Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Водка Summum 500 мл

Водка Summum 500 мл

Водка Summum 500 мл

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 1199 руб до 1199 руб в 1 магазинах

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

Сервисы для г.Нижний Новгород

КомпанияПредложение
2 Берегазаказать доставку

— Привезём за 29 минут или БЕСПЛАТНО
— Бесплатная доставка от 450 рублей
— Римская пицца в ПОДАРОК при заказе от 990 рублей (Промокод: МИЛАН).
— Пицца «4 сыра» в подарок на день рождения.
— Радуй своих друзей и близких — приобретай подарочные сертификаты службы доставки 2 Берега!

Выбирайте из более чем 3 000 000 гостиниц, санаториев, турбаз, хостелов и апарт-отелей. Собираем в одном месте все доступные варианты номеров, которые предлагают агрегаторы и владельцы отелей. Сравните цены и условия и выберите, где бронировать выгоднее.

Страхователь — физические и юридические лица Страховое возмещение — до 500 тыс. руб. (на каждого пострадавшего) Доставка полиса для жителей Москвы — бесплатно

Страхование без осмотра автомобиля и похода в офис. Скидки (КБМ) на ОСАГО за безаварийную езду

Быстро. Вы оформляете полис без очередей и походов в офис, он сразу приходит на электронную почту после расчета и оплаты.

Купить в кредит (7)

КомпанияПредложение
Кредитная карта Альфа-Банкзаявка на карту

Беспроцентный период — до 100 дней. Выпуск кредитной карты — бесплатно

Сумма кредита — до 300 000 рублей. Беспроцентный период — до 55 дней!

До 12 месяцев — период рассрочки на покупки у партнеров; 0% — процент на покупки в рассрочку; Бесплатно — оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.

До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.

Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита — от 5 000 до 100 000 рублей; Срок кредита — 12 месяцев; Процентная ставка — от 12% годовых; Возраст — от 35 до 85 лет.

ЛокоБанк Потребительские Кредиты: Кредит до 5 000 000 рублей; Ставка от 9,4%; Срок до 7 лет;

Blavod

Чёрная водка BlaVod (акроним от словосочетания Black Vodka) — первая в мире [1] [2] водка чёрного цвета, созданная в 1996 году Марком Дорманом. Выпускается британской компанией The Original Black Vodka Company.

Придать крепкому алкогольному напитку тёмную окраску не представляет проблемы — тёмный цвет имеют многие сорта бренди, рома, настоек, наливок и виски, а некоторые бальзамы вообще практически чёрные. Трудность [3] заключается в том, чтобы полученный продукт оставался именно водкой по органолептическим показателям, при этом краситель не должен ни в малейшей степени окрашивать полость рта и не делать жидкость мутной.

Водка Blavod стала первой [1] [4] , полностью удовлетворяющей этим условиям. Все опробованные до этого красители и добавки привносили что-то своё — вкус, запах, делали напиток мутным или непрозрачным — тем самым переводя водку из разряда собственно «водок» в разряд других алкогольных напитков.

Содержание

Органолептические показатели [ править | править код ]

Это 40 % мягкая [5] [6] прозрачная водка. По вкусу она неотличима [7] от обычной «белой» водки, по цвету напоминает разбавленные чернила для письма. Её цвет не чисто чёрный, а слегка переливающийся чёрно-синий с зеленоватым оттенком.

История создания [ править | править код ]

История изобретения водки Blavod не типична [4] [8] . Изобретателем её стал не химик и не винодел, а маркетолог Марк Дорман. Идея создать водку чёрного цвета пришла ему в голову случайно, когда он услышал, как бармен переспросил про заказанный кофе: «Какой? Со сливками или чёрный?» [5] Эти слова подтолкнули Дормана на разработку чёрной водки. Ему как маркетологу было понятно, что поскольку чёрный цвет всегда моден, то водка такого цвета станет ноу-хау в области спиртных напитков [9] . Родственники и друзья Дормана поддержали его, и в 1996 году в Великобритании он совместно с Эвином Оллинджером разработал торговую марку и основал The Original Black Vodka Company.

Khair (Acacia catechu) flowers at Hyderabad, AP W IMG 7261.jpg

Особенности состава [ править | править код ]

Чёрный цвет водке BlaVod придаёт краситель натурального происхождения «чёрный катеху» [2] [4] (Black Catechu), получаемый из акации катеху (Асасіа саtechu), встречающейся в Южной Азии (Индии и Мьянме), а также в Центральной и Восточной Африке. Краситель из этого сорта акации давно — на протяжении многих столетий — применялся для окрашивания тканей и дубления кож.

Добавка «чёрного катеху» никак не отражается на вкусе водки, не придаёт ей никакого дополнительного запаха и не окрашивает язык, губы и нёбо [2] .

Blavod как компонент коктейлей [ править | править код ]

Водка Blavod популярна как в чистом виде, так и в качестве компонента для коктейлей [3] [9] [10] , особенно слоёных. Один из таких известных коктейлей — «Полуночное солнце» (Midnight sun), в котором сочетаются чёрные слои BlaVod и рубиновые из клюквенного сока [11] .

Интересные факты [ править | править код ]

  • смесь водки Blavod с апельсиновым соком неожиданно приобретает зеленоватый цвет;
  • при смешивании с водой цвет напитка получается слегка серебристого цвета;
  • перемешанная с клюквенным соком, водка Blavod образует жидкость красивого пурпурного цвета [4] ;
  • благодаря цвету, эта водка стала частым атрибутом на праздновании Хэллоуина[12][13] .

Аналоги Blavod [ править | править код ]

Популярность чёрной водки породила аналоги, некоторые из них [4] [14] :

15 марок элитной водки со всего мира

15 марок элитной водки со всего мира

Главное отличие водки премиум-класса от обычной – практически полное отсутствие вкуса. Исключение составляют лишь особые, характерные для конкретного бренда ноты.

Напиток производят из спиртов исключительного качества и подвергают многоступенчатой очистке.

В элитной водке отсутствуют посторонние примеси и резкий спиртовой привкус. Пьется она легко, мягко, а оригинальный дизайн и эффектная упаковка делают премиум-напиток поистине роскошным подарком для ценителей эксклюзива.

Самые известные марки элитной водки

Kauffman

Престижный российский бренд был основан в 2000-х годах и стал символом роскошной жизни. Сегодня водка из линейки «Kauffman Private Collection», выпускаемая компанией «WH Import Company», является одной из самых дорогих в мире.

В России основное производство сосредоточено на заводе «Кристалл». Уникальность напитка в особом подходе к процессу изготовления: продукт разливается один раз в год, как элитный коньяк, а дата обозначается на этикетке. Высокий класс водки подтверждает и дизайнерское оформление упаковки.

Количество бутылок в каждой партии ограничено. Более доступна премиум-коллекция «Kauffman Selected»: ее выпускают круглогодично. Стоимость такого напитка стартует от 50 $ за 0,7 л.

Kauffman водка

Finlandia

Одна из самых узнаваемых водок, которая присутствует в торговой сети практически в любой стране. Узнать финскую продукцию можно по необычной бутылке в виде «тающего льда».

Основатель бренда – скандинавская компания «Alko». Напиток изготавливают из особого шестирядного ячменя и талой ледниковой воды.

Цена за бутылку в 0,7 литра составляет около 15 $. Помимо обычной водки, завод выпускает крепкие продукты с ароматами фруктов, орехов, ягод: клюквы, лайма, грейпфрута, кокоса, черной смородины и т. д.

Finlandia водка

Русский стандарт

Водку высшего качества делают в Санкт-Петербурге на основе отборной пшеницы и продают во многих странах мира. Главное достоинство напитка – использование в процессе производства кристальной ледниковой воды из северных источников.

Привлекает внимание и необычная форма бутылки, имитирующая Царь-колокол.

Самой дорогой является линейка «Русский стандарт Imperia», самой популярной – «Русский стандарт Original». За пол-литра напитка придется заплатить не менее 7 $.

Русский стандарт водка

Nemiroff

Украинский производитель приобрел известность благодаря водке премиум-категории «Nemiroff Lex». Напиток производят из выдержанных не менее полугода спиртов класса «Люкс».

В процессе изготовления в состав включают липовый цвет и овсяные хлопья, для более эффективной очистки используют янтарную кислоту. В результате получается продукт без примесей, но с легким цветочным флером и гармоничным вкусом.

Стоимость такой водки составляет от 12 $ за литр.

Nemiroff водка

Beluga

Оригинальную бутылку с фигуркой металлической рыбы и пробкой, запечатанной сургучом, нельзя не заметить. Российский бренд, разработанный компанией «Синергия», известен далеко за пределами родины.

Для производства благородного напитка используют чистейшую артезианскую воду из сибирских источников и тщательно очищенный солодовый спирт высокого качества.

Самой дорогой коллекцией является «Beluga Gold Line», выпускаемая лимитированной партией. Для удаления сургуча в комплекте подарочных экземпляров присутствуют молоточек и кисточка.

Самые доступные варианты знаменитой водки стоят не менее 15 $ за пол-литра.

Beluga водка

Absolut

Шведская водка в необычной бутыли, напоминающей аптечный флакон, неизменно присутствует в списках лучших крепких напитков мира. Выпускают ее уже более ста лет. Помимо классического варианта, есть линейки с фруктовыми вкусами и ароматом специй. Стоимость бутылки в 0,7 л стартует с 16 $.

Absolut водка

Grey Goose

Над созданием рецептуры элитной водки трудились лучшие французские мастера из региона Коньяк.

Сырье для ее производства выращивают в Пикардии, а воду набирают в знаменитом целебном источнике «Gente». Дистилляцию выполняют малыми порциями, пшеницу используют отборную, озимых сортов.

По мнению экспертов, водка «Grey Goose» является самой качественной и вкусной из всех мировых марок. Цена за 0,7 л составляет не менее 20 $.

Grey Goose водка

Belvedere

Польский продукт премиум-категории производят неподалеку от Варшавы на основе ржаного сырья особого сорта и артезианской воды. Полученный в процессе спирт, подвергается многоступенчатой системе очистки. В результате получается кристально чистый напиток с мягким букетом и легким ванильным послевкусием.

На этикетке элитной водки изображен дворец — резиденция польских королей и президентов, давшая название известному бренду. За пол-литровую бутылку придется заплатить как минимум 24 $.

Belvedere водка

Reyka

Исландская водка не настолько известна, как ее финские и русские аналоги, но исключительно в силу меньших объемов производства.

Пьется напиток легко, мягко, не обжигает горло и не горчит. Изготавливают водку малыми партиями с применением ручного труда.

Для фильтрации используют застывшую лаву, которая придает букету оттенки дыма. Исландская водка считается самой экологически чистой в мире и заслуженно входит в список лучших. Стоит она не менее 46 $ за 0,7 л.

Reyka водка

SKYY

Знаменитый бренд высоко ценят в США, где итальянский вариант водки пользуется особой популярностью и является самым продаваемым. Известен напиток и в других странах: Канаде, Бразилии, Италии. Впервые продукт выпустили в Сан-Франциско, позже завод перешел в собственность компании «Campari».

Технология производства включает четырехкратную дистилляцию и трехкратную фильтрацию. Продается напиток в разных версиях: классической, ароматизированной, коктейльной. Бутылка объемом в 0,7 литра обойдется примерно в 22 $.

SKYY водка

Smirnoff

Британский бренд с русскими корнями. Английская компания «Diageo» производит одну из самых продаваемых и дорогостоящих водок премиум-сегмента.

Напиток впервые был выпущен на территории России в 60-е гг. XIX века, позже производился в Стамбуле, Париже и Северной Америке.

Сегодня элитную водку делают и пьют во многих странах мира. 1 литр стоит не менее 24 $.

Smirnoff водка

J.J. Kurberg

Необычный эстонский продукт производят по старинным рецептам, известным с древних времен. Оригинальную рецептуру разработал фармацевт Якоб Курберг, в честь которого и назван напиток.

Органическую водку выпускает компания «Moe». Делают ее из спирта наивысшей степени очистки с добавлением целебных растительных экстрактов: родиолы розовой, кайенского перца, хмеля. Производят и чистый продукт, без дополнительных включений.

Цена за пол-литра составляет около 25 $.

J.J. Kurberg водка

Diva

Шотландская водка прославилась как одна из самых дорогих. Производит эксклюзивный напиток компания «Blackwood Distillers». В процессе изготовления продукт проходит тройную дистилляцию и тщательную фильтрацию через древесный уголь черной березы. Казалось бы, ничего особенного. Однако следующий этап очистки подразумевает фильтрацию напитка через бриллиантовую крошку, что вместе с дизайнерским флаконом определяет высокую стоимость водки «DIVA Premium».

По слухам, стоимость эксклюзивных вариантов составляет порядка 1 млн. долларов, однако в продаже можно встретить водку «Diva Swarovski» по более приемлемой цене – от 83 $ за 0,7 л.

Diva водка

Vermont Spirits

Водка из США отличается от классических вариантов необычным составом. Производят элитные напитки из кленового сока, молочного сахара, яблочного сидра.

Благодаря дистилляции и тщательной фильтрации, на выходе получается чистый продукт с нежным вкусом. Самой эксклюзивной считается «Vermont Spirits Limited Release Vodka», выпущенная ограниченной серией. Каждый экземпляр пронумерован вручную.

Стоит американская водка не менее 45 $ за стандартную бутылку в 0,75 л.

Vermont Spirits водка

Grey Cardinal

Органическую водку премиум-класса выпускает старейший завод Литвы "Stumbras", принадлежащий компании «MV Group».

Делают напиток из уникального пшеничного спирта, поставляемого из Сицилии, и воды, добываемой из подземных источников. Благодаря очистке льняными фильтрами, продукт приобретает благородный мягкий вкус и кристальную прозрачность.

За пол-литра придется заплатить не менее 33 $.

Grey Cardinal водка

Это лишь малый список популярных водок премиум-категории. Помимо перечисленных марок, высоко ценятся: британская «Three Olives», голландская «Ketel One», французская «Summum», российские «Талка», «Царская», «Кристалл», «Mamont», польские «Wyborowa», «Hlebnik», «21-Excellent», финская «Moses», белорусская «Triple Seven», немецкая «Gorbatschow» и другие.

Коктейль Джин Тоник был придуман, как средство борьбы с цингой и малярией у солдат и моряков.

Арак, буха и финиковый самогон: где пить алкоголь в мусульманских странах

Аллах, конечно, запретил, но если очень хочется, то рассказываем как, где и что.

Павел Морковкин

Исламские страны очень разные: где-то не пьют совсем, где-то алкоголь нужно поискать, а где-то с ним нет проблем. Но почти везде для путешественников есть поблажки, так что, если очень захотелось выпить, решение найдется — хоть в Ираке, хоть в Египте. Наш постоянный автор Павел Морковкин изучил, как обстоят дела с алкоголем в мусульманском мире.

Как в исламских странах относятся к алкоголю?

Считается, что ислам запрещает употребление алкоголя, о чем прямо говорится в Коране. Правда, пророк Мухаммед уже лет десять вел свои проповеди до того, как Аллах послал ему первое откровение, в котором упоминается спиртное. Да и то это было очень осторожное замечание о том, что в вине «людям есть великий вред, хотя есть и польза». Но вреда все-таки больше.

Очередные божественные послания запретили молиться в пьяном виде, а потом и вовсе объявили всю выпивку проделками шайтана. При этом всем благочестивым мусульманам Коран обещает рай, в котором, помимо прочих удовольствий, будут течь «реки из вина, приятного для пьющих».

Помимо Корана мусульмане руководствуются хадисами — преданиями о жизни пророка Мухаммеда. Из них извлекают подсказки, как поступать в конкретной ситуации. Согласно некоторым хадисам Мухаммед запрещал употреблять не только алкоголь, но и вообще любые одурманивающие вещества. Поэтому почти все исламские школы строго-настрого запрещают своим последователям пить, производить и распространять любые спиртные напитки.

Распитие местной водки в тайной комнате во время свадебного торжества в Памире

Но если в VII веке убедить арабские племена отказаться от выпивки было достаточно легко, то затем ислам распространился далеко за пределы Аравийского полуострова и пришел к народам с многовековыми традициями виноделия. Учению Мухаммеда пришлось с этим считаться. В итоге пьянству, конечно, дали решительный бой, но некоторые новообращенные продолжали употреблять тайно, а представители правящих сословий даже и не скрывали своих пристрастий.

В XX веке в отдельных частях исламского мира, например в Турции, Пакистане и дореволюционном Иране, к власти пришли светские режимы. Для новых элит алкоголь стал модным символом прогресса и близости к развитым странам Запада. В СССР и на Балканах мусульманское население попало под пресс атеистической пропаганды. Все это только ослабляло влияние религии.

Сегодня в мусульманском мире — а это порядка двух миллиардов человек — ситуации с алкоголем разные, поэтому обобщать сложно. В одних местах за бутылку пива можно оказаться на скамье подсудимых, в других случился «легалайз», но употребление спиртного осуждается обществом, поэтому местные если и пьют, то дома и за закрытыми дверями. В третьих легко можно увидеть людей с пивом на улице.

Но общие тенденции есть. Во-первых, алкоголь употребляют везде. Даже в регионах, где пить не особо принято, есть местное производство пива, вин и крепких напитков, иногда неплохих. Пивные марки часто выкупают мировые гиганты вроде Carlsberg или Heineken, а все остальное достаточно аутентично. Местный алкоголь ищите в сервисах Untappd, Vivino и Distiller.

В странах с законодательными запретами обычно большой выбор безалкогольного пива и похожих по вкусу солодовых напитков. Есть даже такая нишевая штука, как безалкогольное вино, — настолько глубоко проникла западная мода на спиртное. Впрочем, можно найти и обычные крепкие напитки, за что спасибо домашнему производству, черному рынку и контрабанде из соседних, менее трезвых стран.

  • Совет. Если в стране немусульманам алкоголь разрешен, но его сложно найти, то стоит попытать счастья в барах при дорогих отелях, рассчитанных на иностранцев. Также помните, что почти во всем мусульманском мире нельзя пить на улице и гулять по городу пьяным. А еще приготовьтесь к тому, что цены на спиртное могут быть гораздо выше, чем дома.

Для каждой страны мы указали количество чистого спирта, которое в среднем выпивает человек старше 15 лет за год, так что можно увидеть, насколько отличается ситуация в разных странах в зависимости от культуры и государственного режима. Для сравнения: взрослые жители России и Беларуси в среднем выпивают больше 11 литров чистого алкоголя в год, украинцы — 8,6 литра. Пьедестал почета в этом соревновании занимают чехи, литовцы и молдаване с показателями 14,4, 15 и 15,2 литра в год соответственно.

Выпиваем на Балканах

  • Албания — 7,5 литра в год
  • Босния и Герцеговина — 6,4 литра в год
  • Косово — нет данных

Ислам на Балканы пришел в ходе османских завоеваний XIV–XV веков. Сегодня мусульмане расселены на этой территории неравномерно, кроме того, здесь живут бошняки и горанцы — одни из немногих славянских народов, исповедующих ислам. А еще на Балканах базируется суфийский орден бекташи — исламская секта, последователи которой не только разрешают себе пить алкоголь, но и регулярно это делают в ритуальных целях.

распитие ракии в Боснии

Традиционная перегонка ракии в деревне Темска, Сербия

В целом ислам в регионе достаточно необременительный и, хотя значительная часть населения называет себя мусульманами, особой религиозности здесь не наблюдается. Это касается и алкоголя: пить на Балканах не только можно, но и нужно, ведь вино здесь делают уже тысячи лет! Пивоварни тоже имеются, в том числе и крафтовые, а главная алкогольная достопримечательность, конечно же, ракия — крепкий напиток на сливах, винограде, абрикосах или других ферментированных фруктах.

Пригубляем в Центральной Азии

  • Казахстан — 7,7 литра в год
  • Киргизия — 6,2 литра в год
  • Таджикистан — 3,3 литра в год
  • Узбекистан — 2,7 литра в год
  • Азербайджан — 0,8 литра в год

Со странами постсоветской Центральной Азии приключилось примерно то же, что с Балканами: тысячелетиями здесь развивалось виноделие, но с распространением ислама пришло в упадок. Возрождение ремесла началось, когда эти территории присоединили к России. После Октябрьской революции местные ликеро-водочные предприятия снабжали весь Союз вином, пивом, настойками, водкой и коньяком. Одно время даже делали ром из выращенного в Центральной Азии сахарного тростника. Можете порасспрашивать батю своего друга — он наверняка помнит портвейн «Агдам».

Почти весь этот ассортимент можно встретить и сегодня. Есть даже виски производства киргизского агропромышленного холдинга «Аталык». Алкоголь не продается в каждом первом ларьке, как в Восточной Европе, но его совершенно точно можно найти в крупных супермаркетах или специализированных магазинах. Однако распивать купленное на улице все-таки не стоит.

Дегустируем на Ближнем Востоке

  • Турция — 2 литра в год

Очередной регион с тысячелетней винодельческой традицией, которая начала угасать из-за османского правления. Но в XX веке к власти пришел Мустафа Кемаль Ататюрк, который сам был не прочь выпить. С тех пор алкогольная промышленность в Турецкой республике только набирала обороты.

Спиртное здесь продается в барах и магазинах, имеющих специальную лицензию. Импортные напитки довольно дорогие из-за высоких ввозных пошлин, однако есть местная альтернатива. Самое популярное пиво, Efes, довольно отстойное. Другая марка, Bomonti, хоть и производится на том же заводе, но намного приятнее на вкус.

Bomonti

Хорошие турецкие крафтовые пивоварни — Gara Guzu и Bosphorus.

Неплохие турецкие винодельни — Château Kalpak и Chamlija.

Главный турецкий «крепкач» — это ракы, прозрачный напиток с добавлением аниса. Ракы пьют разбавленным водой, от чего тот белеет и становится похожим на молоко. Самые популярные бренды — Yeni Rakı и Tekirdağ Rakısı.

Yeni Raki

Надо отметить, что Турция довольно неоднородная страна, мнение о которой не стоит составлять по Стамбулу и тем более по курортам Анталии. Население в разных ее частях может сильно отличаться, в том числе степенью религиозности и толерантностью к алкоголю. Если набережная вестернизированного Измира летом усеяна компаниями, распивающими пивас, то в консервативном Эрзуруме за такое поведение можно даже схлопотать в щи.

  • Ливан — 1,5 литра в год
  • Сирия — 0,3 литра в год

В этих странах проживают многочисленные христианские общины, и именно им мы должны сказать спасибо за сохранение алкогольных традиций. В Ливане есть куча виноделен, некоторые из них работают уже больше века, производят несколько сортов пива и арак — крепкий напиток с анисом, похожий на турецкий ракы.

Бейрут, столица Ливана, вообще считается местом, куда выходцы более консервативных арабских стран едут отдохнуть душой и телом. Найти здесь алкоголь вообще не составит проблемы: в городе куча баров, ресторанов и даже винотек. Обязательно посетите Vertical 33. Самое популярное пиво, Beirut и хайнекеновское Almaza, часто можно купить даже в обычном магазине, но за хорошим ассортиментом стоит отправиться в специализированный алкошоп. В провинции и регионах, подконтрольных партии «Хезболла», спиртное найти будет сложнее.

Пиво в Сирии

В Сирии ситуация похожа на ливанскую. Разница лишь в том, что алкогольная промышленность, как и любая другая, пришла в упадок за годы войны, да и сирийские вина значительно хуже ливанских.

  • Палестина — нет данных

И палестинской выпивкой мы обязаны местным христианам. Они, а еще не особо ревностные мусульмане делают домашнее вино, поэтому местная алкогольная сцена представлена прежде всего homemade-напитками.

Фабричных брендов всего два: пиво Birzeit и Taybeh, оба названы в честь деревушек в районе Рамаллы, где эти напитки варятся. Taybeh несколько лет назад начали выпускать еще и вино, а кроме этого, организовывают винные и пивные фестивали, с песнями, плясками и дегустацией продукции. Правда, в свободной продаже купить эти напитки можно только в Рамалле и Вифлееме. Есть еще небольшое производство арака Muaddi.

Водка Суммум (Summum): описание, история и виды марки

Summum был запущен чуть более десяти лет назад и изначально был ориентирован на американский рынок. Авторство рецепта принадлежит мастеру блендера Патрику Гуидичелли, который работает на фабрике более 30 лет. Задача оказалась непростой: создать самую изысканную водку в мире.

Название также говорит само за себя: summum в переводе с латыни означает «высокая» или «превосходная степень». Эпитеты в полной мере характеризуют как сырье, так и технологии производства.

Особенности рецептуры

Производство основано на пшенице, выращенной в регионе Бозе, историческом зерновом регионе Франции. Вода поступает из источника Gensac-la-Pallue, который берет свое начало в известняках провинции Гранд-Шампань. Многократная перегонка происходит в дисковых колоннах, сохраняющих органолептические свойства сырья. В результате получается чрезвычайно мягкий спирт высокой чистоты, который дополнительно обогащается кислородом, пропуская его через ускоритель перемешивания.

Тщательно очищенная пресная вода добавляется в три этапа с двухнедельными интервалами для достижения желаемой крепости 40%. Наконец, готовый продукт фильтруют и стабилизируют на холоде с помощью льда. В результате получается кристаллическая водка, полностью отвечающая требованиям, предъявляемым к напиткам премиум-класса.

Награды

Сан-Франциско World Spirits 2018, Сан-Франциско – Золотая медаль.

Интересные факты

  1. Компания пошла на нестандартный маркетинговый ход в дизайне продукта. Год розлива указан на этикетке каждой бутылки, даже если выдержка не имеет решающего значения для этого типа алкоголя.
  2. Традиция «замораживать» водку холодом существует уже более ста лет. Этот способ очистки давно сохранился в российских и скандинавских технологиях производства спирта.
  3. В технологии производства перцовой водки производитель принципиально отказался от консервированного сырья, отдав предпочтение натуральному продукту. Перец выращивают на небольшой ферме без использования химических удобрений.

Виды водки Суммум

Summum, 40%

Классическая водка состоит из двух компонентов: воды и пшеничного спирта. Совершенно прозрачный продукт с ароматом свежего зерна, без агрессивного спиртового запаха. Во вкусе присутствуют специи и лакрица. Производитель обещает присутствие в послевкусии нот кокоса.

Summum Lemon Flavored, 40%

Этот сорт содержит сок лимонов, привезенных с юга Франции. Аромат смешивает запах пшеницы, фенхеля и эвкалипта. Вкус чистый, свежий, с характерной цитрусовой горечью. Производитель рекомендует использовать эту водку в коктейлях с добавлением свежих настоек и соков.

Summum Espelette Pepper Flavored, 40%

Запуск Espelette Pepper состоялся в ноябре 2016 года. В состав добавлен сорт перца Espelette, выращенного на юго-западе Франции. Компания давно экспериментирует с пропорциями, пытаясь получить не слишком резкий, действительно пряный вкус. В водку добавляется настой перца, который готовится в течение месяца. Эспелетт не относится к категории очень острых сортов, поэтому вкус напитка умеренно острый и теплый, с яркой ноткой перца. Аромат повторяет запахи специй и свежего укропа.

Водка Summum относится к элитным видам алкоголя, поэтому продается в специализированных магазинах. Вытянутый флакон с мембранным фильтром под крышкой. Вместимость – от 0,5 до 4,5 литров. На этикетке классического сорта указан год розлива.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Как из спирта сделать водку хорошего качества в домашних условиях
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector