Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Элитный алкоголь

Мартини Спирито Martini Spirito – мужская версия известной марки вермута от компании Martini&Rossi Distilleria. Исторически так сложилось, что мартини и вермут в целом ассоциируются с женскими напитками. Чтобы открыть для себя нового потребителя – мужчину – компания решила выпустить новинку, которая изначально позиционируется как сугубо мужской напиток.

Мартини Спирито представляет собой горько-сладкий вермут, относящийся к категории амаро – то есть крепких травяных ликеров. В состав Мартини Спирито входит виноградный спирт, полынь, древесина дуба, чай, перец, апельсиновая цедра, алоэ, мускатный орех, малина.

Цена и стоимость Мартини Спирито составляет около 1000 рублей за бутылку объемом в 0,7 литров.

Мартини Спирито

Ограничение при продаже в барах

Компания «Бакарди Рус» — дочерняя организация производителя, представитель компании Martini&Rosso в России – заключила соглашение с более, чем 12 барами в стране, согласно которому напиток Мартини Спирито не будет продаваться женщинам. Во-первых, это является своего рода маркетинговых трюком, подогревающим интерес к продукту со стороны потребителя, с другой стороны это позволяет женщине найти повод для того, чтобы подойди в баре к мужчине и познакомиться, попросил его купить ей Martini Spirito. Не до конца, правда, ясно, как к этому отнесется общество по защите прав потребителей, а также различные феминистические организации в Европе.

Внешний вид Мартини Спирито и тара

Большое внимание производителя было уделено и таре, то есть внешнему виду напитка. Бутылку постарались сделать более грубой и мужественной, эмблема стала брутальней. Разработкой дизайна новой бутылки занималась лондонское дизайнерское агентство Identica. Производитель постарался сделать все, чтобы бутылка Мартини Спирито играла одну из ключевых ролей в маркетинговом плане; она должна привлекать потребителя-мужчину своим необычно стильным внешним видом.

Мартини Спирито

Эмблема напитка выполнена из фольги, поверх которой выгравирован рисунок цвета метали. Чем-то этот рисунок напоминает эмблему Ламборгини, притом сами дизайнеры и не скрывают, что они воодушевились и ориентировались дизайном и брендом именно этой марки автомобилей. Таким образом, производитель пытается намекнуть потребителю, что Мартини Спирито – это своего рода Ламборгини в мире алкоголя.

Как пить Мартини Спирито

Мартини Спирито

Стоит отметить, что Мартини Спирито – относительно молодой тип напитка, и еще не выработаны правила и этикет его употребления. Стоит учитывать, что Мартини Спирито намного крепче своих собратьев: если у других продуктов компании Martini&Rosso крепость составляет около 19-21 градусов, то Мартини Спирито имеет крепость уже в 33 градуса, соответственно, пить его, как компот уже не получится.

Закусывать Мартини Спирито лучше всего традиционными для вермута закусками – сырами, фруктами, десертом. Мартини Спирито отлично подойдет в качестве ингредиента для коктейлей, он хорошо смешивается с апельсиновым, персиковым и яблочным соком.

Главный коктейль осени: Negroni by Martini

С наступлением осени, когда еще хочется сидеть в любимом кафе на террасе, но уже в пледе, и смотреть за вечно спешащим городом с бокалом чего-то ароматного в руках, стоит вспомнить о классическом коктейле негрони, например, Negroni by Martini. Он просто создан для длинных разговоров о важном и не очень, создан для приятного общения и призван возродить традицию аперитивов — легких, вкусных, возбуждающих аппетит.

Читайте так же:
Коктейль Rusty Nail Ржавый гвоздь

В этом сезоне самый ароматный негрони принято делать с новинкой — биттером Martini Riserva Speciale, в котором итальянские мастера воспроизвели старинный рецепт середины XIX века. Чтобы добиться уникального вкуса с неповторимой горчинкой, такой приятной в том числе в холодное время года, у них ушло около пяти лет. Но результат оправдал все потраченные усилия. Биттер Martini Riserva Speciale изготавливается из трех редких «ботанических» ингредиентов — шафрана, ангостуры и коломбо, которые в сочетании с ароматом дубовых бочек моментально позволяют расслабиться и отпустить все проблемы сложного дня.

Кстати, состоялась украинская премьера Martini Riserva Bitter в рамках фестиваля Barometer, который прошел в Киеве с 29 сентября по 1 октября. Представить новинку в Украину приехали такие гуру индустрии, как Симоне Капорале, Нарен Янг, Сальваторе Калабрезе.

Нарен Янг
Сальваторе Калабрезе
Артем Перук и Максим Иващенко

Бренд-амбассадор Martini в Восточной Европе Максим Иващенко рассказывает: «У людей сегодня огромный дефицит общения и возрождение культуры аперитивов как раз и позволяет сделать паузу, отвлечься и хорошо провести время. Эта культура пришла к нам из Италии. В Турине уже в 18 веке появилась традиция Apiritivo time, которая стала неотъемлемой частью итальянской dolce vita или умением наслаждаться моментом. А наслаждаться им нужно с правильным и легким напитком, который можно вкусно пить и после которого на утро не будет болеть голова, ведь никто не отменял на следующий день важное совещание или тренировку. Именно поэтому я вижу большую перспективу в коктейлях, основанных на вермутах и биттерах».

Приготовить коктейль Negroni by Martini, если нет времени идти в бар, можно без проблем и в домашних условиях. Для этого понадобится:

— MARTINI RISERVA SPECIALE Rubino — 30 мл

— MARTINI RISERVA SPECIALE Bitter — 30 мл

— Bombay Sapphire джин — 30 мл

— Долька апельсина и лед.

И вуаля. Главный коктейль этой осени готов. Осталось только расслабиться и получать удовольствие.

Коктейль Мартини Перфект / Martini perfect

Перфект (Медиум) Мартини- вариация известного коктейля Мартини с сухим и красным вермутами.

О коктейле Мартини написаны тысячи книг и статей, но история его происхождения, как, впрочем, и большинства популярных коктейлей, до сих пор вызывает массу вопросов. И всё же, давайте попробуем представить как это, скорее всего, происходило.

Читайте так же:
Коктейль Seven Виски мармеладный драм

В середине девятнадцатого века, во времена «Золотой Лихородки» легендарный бартендер Джерри Томас, носивший имя «Профессор», работал в баре отеля «Аксидентал» (Сан-Франциско). Именно там один путешественник по дороге в калифорнийский городок Мартинез предложил ему в качестве оплаты за коктейль золотой самородок, только в том случае, если вкус напитка его удивит. «Прекрасно, я хочу предложить вам сейчас напиток, который вы еще не пробовали — ответил Джери. — В честь цели вашей поездки назовём его «Мартинез». Этот коктейль совсем не похож на то, что мы привыкли называть Мартини сегодня. Он состоял из джина, ликера Мараскино, сладкого итальянского вермута и горечи Бокера.

По другой версии, которой придерживаются жители города Мартинеза, в 1874 году через их город проезжал один неизвестный старатель и остановился у салона молодого француза из Нового Орлеана Хулио Ришелье, чтобы пополнить запасы виски. Старатель кинул рядом с весами кисет с золотым песком, но взамен получил лишь одну увесистую бутылку виски, чем остался недоволен. Тогда, в качестве довеска, Ришелье приготовил ему напиток с оливкой. «Это – коктейль Мартинез» — ответил на недоуменный взгляд клиента бармен. В 1888 году другой культовый бартендер по имени Гарри Джонсон издаёт второй по значимости «Иллюстрированный барменский справочник», в котором мы обнаруживаем изображение и рецепт коктейля под названием Martine. Причина исчезновения буквы Z до сих пор остаётся загадкой. Много позже, в 1992 на углу одной из улиц Мартинеза горожане установили мемориальную именую доску в память о месте рождения знаменитого коктейля.

И, наконец, история, в которой была поставлена точка в происхождении имени Мартини – самая важная история. Итак, Мартини ди Арма ди Таджиа – итальянский иммигрант, бартендер отеля «Никербокер» в Нью-Йорке, однажды, 1912 году, взял и смешал две части Джина с одной частью Сухого вермута, добавил каплю Апельсиновой горечи – и назвал сие творение «Сухой Мартини».

Читайте самую полную версию происхождения и трансформации коктейля Мартини в разделе Статьи, Легендарные коктейли.

55 млДжин
10 млСухой вермут
10 млКрасный вермут

Барной ложкой смешать ингредиенты в смесительном стакане со льдом ( метод Stir ), отфильтровать в охлажденный бокал подачи.

3 рецепта летних коктейлей

Поскольку я являюсь основателем ивент агенства , ко мне часто обращаются с просьбой поделиться идеями для вечеринки, праздника с друзьями или просто приятного вечера. Когда-то и я собирала детали, вчитывалась в рецепты, следила за профилями иностранных фуд-блогеров. Но сейчас все проще — не надо ничего искать, оно само выпадает в рекомендованном. Но, мне кажется, есть обратная сторона медали — чем больше информации, тем тяжелее определиться.

Читайте так же:
Коктейль Caipiroska Кайпироска

Я люблю гостей, люблю сидеть на нашем уютном балкончике летом с подругами и наблюдать за красочными закатами. И люблю, когда вокруг вроде на первый взгляд обычной встречи я создаю мини-пати, повод для милых снимков на память в архивы вездесущего дневника — Instagram.

В этом материале — несколько довольно простых советов, как сделать летнюю коктейльную вечеринку с легкими закусками. Чтобы и красиво, и вкусно, и не сильно жирно!

Одним вечером мы планировали собраться втроем с подругами. И чтобы подчеркнуть наше трио, я приготовила такое же количество освежающих коктейлей, элементарных в исполнении дома. Совет — запаситесь льдом. Готовые кубики можно найти в магазинах.

Для всех трех идеальная подача — в большом винном бокале. Или в бокале без ножки — такие сейчас можно купить в сетевых магазинах вместе с новинкой — напитком Martini Fiero. С него и начну рецепты.

Martini Fiero

Самый модный коктейль и бум этого лета. Вытесняет из меню классический Spritz. Плюс еще и в том, что это винный напиток, а не ликер.

• наполните бокал льдом
• 1 часть Martini Fiero
• 1 часть содовой (беру в METRO, но если нет возможности туда поехать, Schweppes или Perrier подойдут — мне так даже больше нравится, получается суше и не сильно сладко)
• дольки красного апельсина

Красивые переливы красного напитка на фоне заката — идеальное комбо!

Gordon's Pink & Tonic

Наверное, самый фотогеничный и точно самый бодрящий из всех. Хит прошлого и этого летнего сезона.

• несколько кусочков льда
• 1 часть Gordon's Pink Gin
• 3 части содовой / лимонада / минералки
• клубника

Есть еще одна интерпретация, more bubbly — Gordon's Pink Spritz:

• несколько кусочков льда
• 2 части Gordon's Pink Gin
• 2 части содовой / минералки / лимонада
• 1 часть Просекко
• клубника

Классический Aperol Spritz

• лед
• 2 части Апероля
• 3 части Просеко
• 1 часть содовой (можем заменять как и в предыдущих вариантах)
• несколько кружочков обычного апельсина

В качестве закусок к этим коктейлям точно не подойдут сыры и багеты. Я подобрала для нас, вечно следящих за фигурами и по возможности здоровым питанием (даже если мы встречаемся на коктейль), только растительные варианты:

• соломки огурца, морковки и красного перца
• немного поджаренная на сухой сковороде (можно на гриле) мини кукуруза
• в качестве дипов — хумус и песто
• высушенный миндаль или кешью
• дегидрированные овощи: идеальная здоровая альтернатива чипсам (фасоль, батат, свекла, окра — сейчас полно вариантов, искать необходимо в отделах с чипсами или на полках с био / органик и super healthy продуктами). Обратите внимание на бренд Зеленика, самый доступный по цене и множество вкусов.
• зимой можно добавить еще и высушенных фруктов
• сушеный манго (беру всегда без консервантов и сахара, режу мини дольками)
• черешня
• клубника

Читайте так же:
Как сделать коктейль Май Тай по классическому рецепту

Все питательно, полезно, сытно, но не жирно и не дико калорийно — хумуса, в качестве дипа, даже при большом желании много вы не съедите.

Как пить Мартини Фиеро (Martini Fiero) – коктейли с тоником, шампанским и соками

Как пить Мартини Фиеро (Martini Fiero) – коктейли с тоником, шампанским и соками

Martini Fiero (Мартини Фиеро) — это красный апельсиновый вермут крепостью 15% об., одна из последних разработок итальянской компании Martini & Rossi. Фирма позиционирует напиток как современный взгляд на вермут и адресует продукт молодежной аудитории – об этом говорит яркий вкус и нарядное оформление бутылки. При этом уже замечено, что лучше всего характер «Мартини Фиеро» раскрывается в коктейлях с тоником и шампанским (игристым вином).

Историческая справка

Широкой европейской общественности вермут «Мартини Фиеро» стал известен 28 марта 2019 года, в этот день он появился на полках британских супермаркетов Asda и Osado. Напиток моментально стал хитом продаж. До этого Martini Fiero был доступен только в странах Бенилюкса с 1998 года.

Fiero в переводе с итальянского означает «гордый», «бесстрашный», «сильный».

Запуск новой линейки стал самым значительным событием в истории компании за последние десять лет. Виноделам удалось привлечь рекордное количество инвестиций — в работу над новой маркой инвесторы вложили более 2,6 миллиона долларов США.

Как пить Мартини Фиеро (Martini Fiero) – коктейли с тоником, шампанским и соками

Специи и растительные ингредиенты для нового Martini Fiero подбирал мастер-травник Ivano Tonutti (Ивано Тонутти), автор рецептуры известного джина Bombay Sapphire. Он восьмой по счету специалист по травам из тех, кто когда-либо работали в Martini & Rossi, также Тонутти известны секретные рецепты вермутов компании. В ответ на многочисленные вопросы журналистов Тонутто заявляет, что сведения об ингредиентах хранятся в Швейцарии под семью замками.

Насколько это утверждение серьезно, остается неизвестным. Однако строгая секретность соблюдалась и во время создания Martini Fiero. Ивано Тонутти сообщил, что работа над напитком стала для него настоящим вызовом, так как требовалось получить по-настоящему тонкий, свежий и в то же время идеально сбалансированный вкус. Сложность задачи заключалась в необходимости совместить яркие цитрусовые ноты с горечью полыни и хинными оттенками тоника. Мастеру-травнику помогал в работе главный специалист по купажированию Беппе Муссо.

Известно, что в составе «Мартини Фиеро» — крепленые белые вина из пьемонтского винограда, смесь трав из итальянских Альп, включая шалфей и полынь, а также апельсины из испанского города Мурсия, известного своими цитрусовыми с оригинальным горько-сладким вкусом. Вермут создавался для молодежи, поэтому изначально предполагалось, что яркий ароматный Martini Fiero должен стать одной из составляющих востребованных у аудитории коктейлей.

Читайте так же:
Коктейль Аэлита

Как пить Мартини Фиеро (Martini Fiero) – коктейли с тоником, шампанским и соками

Автор рецепта Мартини Фиеро Ivano Tonutti

Как правильно пить «Мартини Фиеро»

Вермут «Фиеро» относится к разряду долгих аперитивов, в чистом виде его желательно подавать охлажденным или со льдом. Соленые и острые блюда усиливают освежающий фруктовый букет, поэтому идеальной закуской будут оливки, маслины, вяленое мясо и сыр пармезан. При желании из ингредиентов можно приготовить салат и заправить его небольшим количеством оливкового масла.

Martini Fiero можно разбавлять апельсиновым, вишневым или грейпфрутовым соком. В последнем случае появится сильная горчинка.

Производитель рекомендует смешивать Мартини Фиеро с тоником в равных пропорциях. Официально коктейль называется Martini Fiero&Tonic и готовить его нужно прямо в бокале типа «баллон» (на высокой ножке с округлой суженной к вверху чашей). Тоник сглаживает приторность вермута и дополняет его цитрусовые тона нотками хинина.

Рецепт классического коктейля «Мартини Фиеро»

Состав и пропорции:

  1. Наполнить высокий бокал льдом.
  2. Влить «Мартини Фиеро» и тоник.
  3. Аккуратно перемешать (появится пена).
  4. Украсить долькой апельсина.

Как пить Мартини Фиеро (Martini Fiero) – коктейли с тоником, шампанским и соками

Коктейль Martini Fiero & Tonic

В супермаркетах можно найти фирменный набор для приготовления классического коктейля, который по традиции компания Мартини выпустила одновременно с новым вермутом. В комплект входят бутылка Martini Fiero объемом 0,75 л, две банки тоника San Pellegrino и брендированный округлый бокал для смешивания. Напитки упакованы в нарядную коробку, на которой написан рецепт коктейля. Отдельно потребуется купить только апельсины. Иногда в комплекте вместо San Pellegrino встречается тоник Schweppes и нет бокала.

Практически одновременно с вермутом «Мартини Фиеро» появились и готовые фирменные коктейли в бутылках. Аперитив с Tonic Bianco принято закусывать фокаччей с розмарином, фетой или хумусом. Ярко-алый Martini Fiero & Tonic разработан специально для пикников и отдыха на природе. Напиток служит дополнением к блюдам итальянской кухни — жареным кабачкам с травами, пицце и аранчини — запечённым до золотистого цвета шарикам из риса.

Как пить Мартини Фиеро (Martini Fiero) – коктейли с тоником, шампанским и соками

Готовый набор Мартини Фиеро со Швепсом, осталось только докупить апельсины

Другие коктейли с «Мартини Фиеро»

Интересный вкус вермут придает цитрусовому коктейлю «Гарибальди», где Fiero служит заменой Kampari. Наполните высокий стеклянный бокал кубиками льда (200 г), смешайте 50 мл «Мартини Фиеро» с апельсиновым соком (150 мл), украсьте цедрой.

Можно попробовать сочетать «Мартини Фиеро» с шампанским. В этом случае подойдет фирменное Prosecco. Заполните чуть больше половины шарообразного бокала кубиками льда, добавьте по 100 мл вермута и игристого вина, влейте 15 мл свежевыжатого апельсинового сока. Подавайте с ломтиком апельсина, зацепив его за край бокала.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector