Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лимонад из мандаринов рецепт

Лимонад из мандаринов рецепт

Сейчас в магазинах и супермаркетах можно приобрести любые напитки с разными вкусами, ароматами и абсолютно всех цветов радуги. Но очень часто они перенасыщены усилителями вкуса, ароматизаторами, красителями и консервантами. Покупать такие напитки совсем не хочется.

Предлагаю приготовить домашний мандариновый лимонад. Напиток получается вкусным, ярким, ароматным и натуральным, и понравится как взрослым, так и детям. Тем более, что приготовить лимонад из мандарин в домашних условиях проще простого.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобятся мандарины, лимон, вода, сахар.

Соединить в кастрюле воду (1,2 литра) и сахар (5 ст. л.). Нагреть, помешивая, до кипения. Проварить 3 минуты и охладить.

6 мандаринов очистить от кожуры, разобрать на дольки. Если есть косточки — удалить. Поместить дольки мандарин в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож).

Из 1 лимона выжать сок.

Влить сок лимона и мандариновую смесь в остывший сироп через сито. Оставшуюся после процеживания в сите мякоть удалить.

2 мандарина и оставшийся лимон (0,2 штуки) нарезать тонкими кружочками и отправить в посуду с лимонадом.

Перелить всё в кувшин и отправить в холодильник для настаивания на 1 час. Лимонад из мандарин готов.

[neutral title=”Лимонад из мандарин рецепт с фото, как приготовить на”]
Сейчас в магазинах и супермаркетах можно приобрести любые напитки с разными вкусами, ароматами и абсолютно всех цветов радуги. Но очень часто они…

Мандариновый лимонад

Ингредиенты

Сок лимона – 1 чашка (5-6 лимонов среднего размера)

Вода – 1 чашка (250 мл)

Сахар – 1 чашка (200 г)

Мята – 6-7 веточек

Мандариновый сок – 1 чашка (250 мл/500-700 г очищенных мандаринов)

Вода газированная/обычная – 0.5-1.5 литра (по вкусу)

Корица – 1 палочка

Лед – для подачи (по желанию)

  • 54 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Простой и невероятно вкусный мандариновый лимонад – находка для праздников и будней. Его можно было бы описать как полезную альтернативу “фанте”, но выразиться так, значило бы преуменьшить его вкус, ведь мандариновый лимонад гораздо вкуснее и несравнимо полезней.

Сочный, яркий и полностью натуральный по составу, лимонад из мандаринов обладает насыщенным цитрусовым, приятно освежающим вкусом, с едва уловимыми пряными нотками. Сочетание ароматов и вкусов мандаринов, лимонов и мяты в нем получается настолько красочным, аппетитным и соблазнительным, что этим напитком хочется наслаждаться снова и снова. Сочный, полезный, вкусный – такой напиток придется по вкусу всей семье! Попробуйте!

Подготовьте ингредиенты по списку.

Выжмите сок из лимонов. Для получения 250 миллилитров лимонного сока понадобится примерно 5-6 лимонов среднего размера.

Также подготовьте 1 чашку мандаринового сока. Я измельчаю 500-700 граммов очищенных мандаринов в блендере, а затем процеживаю смесь через сито, отделяя оболочки долек и семечки.

Соедините 1 чашку лимонного сока, 1 чашку воды и 1 чашку сахара. По желанию, добавьте специи (я добавляю палочку корицы).

Помешивая, доведите сироп до кипения.

Как только сахар растворится и смесь закипит – выключите огонь и добавьте несколько веточек мяты.

Полностью охладите сироп, а затем процедите.

В кувшин добавьте немного льда, 10-12 листьев мяты и несколько долек мандарина. Листья мяты предварительно покатайте и слегка потрите в ладонях – они начнут отдавать аромат.

Влейте подготовленный лимонный сироп.

Добавьте мандариновый сок.

Разбавьте напиток по вкусу водой (обычной или газированной) и подавайте к столу.

Мандариновый лимонад готов! Веселых праздников!

[neutral title=”Мандариновый лимонад”]
Проверенный рецепт приготовления мандаринового лимонада в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями и видео.

Освежающий мандариновый лимонад

Приготовьте лимонад из мандаринов в домашних условиях и насладитесь глотком спасительной прохлады. Приятный кисло-сладкий вкус придется по душе и детям, и взрослым, а по вкусу не уступит микс-коктейлям из ресторана.

Лимонад – один из самых популярных летних напитков, который прекрасно освежает летом, утоляет жажду, тонизирует и питает организм витаминами. Зимой, в период вспышки респираторных заболеваний, употребление лимонада поможет быстрее преодолеть вирусную инфекцию. Возраст напитка составляет более 300 лет, а появился он впервые во Франции.

Классический вариант лимонада готовился на основе минеральной воды, в которую добавляли сок лимона и настойку из этого тропического фрукта. Спустя годы в состав ингредиентов стали включать наряду с лимоном сок, а также мякоть других фруктов и ягод – ананаса, апельсина, персиков, манго, киви, клубники, вишни, малины… Иногда рецептура усложняется за счет добавления травяных настоек. Этот чудесный напиток позволяет импровизировать и моделировать различные вкусовые сочетания.

Читайте так же:
Коктейль Tessmanian Devil Тессманский дьявол

Я предлагаю сделать в домашних условиях лимонад из мандаринов. Достаточно одного глотка, чтобы еще раз убедиться – самое лучшее то, что сделано своими руками.

Информация о рецепте

Способ приготовления : пюрирование фруктов .

Общее время приготовления : 1 ч

Количество порций : 4 .

Ингредиенты:

  • мандарины – 6-7 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • сахарный песок – 4 ст. л.
  • вода – 1 л.

Как приготовить лимонад из мандарин

  1. Чтобы сделать полезный домашний лимонад из мандаринов, нам понадобятся только натуральные ингредиенты и никаких консервантов. Сначала нужно налить воду в кастрюлю, насыпать сахар и вскипятить. Перемешать и через 3 минуты после закипания снять кастрюлю с огня. Сироп остудить.
  2. Мандарины очистить от кожуры. Если есть косточки – удалить. Оставить один неочищенный. Вместо мандаринов для приготовления лимонада можно использовать апельсины.
  3. Поделить мандарины на дольки и измельчить в блендере. Если нет блендера, раздавите дольки обыкновенной толкучкой.
  4. Фруктовое пюре процедить. Это удобно делать при помощи железного сита.
  5. Отрезать от лимона 3 пластинки. Из оставшегося лимона выжать сок.
  6. Соединить мандариновый и лимонный соки с сиропом.
  7. Нарезать оставшийся мандарин пластинками.
  8. Добавить кружки лимона и мандарина в лимонад.
  9. Теперь осталось охладить напиток до приятной температуры и наслаждаться. Ускорить охлаждение можно, добавив в стакан несколько кубиков льда. Если есть лишний час времени, дайте напитку настояться, чтобы он получился более насыщенным и ароматным. Хранить мандариновый лимонад нужно в холодильнике.

  • Как видите, рецепт мандаринового лимонада достаточно прост, и освоить его сможет даже подросток. А зная классические основы приготовления, можно дать волю своей фантазии и начать экспериментировать и добавлением других компонентов. Например, многим нравится, чтобы в основе была не кипяченая вода, а газированная минеральная. Приятным получается лимонад на основе зеленого или черного чая.

[neutral title=”Лимонад из мандаринов в домашних условиях – рецепт с фото”]
Лимонад из мандаринов в домашних условиях – вкусный прохлаждающий напиток, который прибавит бодрости жарким летним днем, а в зимний период восполнит недостаток витаминов. Предлагаем доступный рецепт.

Домашний лимонад с мандаринами и лимоном

Время приготовления: Не указано

Для начала подготовим сотейник, вливаем в него отмеренное количество чистой фильтрованной воды, добавляем порцию сахарного песка. По поводу сахара немного поговорим – если у вас очень сладкие мандарины, 60 граммов сахара будет достаточно, если же сорт мандаринов с ярко выраженной кислинкой, добавляем сахара немного больше. Ставим сотейник на плиту, доводим жидкость до кипения, провариваем примерно две минуты, растворяя сахарные кристаллы. После кипения отставляем сотейник в сторону, даем сиропу немного остыть.

Тем временем вымываем все мандарины и лимон. Мандарины очищаем от кожуры, делим на дольки. Сразу откладываем один неочищенный мандарин в сторону, он нам понадобиться немного позже.

Нам понадобится измельчитель, кладем в него дольки мандаринов. На высокой скорости пюрируем мандарины, делаем это максимально, что дольки отдали весь свой сок.

В теплый сироп, который мы ранее приготовили, отправляем измельченные мандарины.

Также в сотейник выдавливаем сок половины лимона.

Перемешиваем все, накрываем крышкой, отставляем в сторону на 12-15 минут.

Отложенный мандарин и половину лимона режем круглыми пластинами.

Закладываем цитрусы в чистый графин или стеклянную банку.

Спустя 15 минут процеживаем напиток из сотейника, мандариновый жмых выбрасываем. Напиток переливаем в кувшин к долькам цитрусов. Отправляем на полку холодильника, даем настояться примерно несколько часов, после чего подаем к столу к мандариновому пирогу и наслаждаемся вкусом.

[neutral title=”Лимонад, домашний рецепт из лимона и мандарина”]
Очень вкусным получается этот домашний лимонад из лимона и мандарина. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Мандариновый лимонад

Вкусный и ароматный напиток совсем несложно приготовить дома. Он великолепно утоляет жажду, не содержит консервантов, красителей и других не очень полезных “вкусностей”.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мандарины 10 Штук
  • Сахар 3-4 Ст. ложек
  • Вода 1,2 Литра
  • Лимон 1 Штука
  • Зелень мяты 2-3 Штук

Описание приготовления:

В наше время купить можно любые напитки, с разными вкусами, запахами и всех цветов радуги. Но – зачем нам красители, консерванты и улучшители вкуса, если с помощью простого рецепта можно приготовить вкусный и натуральный мандариновый лимонад. В домашних условиях приготовить мандариновый лимонад проще простого. Рассказываю, как делаю это я. 1. Первым делом готовим сироп. Для этого наливаем в кастрюльку стакан воды и засыпаем сахар. Доводим до кипения, размешивая. Варим минут 5 после закипания и затем убираем с плиты охлаждаться. 2. Чистим 6 мандаринок и мякоть измельчаем либо блендером, либо с помощью толкушки. 3. Выкладываем в банку или кувшин измельченную мандариновую мякоть и вымытые и измельченные веточки мяты. 4. Оставшиеся мандарины тщательно моем и разрезаем на дольки. Отправляем в сосуд с мякотью. 5. Заливаем в сосуд остывший сироп, сок лимона и доливаем водой. Размешиваем. Ставим в холодильник настаиваться минимум на час. Вот и все, вкусный и натуральный мандариновый лимонад готов. Вкус лимонада регулируем, добавляя или уменьшая количество воды и лимонного сока.

Читайте так же:
Коктейль Piña Colada Пина колада

[neutral title=”Мандариновый лимонад – рецепт с фото на”]
Вкусный и ароматный напиток совсем несложно приготовить дома. Он великолепно утоляет жажду, не содержит консервантов, красителей и других не очень полезных "вкусностей".

Рецепт лимонада в домашних условиях

Все дети (да и взрослые тоже) любят лимонад. Он хорошо утоляет жажду и в принципе очень вкусный. Но что делать, если нет желания покупать такой напиток в магазине – с многочисленными консервантами и прочей «химией»? Все очень просто – нужно воспользоваться рецептом приготовления лимонада из лимона в домашних условиях.

Готовится домашний прохладительный напиток очень просто и из минимального набора продуктов. Зато на выходе вы получаете вкусный, освежающий и богатый витаминами лимонад. Ваши дети наверняка полюбят его, да и сами вы с удовольствием утолите жажду таким полезным напитком.

Классический лимонад по-домашнему

Это один из самых простых рецептов лимонада из лимонов в домашних условиях. Несмотря на то, что готовить его совсем несложно, нужно делать это заранее. Дело в том, что лимон должен немного настояться с сахаром.

Необходимые ингредиенты

Что нам потребуется для готовки сладкого домашнего напитка:

  • Лимон (средней величины) – 2 штуки;
  • Кипяток – 200 миллилитров;
  • Кипяченая вода – 1 000 миллилитров;
  • Сахар-песок – 150–200 грамм;
  • Кубики льда – по желанию (для охлаждения).

Необходимое количество сахара определяйте исходя из собственных пожеланий – насколько сладкий лимонад вы хотите получить.

Классический лимонад по-домашнему: рецепт

Классический лимонад по-домашнему: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Начнем мы с подготовки основного ингредиента – лимона:

  1. Плоды лимона вымываем и нарезаем их тонкими кружочками, после чего перекладываем в глубокую емкость.
  2. Посыпаем лимоны выбранным количеством сахара и хорошо перемешиваем. В таком виде они должны настояться 1,5–2 часа.
  3. К окончанию этого времени закипятим воду и зальем настоявшиеся лимоны 200 миллилитрами кипятка.
  4. Ожидаем, пока вода остынет. Затем переливаем ее в кувшин, параллельно процеживая через марлю или ситечко.
  5. Добавляем в кувшин охлажденную кипяченую воду (1 литр) и перемешиваем.
  6. Лимонад готов. Непосредственно в стакан по желанию можете добавить пару кубиков льда.

Зная этот рецепт приготовления лимонада в домашних условиях из лимона, у вас всегда на столе будет свежий и полезный напиток.

Домашняя «Фанта»

Практически все дети в восторге от не самых полезных газированных напитков, которые в большом количестве представлены в магазинах. Каково будет их удивление, когда вы сами предложите им «Фанту». Еще больше они удивятся, когда узнают, что приготовлен этот лимонад из лимонов и других цитрусовых в домашних условиях по нашему рецепту.

Необходимые ингредиенты

Для ее приготовления нам потребуются:

  • Лимон (средний) – 1 штука;
  • Апельсин (крупный) – 2 штуки;
  • Мандарин – 3 штуки;
  • Обычная вода (кипяток) – 0,7 литра;
  • Газированная вода – 0,5 литра;
  • Сахар-песок – 150 грамм.

Количество сахара регулируйте самостоятельно, в зависимости от желаемой сладости готового напитка.

Домашняя «Фанта»: рецепт

Домашняя «Фанта»: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Проверяем наличие всех необходимых ингредиентов и приступаем:

  1. Фрукты хорошенько вымываем. Делаем это очень старательно, так как нам необходима цедра, и она должна быть чистой.
  2. Аккуратно, при помощи терки, снимаем с каждого цитруса цедру. Нам нужна только оранжевая (желтая) часть, поэтому действуем внимательно, чтобы не захватить «лишнего».
  3. Оставшуюся белую часть с каждого фрукта срезаем ножом либо убираем руками и выбрасываем.
  4. Затем выдавливаем лимонный, апельсиновый и мандариновый сок.
  5. Полученную цедру выкладываем в кастрюлю, заливаем выдавленным соком и высыпаем к ним сахар.
  6. Далее заливаем содержимое кастрюли 700 миллилитрами кипятка, доводим на плите до кипения и буквально через одну минуту выключаем.
  7. Даем содержимому кастрюли остыть, накрываем крышкой и помещаем в холодильник. Там она должна находиться не менее 2–3 часов, но лучше, если все 5.
  8. Настоявшийся сироп процеживаем в кувшин или другую емкость и добавляем к нему газированную воду. Перемешиваем и … домашняя «Фанта» готова.
Читайте так же:
Коктейль Mezcalero Мескалеро

Если вы все сделали правильно и следовали нашему пошаговому рецепту приготовления лимонада в домашних условиях из лимона, апельсина и мандарина, то получите потрясающий вкус.

Клубничный лимонад

В домашних условиях можно приготовить практически любой лимонад из любимых ингредиентов. В этом рецепте мы будем использовать клубнику и мяту – получается очень свежо и невероятно вкусно.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления «клубничного удовольствия» нам понадобятся:

  • Лимон (крупный) – 1 штука;
  • Клубника (свежая или замороженная) – 300 грамм;
  • Листья мяты – 50 грамм;
  • Сахар-песок – 90 грамм;
  • Вода – 1,2 литра.

Количество сахара регулируйте самостоятельно. Клубника должна быть спелая.

Клубничный лимонад: рецепт

Клубничный лимонад: пошаговый рецепт приготовления

Процесс приготовления

Для готовки нам потребуется сотейник:

  1. Сначала мы берем 1/3 часть клубники (100 грамм) и превращаем ее в пюре при помощи блендера. Затем переливаем его в сотейник.
  2. Добавляем в полученное пюре остальную клубнику (целиком). Половину лимона нарезаем тонкими слайсами и также выкладываем в сотейник.
  3. Листья мяты связываем в пучок и добавляем к остальным ингредиентам. Рекомендуем их именно связать, чтобы потом было проще доставать.
  4. Далее заливаем содержимое сотейника 200 миллилитрами кипятка и накрываем крышкой. В таком положении оставляем кастрюлю на 1 час.
  5. По истечении этого времени достаем из сотейника мяту, а туда вливаем сок с оставшейся половины лимона и добавляем сахар.
  6. Затем вливаем оставшуюся воду (1 литр) и перемешиваем. Вода должна быть кипяченой, но охлажденной.
  7. Процеживаем полученное содержимое сотейника – наш клубничный домашний лимонад готов.

Благодаря этому рецепту лимонада из лимона и клубники вы в домашних условиях сможете приготовить вкуснейший напиток, который понравится и детям, и взрослым. Отличная альтернатива магазинным газировкам.

Бразильский «молочный» лимонад

Среди наших рецептов лимонада из лимонов в домашних условиях есть и весьма оригинальные. Один из них – освежающий напиток на основе сгущенного молока.

Необходимые ингредиенты

Продуктов понадобится немного:

  • Лимон – 2 средних плода;
  • Сахар коричневый (тростниковый) – треть стакана;
  • Сгущенное молоко – 2 столовые ложки;
  • Вода – 400 миллилитров.

Лимон можно заменить лаймом.

Бразильский «молочный» лимонад: рецепт

Бразильский «молочный» лимонад: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Вся готовка занимает буквально 10 минут:

  1. Лимоны хорошенько вымываем – нам они потребуются вместе с кожурой. Нарезаем цитрус на тонкие кружочки, удаляем косточки и выкладываем в чашу блендера.
  2. Добавляем туда же сгущенное молоко и сахар. Затем вливаем воду.
  3. Перемалываем содержимое чаши до однородного состояния.
  4. Процеживаем полученную смесь – наш молочно-лимонный лимонад готов.

У этого напитка получается очень интересный вкус – вам понравится.

Мятный лимонад

Этот рецепт лимонада из лимонов называют «турецким», а готовится в домашних условиях он очень просто. Употреблять его можно в любое время года. Летом он отлично тонизирует и освежает, а зимой – это настоящий кладезь витамина C.

Необходимые ингредиенты

Для «турецкого» лимонада нам понадобятся:

  • Лимон – 7 штук;
  • Мята – 4 листика;
  • Сахар-песок – 0,5–0,6 килограмма;
  • Вода – 5 литров.

Мы будем готовить сразу большую порцию. Поверьте, даже это количество лимонада уйдет у вас очень быстро – настолько он вкусный.

Мятный лимонад: рецепт

Мятный лимонад: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Для готовки нам потребуется достаточно большая кастрюля:

  1. Лимоны вымываем под проточной водой. Делаем это очень тщательно, так как в дело пойдет, в том числе, и кожура. Нарезаем лимон на кружочки, которые затем делим на 4 части.
  2. Складываем нарезанный лимон в чашу блендера или кухонного комбайна. Добавляем листики мяты и перемалываем все в пюре.
  3. Затем выкладываем полученное пюре в большую кастрюлю и заливаем водой. Вода должна быть обязательно холодной. Если зальете горячей или кипятком, то лимонад будет горчить.
  4. Далее всыпаем сахар. В зависимости от собственных вкусовых предпочтений можете добавить чуть больше сахара.
  5. Кастрюлю закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 8–10 часов (обычно это делают на ночь).
  6. За это время лимоны опустятся на дно кастрюли. Процеживаем отстоявшийся напиток через марлю или ситечко.

Лимонад из лимонов по этому рецепту в домашних условиях получается очень свежим, тонизирующим и вкусным.

Читайте так же:
Коктейль Diana Шампань фреш

Напитки Напитки из черноголовки Лимонад Мандарин 2 л, ПЭТ (6)

Вы можете купить Напитки Напитки из черноголовки Лимонад Мандарин 2 л, ПЭТ (6) в интернет магазине Восток по розничной цене 92,13 рублей. Товар в наличии. На продукцию имеются все сертификаты и сопроводительные документы.

Заказы доставляем собственной курьерской службой по Москве и Московской области. Подробности и условия, смотрите в разделе: Доставка.

Дополнительную информацию по наличию, сроках поставки и возможности оптовых закупок, уточняйте у консультантов или по телефону +7 (495) 249-40-00. Условия оптовых продаж смотрите в разделе: оптовикам.

Стоимость доставки по городу Реутов и по городу Москва — 350

Стоимость доставки по Московской области — 500 ₽

При оформлении заказа на сумму от 2000 доставка по Москве и до 10 км от МКАД осуществляется БЕСПЛАТНО

При покупке на сумму от 4000 ₽ по Московской области далее 10 км от МКАД осуществляется БЕСПЛАТНО

Заказы принятые до 16.00 доставляются завтра, принятые после 16.00 доставляются послезавтра.

Заказы принятые в пятницу после 16.00, в субботу, в воскресенье и в понедельник до 16.00 доставляются во вторник.

Срок доставки до 3-х дней.

Доставка через ПОЧТУ РОССИИ не осуществляется.

Для клиентов из регионов России, наша компания осуществляет доставку до офиса транспортной компании в г. Москва по предварительному согласованию с менеджером.

Доставка транспортной компанией до города назначения оплачивается заказчиком.

Доставка в удалённые районы Московской области осуществляется по предварительному согласованию с менеджером.

Компания осуществляет возврат согласно Закону «О защите прав потребителей»

Согласно Закону РФ «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на возврат непродовольственного товара надлежащего качества в течение 7 календарных дней с момента фактической передачи товара представителем службы доставки. Возврат товара производится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его потребительские свойства, фабричные ярлыки, товарный вид и т. п.

Отсутствие у потребителя документа, подтверждающего факт и условия покупки товара, не лишает его возможности ссылаться на другие доказательства приобретения товара у данного продавца.

Исключения

Потребителю может быть отказано в обмене и возврате непродовольственных товаров надлежащего качества, внесенных в Перечень товаров, не подлежащих обмену и возврату.

Ознакомиться с Перечнем вы можете по ссылке.

Уважаемые посетители

Цены на нашем сайте розничные. Если Вы профессионально работаете на рынке чая и кофе,

то мы Вам можем предложить более выгодные условия по цене, доставке и отсрочке.

Для связи с менеджерами отдела оптовых продаж используйте следующие номера:

Дешевле сделать самому: 5 лимонадов от жары

За рецептами прохладительных напитков мы оправились рано утром, чтобы успеть к открытию Сafe White . Супруги Сергей и Алена рассказали, что открылись в марте, но уже успели поучаствовать в фестивале Vulitsa.Ezha и разработать несколько лимонадов.


Слева направо: Алена, бариста Наталья и Сергей.

– В лимонадах лучше использовать натуральные ингредиенты: фрукты, сиропы или пюре, – рассказывает Сергей. – Те, что используем мы, отлично подходят, так как они натуральные: срок хранения пюре – 1 месяц после открытия, а сиропа – 3 месяца. И, конечно, берите побольше фруктов.

КОКТЕЙЛЬ «ВЛАСТЕЛИН ГРЕНАДИН»

Ингредиенты

Лимон (1/5 шт.) – 20 коп.

Грейпфрут (1/6 шт.) – 50 коп.

Сироп «Гренадин» (15 мл) – 3 руб.

Пюре «Красные ягоды» (20 мл) – 3,5 руб.

Bonaqua (150 мл) – 10 коп.

Лед

Процесс приготовления

У нас был стеклянный стакан, поэтому мы охладили его льдом. Наливаем немного газированной воды, добавляем лимон и грейпфрут. При помощи мадлера давим фрукты, чтобы они пустили сок.

Засыпаем стакан доверху льдом, добавляем сироп и пюре. Затем доливаем газированную воду. Аккуратно размешиваем и украшаем пропаренной мятой. Для этого можно подержать листочки мяты над паром, пока у вас кипит чайник.

КОКТЕЙЛЬ «БЕЗУМНЫЙ МАНДАРИН»

Ингредиеты

Апельсин (1/4 шт.) – 15 коп.

Лимон (1/5 шт.) – 20 коп.

Сироп «Мандарин» (15 мл) – 3 руб.

Пюре «Маракуйя» (20 мл) – 3,5 руб.

Bonaqua (150 мл) – 10 коп.

Лед

Процесс приготовления

Делаем все то же самое: фрукты давим мадлером, засыпаем лед, добавляем сироп и пюре.

Сергей советует: если хотите лимонад послаще, добавьте больше сиропа – это натуральный заменитель сахара. И в этот раз, для того чтобы мята раскрыла свой аромат, слегка бьем ее о руку.

Читайте так же:
Коктейль Boulevardier Бульвардье

КОКТЕЙЛЬ FRESH COLA

Ингредиенты

Лайм (1/4 шт.) – 17 коп.

Мята (20 г) – 1 руб.

Coca-Cola (300 мл) – 30 коп.

Сироп «Земляника» (15 мл) – 3 руб.

Лед

Процесс приготовления

Лайм и мяту давим мадлером, засыпаем стакан доверху льдом и добавляем земляничный сироп.

Заливаем все колой. Но будьте аккуратны – пена может оказаться сильнее вас, поэтому, когда будете перемешивать ингредиенты, по возможности прикройте стакан крышечкой.

КОКТЕЙЛЬ «ОРАНЖЕВОЕ ЛЕТО»

Ингредиенты

Лайм (1/4 шт.) – 17 коп.

Мята (20 г) – 1 руб.

Mirinda (300 мл) – 25 коп.

Сироп «Персик» (15 мл) – 3 руб.

Лед

Процесс приготовления

Лайм и мяту давим мадлером, засыпаем стакан доверху льдом и добавляем персиковый сироп.

Заливаем «Миринду», перемешиваем и украшаем мятой с лаймом.

МОХИТО

Ингредиенты

Лайм (1/4 шт.) – 17 коп.

Мята (20 г) – 1 руб.

Sprite (300 мл) – 30 коп.

Лед

Процесс приготовления

Этот лимонад готовим без сиропа, но, если у вас найдется дома мятный, смело добавляйте. Мы же давим хороший пучок мяты и лайма в стакане, добавляем лед и «Спрайт». Перемешиваем – все готово.

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: CityDog.by.

3 рецепта с мандаринами: чатни, горячий лимонад и мандарины в шоколаде

Одной из немногих радостей среди фруктового ассортимента на прилавках зимой являются мандарины. Уплетать сладкие цитрусовые сами по себе — сплошное удовольствие, но для тех, кто жаждет разнообразия, мы подготовили три интересных рецепта с мандаринами в главной роли.

Чатни из мандаринов

Наступление холодов не означает окончания приготовления различных заготовок, и чатни — прямое тому подтверждение. Баночка такой приправы сослужит добрую службу любому мясоеду, так как она подходит к блюдам из говядины, свинины и птицы.

2 мандарина;
1 лимон;
⅔ стакана (160 мл) винного уксуса ;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
горсть фиников;
2 см корня имбиря;
½ чайной ложки молотого кориандра;
½ чайной ложки хлопьев чили;
½ чайной ложки зёрен горчицы;
1 чайная ложка соли;
2–3 листа лавра.
Приготовление

Натрите цитрусовую цедру. Отделите дольки мандарина и лимона от кожуры, стараясь полностью избавиться от белой мякоти, так как она может горчить в готовой приправе.

Мелко нарежьте лук и мякоть фиников. Чеснок пропустите через пресс, а имбирь натрите. Положите все подготовленные ингредиенты в сотейник вместе со специями, добавьте уксус с сахаром и поставьте на небольшой огонь.

Варить чатни следует долго, до тех пор, пока все составляющие не разварятся до консистенции пюре, в нашем случае на это уйдёт 40 минут.

После переложите чатни в небольшую банку, накройте её крышкой (но не закручивайте!) и поставьте стерилизоваться на водяной бане в течение 10 минут.

Плотно закрутите крышку и охладите банки перед тем, как убрать в холодильник. Оставьте чатни настояться в течение месяца.

Горячий мандариновый лимонад

Почётное второе место в списке напитков, помогающих согреться, занимает глинтвейн (на первом, разумеется, чай). Мы предлагаем альтернативу в виде смеси горячего цитрусового сока с пряностями, мёдом и алкоголем. Последний, само собой, добавляют по желанию.

3 мандарина;
1 лимон;
1 апельсин;
1 палочка корицы;
2 бадьяна;
мёд по вкусу;
400 мл воды;
40 мл рома или виски.
Приготовление

Выдавите максимум сока из всех цитрусов, избегая попадания мякоти и косточек. Смешайте сок с водой и пряностями, после чего разместите на среднем огне и варите 5 минут после закипания.

Готовый напиток подсластите мёдом по вкусу, дайте слегка остыть и влейте алкоголь.

Подавать можно с долькой апельсина, пряностями или зёрнами граната.

Мандарины в шоколаде

Последний рецепт до абсурда простой, но удивительно вкусный. Сгодится в качестве лакомства во времена, когда нельзя, но очень хочется, или как быстрое и симпатичное дополнение к бокалу вермута, вина или шампанского.

горький шоколад;
мандарины;
кокосовая стружка, орехи, сахарная посыпка и прочее на выбор.
Приготовление

Разделите очищенные мандарины на дольки. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. Окуните половинку мандарина в шоколад, выложите на лист пергамента и декорируйте на своё усмотрение. Дайте шоколаду застыть в морозильной камере в течение нескольких минут.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector