Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Toreador Margarita Тореадор маргарита

Коктейль Toreador Margarita Тореадор маргарита

  • ЖАНРЫ 360
  • АВТОРЫ 279 125
  • КНИГИ 660 077
  • СЕРИИ 25 342
  • ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 615 842

Макс Страйвер поднял бокал и окинул рассеянным взглядом помещение. Бар модного курорта Фэнтезис был переполнен: люди пили, смеялись, танцевали. И не было им никакого дела до того, что за огромными, во всю стену, окнами открывалась величественная картина спящего океана.

Он оперся локтем о барную стойку и сделал глоток неразбавленного скотча, позволяя огненной жидкости прокатиться по горлу. Макс так давно не отдыхал, что чувствовал себя чужим среди толпы веселящихся людей. Ему было неуютно. Да, это ошибка — приехать сюда. Следовало остаться в Лондоне.

Но возможность подразнить своего старого друга и соперника была такой соблазнительной.

Конечно, Макс и не надеялся переманить Кейтлин Монро из «Лайон индастриз»: та оказалась слишком лояльна по отношению к своим хозяевам. Однако даже попытка сделать это приведет Джефферсона Лайона в ярость. Макс попытался представить Лайона развалившимся в шезлонге и не мог не рассмеяться — настолько образ Джефферсон не вязался с подобным отдыхом.

— Вспомнили что-то смешное?

Он скосил глаза. На высоком барном стуле рядом с ним сидела темноволосая женщина. Небрежная прическа, большие сияющие карие глаза. Салатового цвета рубашка и белые шорты подчеркивали соблазнительные изгибы фигуры.

Его тело отреагировало само. Макс даже подивился такому бурному плотскому влечению. Наверное, он слишком долго отдавался работе и не обращал внимания на женщин. Да, вот и еще одна ошибка.

— Просто вспомнил о своем друге, — пожал он плечами.

— Ваш друг настолько забавный?

— Нет, конечно, — ответил Макс и без перехода спросил: — А что вы делаете сегодня вечером?

Она крутанулась на стуле и улыбнулась.

Эти слова прозвучали интригующе, подумал он. Отдых становился интересным.

— Заказать вам еще чего-нибудь выпить?

Она взглянула на свой почти пустой стакан:

Макс сделал заказ бармену и посмотрел ей в глаза.

— Может, потанцуем, пока нам приготовят выпивку?

— Еще одна хорошая мысль, — снова улыбнулась она.

Как будто дождавшись их, грохочущая музыка сменилась медленной нежной мелодией. Они двигались в танце среди огромной массы людей, скопившейся на танцполе. Женщина удобно устроилась в его объятиях, ее голова едва достигала его подбородка. Держа партнершу в кольце рук, касаясь ее тела, Макс чувствовал, как быстро начинает бежать по венам кровь.

У него так давно не было женщины и так давно не было возможности расслабиться.

Музыка словно омывала их шелковой волной. Она откинула голову и взглянула на него снизу вверх.

— У тебя интересный акцент. Британский?

Его руки крепче сжались на ее талии.

Так вот чем объясняется этот чудесный загар! — подумал он и снова взглянул в сияющие темные глаза.

— Что привело тебя в Фэнтезис?

— Друзья, — коротко ответила Джанин Шейкер, чувствуя, как начинает кружиться голова. Мягкий акцент незнакомца действовал на нее возбуждающе. А может, то была заслуга самого обладателя этого голоса. Высокий, широкоплечий, с квадратным подбородком, каштановыми волосами и темно-карими глазами — красавец! Ко всей этой роскоши прилагались губы, которые буквально призывали впиться в них поцелуем.

— Так ты здесь не одна?

— С подругами, — разъяснила Джанин.

Она приехала в Фэнтезис с двумя лучшими подругами — Кейтлин и Дебби. Это была ее идея, хотя, видит бог, у нее самой не было денег на такую дорогостоящую поездку. За последние несколько месяцев все три подруги испытали горькое разочарование в жизни. Поездка была призвана излечить их от хандры.

Вот так и получилось, что Джанин взяла деньги, отложенные на свадьбу, которая уже никогда не состоится, и потратила их на трехнедельную поездку в Фэнтезис. Конечно, когда она вернется домой, то окажется на мели, но об этом можно будет подумать позже.

А в настоящее время ее талию обвивали руки прекрасного мужчины, и она ни о чем больше не хотела думать.

— Подруги, да? — Он улыбнулся и покрепче сжал ее талию. — Я очень рад, что это не друзья мужского пола.

От его голоса у нее по спине бежали сладкие мурашки. Скорее всего, она делает ошибку. Черт возьми, она даже уверена в этом! Но всю свою жизнь Джанин была слишком примерной девочкой. Всегда поступала правильно и не совершала глупых поступков. И никогда не рисковала.

Пока ее уютный мирок не разлетелся на осколки.

Может быть, пришло время перестать осторожничать?

— Ты флиртуешь со мной?

На секунду Макс задумался, потом ухмыльнулся.

— Ну и прекрасно, — сказала Джанин. — Мне это нравится.

Его рука медленно скользила у нее по спине. Это движение было бы успокаивающим, если бы не тот жар, который оно вызывало у Джанин.

— Мы на пути к тому, чтобы подружиться, не так ли?

— И это все, что ты хочешь? Подружиться? — Девушка искренне удивилась.

Темная бровь изогнулась.

— На данный момент.

— Пусть это будет сюрпризом.

Да, он действительно был хорош в искусстве обольщения. Тихий настойчивый голосок в глубинах ее рассудка шептал, что у Джанин нет шансов заинтересовать подобного мужчину. Он был слишком роскошным, слишком уверенным, слишком. Джанин сама затруднялась сказать, что именно «слишком». Наверное, слишком у него было все. Но ведь она и не собирается удерживать его рядом с собой навсегда. Она пыталась проделать это с Джоном Прентиссом, бывшим женихом. Верила его лжи. Верила обещаниям любить ее вечно.

Доверие рассыпалось, как карточный домик, за три дня до свадьбы, когда Джон исчез, оставив записку: «Прости, детка. Это не для меня».

И теперь с любовью покончено. Но это совсем не значит, что Джанин похоронит себя заживо, перестав обращать внимание на мужчин. Наоборот. В конце концов, она уже здесь — на самом роскошном курорте мира, который к тому же славится своими свободными нравами.

Когда медленная музыка вновь сменилась грохочущими ритмами, заставив собравшихся на танцполе задвигаться в быстром танце, Макс провел ее сквозь толпу обратно к бару, где их уже ожидали напитки.

Читайте так же:
Коктейль Briton Ураган шот

Он устроился рядом с ней и сказал:

— Какой? — Она приподняла бокал.

Он легонько стукнул своим бокалом о край ее бокала.

— За это я могу выпить, — согласилась она и отпила немного коктейля.

— Ты собираешься сказать мне свое имя? — спросил он, глядя ей в глаза.

Она заколебалась, потом отрицательно покачала головой.

— Потому что, — ответила Джанин, смывая охвативший ее трепет здоровенным глотком коктейля, — если мы назовем имена, загадка исчезнет. К тому же отсутствие имен означает отсутствие каких-либо расчетов на будущее. Мы с тобой живем здесь и сейчас.

— Никаких имен, — согласился он, придвигаясь к ней ближе. — Итак, Загадочная Незнакомка, не хотите ли вы прогуляться по пляжу?

— Да, — ответила она. — Конечно, хочу.

Пляж был почти безлюден. Прохладный океанский бриз доносил сюда обрывки музыки, играющей в клубе. Черное одеяло неба подмигивало звездами. Яркая луна струила на землю потоки серебряного света.

Какая романтичная обстановка, отметила Джанин про себя.

Ей следовало бы нервничать. В конце концов, романтическая прогулка с незнакомцем по безлюдному ночному пляжу не была для нее чем-то привычным. Но сейчас она ощущала только предвкушение.

— Ты здесь надолго? — спросил он. Его глубокий голос вплетался в порывы ветра, приходящие с океана.

— На три недели. А ты?

— Я не знаю, — он стоял, глубоко засунув руки в карманы и задумчиво глядя на океан. — Приехать сюда было моим капризом.

Margarita

A margarita is a cocktail consisting of tequila, orange liqueur, and lime juice often served with salt on the rim of the glass. The drink is served shaken with ice (on the rocks), blended with ice (frozen margarita), or without ice (straight up). Although it has become acceptable to serve a margarita in a wide variety of glass types, ranging from cocktail and wine glasses to pint glasses and even large schooners, the drink is traditionally served in the eponymous margarita glass, a stepped-diameter variant of a cocktail glass or champagne coupe.

Contents

Origin [ edit ]

The history of the margarita is one of folklore due to its numerous origin stories. [1] [2] According to cocktail historian David Wondrich, the margarita is related to the brandy daisy (margarita is Spanish for «daisy»), remade with tequila instead of brandy. (Daisies are a family of cocktails that include a base spirit, liqueur, and citrus. A sidecar and gin daisy are other related drinks.) There is an account from 1936 of Iowa newspaper editor James Graham finding such a cocktail in Tijuana, years before any of the other margarita «creation myths». [3]

1937 Cafe Royal Cocktail Book contains a recipe for a Picador using the same concentrations of tequila, triple sec and lime juice as a margarita. [4] One of the earliest stories is of the margarita being invented in 1938 by Carlos «Danny» Herrera at his restaurant Rancho La Gloria, halfway between Tijuana and Rosarito, Baja California, created for customer and former Ziegfeld dancer Marjorie King, who was allergic to many spirits, but not to tequila. [5] [6] [2] This story was related by Herrera and also by bartender Albert Hernandez, acknowledged for popularizing a margarita in San Diego after 1947, at the La Plaza restaurant in La Jolla. [7] The story was debunked in 1992 by the San Diego Reader. [1]

According to Jose Cuervo, the cocktail was invented in 1938 by a bartender in honor of Mexican showgirl Rita de la Rosa. [8]

Hussong’s Cantina also claims to have been the site of the margarita’s creation in Ensenada, Baja California, in 1941. [9] [10] Bartender Don Carlos Orozco reputedly named a new drink after Mexican-German patron Margarita Henkel Cesena, a frequent customer to the cantina. [1] Cesena was a ranch operator by trade, and it is disputed whether she was the daughter of a German ambassador as the story claims. [11] [12] Hussong’s, however, has enjoyed widespread popularity as the home of the original margarita. [13] [14]

There are also claims that the margarita was first mixed in Juárez, Chihuahua at Tommy’s Place Bar on July 4, 1942 by Francisco «Pancho» Morales. Morales later left bartending in Mexico to become a US citizen, where he worked as a milkman for 25 years. Mexico’s official news agency Notimex and many experts have said Morales has the strongest claim to having invented the margarita. [15]

Others say the inventor was Dallas socialite Margarita Sames, when she concocted the drink for her guests at her Acapulco, Guerrero vacation home in 1948. Tommy Hilton reportedly attended, bringing the drink back to the Hilton chain of hotels. However, Jose Cuervo was already running ad campaigns for the margarita three years earlier, in 1945, with the slogan, «Margarita: It’s more than a girl’s name.» [16]

Another common origin tale begins the cocktail’s history at the legendary Balinese Room in Galveston, Texas where, in 1948, head bartender Santos Cruz created the margarita for singer Peggy (Margaret) Lee. He supposedly named it after the Spanish version of her name, Margarita. [17]

The first known publication of a margarita recipe was in the December 1953 issue of Esquire, with a recipe calling for an ounce of tequila, a dash of triple sec and the juice of half a lime or lemon. A recipe for a tequila-based cocktail first appeared in the 1930 book My New Cocktail Book by G. F. Steele. Without noting a specific recipe or inventor, a drink called the Tequila Daisy was mentioned in the Syracuse Herald as early as 1936. Margarita is Spanish for Daisy, which is a nickname for Margaret. [18]

Читайте так же:
Коктейль Mimosa Мимоза

A later, certainly false, story is that the margarita was invented in October 1961, at a party in Houston, Texas, by party goer Robert James «Rusty» Thomson while acting as bartender. He concocted a mixture of equal parts tequila, Controy orange liqueur, lime, and crushed ice in a salt-rimmed glass. [19] [20] [21] However, Thomson’s recipe was made with Damiana Liqueur, not Cointreau orange liqueur. It is said that the idea was an experiment after running out of rum while making frozen daiquiris.

Variations [ edit ]

The IBA (IBA Official list of Cocktails) standard is 10:4:3, that is tequila:triple sec:fresh lime juice. [22]

Flavored tequila [ edit ]

Apple-cinnamon tequila, triple sec, cranberry juice, fresh lime juice, and an apple wedge or lemon twist for garnish combine to form the Cranberry Margarita With Apple-Cinnamon Tequila, a fall seasonal drink. [24]

Flavored liqueurs [ edit ]

Besides Cointreau, other orange-flavored liqueurs that might be used include Grand Marnier (yielding the «Cadillac Margarita»), Gran Gala, other brands of triple sec, or blue curaçao (yielding the blue margarita). When sweeter fruit juices or freshly puréed fruits are added to the margarita, the orange-flavored liqueur is often reduced or eliminated entirely. In addition to orange-flavored liqueurs, secondary liqueurs may occasionally be added to a cocktail, including melon-flavored or black raspberry-flavored. Other flavors include pineapple and watermelon.

Fresh lime juice [ edit ]

Freshly squeezed lime juice is the key ingredient. The most common lime in the United States is the thick-skinned Persian lime. However, margaritas in Mexico are generally made with Mexican limes (Key limes). These are small, thin-skinned limes and have more tart and an often bitter flavor compared to Persian limes. [25] [26]

Frozen margarita [ edit ]

The frozen margarita is a margarita served as an ice slush, similar to other tropical-inspired frozen mixed drinks like the hurricane or piña colada. The ingredients can be processed with ice in a kitchen blender, or for larger output, a slush or soft-serve ice cream machine is used: a cooled, horizontal cylinder has a rotating impeller which churns the mix so it will not freeze solid, and the thick half-frozen slush is dispensed from a spout. Frozen margaritas were first served in La Jolla, when Albert Hernandez Sr. stopped using crushed ice and instead combined the ingredients in a blender in 1947. [7] [27] The dedicated frozen margarita machine was introduced by Mariano Martinez in Dallas in 1971. [28]

A lemonade or limeade [29] margarita can be quickly whipped up by using frozen lemonade or limeade concentrate in place of lime juice. [30]

Fruit sodas and sports drinks [ edit ]

Fruity sodas such as fruit punch, lime, pineapple, or mandarin orange Jarritos, or sports drinks such as blue or orange Gatorade, [31] [29] can substitute for triple sec. [32] A margarita made with orange soda and beer is a sunrise beer margarita; if it is made with carbonated fruit punch soda, it is a sunset margarita. [33] The variant that uses grapefruit soda is called a Paloma.

Other fruits and vegetables [ edit ]

Alternate fruits and juice mixtures can also be used in a margarita. Fruits like mango, [34] peach, strawberry, [35] banana, melon, raspberry, or avocado [36] are suitable for creating this drink. Orange juice and pomegranate juice (poured down the inner side of the glass) can make a sunset margarita (so named because the orange is at the top and the red at the bottom). [37] Many recipes call for a splash of orange juice. These days, margarita can be prepared in many different ways. When the word «margarita» is used by itself, it typically refers to the lime or lemon juice margarita, but when other juices are used, the fruits are typically added as adjectives in the name; with lime juice or lemon juice added to give it a characteristic margarita flavor (a wedge of lime is often added to the glass). Other varieties of margarita include fruit margarita, top-shelf margarita and virgin margarita.

Coconut cream, coconut milk, [38] and coconut water [39] can also be added to margaritas, e.g. skinny margaritas that substitute, e.g., pineapple juice for liqueurs. [40]

A blended margarita

Beer cocktails [ edit ]

A beermarita (or Coronarita) [45] is a beer cocktail that has a bottle of Corona beer or other light-flavored beer [46] poured upside down into a margarita on the rocks. [47]

Skinny [ edit ]

A skinny margarita may be one that is purportedly lower in calories (possibly using artificial sweeteners) or one that uses fresh juices rather than a prepared mix. [48]

One recipe uses fresh lime juice, orange juice, and agave nectar. [49]

Another recipe uses only tequila and some concentrated lime juice. [50]

Related drinks [ edit ]

A margarita with vodka substituted for tequila is a kamikaze.

Glass [ edit ]

Margaritas may be served in a variety of glasses, most notably the eponymous margarita glass, a variant of the classic champagne coupe; this is particularly associated with blended fruit margaritas, and the glass is also used for dishes such as guacamole or shrimp cocktails. In formal settings margaritas are often served in a standard cocktail glass, while in informal settings, particularly with ice, margaritas may be served in an old fashioned glass.

Popularity [ edit ]

The margarita cocktail was the December 1953 «Drink of the Month» in Esquire’ magazine, with this recipe: [51]

It was further popularized by the 1977 song «Margaritaville» by Jimmy Buffett, and in 2004 it was described as «the most popular mixed drink in America». [52] It was used in the title of the 1983 single «Margarita Time» by British rock band Status Quo and was the inspiration for the cover artwork. [53] [54]

Читайте так же:
Коктейль Sex on the Beach Секс на пляже

The margarita may be popular because, in addition to sweet and sour flavors, it includes salt. [55]

Коктейль «Маргарита»

Рецепт коктейля маргарита

Классическая «Маргарита» — один из самых простых коктейлей, который вы сможете с легкостью приготовить в домашних условиях.

В состав «Маргариты» входят текила, ликер Куантро и сок лайма в пропорциях 2:1:1 (согласно оригинальному рецепту). О других вариациях коктейля я расскажу подробнее ниже.

Ингредиенты

Способ приготовления

Для начала подготовьте все ингредиенты и бокал для маргариты. Его нужно охладить (с помощью льда или в морозилке) и сделать кольцо из соли на кромке. Для этого проведите по кромке долькой лайма, а опустите её в небольшое блюдце с солью.

Пропорции алкогольного коктейля маргарита

Наполните шейкер кубиками льда и вылейте в него текилу, ликер и сок лайма.

Состав коктейля маргарита

Хорошо взболтайте шейкер.

Смешивание коктейля маргарита

Процедите содержимое через стрейнер или сито подготовленный бокал.

Как делается коктейль маргарита

Украсьте долькой лайма и наслаждайтесь!

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Коктейль «Маргарита» - фото автора рецепта

Юрий Бурмин

Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

Фотографии рецепта

Рецепт коктейля маргарита

Как делается коктейль маргарита

Смешивание коктейля маргарита

Состав коктейля маргарита

Пропорции алкогольного коктейля маргарита

История коктейля «Маргарита»

Существует множество версий появления коктейля «Маргарита» и доподлинно не известно, кто и когда изобрел этот напиток. Предполагается, что он появился в промежутке между 1936-м и 1948-м годами.

По словам историка по коктейлям Дэвида Уондрича, «Маргарита» — это вариация популярного мексиканского напитка «Маргаритка», в котором бренди заменили на текилу. Такой коктейль был популярен в середине 1930-х годов, во времена сухого закона в США, когда американцы приезжали в Мексику за алкоголем.

Но согласно наиболее популярной версии, «Маргариту» придумала светская социалистка из Далласа Маргарита Сеймз. Во время своего отпуска в Акапулько в 1948-м году она смешала два своих любимых напитка — Куантро и текилу — вместе с соком лайма. Такой коктейль понравился Томми Хилтону, владельцу сети отелей «Hilton», в одном из которых остановилась Маргарита. Он начал подавать этот коктейль в своих барах и ресторанах при гостиницах, распространив таким образом напиток по всему континенту.

Советы по приготовлению

Чтобы получить хороший коктейль важно использовать ликер и текилу высокого качества. Советую выбрать текилу «Reposado» или «Olmeca Tezon Blanco». Ликер только «Cointreau». Также важно использовать свежевыжатый сок лайма. Если вы хотите сделать «Маргариту» немного слаще, то добавьте немного сахарного сиропа или нектара агавы.

По оригинальному рецепту, который предлагает компания «Куантро», коктейль нужно смешивать в пропорциях 2:1:1 (текила:ликер:сок). Вы также можете найти другие вариации пропорций, например 2:1:2 (более лёгкая версия коктейля) или 10:4:3 (официальный вариант международной ассоциации барменов).

Разновидности «Маргариты»

  • «Ароматная Маргарита». Возьмите текилу с ароматом яблока и корицы, трипл-сек, клюквенный морс, сок лайма и смешайте в пропорциях 2:1:1:1 для получения хорошего осеннего коктейля.
  • «Голубая Маргарита». Для этого варианта коктейля просто замените ликёр «Cointreau» на «Blue Curacao».
  • «Замороженная Маргарита». Просто взбейте «Маргариту» в блендере со льдом.
  • «Пивмарита». Классическая «Маргарита» с добавлением небольшого количества легкого пива Corona.
  • «Тощая Маргарита». «Маргарита» без ликера, только из текилы и лаймового сока.

При приготовлении «Маргариты» вы можете использовать многие соки и фрукты, например, манго, персик, клубнику, банан, дыню или малину. Также с этим коктейлем отлично сочетаются кокосовые сливки, молоко или вода.

Крепость коктейля

Крепость текилы составляет 38-40%, ликера Куантро — 40%. При смешивании их в пропорциях, указанных в рецепте, получается напиток крепостью примерно 23 градуса, что делает его далеко не самым лёгким. Если вы подаете «Маргариту» со льдом в бокале, то градус коктейля будет немного ниже.

История коктейля Маргарита

«Магарита» — один из самых популярных коктейлей в мире. Он приходится по вкусу и почитателям текилы, и любителям вкусненького.

Есть, как всегда, немало легенд, повествующих о появлении «Маргариты» и в каждой из них причиной тому становилась женщина.

Текила

Вот, например, одна из наиболее распространенных

Произошло это в Мексике, примерно в 1940-м году. В городке Тихуана любила коротать время светская публика из США. Конечно же, делали это они в местных барах. И была среди этой светской публики одна малоизвестная актриса Марджори Кинг, которая имела, по нам так, самую обидную аллергию: на все виды алкоголя, кроме текилы. Но вот беда: текилу она на дух не переносила. И тогда один бармен смешал специально для нее текилу, ликер и сок лайма, ну и назвал его, вроде как, в честь той самой несчастной актрисы. Вроде как, потому что перевел он ее имя так, якобы, на испанский.

Сама актриса искренне верила в то, что этот коктейль изобретен для нее и в честь нее. И по мере того, как Марджери пробивалась в Голливуд, становясь популярнее, известность коктейля Маргарита росла вместе с ней.

Текила

В следующей истории виной всему стала плохая память бармена, которому клиентка заказала коктейль «Магнолия». Казалось бы, состав его прост: Бренди, Куантро, яичный желток и шампанское. Но вот бармен помнил лишь только Куантро. Но бармен не растерялся и добавил вместо остальных ингредиентов текилу и сок лайма. Ну, совсем немного промахнулся. И этот коктейль стал хитом! Промах, что называется, удался.

Текила

Ну, и более банальная история, как светская львица Маргарита Самес устраивала у себя на вилле вечеринки и угощала своих гостей коктейлями, в том числе и с текилой, в том числе и Маргаритой. А светские люди, как известно, те еще «разносчики» отличных рецептов коктейлей.

Есть несколько простеньких историй, вроде как, бармен смешал в честь своей погибшей подруги или два хозяина питейного заведения создали этот коктейль, преследуя цель продавать как можно больше текилы.

Не исключено, что все эти истории имели место быть в истории, хотя и сложно поверить в то, что всем первооткрывателям одновременно пришло на ум одно название. Но вот тот факт, что ни один из них не догадался запатентовать коктейль, неоспорим.

Читайте так же:
Напиток блейзер: что это такое

Текила

Что бы там не происходило на самом деле в те далекие годы, нам повезло несказанно с тем, что мы имеем счастье пить коктейль Маргарита сейчас . А все остальные вопросы, вроде того, кто изобрел этот коктейль и как, вторичны.

И еще одно предупреждение

В наше время у коктейля Маргарита есть главный враг. Ни за что не поверите, но это — блендер. Как только эта штуковина попала в руки людям, они принялись измельчат с помощью его фрукты и эту смесь добавлять в Маргариту. Получается, если честно, какое-то пюре. А пюре — это далеко не Маргарита!

Если вы решили приготовить коктейль Маргарита дома, то не забудьте текилу. Купить ее можно в интернет-магазине «WineStreet»

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Зима близко. А это значит, что пора запастись рецептами согревающих коктейлей, которые сделают эту зиму теплой и чуточку пьяной (на этом месте хитро подмигиваем правым глазом).

Вы, наверняка, подумали, что мы вам сейчас напишем про рассол. Огуречный. Классика. Но вы ошиблись. Ведь про рассол вы и сами все знаете. Мы тут немножко про коктейль вам хотим рассказать. Помогает при похмелье. Называется Аустер.

Джек Дениелс – самый популярный виски в мире. Вряд ли кто-то будет с этим спорить. Не знаем, как во всем мире, а у нас в России чаще всего этот виски пьют, разбавляя колой. Может, добавляют немного льда. На самом же деле, Джек очень хорош в коктейлях. Просто не так часто его в них используют, предпочитая добавлять виски похуже. Такой, что только если в коктейли. Но есть немало рецептов коктейлей, которые особенно хороши именно с Джеком. Готовы их узнать? Тогда держите стаканы крепче!

Как сделать коктейль «Маргарита» в домашних условиях

Коктейль Маргарита в домашних условиях

«Маргарита» — великолепный алкогольный напиток, который готовится на основе текилы, сока лимона или лайма, льда и цитрусового ликера. Впервые этот напиток появился в Латинской Америке в период с 1936—1948 годов. Версий его появления достаточно много, но в большинстве из них фигурирует женское имя Маргарита, которое и стало названием этого удивительного коктейля.

Вариантов этого коктейля также достаточно много — в разных точках земного шара этот напиток по-разному. Благодаря тому, что особого единого рецепта приготовления не существует, напиток можно готовить исходя из собственных предпочтений. Однако следует не забывать о главных компонентах, которые всегда должны присутствовать в коктейле, в противном случае он уже не сможет называться этим прекрасным именем.

Фото рецепта

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Апельсиновый ликер — 25 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Лайм — 70 г
  • Соль — 2 г
  • Лед в кубиках — 150 г

Как приготовить алкогольный коктейль «Маргарита»

Базовый рецепт коктейля «Маргарита» считается наиболее известным. Он считается самым популярным летним напитком, так как, несмотря на наличие крепкого алкоголя, обладает освежающим и бодрящим свойством. Его можно готовить к любому торжеству и пить просто в качестве вкусного напитка. Он будет уместен и на торжественном мероприятии, и во время отдыха на пляже.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Апельсиновый ликер — 25 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Лайм — 70 г
  • Соль — 2 г
  • Лед в кубиках — 150 г

Приготовление коктейля Маргарита начинается с оформления бокала. Сделайте по краю бокала соленую окаемку — смочите карая стакана в воде и аккуратно опустите в соль среднего помола.

Из воды из сахара сварите сироп — лучше всего сделать это заранее, чтобы было время его охладить.

Налейте в шейкер сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу.

Выжмите сок из трех четвертинок лайма.

Коктейль Маргарита

Наполните шейкер кубиками льда до верха и хорошо взбейте до появления легкой пенки.

Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный специальный бокал для маргариты и украсьте долькой лайма.

Рецепт коктейля «Клубничная Маргарита»

Коктейль «Маргарита клубничная» — великолепный женский напиток, который прекрасно подходит и для угощения за праздничным столом.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Апельсиновый ликер — 30 мл
  • Лайм — 40 г
  • Клубника -105 г
  • Сахарный песок — 2 г
  • Лед дробленый — 160 г

По этому рецепту коктейль «Клубничная Маргарита» готовится в течение нескольких минут. Поэтому у вас всегда будет возможность побаловать себя и своих близких вкусных ароматным напитком.

Сделайте на бокале окаемку из сахара и поставьте слегка подсохнуть.

Положите в блендер клубнику, влейте к ягодам серебряную текилу и апельсиновый ликер, добавьте сок из половинки лайма.

Положите в блендер немного колотого льда и хорошо взбейте — коктейль должен приобрести однородную консистенцию.

Коктейль Клубничная Маргарита

Перелейте напиток в охлажденный бокал для маргариты и украсьте ягодой.

Как делать коктейль «Маргарита» по классическому рецепту

Классический рецепт коктейля «Маргарита» подойдет для любителей легких алкогольных напитков.

  • Золотая текила — 30 мл
  • Апельсиновый ликер — 20 мл
  • Спрайт — 100 мл
  • Лайм — 60 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Коктейль «Маргарита классическая» — один из самых простых способов приготовить этот напиток.

Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха.

Налейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Лайм разрежьте на две половинки и аккуратно выжмите сок — это очень просто сделать при помощи обычной вилки. Просто воткните зубцы в мякоть фрукта и, слегка сжимая лайм со всех сторон к центру, прокурите ее несколько раз по часовой стрелке.

Коктейль Маргарита по классическому рецепту

Долейте до верха спрайт, аккуратно размешайте коктейльной ложкой и украсьте двумя кружками лайма.

Посмотрите видео коктейля «Маргарита» и вы узнаете, как сделать этот напиток еще интереснее.

Приготовление коктейля «Голубая Маргарита»

Если вы хотите удивить гостей на вечеринке, сделайте для них необычное угощение. Оригинальный коктейль «Голубая Маргарита» — один из наиболее неожиданных вариантов приготовления этого напитка. Удачное сочетание вкуса текилы и ликера Блю Кюрасао не сможет оставить равнодушным даже самых заядлых скептиков.

  • Серебряная текила- 50 мл
  • Ликер Блю Кюрасао — 15 мл
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Лед дробленый — 200 г
  • Соль — для украшения бокала
Читайте так же:
Коктейль Tequila Sunrise Текила санрайз

Приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях очень просто и не займет у вас много времени.

Хорошо охладите бокал для мартини и по желанию сделайте соленую океамку.

Налейте в шейкер или блендер текилу, ликер Блю Кюрасао, лимонный сок и лед и очень хорошо смешайте.

Коктейль Голубая Маргарита

Перелейте напиток в бокал и украсьте долькой лимона или лайма. Чтобы напиток выглядел еще оригинальнее, соль можно будет подкрасить в синий или зеленый цвет.

Как делается коктейль «Маргарита» с текилой

Коктейль «Маргарита» с текилой можно приготовить с имбирным сиропом. Напитки идеально сочетаются и подчеркивают уникальные ароматы друг друга. «Яблочно-имбирная маргарита» придется по вкусу любителям фруктовых напитков.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Имбирный сироп — 15 мл
  • Яблочный сок — 25 мл
  • Лайм — 20 г
  • Яблоко зеленое — 60 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Перед тем как готовить коктейль «Маргариту» подготовьте охлажденную посуду и украшения. Если вам нравится украшать стаканы инеем из соли или сахара, сделайте это также заранее.

Налейте в шейкер яблочный сок, имбирный сироп и серебряную текилу. Добавьте сок из четвертинки лайма или лимона, добавьте в шейкер лед — до верха и хорошо взбейте напиток.

Коктейль Маргарита с текилой

Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте веером из яблока. Чтобы яблоко не темнело, брызните на него соком лайма.

Как приготовить коктейль «Маргарита утренняя»

Коктейль «Маргарита утренняя» прекрасно подходит для летнего отдыха. Напиток можно пить в течение дня, вы получите огромное удовольствие, особенно если отдыхаете, и вам не нужно спешить на работу.

  • Серебряная текила — 40 мл
  • Апельсиновый ликер — 30 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Грейпфрутовый сок — 40 мл
  • Лимон — 40 г
  • Джем апельсиновый — 10 г
  • Коктейльная вишня красная — 5 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Посмотрите рецепт коктейля «Маргарита» с фото и вам будет легче приготовить этот напиток самостоятельно.

Положите в шейкер апельсиновый джем и налейте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу. Добавьте к напиткам сок свежего лайма, лед и хорошо взбейте коктейль.

Коктейль Маргарита утренняя

Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.

Алкогольный коктейль «Тропическая Маргарита»

Алкогольные коктейли «Маргарита» можно готовить на любой вкус. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, приготовьте для них «Тропическую маргариту».

  • Серебряная текила — 30 мл
  • Малибу 20 мл
  • Ангостура битер — 2 мл
  • Спрайт — 100 мл
  • Лайм — 20 г
  • Лимонная трава — 15 г
  • Лед в кубиках — 160 г

В состав коктейля «Маргарита» входят не совсем привычные компоненты, однако это не влияет на вкус напитка. Он по-прежнему свежий и невероятно вкусный.

Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха.

При помощи острого ножа сделайте на стебле лимонника широкий срез и несколько надрезов, опустите стебель в бокал. Поставьте растение таким образом, чтобы оно касалось дна и на несколько сантиметров выступало над бокалом.

Коктейль Тропическая Маргарита

Выжмите четвертинку лайма, добавьте малибу, серебряную текилу, ангостуру биттер и спрайт до самого края бокала. Аккуратно размешайте напиток стеблем лимонной травы и подайте угощение друзьям.

Рецепт коктейля «Арбузная Маргарита»

Способов, как приготовить коктейль «Маргарита» может быть много, но главный принцип сохраняется всегда — все напитки следует хорошо перемешивать и наливать только в хорошо охлажденный бокал.

«Арбузная маргарита» — замечательный летний напиток, который можно готовить в любое время дня.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Сироп агавы — 5 мл
  • Гранатовый сок — 10 мл
  • Лайм — 30 г
  • Арбуз — 90 г
  • Лед дробленый — 200 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Перед тем как сделать коктейль «Маргарита» обязательно подготовьте лед и все необходимые ингредиенты.

Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.

Положите в шейкер мякоть арбуза и хорошо подавите мадлером.

Налейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо смешайте.

Наполните шейкер кубиками льда и еще раз хорошо взбейте.

Коктейль Арбузная Маргарита

Перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал для вина, укрась четвертинкой лайма или лимона.

Коктейль «Золотая Маргарита» на основе текилы

«Золотая маргарита» — прекрасный напиток, который идеально подойдет для праздника или дружеской вечеринки.
Основа коктейля «Маргарита» — текила и цитрусовый сок. Используйте только свежевыжатый сок лимона или лайма. Текила может быть любой, но наиболее подходящей является серебряная — для этого рецепта ее нужно заменить золотой.

Сделайте на бокале окаемку из соли и тростникового сахарного песка.

Налейте в шейкер по порядку сахарный сироп, апельсиновый ликер и золотую текилу.

Выжми лайм и наполните шейкер кубиками льда. Хорошо взбейте напиток.

Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсьте кружком лайма.

Коктейль Золотая Маргарита

История коктейля «Маргарита» связана с женским именем, поэтому он больше подходит для угощения прекрасной половины. Не забывайте украшать напиток — это сделает его еще более привлекательным.

Рецепт коктейля «Маргарита гибискус»

Перед тем как делать коктейль «Маргариту», рассчитайте необходимое количество ингредиентов. Если вы готовите на большую кампанию, вы можете приготовить несколько вариантов напитка.

«Маргарита гибискус» — яркий, красивый напиток, который мгновенно привлечет к себе внимание ваших друзей. Подобно удивительному цветку этот коктейль источает невероятный аромат и станет настоящим украшением вашей вечеринки.

  • Золотая текила — 35 мл
  • Сироп агавы — 15 мл
  • Лайм — 35 г
  • Гибискус в сиропе — 50 мл
  • Лед дробленый — 200 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.

Налейте в шейкер сироп из-под гибискуса, сироп агавы и золотую текилу.

Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

Перелейте через стрейнер в бокал для вина, досыпьте немного дробленого льда и украсьте долькой лайма.

Коктейль Маргарита гибискус

Теперь вы знаете, как делается коктейль «Маргарита» и всегда сможете побаловать себя вкусным ароматным напитком.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector