Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ликер Grand Marnier и его особенности

Ликер Grand Marnier и его особенности

Сколько стоит Сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.

Свойства Ликера Grand Marnier

Сколько стоит Ликер Grand Marnier ( средняя цена за 1 л.)?

Апельсиновый ликер Grand Marnier всегда производился в точном соответствии с оригинальной рецептурой. Появился этот чудесный напиток в 1880 году с легкой руки французского винодела Луи-Александра Марнье и стазу же стал гордостью и главным достоянием его компании. К слову, за последнюю сотню с хвостиком лет слава ликера Grand Marnier только приумножилась – на сегодняшний день грандиозное изобретение семьи Марнье-Лапостолль почитается гурманами всего мира.

Ликеру Grand Marnier присущ сложный аромат и вкус, которые обусловлены изысканным сочетанием элитного сорта французского коньяка наряду с эссенцией достаточно редкого вида невероятно ароматного горького апельсина, который выращивается на Карибских островах.

В процессе производства высококачественного коньяка используется виноград особых сортов, из которого получают вино, дважды дистиллируемое в перегонном кубе, дабы превратиться в необыкновенный коньячный спирт с легким привкусом фруктов. Такой спирт выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет, в процессе превращаясь в настоящий коньяк.

Что касается второго важного компонента ликера Grand Marnier, который рождается на Карибах, экзотический насыщенный аромат этих апельсинов полностью сконцентрирован в кожуре, которую принято снимать с еще зеленых плодов. Она тщательно высушивается на тропическом солнце, чтобы затем во Франции после трехнедельного настаивания на спиртовой основе и дальнейшей дистилляции получилась изысканная апельсиновая эссенция.

А вот последняя стадия изготовления ликера Grand Marnier покрыта тайной – известен лишь факт, что в определенных пропорциях коньяк, апельсиновая эссенция и сахар соединяются в огромных кадках, но точная рецептура легендарного напитка известна лишь членам семьи Марнье-Лапостолль. По прошествии нескольких месяцев, когда апельсиново-коньячная смесь будет полностью выдержана в бочках, бутыли с ликером Grand Мarnier с характерной восковой печатью и красной лентой отправятся во все концы света.

Относительно современного ассортимента компании можно сказать, что он включает в себя 2 линии напитков — ликер Grand Marnier Cordon Rouge и ликер Grand Marnier Cuvee. К слову, первый напиток в дословном переводе означает как раз-таки Красная лента. Высоким статусом напиток обязан и своей величественной упаковке: форма дизайнерской бутылки представлена дистилляционным кубом, который украшен лентой алого цвета и восковой печатью.

Между тем, основой для ликера Grand Marnier Cuvee является более ценный коньяк, который отличается большим сроком выдержки. Такой алкогольный напиток характеризуется сложным вкусом с рядом гармонично сочетающихся тонов. При этом аромат такого ликера богат многогранностью оттенков, а глубокий цвет напитка всегда радует глаз любителей элитного алкоголя.

Ликер Grand Marnier (Гранд Марнье) 3 л

Ликер Grand Marnier (Гранд Марнье) 3 л

Ликер Grand Marnier (Гранд Марнье) 3 л

Для создания вкуснейшего французского ликера Grand Marnier используются высококачественные коньячные спирты. Отдельным особенным ингредиентом является цедра дикого апельсина, которая вносит в благородный напиток нотку свежести и игривости. Этот ликёр часто используют бармены для создания сладких коктейлей.

Вкусовые характеристики

Благородный ликер имеет сладковатый мягкий вкус, с длительным приятным послевкусием. Доминируют нотки ириса, миндального печенья, апельсинового мармелада, цукатов, фундука и апельсиновой цедры, которая гармонично обволакивает целостность композиции.

Аромат

Бекет этого французского ликера очень насыщенный и многогранный. В нём гармонично сочетаются нотки апельсинового цветения, выдержанного дуба и лёгкие ванильный оттенки со сладковатой карамелью.

Гастрономическая совместимость

Ликёр подходит для распития в качестве аперитива или дижестива. Его рекомендуется подавать в охлажденных рюмках. Можно пить как самостоятельный напиток, так и в роли лонг-дринка или использовать в качестве основы для коктейлей. Идеально подходит к фруктовому ассорти, десертам, мороженому.

Почему стоит купить ликёр Гранд Морньер 3 л в тетрапаке

Преимущества покупки спиртного в тетрапаках уже известны многим покупателям. Однако некоторые до сих пор не понимают насколько это выгодная инвестиция! Среди основных аспектов:

  • Стоимость спиртного. Любимый ликёр может быть куплен по более выгодной стоимости! Ведь тетрапак намного менее затратная упаковка как в производстве, так и в транспортировке. Поэтому вы можете быть уверены, что купите продукт достойного качества, но не переплатите лишних средств.
  • Большой литраж. Если в стекле объём крепкого алкоголя зачастую не превышает двух литров, то в тетрапаке вы можете сделать разовую покупку с минимальными затратами, но при этом в большем объеме. Мы предлагаем тетрапаки разных литражей, однако среди крепких спиртных напитков наиболее лидирующим остаётся объём 2 литра.
  • Удобство. Тетрапак по своим характеристикам — очень комфортный вид тары. Его удобно переносить, за счёт специальной ручки, которая зафиксировано у верхнего основания упаковки. Специальный краник, встроенный в пак, позволяет дозированно разливать спиртное прямо в рюмки или стаканы, контролируя количество вылитого.
Читайте так же:
Рецепт приготовления лимонной настойки на водке

Где купить Ликер Grand Marnier 3 л в Украине?

В интернет-магазине Столичный Маркет вы можете купить легендарный шотландский виски Chivas Regal 18 y.o по очень выгодной стоимости! Мы предлагаем покупателям насладиться широким ассортиментом алкоголя в тетрапаках, который обязательно порадует вас своим качеством и отличными вкусовыми характеристиками.

Всё спиртное, предложенное в нашем каталоге, является сертифицированным и соответствует необходимым госстандартам. Кроме того в Столичном Маркете все покупатели получают высококачественный сервис клиентского обслуживания. Мы обеспечиваем быструю доставку всем заказам в любой регион Украины за 1-2 рабочих дня.

Великий Marnier

Гранд Marnier является бренд из ликера французского создан в 1880 году в Нофль-ле-Шато ( Ивелин ) от Луи-Александр Marnier Lapostolle , который принадлежит компании Campari , поскольку 2016. Название этого ликера был изобретен César Ritz (основатель знаменитый дворец , который носит его имя ), который декламировал « Grand Marnier, великое имя для большого ликера! «

В настоящее время под этим брендом продается ликер из коньяка и горьких апельсинов того же сорта, что и кюрасао .

Резюме

  • 4.1 Старые продукты
  • 4.2.1 Кордон Руж
  • 4.3.1 Столетие Кюве

Исторический

В март 2016 , Campari приобретает Гранд Marnier за 684 млн евро.

Характеристики

Grand Marnier — это смесь горького апельсина и дистилляции коньяка , в отличие от Triple sec, основанной на нейтральных коньячных спиртах .

Его содержание алкоголя составляет 40%. Его можно употреблять в чистом виде, со льдом, в качестве лонг-дринка или в составе коктейлей.

Во Франции Grand Marnier исторически известен своим использованием в гастрономии (особенно для блинов Suzette ), но также употребляется в коктейлях .

Производство

Винокурня и розлив

Винокурня Neauphle-le-Château ( Yvelines ) является учреждением Société des Produits Marnier-Lapostolle . Поскольку правила эксплуатации становились все более и более строгими, компания была вынуждена, если она хотела остаться в центре деревни, провести серьезные и дорогостоящие улучшения. Поэтому было решено, также в целях рационализации деятельности, перенести в 2012 году дистилляцию в Шаранте в Шато де Бур-Шарант , где уже расположены коньячные погреба компании .

Единственный завод группы по розливу находится в Обевуа ( Эр ) и производит 100 000 бутылок в день [исх. необходимо] .

Экспорт

Сегодня более 90% ликера Grand Marnier экспортируется, особенно в США, где он используется в известных коктейлях, таких как Grand Margarita .

Условия труда

В то время как профсоюзы в Гаити сообщают, что заработная плата работников, собирающих апельсины, ниже местного минимума, ежегодно между Марнье-Лапостоль и рабочими плантаций ведутся переговоры о заработной плате, в результате чего им в течение более десяти лет предлагается вознаграждение, значительно превышающее минимальную заработную плату. Поскольку плантация расположена на юге острова, многие семьи пострадали от последствий последнего циклона.

Компания приняла меры по предоставлению финансовой помощи и поддержки последним в размере 100 000 евро, т.е. сумме, равной гонорарам за участие, разделенным в том же 2009 году шестью членами наблюдательного совета.

Продаваемые продукты

Старые продукты

Черри Марнье

Создан в 1827 году из вишни . Их измельчают и мацерируют в течение длительного времени в бренди перед переливанием для отделения спиртового сока мацерации, а также мякоти и дробленых камней, которые перегоняются для получения очень ароматных выжимок. Затем сок мацерации смешивают с выжимками и сахарным сиропом, а затем оставляют в резервуаре на несколько месяцев, чтобы продукт стабилизировался и приобрел округлость. Затем ликер разливается по бутылкам. Это интенсивно-красный цвет, который получают исключительно фрукты. Присутствует вкус вишни морелло, а также вкус миндаля из косточек и ароматы черной смородины и малины.

Читайте так же:
Настойка: что это за алкогольный напиток

После приобретения Campari в 2016 году Cherry Marnier ушел в прошлое.

Рекомендуемые товары

Красный шнур

Grand Marnier Cordon Rouge — оригинальный ликер, созданный в 1880 году Луи-Александром Марнье-Лапостоллем . В его состав входят экзотический апельсин и коньяк. Выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках. Он имеет янтарный цвет с отблесками старого золота. Нежный нос с фруктовыми ароматами. Хорошо сочетается с блинчиками Сюзет , суфле , замороженной нугой . В Соединенных Штатах, их основном рынке, он особенно широко используется в таких коктейлях, как Grand Margarita, Grand Cosmo, Red Lion .

Выигранные призы
  • Золотая медаль на World Spirits Competition , Сан-Франциско, 2001 г.
  • 4-звездочная рекомендация от книги Ф. Поля Пакульта «Родственные духи», от путеводителя Spirit Journal.
  • 94 балла от Института дегустации напитков
Желтый шнур

Grand Marnier Cordon Jaune, продаваемый в некоторых европейских странах и в нескольких крупных международных аэропортах, редко встречается в Северной Америке. Обычно считается более низким качеством, он сделан из зернового спирта, а не из бренди, с ароматом горького апельсина, сладкого апельсина и других ароматных ингредиентов. Он в основном используется в смешанных напитках и в кулинарии. После приобретения Campari, Cordon Jaune ушел в прошлое.

Особые винтажи и дни рождения

Столетие Кюве

Cuvée du Centenaire впервые был продан в ограниченном количестве в 1927 году, чтобы отпраздновать столетний юбилей винокурни. Коньяки определяются не по возрасту, а по регионам производства. Таким образом, Cuvée du Centenaire производится из шампанского Grande и Petite.

Выигранные призы
  • 98 баллов от Института дегустации напитков
  • 5-звездочная рекомендация от книги «Родственные духи» Ф. Поля Пакульта, от путеводителя Spirit Journal.
  • Двукратный золотой призер World Spirits Competition , Сан-Франциско, 2001 г.
Специальное кюве Cent Cinquantenaire

Модель Grand Marnier 150, получившая название Cuvée Spéciale Cent Cinquantenaire , получила золотую медаль на Salon des Arts Ménager в 1983 году в Брюсселе . Смесь цедры горького апельсина и коньяков Grande Champagne.

Выигранные призы
  • «Лучшие духи из всех» от The Robb Report
  • 100 баллов от Института дегустации напитков
  • 5-звездочная рекомендация от книги «Родственные духи» Ф. Поля Пакульта, от путеводителя Spirit Journal.
  • «Лучший ликер» на Всемирном конкурсе спиртных напитков , Сан-Франциско, 2001 г.
Кюве Луи-Александр Марнье-Лапостоль

Cuvée Луи-Александр Marnier-Lapostolle специальная смесь коньяков из лучших вин этого региона (Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois и Bons Bois), выдержанных в дубовых бочках, и кора дистиллята горького апельсина. Он продается в основном в Европе и Канаде.

Квинтэссенция Кюве

Cuvée Квинтэссенция представляет собой уникальную смесь из очень старых коньяков Гранд Шампань, самый престижный винтаж АОС Коньяк, и двойная дистилляция горьких апельсиновых корок. Созданное в 2011 году, это кюве, произведенное в небольших количествах из коньячных спиртов Paradis du Château de Bourg-Charente, дополняет ноу-хау мастеров винных погребов дома Marnier-Lapostolle.

Рецепты апельсиновых ликеров: Гранд Марнье, Трипл Сек, Кюрасао

Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

Вкусным и ароматным получается ликер со специями типа Куантро. Перед тем как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях, необходимо приобрести следующие ингредиенты:

  • 3 больших апельсина;
  • 1 л водки;
  • 1 грейпфрут;
  • 200 мл воды;
  • 200 г сахарного песка;
  • 1 г красного перца;
  • 5 горошин черного перца;
  • 1 лавровый лист.

Изначально необходимо снять с апельсинов цедру, а затем сложить ее в стеклянную банку, всыпать пряности, залить спиртным, закрыть и взболтать. Через 5 часов требуется извлечь из напитка лавровый лист, а потом снова закрыть емкость крышкой и поместить ликер на 7 суток в теплое темное помещение. По прошествии указанного времени нужно сварить из сахара и воды сироп, а затем остудить его до комнатной температуры.

Тем временем следует процедить апельсиновую настойку и смешать ее с охлажденным сахарным сиропом. После этого требуется разлить ликер по бутылкам, плотно закупорить и настоять напиток в течение 14-20 суток (в подвале или холодильнике).

Читайте так же:
Обзор ликера Болс

d71d588e5925130508c025c7509b79fa.jpg

Ликер Гранд Марнье на основе коньяка отличается изысканным вкусом, однако требует тщательной подготовки и подбора компонентов. Чтобы приготовить максимально приближенный к оригиналу напиток, нужно подготовить следующие составляющие:

  • 700 мл коньяка (можно заменить бренди);
  • 1,5 ч. л. апельсиновой эссенции;
  • 240 мл цветочного меда;
  • по 1 щепотке молотой корицы и кориандра.

Изначально следует приготовить эссенцию. Для этого цедру 1 апельсина требуется залить 100 мл спирта (крепостью 75% об.) и настоять состав в течение 7-20 дней. Это нужно для того, чтобы вытянуть из цедры эфирные масла. Хранить готовую эссенцию можно не менее 1 года.

Теперь требуется смешать все остальные ингредиенты и настоять ликер в темном месте на протяжении 1 месяца. В завершение следует слить с напитка осадок, а затем процедить ликер и разлить его по бутылкам на хранение.

Для придания ликеру характерной вязкости рекомендуется добавить в него 1 ч. л. глицерина, который можно приобрести в аптеке. Алкогольный напиток, сделанный по этому рецепту, можно пить в чистом виде или же добавлять в коктейли.

Оригинальным получается ликер с добавлением кофейных зерен. Чтобы его сделать, понадобятся такие компоненты, как:

  • 1 апельсин среднего размера;
  • 1 лимон среднего размера;
  • 50 обжаренных зерен кофе;
  • 250 г сахарного песка;
  • 500 мл качественной водки.

Требуется тонким ножом сделать проколы во фруктах и вставить в отверстия кофейные зерна таким образом, чтобы они полностью погрузились в плоды. В каждый фрукт вставляется по 25 зерен.

После этого фрукты необходимо поместить в стеклянную банку, добавить сахарный песок, а затем залить все водкой и закрыть крышкой. В завершение емкость убирается в темное место (не в холодильник) на 21 день. За это время сахар должен полностью раствориться.

701701153912b056f34cfc775b566126.jpg

В преддверии какого-либо праздника удивить гостей можно ликером с грецкими орехами. Список необходимых ингредиентов:

  • 1 л спирта;
  • 2 стакана воды;
  • 5 апельсинов;
  • 4 грецких ореха;
  • 2 соцветия гвоздики;
  • 750 г сахара.

Сначала следует тонко срезать кожуру с апельсинов, а затем залить ее спиртом, добавить гвоздику и перемолотые в кофемолке орехи. Потом требуется выдержать состав в темном месте на протяжении 21 дня, предварительно закупорив емкость крышкой. По прошествии указанного времени необходимо процедить напиток, а после растворить сахар в воде и добавить к ликеру. Теперь надо снова закрыть тару и дать настояться напитку в течение 3 месяцев.

Полезная информация

Характеристики ликера из апельсинов

Апельсиновый ликер в домашних условиях: рецепт на водке

Крепость напитка вполне стандартна, готовят десертные и крепкие разновидности с содержанием спирта от 19 до 25% для легких и сладких ликеров, и вплоть до 40% для крепких видов. Большое количество сладкого сока во фруктах позволяет уменьшить количество воды и сахара, можно считать апельсиновый ликер более натуральным, чем настойки на какао или кофе.

Подготовка цитрусовых

Апельсины тщательно моют, окунают на пару минут в кипяток (это позволит убрать лишнюю горечь из шкурки и облегчит выделение сока) и высушивают бумажным полотенцем. Очень острым ножом аккуратно срезают оранжевую кожуру (цедру).

домашний апельсиновый ликер

Важно следить за тем, чтобы не отделялась белая волокнистая плёнка, которая может испортить вкус ликёра. Цедру также удобно снимать с помощью тёрки. Кожицу нарезают на мелкие кусочки и используют в соответствии с рецептурой.

Шоколадно-апельсиновый ликер

Шоколадные ликеры столь же популярны, как и апельсиновые, нередко эти напитки смешивают в коктейлях, а мы предлагаем рецепт, в котором присутствует оба вкуса.

Вам понадобится:

  • какао в порошке – 300 г;
  • сахар – 1 300 г;
  • пол-литровая бутылка хорошей водки;
  • цедра одного крупного апельсина;
  • 2 литра 3-процентного молока.

Как приготовить домашний шоколадно-апельсиновый ликер на водке:

  1. К подогретому молоку всыпьте сахар, а за ним и какао. Помешивая, прогрейте до кипения, варите 5 минут. Далее всыпьте цедру и убавьте нагрев, варите еще минут 30, непрерывно помешивая.
  2. Дайте сладкой основе остыть, дополнительно выдержите в холодильнике не меньше часа, затем смешайте с водкой и отфильтруйте.
  3. Храните ликер в холоде, перед подачей взбалтывайте. Вкус напитка будет меняться по мере выдержки.
Читайте так же:
Рецепт приготовления настойки из морошки

Ликер апельсиновый

Рецепт: Ликер апельсиновый

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Румынская кухня. За фото спасибо поваренку yuvl.

  • 6729
  • 6
  • 34
  • 17

Спирт Апельсин Молоко кокосовое Лимон Сахар

Рецепт: Апельвист

Достоинства напитка

apelsinovyj-liker-3

Натуральный ликёр, приготовленный в домашних условиях, имеет ряд преимуществ:

  • Его готовят из самых лучших и свежих фруктов
  • Домашний ликёр – это 100-процентно натуральный напиток без консервантов, ароматизаторов и других химических добавок.
  • Можно выбрать рецепт и вносить свои коррективы исходя из личных предпочтений.
  • Качественные ликёры от известных производителей очень дорогие. Натуральный напиток в домашних условиях получается высокого качества, но обходится значительно дешевле.

Ликер Гран Марнье: имитация №1

В случае подражания знаменитому французскому ликеру, желательно использовать аутентичный цитрусовый мед флёрдоранж.

Список ингредиентов

  1. Ординарный коньячный бренди – 700 мл
  2. Жидкий мед – 240 мл
  3. Апельсиновый экстракт – 1,5 ч. ложки
  4. Корица – 1 щепотка
  5. Кориандр – 1 щепотка
  6. Глицерин (по желанию) – 1 ч. ложка

Метод приготовления

  1. Все компоненты смешать в подходящей банке.
  2. Емкость плотно закупорить и оставить на 3-4 месяца в прохладном темном помещении.
  3. Слить настой с осадка, профильтровать и бутилировать.

С чем пить домашний апельсиновый ликер?

Не знаете с чем пить апельсиновый ликер, приготовленный самостоятельно? Существует много вариантов употребления апельсинового ликера, в силу того что он получается сладким, имеющим неповторимый аромат цитруса, он будет отличной добавкой к пирожным и шоколаду.

Также с его участием можно готовить различные коктейли, самый популярный из которых называется «Б-52». Он готовится из таких компонентов как ликер «Куантро», который отлично заменит домашний ликер из апельсинов и водки, кофейный ликер и «Irish Cream», взятые по 20 мл каждый. В бокал по лезвию ножа наливается кофейный, напиток, после «Irish Cream» и последним апельсиновый ликер. После этого коктейль поджигается, в этот момент нужно вставить трубочку в напиток и успеть его выпить, начиная с самого нижнего слоя. Коктейль получается очень вкусный и коварный, поэтому не стоит им злоупотреблять.

Ликер апельсиновый с корицей

Ингредиенты

Апельсин – 10 шт.

Корица – 1-2 палочки

Метод приготовления

Вымыть апельсины, разрезать на части, отжать из мякоти сок. Апельсиновые корки нарезать кусочками.

Смешать апельсиновый сок с водкой и сахаром.

Вылить в большую емкость, в жидкость положить корицу и апельсиновые корки, завязанные в мешочек из марли.

Оставить на 6 недель, затем удалить мешочек, процедить ликер через фильтровальную бумагу и перелить в бутылки на хранение.

Полезные свойства апельсиновых корок

Настойку на апельсиновой цедре очень хорошо пить для профилактики или во время простудных заболеваний. Она содержит витамин C, эфирные масла, флавоноиды, имеет бактерицидные свойства. Все это поможет организму справиться с простудой или предупредить ее в холодный сезон.

Апельсиновая кожура и спиртные напитки с ней в составе хорошо очищают организм от шлаков, сосуды от холестерина. Апельсины способствуют снятию отечности, нормализуют водно-солевой обмен. В цедре содержатся природные фитонциды, которые способны убивать болезнетворные микроорганизмы. Это позволяет использовать ее для борьбы с заболеваниями полости рта.

Полезные свойства апельсиновых корок

Не забывайте хорошо отмывать кожуру от консервантов, которыми ее покрывают для длительного хранения и транспортировки.

Свежая апельсиновая кожура содержит фосфор и кальций. Ее использование в кулинарии и в спиртных напитках поможет избавиться от бессонницы, последствий стресса, панических атак, укрепит иммунную систему. Цедра апельсина, которую в составе блюд употребляют в пищу, помогает улучшить обмен веществ, настроение, придает бодрости.

Считается, что апельсины, мандарины, бананы и шоколад содержат эндорфины – гормоны радости. Доказан или нет наукой этот факт – нам неизвестно. Но, скорее всего, так и есть. Ведь съедая эти продукты, многие, особенно женщины, получают ощущение праздника в душе. А домашние настойки на их основе усиливают этот эффект, помогают бороться с хандрой и депрессией. Главное – не увлекаться.

Длинная Джейн

Кампари и Grand Marnier налейте в стакан “тумблер” с кубиками льда. Долейте апельсиновым соком и хорошо перемешайте. На край стакана нанижите кружки лимона и апельсина.

Читайте так же:
Как правильно пить амаретто и с чем

ГАВАНЬ ТАМПА (СМУЗИ)

17 Ноя

Ликер Grand Marnier – 15 мл
водка – 45 мл
гранатовый сироп – 7 мл
апельсиновый сок – 30 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере и хорошо взбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.

ВСПЫШКА НА СОЛНЦЕ

17 Ноя

Ликер Grand Marnier – 3-5 капель
водка – 35 мл
сок грейпфрута – 35 мл

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.

МЕСТЬ РАСПУТИНА

17 Ноя

Коньяк – 30 мл
ликер Grand Marnier – 30 мл
водка – 30 мл
сок лайма – 30 мл
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) – 10-15 капель
апельсин – 1 ломтик

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать, украсив фруктом.

КНЯЗЬ ИГОРЬ

17 Ноя

ликер Grand Marnier – 20 мл
водка – 45 мл
гранатовый сироп – 1 чайная ложка
апельсиновый сок – 120 мл

Смешать в шейкере все, кроме гранатового сиропа, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху налить слоем гранатовый сироп.

ПЕРЦОВЫЙ АПЕЛЬСИН

05 Ноя

ликер Grand Marnier – 30 мл
перцовая водка – 35 мл

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.

БРОНИРОВАННЫЙ

05 Ноя

джин – 30 мл
ликер Grand Marnier – 30 мл
водка – 30 мл

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

МАРЬЮШКА

05 Ноя

водка Абсолют – 30 мл
ликер Grand Marnier – 15 мл
апельсиновый сок – 90 мл
апельсин – 1 ломтик

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.

ЧЕТЫРЕ СЕКТОРА

03 Ноя

виски Бурбон (Bourbon) – 30 мл
ликер Grand Marnier – 30 мл
водка – 30 мл
бальзам Angostura Bitters – 10-15 капель
вишня – 1 шт
сок лайма – 30 мл
апельсин – 1 ломтик

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.

РАДОСТЬ ПО-ФЛОРИДСКИ

03 Ноя

водка Абсолют (Citron) – 35 мл
ликер Grand Marnier – 15 мл

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать а стакане рокс.

ФИГ НЬЮТОН

03 Ноя

ликер Amaretto – 7 мл
ликер Grand Marnier – 15 мл
водка – 15 мл
лимонный сок – 7 мл
апельсиновый сок – 7 мл
апельсин – 1 ломтик
вишня – 1 шт.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан рокс и сразу подавать, украсив фруктом.

ШЕВРОЛЕ ЧЕВИ 57-го г.

03 Ноя

ликер Amaretto – 7 мл
ликер Creme de Noyaux – 7 мл
ликер Grand Marnier – 7 мл
легкий ром – 20 мл
ликер Southern Comfort – 7мл
водка – 20 мл
ананасовый сок – 15 мл
смесь сауэр – 15 мл

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.

КОПА ДЕ ОРА

27 Окт

20мл текилы
10мл ликера гран-марни
10мл сахарного сиропа
1 яичный желток

Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.

27 Окт

Ликер Гранд Марньер- 15 мл
канадское виски – 30 мл
бренди Кирш – 10-15 капель
бальзам Оранж Биттерс – 3-5 капель

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

ABSOLUT GRAND / Абсолют Гранд

26 Окт

Водка Absolut – 35 мл,
ликер Grand Marnier – 20 мл,
сок лайма – 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector