Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кянну кукк, грузинские гости и килограмм сосисек

Кянну кукк, грузинские гости и килограмм сосисек

История эта берёт своё начало в середине 70-х, когда в "северной стране с изюминкой" где-то в районе Курессааре появились гости из южной республики. B ганзейский город Таллинн по приглашению эстонца Калле Муракаса был приглашен "труг по фоинской слушпе" из Грузии. В составе делегации пожаловали отец (автора), дедушка (автора) и супруга дедушки (не бабушка автора).

Визит носил как дружественный, так и деловой характер. Дело в том, что в то время особым шиком считалось, если стены вашей квартиры были оклеены финскими обоями. А где их брать, как не в Таллинне. Учитывая тот факт, что дед был генеральным подрядчиком при проведении ремонтных работ, наличие красивых рулонов с сюжетами из жизни Древнего Рима, a также шпалер с изображениями памятников античной архитектуры, делало спрос на данный товар дефицитным.

Отметить удачную сделку отправились в ресторан "Москва". Появился холеный кельнер с бабочкой и перекинутым через левую руку накрахмаленным ручником для полировки приборов и приготовился внимательно слушать заказ. Выбор посетителей ресторана шeл коренным образом вразрез с блюдами в меню, что повергло официанта в шок. Вместо привычных уху работника общепита мульгикапсаса (прим. рагу) и мульгипудера (прим.пюре с перловой кашей) было истребовано: килограмм сосисек, черный хлеб и соленые огурцы. Ошарашенный просьбой мэдаам, официант побежал к распорядителю.

Вскоре к столику подошел интеллигентного вида мужчина с театральной осанкой и переспросил, действительно ли было заказано больше двух фунтов сосисек? К всеобщему стыду присутствующих за столом, метрдотель был обложен четерехэтажным матом гостьeй и уличен в неприличной худобе. А посему к заказу было добавлено хлеба побольше (а в Прибалтике, как правило, дают небольшой ломтик) и пирожных в изрядном количестве, кофе — само собой разумеющееся. Понимая, что предлагать деликатес — сосиски из перемолотых куриных шкур и морских водорослей не стоит, служитель ресторана предложил Раквере Виинер (венские семейные). Затем потрясенный "герольд", поклонившись в дань уважения к аппетиту южной гостьи, удалился с заказом. Долго еще по струнке стояли официанты ресторана, наблюдая, как посетительница ловко поглощает сосиски, сдобренные ядреной горчицей.

На следующий день уже в другом ресторане "Кавказ" произошла иная история. Столик обслуживал высокий, стройный блондин с голубыми глазами, истинный ариец. К фрикаделькам и свиной рульке заказали бутылку вина. Напиток абсолютно не впечатлил гостей из виноградной республики. Гости знали толк в вине и не только в грузинском, умеем мы "лафит с цимлянским различить". Обсуждая вкус вина и закусок стали перемежать речь грузинскими словами, нелицеприятно отзываясь об эстонском общепите. Тут официант вдруг расплылся в улыбке и неожиданно для посетителей заговорил на чистом грузинском языке. Он оказался уроженцем Рачи. Эстонцы звали его Раймонд, правда у себя в деревне он был Тариэл. Порошковое красное вино тут же исчезло со стола. Из отцовского бурдюка в ту же самую бутылку было перелито рачинское "Аладастури". На приглашение сесть за стол и выпить бокальчик официант вежливо отказался, но тут же убежал вглубь ресторана и уже оттуда из-за занавески появилась рука с бокалом красного, исчезла и снова появилась с тем же бокалом, уже осушенным до дна.

А перед отъездом друзья пригласили отца в модный ресторан Кянну Кукк ("Петух на пеньке"). Пока патер моего фатера и его супруга обсуждали выгоду от поездки и считали количество рулонов, отправленных на Родину, молодой человек со смоляными тонкими усиками, вьющимися волосами, в костюме с модным узким галстуком направился на встречу с друзьями. Тонкая сигарета, элегантно зажатая между пальцев, едва дымила, оставляя за собой тонкий шлейф. Кажется это были болгарские БТ. Куда-то спешащий городской прохожий случайно задел руку туриста и сигарета выпала. Молодой человек, не заметив "маленького происшествия", как ни в чем ни бывало продолжал свой путь. В какой-то момент он почувствовал, что за ним идут несколько человек, числом около пяти. Причем что-то верещат на эстонском. Остановили, на ломаном русском обратились:"Малатой чилофек, патнимитте окурок за сапой!" А в Таллинне на стенах домов были везде прикреплены вращающиеся пепельницы. Смутившись пришлось уважить горожан, и сохранить улицу в чистоте.

Уже в ресторане рассказанную под улыбки эстонских друзей историю решили отметить ликером "Ванна Таллинн", смешанным с шампанским. В качестве закуски была заказана заливная осетрина. Когда подали блюдо, оказалось, что это несущественный кусочек рыбы на один зубок. Негусто, негусто! — подумал молодой человек. Несмотря на то, что беседа протекала весело, кавказский гость жутко проголодался. Незаметно для товарищей, он спустился вниз в бар на первом этаже. Там за стойкой он стал поглощать орешки, апельсины, и все то, что сопутствовало напиткам. Через полчаса он вернулся и стал увлеченно слушать рассказ про таллиннское варьете.

Ходили в гости к родителям Калле. Но там строгие Маргарет и Карл пили водку из рюмок-наперстков, закусывая салакой и килькой. Нет, определенно пора домой, на шашлыки и лаваши. Вернувшись долго еще потом вспоминали о поездке и кулинарных особенностях эстонской кухни.A cупруга Калле, несмотря на то что была финкой, прекрасно владела русским слогом, охотно и довольно красочно излагала свои мысли в письмах, в которых наряду с семейными новостями писала о первых поездках в Финляндию и о том, как ее потряс впервые увиденный в одном из вечерних клубов Хельсинки стриптиз.

В качестве сувениров в Тбилиси были привезена продукция завода в Пылтсамаа, где выпускали продукты для космонавтов. Отложив в сторону традиционные кавказские блюда, гости, собравшиеся за столом, весело давили из тюбиков сладкую ванильную и клубничную массу и слушали рассказы про северный народ, потомков Калева.
“Дай мне каннеле, Ванемуйне!”

Минутка ностальгии: 9 самых оригинальных советских алкогольных этикеток

Вячеслав 08/18/2020

В советские годы на праздничных столах стояли бутылки не только с самым вкусным алкоголем, но и с оригинальными этикетками.

Они ассоциируются у меня с теми временами и навевают приятную ностальгию. Я уже давно собираю самые интересные этикетки от спиртных напитков СССР, поэтому решил поделиться с вами своей небольшой, но красочной коллекцией.

Водка

Водочная индустрия СССР берет свое начало в 1920-х годах. Тогда она называлась еще хлебным вином. Со временем ее производство изменялось и совершенствовалось, появлялось деление на обычную водку и водку особенную.

Я выделю среди этого крепкого алкоголя всего три бренда, которые, на мой взгляд, были самыми достойными.

Moskovskaya водка

Этот бренд был одним из немногих, которые получили товарный знак. Название водки написано большим шрифтом (тогда его называли оригинальным) и на латинице. Далее идет название напитка на русском языке в специальной рамке. Внизу подписано RUSSIAN VODKA тоже латиницей.

Читайте так же:
Рецепт приготовления настойки из черноплодной рябины

Водка Vostock

Этикетка выпущена в честь сооружения серии космических кораблей «Восток». Все надписи выполнены на латинице.

Водка «Отборная»

Сорокаградусный алкоголь изготавливался на территории Украинской ССР. Все надписи сделаны на русском языке, а слово «водка» выделено крупным шрифтом. На этикетке нет товарных знаков.

Пиво в СССР не сравнится с тем, которое производят сейчас. Я думаю, вы со мной согласитесь. Некоторые марки дошли и до наших дней, правда, их этикетки немного модернизировались. Покажу вам несколько моих любимых.

Пиво «Бархатное»

Напиток производился на Ангарском пивзаводе. Этикетка очень простая: слово «бархатное» выделяется на общем фоне.

Пиво «Жигулевское»

Это пиво мне нравилось больше всего. Раньше его, естественно, делали лучше. Вкус не сравнится с нынешним. Этикетки со временем модернизировались, но в моей памяти осталась одна самая запоминающаяся. Производилось оно на Ленинградском заводе.

Пиво «Рижское»

Эта этикетка отличается интересным расположением букв и необычным шрифтом. Кроме того, на ней присутствует товарный знак. Производилось пиво на Вольском пивоваренном заводе.

Среди производителей вин в советские времена предпочтение отдавалось, конечно, краснодарским и грузинским сортам. Хотя и другие винодельни союза выпускали весьма хорошие вина.

Однако я всегда любил только грузинские вина, впрочем, как и сейчас. Это единственный алкоголь, который с годами только становится лучше.

Вино «Гурджаани»

Грузинское белое столовое вино, которое производится в представленном образце с 1943 года. Оно не терпкое, но при этом содержит тонкие нотки разных сортов винограда Ркацители и Мцване.

Вино «Трифешты»

Вино молдавского производства. Тоже относится к белым и сделано из винограда Пино Гри. В бокале обретает очень красивый, темно-янтарный цвет. Производится с 1952 года.

Прочие напитки

Стоит отметить, что во времена СССР делали отменный коньяк и ликер. Мне в душу запал ликер Кянну Кукк по Таллиннскому рецепту. Он отличался очень жгучим вкусом, но при этом пился легко и мягко.

Напиток выдержан до 45 градусов с добавлением 50% сахара. В аромате можно уловить тонкие нотки тмина, кориандра и апельсина. Цвет напитка очень приятный – рубиновый.

Вот я и поделился с вами самыми интересными этикетками из моей многолетней коллекции. Подводя итог, хотелось бы сказать, что алкогольная индустрия СССР – особый вид искусства в промышленности тех времен.

Многие бренды сейчас уже не возродить, не сделать так же, как готовили полвека назад. Однако воспоминания об этих напитках все равно будут греть душу даже через сто лет.

А вы согласны, что нынешнее производство спиртных напитков значительно хуже по качеству, чем алкоголь в СССР?

Шоппинг в Эстонии: Таллин, Нарва, Тарту

Эстония славится красивым янтарем, уютными свитерами с северными узорами, вкусным марципаном, согревающими ликерами. Из Таллина хочется увезти все: от деревянных магнитиков до колбасы. Расскажем, на какие сувениры стоит обратить внимание. Посоветуем, что и где можно купить в Эстонии для себя или в подарок. Сориентируем по ценам в 2021 году.

таллин эстония

В Эстонию надо ехать с евро. В магазинах и ресторанах выгодно расплачиваться банковской картой. Страна современная – безналичный расчет обычно возможен даже на ярмарках и рынках. Не забывайте о возможности вернуть такс-фри. При покупке товаров на сумму от 38 евро вам нужно заполнить бланк (дают в магазине). А затем показать его на границе с чеком и нераспакованными вещами.

Итак, что же можно привезти из Эстонии?

Одежда и аксессуары

Обычно туристы ездят в Нарву или Тарту, чтобы «откатать» визы. Такой тур легко совместить с походом в один из крупных торговых центров. В Таллин едут ради достопримечательностей, но выделить время на шоппинг стоит однозначно. Распродажи в Эстонии начинаются сразу после Нового года.

Европейские бренды

В Эстонии хорошие цены на одежду из Польши, Германии, Прибалтики. Товары большинства брендов из других стран Европы стоят не дешевле, чем в России. Зато выбор лучше и можно вернуть такс-фри. Поэтому на шоппинг в Эстонии точно стоит потратить время.

Лучшие торговые центры Таллина:

  1. Ülemiste
  2. Рокка-Аль-Маре
  3. Sikupilli

На шоппинг в Нарве стоит пойти в ТРЦ Narva Centrum, Fama Keskus, «Астри».

Натуральные вещи

Туристы часто покупают в Таллине вещи из шерсти и льна: для себя или в подарок. Зимой их всегда продают на Рождественской ярмарке. В остальное время ищите их в торговых рядах Старого города или в сувенирных лавках.

Цены на шерстяные вещи в Таллине в 2021 году:

  • варежки – 10-15 евро;
  • носки: детские – от 7, взрослые – от 10;
  • традиционные шапки-шарфы (длинный колпак с орнаментом и помпоном) – от 20;
  • пончо домашние – 70-80 евро;
  • пончо для улицы с утеплителем и эстонскими узорами – от 100.

Из Эстонии стоит привезти льняные вещи с национальными орнаментами. В подарок маме, бабушке, подруге можно купить красивые салфетки. Для себя – прихватки, скатерти, постельное белье. Вещи из льна легко купить в Таллине, Нарве, Тарту и других городах – они очень популярны.

одежда

Текстиль фабрики «Кренгольм»

В советские годы из Эстонии всегда привозили кренгольмский текстиль. Он был качественным, дешевым, доступным по ценам. Мануфактура работала в Нарве, но потом разорилась. Сейчас у нее новые хозяева, а текстиль «Кренгольм» снова популярен даже за пределами Прибалтики.

В сувенирных лавках Таллина и Тарту можно купить полотенца, постельное белье, скатерти. Если вы поедете на шоппинг в Нарву, зайдите в ТРЦ Tempo, в котором есть специализированный магазин кренгольмского текстиля.

Украшения из янтаря

Из Эстонии туристы всегда привозят янтарь – это классический сувенир. Главный камень Прибалтики продается в сувенирных лавках, специализированных магазинах, в ювелирных отделах при ТРЦ. Самый лучший выбор ждет вас в Таллине, но купить янтарь в Нарве или Тарту тоже реально. За подделки в Европе наказывают, поэтому их нет.

Чаще всего украшения из янтаря в Эстонии обрамляют серебром. В подарок женщинам в Таллине можно купить уникальные украшения: фабричные или ручной работы. Для мужчин из Эстонии можно привезти янтарные запонки, браслеты, кольца-печатки.

Сувениры

В Сети часто пишут, что в Таллине выгодно покупать сувениры только на улице Пикк. Мы обошли десятки лавок в Старом городе и выяснили, что цены везде схожи. Разница есть только в конкретных товарах. Например, одни магазины торгуют недорогой керамикой, а другие подняли на нее цены, но при этом у них дешевые витражи. Самые дорогие сувениры в Таллине продают на туристической улице Виру. На ежегодной Рождественской ярмарке цены такие же, как в магазинах Старого города.

Читайте так же:
Биттер Ангостура и его особенности

таллин сувениры

Кованое железо

Главные туристические места Эстонии напоминают о средневековье, поэтому сувениры тоже носят отголоски тех времен. В Таллине работает несколько кузнечных мастерских. В них можно понаблюдать за ковкой железа, взять мастер-класс, выбрать уникальные сувениры.

Фабричные аналоги поделок из кованого железа тоже выглядят замечательно. Их можно купить в стандартных лавках для туристов. Работа уже не ручная, поэтому цены на такие сувениры в Таллине в 4-5 раз ниже, чем в мастерских.

Витражи и стекло

Таллин, Нарва, Тарту – все города Эстонии славятся сувенирами из цветного стекла. Туристы часто покупают вазы, широкие блюда на кованых ножках, картины. Если вы не настроены на крупные покупки, советуем поискать стеклодувные мастерские в Таллине. В них в любое время года продают красивые елочные игрушки ручной работы. В ноябре и зимой в Старом городе можно купить фабричные аналоги по более низким ценам – от 7 евро за сувенир.

Керамика

Посуда в средневековом стиле, пивные или обычные кружки, шкатулки – в Таллине можно купить красивые сувениры из керамики. Они делятся на 2 типа: фабричные и ручной работы. Первые ищите в Старом городе в стандартных туристических лавках. За уникальными сувенирами в Таллине советуем сходить в портовый торговый центр Sadamarket.

Примерные цены на керамические сувениры в Эстонии (сувенирные лавки Таллина, Старый город, 2021 год):

  • кружка для чая – 5-7 евро;
  • сувенирные домики (внутрь ставят свечи) – от 12;
  • пепельница – от 5 евро;
  • сувенирная тарелка – 6-8;
  • пивная кружка – 12-15 евро;
  • горшок для жаркого – от 20.

Косметика

В Эстонии разумно покупать косметику из Европы. За ней отправляйтесь в сетевые магазины. Из необычного советуем купить в Таллине сувенирное мыло ручной работы – хороший подарок коллегам или многочисленным друзьям. Ищите в сувенирных лавках. В канун Нового года в Таллине можно купить необычное мыло «Рождественский пирог» с ароматом пряностей (его лучше брать на праздничном базаре). Хорошая цена на такие сувениры в Эстонии в 2021 году – 2-3 евро за кусочек.

Деревянные подарки

В Эстонии, как и во всей Европе, сейчас в моде эко-товары. Поэтому из Таллина легко привезти деревянную посуду, игрушки для детей, шкатулки и прочие натуральные сувениры. Советуем купить товары из можжевельника – при контакте с горячими предметами они источают приятный аромат.

Хорошие цены в 2021 году (Рождественская ярмарка Таллина):

  • ложки – от 3 евро;
  • подставки под горячее: маленькие – 3-5 евро, большие – от 10;
  • шкатулки ручной работы – 50-70.

Память об СССР

Коллекционеры могут привезти из Таллина сувениры, связанные с СССР. В Старом городе есть несколько специализированных магазинов, которые посвящены таким вещам. В них можно купить грампластинки, значки, хрустальные сервизы, радиоприемники, марки. Иногда советские сувениры продают на базарах Таллина. Чаще всего – елочные игрушки на Рождественской ярмарке.

Еда и сладости

За вкусными сувенирами нужно идти не в туристические лавки, а в обычные супермаркеты вроде Lidl, Rimi, Prisma. Некоторые товары в Таллине можно купить в специализированных магазинах, на рынках (сходите на привокзальный) или на Рождественской ярмарке.

Шоколад Kalev

Эта компания делает самые вкусные сувениры в Эстонии. Купите конфеты для мамы, трюфели для папы. Для ребенка привезите из Таллина ореховые батончики, друзьям – по плитке шоколада. Наберите карамелек, ирисок или печенья – у этого бренда хорошо все.

Наш ТОП-3 шоколадок фирмы Kalev:

  1. Молочный с пряным печеньем и клюквой.
  2. Белый с воздушным рисом и черникой.
  3. Горький шоколад с грейпфрутом.

Хорошая цена коробки конфет «Калев» (супермаркет Prisma, Таллин, 2021 год) – 5 евро за 400 грамм. Шоколадку можно купить за 1,5-2 евро. Лучший выбор сладостей вы найдете в кондитерской мастерской Kalev в Старом городе Таллина. Здесь можно купить все вкусности бренда.

Марципан

Эстония славится марципаном. Лакомство готовят из миндальной муки с сахаром. Обязательно купите в Таллине марципан в качестве подарка или для себя. Советуем взять батончики:

  • классические;
  • с добавками (апельсиновые, фисташковые и т.д.);
  • в шоколадной глазури.

В подарок детям из Таллина можно привезти марципан в виде фигурок животных или сказочных героев, а также наборы для лепки. Для друзей купите красивые сладкие сувениры: фрукты, цветы или что-то еще. Также в Эстонии популярны конфеты с марципановой начинкой. Все это легко найти в супермаркетах.

За самым большим выбором марципана в Таллине отправляйтесь на улицу Пикк. Советуем посетить Галерею марципана или кафе Maiasmokk. В обоих заведениях говорят на русском языке.

Печенье и пряники

С конца октября до середины января в Таллине продают рождественское печенье «пипаркукас» и имбирные пряники. Первое – традиционная сладость Прибалтики, которую придумали в Латвии. Это перечное печенье в виде различных фигурок. Иногда его продают в сувенирных жестяных банках – очень здорово купить такой подарок в Таллине к Новому году.

Также в Эстонии популярны имбирные пряники. Они бывают в виде гигантских домиков, политых глазурью, симпатичных человечков, сердец и других фигур.

Рыба и дичь

Из Эстонии можно привезти вкусную копченую рыбу или балтийские шпроты – это популярный гастрономический сувенир. Из необычного советуем купить бобрятину. Копченый вариант можно попробовать на ярмарках или рынках. А в сувенирных магазинах Таллина продают бобрятину в виде консервов. На любителя, зато необычно.

таллин колбаса

Из мясных продуктов советуем привезти из Эстонии колбасу или консервы из дичи. Зимой ищите их на Рождественской ярмарке в Таллине, в остальное время – на рынках или в супермаркетах. Попробуйте колбасу из лосятины или оленины (хорошая цена сувенира в магазинах Эстонии в 2021 году – 4-5 евро за палку около 400 гр). А также вяленое или копченое мясо кабана.

Эстонские сыры

Русские туристы везут из Эстонии европейские сыры, которые сейчас не продаются в РФ. Но есть смысл купить и местные фермерские продукты. В Таллине часто продают сыры с травами, можжевельником, орехами, перцем. На вкус они необычные, слегка горчат. Также из Эстонии стоит привезти традиционный копченый сыр. После него остается долгое послевкусие – сильнее, чем от нашей «косички».

Напитки

Алкоголь в небольших сувенирных бутылках или в составе подарочных наборов разумно покупать в магазинах для туристов. За большими объемами отправляйтесь в супермаркеты Таллина, Нарвы или Тарту. В специализированных магазинах, где торгуют только алкоголем, цены на ликеры обычно завышены.

Читайте так же:
Ликер Southern Comfort (Южный Комфорт) и его особенности

Ликер «Старый Таллин»

В подарок из Таллина туристы всегда привозят ликер Vana Tallinn («Старый Таллин»). Это гастрономический символ столицы Эстонии. Его можно купить в любой сувенирной лавке и почти в каждом супермаркете. Маленькие бутылочки ликера «Вана Таллин» стоит покупать в магазинах для туристов. В них же можно найти подарочные наборы из нескольких видов напитка или с марципановым батончиком. Если вас интересует объем от 0,5 л, отправляйтесь на шоппинг в супермаркет. Покупать ликер Vana Tallinn в дьюти-фри невыгодно.

ТОП-5 видов ликера «Вана Таллин»:

  1. Оригинальный, 40°.
  2. Классический, 45°.
  3. Крепкий, 50°.
  4. Сливочный, 16%: Cream (со сливками), Orange (апельсиновый), Chocolate (шоколадный), Coffee (кофейный) – хороший подарок из Таллина для женщин.
  5. Специальная серия, 35%: Winter Spice (зимняя пряность), Summer lime (летний лайм).

Коктейльный ликер «Петух»

Туристы из Европы часто покупают в Таллине тминный ликер Kännu Kukk («Петух»). Напиток уступает по популярности «Вана Таллину», но все-таки продается в большинстве сувенирных лавок по всей Эстонии. Ликер «Кянну Кукк» легко узнать по этикетке с петухом, сидящем на пне. Его можно купить в супермаркетах, сувенирных давках, фирменных магазинах компании-производителя Liviko. Ликер «Кянну Кукк» можно привезти из Таллина в подарок женщинам: он крепкий, но сладкий, мягкий. Его принято добавлять в коктейли.

рождественская ярмарка в таллине

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в городах Эстонии. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

ТОП-10 символов, с которыми ассоциировалась Эстония: что с ними стало и кому они сейчас принадлежат

Полвека назад имидж нашей страны складывался преимущественно из десятка ключевых слов. Говорим ”Эстония”, подразумеваем: конфеты, ликер, варьете в гостинице ”Виру”, белье ”Марат” и так далее. Тогда все эти символы принадлежали государству. Но времена идут, владельцы меняются. ”МК-Эстония” выясняла, в чьих сейчас руках находятся самые популярные марки и чью продукцию мы везем в подарок родственникам и друзьям, живущим за границей, или угощаем гостей, когда они посещают нас.

Ликер ”Вана Таллинн”

В 1960-е годы, когда выше всего ценились крепкие сладкие алкогольные напитки, мастера Liviko начали создавать новый продукт. Задача была ”создать новый самобытный напиток из рома, сахарная карамели и цитрусов”. Ликер нужно готовить около месяца, и до сих пор он состоит из ямайского рома, дополняемого стручками ванили, маслами апельсина, лимона и померанца. Свой интересный горьковатый вкус и экзотический аромат напиток получает из корицы.

Точный рецепт ликера до сих пор держится в строгой тайне и передается от мастера к мастеру. В октябре 2013 года была произведена 100-миллионная по счету бутылка ”Вана Таллинна”. Марка принадлежит эстонской фирме AS Liviko. Ликер более полувека находится на первом месте среди всех экспортных товаров Liviko и сувениров, которые люди везут за границу.

Гостиница ”Виру”

Первая высотная гостиница столицы, одно из первых пяти слов, которые всплывали в головах большинства людей, когда заговаривали о Таллинне. Ее построили в 1972 году. Именно там останавливались Алла Пугачева, Валентина Терешкова и другие знаменитости, приезжавшие в Таллинн.

13 января 2011 года на 23-м этаже (ранее засекреченном) открылся музей КГБ, где в советское время велось наблюдение за посетителями. Не секрет, что в гостинице ”Виру” орудовали местные фарцовщики и проститутки с целью заработать твердую валюту. А уж о варьете в ”Виру” ходили легенды.

Сейчас гостиница называется Sokos Hotel Viru и принадлежит финнам.

Гостиница ”Олимпия”

Вторая высотная гостиница в Таллинне была возведена аккурат к Олимпиаде-80. Для многих советских людей это был шикарный мир заграничной жизни, с ночными бабочками и роскошью. Там тоже было варьете, в котором выступали звезды Эстонии того времени — Анне Вески, Иво Линна и Тармо Пихлап. Рассказывают, что попасть туда можно было только по знакомству. Хотя номер обходился порядка 4 рублей.

Отечественных и иностранных гостей, по слухам, селили в разные части гостиницы, вероятно, для того, чтобы капиталисты не могли воздействовать на умы советских граждан.

Сейчас гостиница называется Radisson Blu Hotell Olümpia и принадлежит сети отелей Radisson во главе с американским кланом Карлсон.

Рояль ”Эстония”

Фабрика по производству этих музыкальных инструментов была основана еще в 1893 году. В начале советского периода, говорят, Сталин полюбил рояли ”Эстония” (после того, как получил один в подарок) и сделал предприятие единственным производителем роялей в Советском Союзе. С 1950 по 1990 год предприятие принадлежало государству и выпускало две модели роялей, а после распада СССР для компании настали тяжелые времена.

Вскоре началась приватизация, люди стали покупать акции. К 2001 пианист Индрек Лауль постепенно купил все акции, вложил средства в компанию и представил ее продукцию для США. Сейчас официальный представитель роялей ”Эстония” — AS Klaverivabrik Estonia. Член правления и отец владельца, Венно Лауль (1938 года рождения), говорит, что благодаря его сыну, доктору и профессиональному пианисту, рояли покупают в Америке и Канаде, Австралии, Японии, Бельгии, Голландии и других странах.

”Изготавливаем до 200 роялей в год, и все продаются!” — констатирует он.

Фабрика ”Калев”

Старейшее и самое большое предприятие кондитерской промышленности в Эстонии, первый предшественник которого открыл свое дело в Таллинне в 1806 году. На протяжении многих лет ”Калев” оставался самым известным и престижным брендом Эстонии.

Конфеты, шоколад, ”дракончики” со вкусом из детства — эту продукцию до сих пор еще помнят в некоторых странах постсоветского пространства.

В 2010 году председатель правления шоколадной фабрики ”Калев” Оливер Крууда продал 100% акций норвежскому концерну Orkla.

Шоколад ”Кама”

Плитку ”Кама” можно считать эстонским национальным лакомством — единственным в своем роде в мире. Впервые шоколад ”Кама” появился в 1960-е годы. Особенно массовым его производство стало во времена мирового кризиса производства какао, разразившегося в конце 1970-х годов. Затем в течение 20 лет ”Каму” практически не выпускали.

В августе 2001 года Kalev вновь приступил к производству легендарного шоколада ”Кама”, но теперь он уже называется плитка ”Кама” (Kamatahvel). Как и фабрика, марка ”Кама” с недавних пор принадлежит норвежцам.

Марципан

До сих пор достоверно неизвестно, где впервые изобрели это лакомство из миндаля и сахара. На титул первооткрывателя претендовали как Ревель (Таллинн), так и немецкий Любек. По одной из легенд, марципан изобрел подмастерье старейшей в Европе Ратушной аптеки в Таллинне. Эта история стала особенно популярной после выхода книги Яана Кросса ”Мартов хлеб”.

Говорят, в советское время эстонский марципан очень нравился партийному руководству СССР, и продукцию стали отправлять на стол генеральным секретарям. Хрущеву, по слухам, нравились марципановые овощи и фрукты, Брежневу — животные и птицы.

Читайте так же:
Сливовый ликер и его особенности

Сейчас многие туристы и местные жители с удовольствием делают сами и впоследствии расписывают фигурки из марципана в соответствующих мастерских. Марципан принадлежит народу.

Ликер ”Кянну Кукк”

Kännu Kukk — известнейший эстонский ликер, которому уже почти три четверти века. При составлении его рецепта использован опыт старых мастеров. Главными причинами популярности изделия являются его эксклюзивный внешний вид и уникальный вкус: крепкий ликер рубиново-красного цвета, с ароматом тмина, который изготавливается путем горячего разлива.

Согласно легенде, тминные ликеры издревле пили после еды, потому что еда была слишком жирной. И лишь потом мастера стали добавлять в них соки ягод − для придания цвета. Как и его родственник ”Старый Таллинн”, Kännu Kukk принадлежит предприятию Liviko.

Кренгольмская мануфактура

Кренгольмская мануфактура была основана 1857 году. В 1893 году объем производства составил 340 000 веретен, ткацких станков было 22 000, на производстве работали около 7000 человек.

Управляющие мануфактуры были англичанами. Рабочими — русские, эстонцы и поляки. До войны на предприятии было занято более 10 000 человек, и производилось ежегодно более 70 миллионов метров полуфабрикатов из хлопчатобумажной ткани, которая направлялась в Россию для отбеливания и окрашивания, а затем использовалась. К 1944 году компания, находящаяся в руинах, пришла в собственность Советского Союза. Продукция стала известной во многих уголках СССР. Во время развала Союза на предприятии работали уже 12 000 человек.

Компания была приватизирована в 1994 году. Потом в биографии отметились и владельцы-шведы, и банкротство, и возрождение. В 2013 году марку Kreenholmi Manufaktuur купил бизнесмен Игорь Полещук, член правления эстонско-шведской фирмы Eurotekstiil Grupp. Постельное белье ”Кренгольм” разных расцветок по-прежнему радует глаз покупателя в магазинах.

Фабрика ”Марат”

Основанная в 1905 году фабрика была названа в 1940-м в честь идеолога французской революции Жан-Поль Марата. Белье и трикотаж с ”Марата” было известно во многих уголках Советского Союза. Отличное качество, невысокая цена. По воспоминаниям, другого белья в магазинах попросту не было.

”Марат” также шил костюмы для спортсменов, выступавших на международных соревнованиях, и красочные народные костюмы для участников Певческих праздников.

Где в Таллине купить янтарь?

Каждый год множество туристов посещают Таллин. Столица Эстонии известна сохранившимися с времен средневековья улицами, готической архитектурой, огромным количеством мест отдыха и, конечно же, сувенирами. О них мы сегодня и поговорим.

Что привезти из Таллина из продуктов

Основную часть подарков составляют съедобные сувениры: шоколад и алкоголь (местные ликеры).

Алкоголь

ликер вана таллин эстония

  • Ликер «Vana Tallin» (Старый Таллин) – традиционный эстонский ликер, символ Таллина. На вкус сладкий и крепкий, но достаточно приятный. Производится в Эстонии с 60=х годов, поэтому, наверняка, его вкус знаком старшему поколению. Цены: 0,2 л – 5.79€; 0,5л – 12,49€; маленький «пробник» — 1,45€.

Еще есть шоколадный ликер Вана Таллин. Он дешевле, менее крепкий, но по вкусу напоминает Бейлиз, поэтому, лучше купить классический.

  • Ликер «Kännu Kukk» (Кянну Кукк, или «Петух на пеньке») – это элитный ликер, приготовленный по старинным рецептам. По цене – дороже, чем Vana Tallin. Со вкусом тмина. Я такое не люблю, поэтому, не пробовала. Кто пробовал, напишите в комментариях Ваше впечатление. Цена: 20-25€ за 1 литр.
  • Kiiu Torn (Башня Кийу) – еще один эстонский ликер. Яичный кремовый крепостью 16%. Производится с 90-х годов. Цена 5€ за 0,5л.

Если хотите привезти в качестве сувенира ликер, но не знаете, какой, можете посетить дегустационную экскурсию, попробовать все, а потом уже решить (узнать подробно про экскурсию можно на этом сайте).

  • Местное пиво: Saku, A.Le.Coq, Saarema ölu, Viru ölu. Также в магазинах очень большой выбор крафтового пива, но оно, конечно, на любителя (например, пиво со вкусом манго).

что привезти из таллина из продуктов

Купить алкоголь можно в специализированных магазинах, в супермаркетах или алкомаркетах. Выбор пива больше именно в супермарктах (мы ходили в Rimi), а вот цены на ликеры мне показались дешевле в алко-маркетах. Один из таких есть недалеко от входа в Старый город (ворота Viru)

Шоколад

На самом деле в Эстонии очень вкусный шоколад. Ищите шоколад и марципановые батончики эстонской фабрики Kalev.

Покупать лучше либо в фирменных магазинах Калев (например, в квартале Роттермани есть неплохой магазинчик), либо в супермарктах (там еще и сидки-акции часто бывают). В сувенирных магазинах покупать не рекомендую, поскольку цены на ту же продукцию в 2-3 раза выше.

какие сувениры привезти из эстонии

Цены на шоколад:

  • Плитка шоколада — 1€
  • Конфеты Tallin (очень вкусные вафельные конфетки) – от 1€ за пачку (в сувенирном такие можно увидеть за 2,5-3€).
  • Марципановые батончики – 0,55€. За такую цену мы покупали в Rimi. При марципановых музеях стоят 1-2 евро. Особенно вкусные классический и кокосовый.

Про другие цены в Эстонии читайте в отдельной статье.

Другие продукты из Эстонии

Также перед поездкой прочитала о том, что в Таллине можно купить:

  • Сыры Saarema –позиционирую себя как сыры без консервантов и пр. (5-8 € за 1 кг)
  • «Ката» — это что-то для поклонников ПП: смест сухого гороха, пшеницы, ржи и ячменя. Кому актуально – погуглите дополнительно.

сыр из эстонии

Сыр можно купить как в супермаркете, так и на рождественском рынке

1. Керамика

Это далеко не только посуда или украшения. В магазинах найдутся фигурки животных, людей или зданий. Эстонская керамика ведет свои традиции, начиная с далекого средневековья, и не утратила актуальности и в наши дни.

Не проходите мимо многочисленных мастерских. Поговорите с мастерами, которые никогда не против сделать паузу, чтобы пообщаться с покупателями. Они непременно расскажут вам о своем ремесле, продемонстрируют собственные работы и покажут, как на свет появляются настоящие произведения искусства.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Здесь же можно заказать оригинальное изделие, которое будет сделано специально для вас. Форма, размер, цвет — можно выбрать все.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Если вы мужчина, вам точно понравится пивная кружка ручной работы или фигурка доблестного рыцаря. А женщины оценят статуэтку животного или ангела, которые отлично впишутся в интерьер вашего дома.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Можно приобрести даже керамические часы и повесить их в прихожей, чтобы каждый вошедший видел этот оригинальный, запоминающийся сувенир.

Таллин без сомнения можно назвать городом мастеров. Но не все ремесленники работают с керамикой, некоторые из них специализируются на изготовлении изделий из цветного стекла.

Где купить янтарь в Таллине

В Таллине есть несколько специализированных магазинов по продаже изделий из янтаря. В первую очередь стоит посетить «Amber house», расположенный на улице Пикк, и небольшие лавочки в районе Тоомпеа. Здесь продаются в основном украшения — представлен большой выбор оригинальной ювелирной бижутерии от таллиннских дизайнеров. Помимо этого, янтарь в Таллине можно найти в небольших сувенирных лавочках в центре — на Ратушной площади и улице Виру. Во время рождественских ярмарок стоит обратить внимание на лавочки местных кустарей: здесь можно найти очень интересные поделки из янтаря.

Читайте так же:
Самбука Молинари и ее особенности

Стоимость изделий из янтаря зависит в основном от типа и качества материала и тонкости работы. Цены на натуральный янтарь в Таллине почти не отличаются в разных магазинах.

Какие сувениры привезти из Таллина

  • Магнитики. Последнее время часто слышу, что многие перестали покупать магнитики. Признаться, я не из их числа. Из каждой поездки я привожу магнитики. Другое дело, что чтала более избирательна и стараюсь выбирать что-то оригинальное, традиционное, желательно ручной работы. Да, они стоят не 1, а 3-5€, но зато это не китайская штамповка. В Таллине огромный выбор магнитиков в виде таллинских домиков. Цены на магнитики 1-5€.
  • «Домики с веревочкой»: долго думала, как же это называется правильно, наверное, «подвесы». Тот же таллинский домик но размером больше, чем магниты, тольо с веревочкой. Не знаю, куда их правильнее повесить, но я повесила его на елку в качестве новогоднего украшения. Цена 9€.
  • Домики-подсвечники и домики-колокольчики. Продолжение темы таллинских домиков. 5-12 €.
  • Пивная кружка – достаточно стандартный сувенир, но любители пива оценят. От 9€.
  • Шоколадный инструмент – такие сувениры я увидела на рождественской ярмарке. Цены – на фото

сувениры из таллина

  • Изделия из цветного стекла – можно купить в Доме стеклодува, или переулке Катарины, а также в квартале Теллискиви.
  • Украшения ручной работы (из дерева, стекла, керамики). Большой выбор в магазине в центре Таллина в магазине вот в этом ярком домике (возможно, в Telliskivi тоже есть что-то подобное, говорят, там дешевле)

что можно привезти из эстонии в подарок

2. Изделия из цветного стекла

Здесь есть что угодно — от посуды до витражей и зеркал, с помощью которых можно создать в своей обители уютную и неповторимую атмосферу.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Настоящие скульптуры из стекла, которые невозможно забыть или с чем-либо спутать. Есть настольные, настенные, подвесные украшения, которые добавят ярких красок в интерьер вашей квартиры. Главное, чтобы до недешевого подвесного украшения не добралась ваша кошка.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Хотите что-нибудь попроще? Боитесь, что сувенир повредится в дороге? Цените практичность? Приобретите набор бокалов или кружек с нарисованными вручную городскими видами. Такой сувенир точно не даст забыть о путешествии и понравится вашим родственникам или друзьям.

Выбрать сувениры из цветного стекла можно в магазинах «Nu Nordik» или «Крамбуде», прилавки которых трещат от изобилия всевозможных авторских украшений ручной работы. Здесь можно подобрать что угодно и для кого угодно и порадовать всех — от мала до велика.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

3. Янтарное царство

Прибалтийские страны богаты залежами этого желто-оранжевого камешка, а украшения из него станут чудесным дополнением как к вечернему платью, так и к повседневному стилю. Хотя на самом деле это и не камень вовсе, а окаменевшая смола древних хвойных деревьев.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Добывают янтарь на острове Саарема, затем он расходится по мастерским Эстонии, откуда и попадает на прилавки.

В Таллине есть магазины, торгующие исключительно изделиями из янтаря. Можно часами выбирать украшения для себя и своих близких, а в итоге потратить тут все деньги. Посетив магазин «Amber House», что на улице Пикк, вы наверняка выйдете оттуда с множеством подарков и памятных вещиц.

Ассортимент предлагает не только бижутерию, но и целые янтарные скульптуры, фигурки животных и растений.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

4. Вязаная одежда

Шарфы, шапки, свитера — в самую холодную зиму вам будет что надеть. Если же вы посетили Эстонию летом, то сможете приобрести эти вещи по сниженным ценам.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Вязанная одежда отличается оригинальными узорами с национальными мотивами, а сам её вид навевает уют и спокойствие. Купить её, не опасаясь подделок, можно у самих мастеров, которые собираются на рынках Старого города. Самый известный из таковых находится на Ратушной площади.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

А если вам самим не чуждо вязание — приобретите таллинскую пряжу и собственноручно создайте замечательный и уникальный предмет гардероба.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

5. Сладости

Любителям вкусненького и сладких подарков следует узнать о том, что самая известная и популярная кондитерская фабрика Эстонии носит название «Kalev».

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Прежде всего стоит взглянуть на плитки темного шоколада, который не только необычайно приятен на вкус, но и обладает запоминающейся упаковкой с изображением персонажей легенд, сказок и мифов. А к праздникам выпускаются шоколадки со специальным дизайном упаковок.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Но самый оригинальный сладкий сувенир из Таллина — это шоколад «Kama». Создали его в шестидесятых, когда какао было в дефиците, но традиции изготовления шоколада сохранились до сих пор. Его основной ингредиент — специальная мука, готовящаяся из ячменя, гороха и пшеницы. Он считается национальным продуктом Эстонии и, привезя его домой, можно буквально насладиться вкусом этой страны дома.

Кроме того, фабрика «Kalev» владеет собственной комнатой-музеем марципанов. Здесь выставлены около двухсот всевозможных изделий из этого продукта — прямо глаза разбегаются!

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Экскурсоводы расскажут вам немало интересных историй о марципане, а художники раскрасят приобретенные вами лакомства в любые цвета.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Купите несколько разнообразных марципановых изделий, чтобы, вернувшись домой, устроить себе и своим близким сладкий вечер.

6. Город ликера

«Vana Tallin» (или в переводе — «Старый Таллин») — самый настоящий символ столицы Эстонии. О его происхождении слагают легенды.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

Одна из них гласит, что когда-то давно в городе жил алхимик, чуть не добившийся успеха в создании эликсира вечной молодости. Но когда его работа была почти завершена, случилась авария, в лабораторию хлынула вода, а субстанции унесло в реку. А потому вода, которая входит в состав ликера, имеет целебные свойства.

Этот напиток бывает трех видов — слабой, средней и высокой крепости. Приобрести его можно в фирменном магазине, где нет подделок и цена ниже, чем в других торговых точках.

Это не единственный алкогольный напиток, которым может похвастаться северная страна. О его собрате — эстонском ликере «Kännu Kukk» можно прочитать в нашем обзоре подарков из Эстонии.

Покупки в Таллине: выбираем интересные и полезные сувениры

На этом наше сувенирно-подарочное путешествие по Таллину подходит к концу. Желаем вам ни разу не пожалеть о времени, проведенном в этом городе, и надолго запомнить свое путешествие.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector