.

The Mistress Of Snug, M.B.E.

Представлено на

The Very Best OfСлушать альбом

The Very Best Of

Похожие композиции

Straight Flush

The Very Best Of Воспроизвести

Thinkin' About You

Rough Stuff Воспроизвести

(It's a) Happy Holiday

Doo Wop Christmas Time Воспроизвести

Teen Age Bug

Sunglasses After Dark Воспроизвести

Teenage Ball

Keb Darge and Little Edith's Legendary Wild Rockers 5 Воспроизвести

Mama Don't You Think I Know

Rockabilly Wild Cat! Воспроизвести

Mio Amore

The Complete Dolton Recordings Воспроизвести

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector