Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коньяк «Ной»; тонкий вкус и качество

Коньяк «Ной» — тонкий вкус и качество

Настоящий армянский коньяк – это элитный продукт, чьё качество контролируется законами республики Армения. В отличие от местного бренди, именуемого «Арбун», этот напиток производится исключительно из винограда, растущего лишь в некоторых регионах Армении. Именно он придает армянскому коньяку незабываемый вкус и аромат.
Смотрите также: коктейли с коньяком

Градация армянских коньяков

Основным показателями качества коньяка являются срок и условия выдержки. В зависимости от них, этот алкоголь делится на следующие разновидности:

    Ординарный коньяк

Сюда относят продукт, выдержкой от трёх до пяти лет. Это относительно недорогие, но весьма достойные представители семейства. И когда говорят про армянский коньяк «5 звёзд», это следует понимать, как напиток пятилетней выдержки.

Марочный коньяк

Эти напитки старше 5 лет. Солидные, с богатым купажом и тонким ароматом. Отличный подарок и настоящее украшение для домашнего или офисного бара. Марочный армянский коньяк отличает код «XO» (Extra Old), что означает выдержку более 6 лет.

Коллекционные коньяки

Настоящий шедевр коньячного искусства. Эти напитки являются улучшенной версией марочных. Вместо того чтобы разлить их по бутылкам, такой алкоголь дополнительно выдерживают 3 и более лет. В результате получается напиток, достойный богов.

Обзор популярных марок

Арарат. Самый знаменитый армянский коньяк. Арарат – это линейка ординарного алкоголя выдержкой 3–5 лет и крепостью 40–42%. Эти напитки предлагают богатый, интенсивный вкус с терпкими нотками фруктов и приятное послевкусие. К тому же, они весьма распространены и найти их можно практически везде.

Особняком стоит Арарат выдержкой 5 лет. В отличие от «фруктовых» вкусов более молодых версий, его букет включает в себя нотки чёрного шоколада. Они придают ему особый вкус, который радует уже не первое поколение ценителей.

Манэ. Этот бренд «Прошянского коньячного завода» редкий гость винных магазинов. Всё дело в том, что выпускается он малыми партиями, которые раскупаются очень быстро. Поэтому, если вам попадётся бутылка армянского коньяка Манэ – берите не задумываясь. Вы не прогадаете.

Линейка «Манэ» включает в себя следующие коньяки:

  1. VS – выдержка 3 года, крепость 40%. Он обладает приятным сливочно-ванильным ароматом и богатым послевкусием с нотками жареного миндаля.
  2. VSOP – выдержка от 4 лет, крепость 40%. В его букете преобладают ароматы вишни и чернослива, дополненные вкусом мёда, ванили и шоколада. Послевкусие украшает кофе и шоколад.
  3. XO – настоящий «Extra Old», выдержкой 8 лет и крепостью 40%. Но несмотря на возраст он обладает мягким вкусом кофе и шоколада с терпким ароматом карабахского дуба.

Золотой. Серия армянских коньяков, разливается на предприятиях ЗАО «МАП». Основными представителями линейки являются:

  1. «Золотой. 3 года VS». Напиток светло-каштанового цвета. Он обладает шоколадно-ванильным вкусом с примесью цветочных ароматов.
  2. «Золотой. 5 лет VSOP». Его цвет – жидкое золото. Аромат цветов оттеняется нотками дуба.
  3. «Золотой. XO». Этот алкоголь выдержкой свыше 7 лет предлагает гурманам богатую палитру вкусов на основе ванили и шоколада.

Отличительной особенностью серии является наличие в бутылках частичек сусального золота. Этот благородный металл придаёт напиткам неповторимый шарм и особую атмосферу роскоши.

Ной. Армянские коньяки марки Ной изготавливаются исключительно из винограда белых сортов. Он включает в себя 3 разновидности, каждая из которых обладает своими уникальными чертами.

  1. Ной Араспел. Выдержка 3 или 5 лет. Вкус раскрывается постепенно. Сперва немного жгучести, но затем она превращается в бархатистый аромат ванили, приправленный шоколадом. Послевкусие – длительное и очень приятное.
  2. Ной Классик. Выдержка до 20 лет. Богатый вкус тёмного шоколада дополняется послевкусием старого дуба. Идеальный напиток для спокойного вечера и неспешной беседы.
  3. Ной Традиционный. Выдержка – 5 лет. Ординарный коньяк, отличный выбор для званого ужина.

Арахтан. Производится , расположенной в Араратской долине. Подобно Манэ он выдерживается в бочках кавказского дуба, придающих напитку незабываемый аромат.

Линейка состоит из трех представителей. Все они имеют крепость 42%:

  1. Арахтан 3 звезды. Его купаж состоит из виноградных спиртов возрастом 3–5 лет. Вкус сочетает в себе виноградно-яблочную основу и чертами цукатов и мускатного ореха.
  2. Арахтан 5 звёзд. Для него применяются спирты 5–10-летней выдержки, придающие ему золотистый оттенок. Напиток отличается ароматом апельсина и ореха, великолепно разбавляющим крепкий вкус белого винограда.
  3. Арахтан Семилетний. Отличительной чертой этого выдержанного алкоголя является вкус. Букет включает в себя ноты фруктов, цветов и восточных специй. Послевкусие держится долго, даря тепло и спокойствие.

Кочари. Еще один знаменитый бренд ЕКВВК «Арарат», сочетающий в себе великолепный вкус, умеренную крепость и тонкий аромат. Он придётся по душе как гурману, требующему изысканных ощущений, так и простому ценителю хорошего алкоголя.

Кочари включает в себя следующие напитки:

  1. Кочари 3 года. Ординарный трехлетний коньяк, радующий ароматами кураги и чернослива. Его вкус сочетает в себе сладость фруктов и терпкость ванили.
  2. Кочари 5 лет. От трехлетнего напитка его отличает копчёный привкус, подаренный ему подкопченным черносливом.
  3. Кочари 7 лет. Наиболее выдержанный в серии. В основе его букета лежат апельсиновые цукаты, ваниль и сухофрукты. И всё это обрамлено тонким привкусом темного шоколада.

На этом всё. Да, за чертой осталось немало изысканных армянских коньяков выдержкой до 15 лет и старше. Но чтобы перечислить их достоинства не хватит и целой книги. Так что, выбирая достойный напиток для себя и друзей, не проходите мимо бутылок родом из Армении. Они вас не разочаруют.

Читайте так же:
Обзор коньяка Кочари

Смотрите также: детально про коньяк

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Разновидности коньяка Ной

Линейка коньяков «Ной Араспел» включает:

  1. «Три звезды». Крепость — 40% об. Купаж спиртов 3-летней выдержки, произведенный по классической рецептуре. Цвет — светло-янтарный, с золотистыми включениями. Молодой фруктовый букет дополняется шоколадно-миндальными оттенками. Разливается в оригинальные бутылки «Баскез» емкостью 0,5 и 0,7 л.
  2. «Пять звезд». Крепость — 40% об. Коньячные дистилляты выдерживаются в бочках из кавказского дуба не менее 5 лет. Имеет золотистый цвет с янтарным оттенком. Это молодой купаж, где фруктово-медовая вкусовая палитра гармонично сочетается с шоколадными и ванильными нотками. Подается в качестве аперитива или дижестива. Напиток «Ной Араспел» 5-летней выдержки разливается в бутылки емкостью 0,5 и 0,7 л.

К коллекции «Ной классик» относятся марочные коньяки разной степени выдержки:

  1. 7 лет. Крепость — 40% об. Обладает янтарно-золотистым цветом и полным фруктовым букетом, в котором выделяются оттенки ванили и засахаренных фруктов. Спирты выдерживаются в дубовых бочках 7 лет. Употребляется в качестве аперитива или дижестива. Разливается в фирменные бутылки Helios емкостью 0,5 л.
  2. 10 лет. Крепость — 40% об. Чистый темно-коричневый цвет сочетается с полным, насыщенным ароматом. В букете доминируют миндальные и ванильные нотки с фруктовыми включениями. Коньячные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках не менее 10 лет. Подается после обеда на десерт с кофе и сигарами. Литраж емкости — 0,5 и 0,7 л.
  3. 15 лет. Крепость — 40% об. Характеризуется темно-золотистым цветом с оттенками янтаря. Вкус — сложный и многогранный, где орехово-ванильная гамма гармонично дополняется оттенками засахаренных фруктов. Длительное шелковистое послевкусие заканчивается слегка терпким финалом. Бутилирован в оригинальные емкости Helios объемом 0,5 и 0,7 л.
  4. 20 лет. Крепость — 40% об. Благородный темно-медный цвет дополняется золотистыми включениями. Глубокий букет раскрывается не сразу. За фруктовыми и ванильными тонами следует шоколадно-миндальная гамма. Длительное послевкусие раскрывается дубовыми и сигарными оттенками. После купажирования продукт «отдыхает» в дубовых бочках еще несколько лет. Фирменные бутылки Helios вмещают 0,5 и 0,7 л.

Особняком стоит «Ной Властелин 25». Это элитный коньяк 25-летней выдержки категории КС крепостью 40% об. Цвет напоминает крепко заваренный чай. Аромат сочетает нотки изюма, инжира, восточных пряностей, табака и кофе. Бархатный вкус объединяет фруктово-шоколадную гамму с оттенками миндаля, сливы и специй. Послевкусие — сладковатое, с дубовой горчинкой. Напиток получил титул «Звезда Продэкспо-2004». Разливается в оригинальную бутылку Heops.

dis Like 24 .ru

Коньяк Кочари 5 лет

Написать отзыв
КатегорияКоньяк
СтранаАрмения
ПроизводительЕРЕВАНСКИЙ КОНЬЯЧНО-ВИННО-ВОДОЧНЫЙ КОМБИНАТ АРАРАТ
Объём0.5
Алкоголь40
Выдержка5 лет

Достаточно интересный из сильно бюджетных. Нет этой противной сладости, которая часто встречается в недорогих коньяках. Это большой плюс — очень часто сахар маскирует недостатки вкуса и аромата. Вкус неплохой, сложный «дубовый», честный. Многие назовут его жестким, но лучше это чем спиртовой запах. Запах спирта, в слову, не сильный. На мой взгляд, неплохой напиток, чтобы вечером, после работы слегка расслабиться.

Описание коньяков «Ной»

Продукт производится Армянским коньячно-винно-водочным комбинатом «Арарат«. Напиток назван в память о библейском Ное. Согласно легенде, после Всемирного потопа он первым посадил у подножия горы Арарат виноградную лозу. Вместе с сыновьями 600-летний Ной занялся выращиванием винограда, тем самым заложив основы виноделия и коньячного производства в стране.

Напиток производится по классической технологии из автохтонных сортов винограда, произрастающих только в Араратской долине. Винификация продолжается не менее недели, после чего сырье отправляется на дистилляцию. Полученный таким образом коньячный спирт выдерживается в специальных дубовых бочках от 3 до 50 лет. Ключевой момент — купажирование, когда смешиваются спирты разного срока выдержки.

По установленной схеме к продукту добавляются вода, сахар и колер. Вода для армянского коньяка «Ной» берется родниковая, из собственного источника. Несмотря на низкое содержание минеральных солей, она подвергается дополнительной деминерализации. Это предотвращает выпадение осадка и продлевает срок годности. После купажирования напиток должен немного «отдохнуть» в дубовых бочках.

Коньяк имеет коричневый цвет с оттенками от светло-янтарного до темно-золотого. Он прозрачен и имеет характерный блеск. Осадка, примесей и посторонних включений продукт не содержит. Вкус и букет определяются сортом: от легких фруктовых и цветочных ароматов до тяжелых ванильных и шоколадных шлейфов. Марочные сорта характеризуются длительным послевкусием с дубовыми и сигарными нотками. Коллекция коньяков включает в себя серии «Ной Классик» и «Ной Араспел», а также напиток «Ной Властелин 25».

Армянский коньяк: Обзор лучших марок с ценами

Армянские коньяки традиционно относятся к элитным и благородным напиткам, их качество контролируется законодательством Армении. Данный продукт производится только из произрастающих в определенных районах страны сортов винограда, что помогает придать коньяку отличительный вкус и запах. Производится он по собственной, национальной технологии, крепость напитка составляет от 40 до 57%.

Читайте так же:
Марки армянского коньяка

Виноделие в Армении развито преимущественно в долине горы Арарат. Местные природные и погодные условия позволяют вырастить в данной местности высококачественный виноград, который собирают, не дожидаясь полного созревания ягод.

Сегодня в Армении работает более десятка предприятий по изготовлению коньяков, выпускающих такие известные напитки как «Арарат», «Армения», «Ной», «Мане» и многие другие. Остановимся на наиболее популярных из них чуть подробнее.

Форма выпуска и состав

Выпускается медикамент в виде покрытых оболочкой таблеток оранжевого цвета, каждая из которых содержит:

  • 50 мг нитроксолина;
  • Такие вспомогательные вещества, как кросповидон, кремния диоксид коллоидный, лактозы моногидрат, тальк очищенный, кальция гидрофосфат, крахмал кукурузный, повидон К25, магния стеарат.

В состав пленочной оболочки входят: титана диоксид, крахмал кукурузный, кремния диоксид коллоидный, акации камедь, очищенный тальк, кальция карбонат, сахароза, кармеллоза натрия, повидок К25, а также красители – солнечный закат желтый Е110 и желтый хинолиновый Е104.

Коньяк Ной

Данный коньяк представляет собой по истине превосходный алкогольный напиток. Ведь он не только прекрасного качества, но и в нем сочетаются лучшие армянские традиции, по производству алкоголя. Когда берешь коньяк в руки , сразу возникает ощущение качественного продукта.

Это оригинальная бутылка и прекрасный цвет самого напитка, который становится темнее с годами, тем самым подчеркивая ценность данного напитка. Коньяк наполнен цветочными ароматами, что является достаточно редким явлением для крепкого алкогольного напитка, а значит это еще раз подтверждает его превосходное качество. Не зря ценители хороших алкогольных напитков по всему миру хорошо отзываются о данном коньяке.

Читайте также: коньяк Старейшина в этой статье

Говоря о данном напитке, стоит уделить особое внимание его названию. Он обладает интересной историей. Данный коньяк производят из особого сорта винограда, а если быть точнее , это белые аборигенные сорта. И как же это связано с названием? А очень просто. Существует легенда, в которой говорится о том, что Ной был первым кто посадил лозу этого винограда.

Авторы видео пытаются на вкус и запах отличить сроки выдержки конька Ной

Именно эта легенда и стала началом производства армянского коньяка, который делают на одном из крупнейших заводов Армении. Климат данной страны идеально подходит для выращивания именно этого сорта винограда и делает его восхитительным. Это одна из причин почему данный коньяк получается такого отменного качества.

О качестве коньяка также говорит и то, что он пользуется популярностью не только на территории Армении, России и стран СНГ. Данный коньяк также популярен в странах Европы, США и Израиля. В эти страны коньяк экспортируется большими партиями и пользуется там достаточно большим спросом.

Качество данного алкогольного напитка также подтверждено различными премиями и наградами. Еще один плюс данного напитка, что, не смотря на отличное качество у него приемлемая цена. Коньяк отлично подходит для употребления в чистом виде, но и также с ним получаются отличные коктейли.

Читайте также: коньяк Старый Кенигсберг в этой статье

Стоит обратить внимание на данный коньяк при выборе подарка. Ведь настоящих ценителей алкоголя несомненно порадует данный напиток.

Разновидности коньяка Ной

Существует несколько различных видов коньяка данного бренда. Рассмотрим их:

  • Ной араспел трехлетний,
  • Ной араспел пятилетний,
  • Ной классик семилетний,
  • Ной традиционный пятилетний.

Каждый из этих коньяков обладает определёнными качествами, которые характерны только ему. Но всех их объединяет безупречное качество.

Рассмотрим каждый из данных напитков подробнее.

Ной Араспел трехлетний

Данный коньяк представляет собой напиток 3х летней выдержки и 40 процентов крепости. Производится данный коньяк в Армении, его объём составляет 0.5 литра. Данный коньяк обладает достаточно мягким вкусом, с нотками терпкого шоколада и ванили. Произведен из лучших сортов винограда, на территории Армении. Имеет благородный янтарный цвет.

Помимо ноток шоколада и ванили, коньяк содержит в себе дубовое послевкусие, что делает его еще элегантней. Данный напиток продается в красивой подарочной упаковке, поэтому отлично подойдет в качестве подарка. Этот коньяк отлично подойдет для аперитива. Употреблять его лучше небольшими глотками, предварительно согрев в бокале.

Что такое аперитив читайте здесь

Цена Ной Араспел трехлетний

Стоимость данного коньяка достаточно приемлема, ведь данный напиток обладает отличным качеством. Средняя стоимость составляет 1200 рублей за бутылку объёмом 0.5 литра.

Ной Ареспел пятилетний

Данный коньяк армянского производства имеет пятилетнюю выдержку, а его крепость составляет 40 градусов. Напиток разливают в бутылки объёмом 0.5 миллилитров. Данный коньяк обладает отличным качеством, и об этом говорят все, кто его пробовал. В данном напитке содержатся приятные нотки шоколада, а послевкусие отдает не только терпким шоколадом, но и дубом.

Читайте также: коньяк Камю в этой статье

Данный коньяк произведён на одном из самых больших алкогольных заводов, который находится на территории Армении. Хорошее качество данного коньяка, в первую очередь, обусловлено идеальным сортом винограда, который используется для его производства. А также стоит отметить, что виноград растет в самых идеальных условиях, и поэтому получается отличного качества.

Этот коньяк отлично подойдет в качестве подарка.

Читайте так же:
Обзор коньяка Дживан

Цена Ной Ареспел пятилетний

Средняя стоимость данного коньяка составляет 1400 рублей за бутылку объёмом 0.5 литра, в красивой подарочной упаковке. Стоит отметить, что данная цена обусловлена превосходным качеством напитка.

Ной классик семилетний

Данный коньяк уже можно смело относить к коньяку премиум класса. Поскольку его выдержка составляет не много, ни мало, а именно 7 лет. Данный коньяк произведён из особого сорта винограда, выращенного на территории Армении. Коньяк обладает одновременно мягким, но и достаточно терпким вкусом.

В нем содержатся сладкие нотки шоколада и ванили, но также ощущается дубовое послевкусие. Данный коньяк отлично подойдет в качестве подарка. Настоящие ценители по достоинству оценят данный алкогольный напиток, поскольку его качество безупречно. Также данный коньяк отлично подходит для аперитива. Коньяк рекомендуется пить небольшими глотками, предварительно согрев в руке.

Цена Ной классик семилетний

Стоимость данного напитка несколько дороже предыдущих вариантов. Но данная цена несомненно оправдана высоким качеством и красивым дизайном. Стоимость на данный коньяк начинается от 2100 рублей.

Видеообзор коньяка Ной классик Семилетний

Ной традиционный пятилетний

Традиционный коньяк пятилетней выдержки, является самым универсальным из всех представленных вариантов. Этот коньяк пятилетней выдержки и крепость 40 градусов, разлитый по бутылкам объёмом 0.5 миллилитров. Данный коньяк достаточно мягкий и обладает цветочным запахом. Также в нем присутствуют ноты горького шоколада и дубовой коры.

Так как данный коньяк является самым классическим он отлично подойдёт в качестве подарка на любое мероприятие, будь то день рождения или подарок врачу, или начальнику. Этот коньяк изготовлен из самого лучшего сорта винограда, произрастающего в Армении, в идеальных климатических условиях. Именно поэтому можно быть полностью уверенным в качестве данного напитка. Любой ценитель коньячной продукции по достоинству оценит данный подарок. Также коньяк отлично подходит в качестве аперитива.

Цена Ной традиционный пятилетний

Стоимость данного напитка начинается от 1200 рублей. Такая цена обусловлена отменным качеством данного напитка.

Итак, в данной статье был рассмотрен один из самых известных коньяков Армении – Ной. Можно сделать вывод что данный коньяк обладает отличным качеством, поскольку для его приготовления используют очень редкий и дорогой сорт винограда. Качество данного коньяка действительно находится на очень хорошем уровне, не зря данный коньяк очень высоко ценят, как в странах СНГ, так и в Европе, и на Западе.

Коньяк Ной: краткое описание, характеристики, производитель, как отличить подделку, отзывы

Коньяк «Ной» является истинно прекрасным алкогольным напитком, который по достоинству оценили любители крепкого спиртного. Об истории создания этого коньяка, его производстве, разновидностях; о том, как отличить подделку, будет рассказано в статье.

История названия коньяка

Коньяк «Ной» является не только прекрасным спиртным напитком, но имеет интересную историю появления названия. Этот напиток производят из сортов винограда, который произрастает на территории Армении с древних времен и является аборигенным, то есть он не был завезен из других мест. Местный климат очень мягкий и прекрасно подходит для выращивания отменных сортов винограда для дальнейшего производства коньяков.

Существует легенда, согласно которой первый, кто посадил виноградную лозу в этих местах, был праведник Ной. Он стал продолжателем всего человеческого рода. Во время всемирного потопа Ной на ковчеге причалил к горе Арарат после того, как отправленный им голубь вернулся назад с оливковой ветвью.

Когда вода отступила, Ной спустился с горы вместе со своими сыновьями и начал возделывать виноград. Также считается, что вкус вина люди узнали после того, как именно Ной начал его изготавливать. Как говорит предание, именно эта история стала основой для начала производства коньяка «Ной».

Виноделие Армении

Старинные рукописи, сохранившиеся до нашего времени, и народные армянские предания говорят о том, что виноградарством и виноделием на современной территории Армении занимались с древних времен. Начиная с V века до н. э. отсюда в соседние страны вывозили вина прекрасного качества. Упоминания об этих событиях встречаются у историков Древней Греции: Страбона, Геродота и Ксенофонта. Вина описываются как имеющие большое разнообразие, высокое качество и выдержку.

Дубовые бочки для выдержки коньяка

В наше время для производства коньяка на территории Армении выращиваются пять армянских сортов винограда, это:

  • Гаран.
  • Воскеат.
  • Мсхали.
  • Дмак.
  • Кангун.

Также для создания коньячного спирта используют грузинский сорт винограда – Ркацители.

Первое коньячное производство Армении

Естественно, что коньяк «Ной» не появился, если бы в 1887 году армянский купец Нерсес Таирян не начал производство коньяка как такового. Сделано это было на первом заводе виноделия, который был построен в Ереване в 1877 году. Завод был возведен на территории, где ранее находилась Ереванская крепость.

Коньяк "Ной" в ассортименте

На ереванском заводе установили два огневых перегонных аппарата, с помощью которых получали коньячный спирт. Выкурка спирта и непосредственно само изготовление коньяка осуществлялась по классической французской технологии. Она была взята как образец потому, что на тот период времени французские коньяки, выпускавшиеся уже около 150 лет, имели заслуженную популярность во всем мире.

Виды коньяка

Коньяк «Ной» 5-летней выдержки относится к напиткам, которым присваивается маркировка пять звезд. Этот коньяк имеет крепость в 40° и разливается в бутылки емкостью в 0,5 литра. Он имеет превосходное качество, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на международных выставках винно-водочных изделий.

Читайте так же:
Как нужно хранить коньяк

Дегустация коньяка "Ной" на заводе

В букете коньяка «Ной» 5-летний присутствуют чарующие шоколадные нотки, а послевкусие насыщено не только оттенком темного шоколада, но и терпкостью дуба, которая появляется после выдержки коньячного спирта в бочках.

Великолепное качество этого коньяка обусловлено не одним использованием превосходных сортов винограда при производстве напитка. Это также и уникальный рецепт, и технология создания благородного сорта, которая хранится в строжайшем секрете. Стоимость этого коньяка в среднем составляет около 1350 рублей за одну бутылку объемом в 0,5 литра. Для напитка такого высокого качества цена выглядит вполне приемлемой.

Коньяк «Ной Традиционный»

Этот коньяк выдерживается в специальных 200-летних бочках в течение пяти лет, где он приобретает свой неповторимый насыщенный вкус. Коньяк «Традиционный» является универсальным напитком благодаря содержащимся в нем ингредиентам. Для того чтобы улучшить вкус и аромат коньяка, армянские виноделы добавили в напиток цветочные нотки, которые еще лучше подчеркнули вкус темного шоколада и запах дубовой коры.

Коньяк "Ной" Традиционный

Отзывы о коньяке «Ной Традиционный» говорят о том, что этот напиток отличается своим превосходным качеством. Связывают это с тем, что виноград, из которого изготавливают коньяк, относится к благородным древним сортам, растущим в благоприятнейших условиях. Климат в этих местах Армении идеальный для виноградной лозы, чем и пользуются местные виноделы, производя отменный напиток.

«Ной Классик»

Армянский коньяк, как понятно из названия, является классическим армянским представителем напитков этого вида. Однако он относится к марочным, так как имеет выдержку семь лет. Этот напиток является коньяком премиум-класса, благодаря семилетней выдержке в дубовых бочках он приобретает уникальный и благородный вкус.

Коньяк "Ной" Классик

Коньяк «Ной Классик» произведен из элитных коньячных спиртов, созданных из отменного винограда, растущего в Армении. В этом напитке отчетливо чувствуются нотки шоколада и нежной ванили, а терпкость ему придает дубовый аромат.

Этот коньяк одновременно является и терпким, и нежным. Если сразу после выпитой рюмки вы ощущаете обжигающую резкость коньячного спирта, то спустя небольшой промежуток времени вы почувствуете сладость шоколада с ванилью и тепло напитка.

Качество находится на высочайшем уровне, что подтверждается многочисленными положительными отзывами. Также к достоинству напитка можно отнести и его невысокую цену, которая в среднем колеблется от 2000 до 2500 рублей за бутылку объемом в 0,5 литра. Цена варьируется в зависимости от упаковки.

Отзывы

Как отличить подделку? Коньяк «Ной», как и все армянские коньяки, завоевал огромную популярность у ценителей крепких напитков не только в нашей стране, но и за рубежом. Но, к большому сожалению, на территории Армении не произрастает такое количество винограда, которое позволило бы производить достаточные объемы коньяка для удовлетворения спроса. Этим и пользуются мошенники, которые наполняют рынок контрафактной продукцией.

Крышка у коньяка "Ной" из пробкового дерева

В отзывах о коньяке «Ной» рассказывается о советах, как не приобрести поддельный напиток:

  1. При покупке коньяка необходимо обращать внимание на его консистенцию, настоящий напиток всегда немного густоват, тягуч. Если взболтать жидкость, то остатки жидкости будут постепенно опускаться по стенкам вниз. При этом появятся небольшие пузырьки воздуха.
  2. Сама бутылка изготовлена из качественного гладкого стекла, она не должна иметь никаких полос и вкраплений. Этикетки выполнены при помощи тиснения и имеют четкий рисунок и яркие цвета.
  3. У коньяка «Ной» крышка никогда не изготавливается из пищевого пластика или полимеров, ее делают только из пробкового дерева. После закупорки бутылки такой крышкой ее защищают термоусадной пленкой, которая имеет заводскую маркировку.
  4. Само собой разумеется, приобретать коньяк необходимо в проверенных магазинах, которые имеют соответствующие сертификаты и лицензии для реализации алкогольной продукции.

Чтобы насладиться прекрасным вкусом коньяка «Ной», почувствовать его шоколадные оттенки, цветочный букет, достаточно выбрать любой напиток из этой линейки. Как «Традиционный», «Пятилетний», так и «Классик» подарят вам приятные ощущения при дегустации. Благодаря качеству винограда, трудолюбию виноделов и секретам производства получилось создать такой великолепный коньяк.

Батл ЕКЗ vs ЕКВВК. Часть 2. Ной Классик 15 лет.

Друзья, всем привет! Следующий коньяк батла ЕКЗ vs ЕКВВК – Ной Классик 15.
Здесь можно прочитать предисловие и обзор на Васпуракан.

После упразднения монополии в 1991 году на производство коньяка, дела у Ереванского винного комбината шли не очень. В 2001 году завод приватизировал крупный бизнесмен и меценат Гагик Царукян, который сделал его частью концерна «МультиГруп».
В 2002 году началась реконструкция, достроили цеха, создали новые линии, завезли итальянское оборудование, оборудовали свой бондарный цех, в котором делают бочки из кавказского дуба. И главное — начали восстанавливать традиции приготовления. Для этого изучали семейные архивы и рецепты. Обновлённый комбинат начал работу в 2004 году и с тех пор только наращивает объёмы по выпуску коньяка, который сегодня продаётся во всех странах постсоветского пространства.
Коллекция коньяков «Ной» от Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината «Арарат» названа в честь библейского Ноя, который после потопа посадил, согласно легенде, в долине горы Арарат первые виноградные лозы, став «прародителем» виноградарства и виноделия в Армении.
Линейка «Классик» названа в честь классической архитектуры Эриваньской Крепости XVI века, которая была восстановлена архитектором Рафаелом Исраеляном. «Ной Классик» разливается в «кристально чистую» оригинальную бутылку Helios, которая идеально подчеркивает качество этого изысканного коньяка. Среди наград отмечают Золотую медаль, полученную на выставке «ПРОДЭКСПО-2004».
Произведен из коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых 15 лет. Крепость – 40 %, сахар — 9 г/дм3. Дата розлива – 15.07.13. Основная закупка была по акциям в магазинах местной сети «Высшая лига» за 1499 рублей.

Цвет очень насыщенный, темно-янтарный с красно-золотистым отливом.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, густой, мощный, насыщенный. Основная тема — древесно-бальзамическая с переплетением сухофруктов – чернослив, урюк, изюм, финики, инжир, кишмиш, курага, сушеное яблоко, айва, слива, вишня. Постепенно добавляются нотки пряностей (мускатный орех, кориандр, корица), кондитерки (ваниль, сливочно-кремовое пирожное), орехов, меда, кофе, шоколада, табачного листа, старой кожи и замши. Очень богатый, разносторонний аромат, многим придется по вкусу.
Вкус не спиртуозный, мягкий, густой, сладковатый. Вначале на первые роли выходит табак (недаром на старых релизах была сигара), затем тот же «мощный компот из сухофруктов» (по определению одного из товарищей) – финики, изюм, урюк, чернослив, курага. Все это в обрамлении древесно-смолисто-бальзамической темы, с добавлением ноток орех, меда, ванили и пряностей (перец, мускатный орех, кориандр).
Послевкусие густое, выше средней продолжительности, суховатое с пикантной горчинкой. Все таже тема — древесно-бальзамическая с переплетением сухофруктов, орехов, табака и ванили.
Очень мощный, вкусный и гармоничный коньяк по всем параметрам. Название «Классик» ему очень подходит. По уверению одного из товарищей прекрасно подойдет к сигаре.
Напоминаю участников батла ЕКЗ vs ЕКВВК. Следующий обзор уже скоро!

И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет» (с)

Читайте так же:
Коньяк Hine (Хайн) и его особенности

Коньяк Noy

Коньяк Noy — это один из самых популярных и легендарных крепких напитков на российском рынке! Выпускается данный продукт Ереванским коньячно-винно-водочным комбинатом Арарат, расположенным в живописном Разданском ущелье.

Это предприятие было основано в 1877 на месте легендарной Эриваньской крепости, разрушенной землетрясением и многочисленными сражениями. Два талантливых винодела и мецената, которыми являлись Нерсес Таирян и Василий Таиров, задались целью изготавливать высококачественные напитки, созданные благодаря грамотному сочетанию лучших армянских и французских традиций. В результате упорного труда в 1887 году миру был представлен великолепный коньяк Ной, который вызвал неслыханный ажиотаж. Алкоголь оказался настолько хорош, что в 1902 году даже французы дали ему привилегированное право называться не «бренди», а «коньяк». Столь высокая оценка говорила об исключительных свойствах прекрасного напитка, которым мы имеем возможность наслаждаться по сей день!

Ной коньяк создан из автохтонных сортов винограда, таких как Мсхали, Воскеат, Кахет, Гарандмак и Меграбуйр. Сочные ягоды несут на себе отпечаток уникального терруара солнечной Араратской долины, которая обладает очень благоприятным микроклиматом и плодородными почвами, способствующими созреванию обильного отборного урожая. Изготовление напитка осуществляется по так называемой шарантской технологии, использующейся во Франции ещё с XVII века. Данный метод подразумевает двукратную перегонку сырья на медном аламбике и выдержку напитка в деревянных бочках. Коньяк Noy созревает не менее трёх лет в таре из карабахского дуба, обладающего высокими экстрактивными свойствами для формирования непревзойдённого вкуса алкоголя. К слову, многие бочки используются свыше 150 лет, что обеспечивает насыщение напитка множеством изысканных нюансов. Всё это обуславливает великолепный букет коньяка Ной, в котором сладковатая фруктовая нота оттеняется элегантными тонами шоколада, ванили, мёда и миндаля. В аромате с интонациями кураги и цветов совершенно не чувствуется спиртуозности, что объясняется превосходной мягкостью алкоголя. Цвет коньяка Noy варьируется в зависимости от возраста — ординарные сорта имеют благородный золотистый оттенок, в то время как марочные и коллекционные разновидности обладают роскошной гаммой, выдержанной в каштаново-рубиновых тонах.

Безусловно, данный напиток является настоящей легендой армянского виноделия. В концепцию бренда легла не менее впечатляющая притча, согласно которой ковчег ветхозаветного патриарха Ноя причалил к горе Арарат. На ней праведник высадил виноградную лозу, с которой началось активное возделывание данной культуры на этой возвышенности, являющейся для армян священной. Именно поэтому этот народ относится к изготовлению спиртных напитков не как к ремеслу, а как к особой миссии, ниспосланной свыше. Производители коньяка Ной с трепетом относятся к этому национальному предназначению, выпуская великолепный напиток, восхитивший сильных мира сего — Николая II, Черчилля, Горького, Фрэнка Синатру и Агату Кристи.

Можно не сомневаться — этот алкоголь станет отличным подарком, который любому искушённому гурману придётся по вкусу! К тому же стоимость коньяка Noy относительно невысока, что делает его доступным источником наслаждения! Дегустировать этот премиальный алкоголь следует вдумчиво и с расстановкой, чтобы получить непревзойдённое удовольствие. Напиток раскроет всю свою прелесть при температуре подачи 20 градусов и в сочетании с сигарой. Однако неплохим дополнением могут стать закуски из обильных мясных блюд и сливочных десертов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector