Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разновидности венского пива Хамовники. Пиво Хамовники: краткое описание, отзывы

Разновидности венского пива Хамовники. Пиво Хамовники: краткое описание, отзывы

хамовники пиво

Те, кто любит потрясающий вкус и аромат пенного напитка, наверняка уже отметили для себя компанию-производителя «Хамовники». Пиво, выпускаемое на этих пивоварнях, отличается незабываемым цветом и вкусом. Темное, полутемное, светлое — ассортимент напитков впечатляет. Кроме традиционного пшеничного и ячменного солода при производстве добавляют карамельный солод. Именно благодаря этому напиток получает особую изюминку, ни с чем несравнимый вкус, по которому любители сразу узнают марку «Хамовники». Пиво – это легкий, вкусный и бодрящий напиток, который лучше всего подходит для того, чтобы приятно провести время с друзьями.

Немного о компании

пиво хамовники отзывы

Начала свою работу компания еще в 2008 году. Именно тогда завершилось строительство самого крупного и современного пивоваренного комплекса в Московской области. Расположился завод в городе Мытищи. Предприятие занимает территорию 23 га. Начинала компания свою деятельность с известных марок «Жигулевское» и «Моспиво». Постепенно ассортимент продукции компании рос, она получила признание огромного количества потребителей. Но настоящим шедевром стала марка «Хамовники». Пиво, которое принесло компании звание лучшей в своем роде в номинации «Высокое качество продукции», не могло не заинтересовать покупателей. Именно оно стало визитной карточкой завода, по которой его сегодня знают многие ценители пенного напитка.

Ассортимент московской пивоваренной компании

На сегодняшний день это крупнейшая компания, которая выпускает не только марку «Хамовники». Пиво «Жигули» и «Лосиный берег», «Трехгорное» и «Эль Мохнатый Шмель», Fax, Bear Beer — это лишь небольшая часть известных брендов, которые ежегодно выходят с конвейера миллионами литров.

хамовники венское пиво

Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса. Кроме того, такого отменного результата позволяет достичь высочайшая квалификация специалистов и контроль качества на всех этапах производства. Компания имеет международный сертификат ISO 9001 2008 года. Год от года ассортимент компании только увеличивается, что делает богатым выбор для покупателей. Это позволяет поддерживать конкурентное преимуществ перед другими производителями.

«Хамовники Мюнхенское»

Это достаточно оригинальное пиво «Хамовники». Отзывы о нем можно встретить самые различные: кого-то вкус и аромат покорил сразу, другие только удивляются, почему данный сорт столь популярен. Аромат у него сладковатый, солодовый, каким он и должен быть у нормального пенного напитка. А вот вкус мягкий, сливочный, что больше приветствуется у темных сортов пива. Он сладковатый, свежий, немного хлебный, с фруктовыми нотками. Хмель же проявляет себя в основном в послевкусии. Так сказать, на любителя, далеко не каждому понравится. Вкус начинается с заметной травянисто-хмелевой составляющей, за которой разыгрывается дуэт яркой карамели и корочки хлеба. Это самое плотное пиво из всего семейства, его бархатистый, нежный и обволакивающий вкус невозможно спутать с другим. Цвет — янтарный, красноватый, пена светло-кремового цвета, среднезернистой консистенции.

Пиво «Хамовники Пильзенское»

Это еще один оригинальный продукт, сваренный в стиле «пильснер». Оно обладает великолепным светло-золотистым цветом, и белоснежной пенной вершинкой, которая держится достаточно долго. Аромат у него очень приятный, солодово-травянистый, с легким мучным оттенком. Хмель чувствуется не слишком ярко, но достаточно выражен. Вкус начинается как сладковато-солодовый, а затем начинают проявлять себя травянистость и хмель. Присутствует незначительная горечь и великолепный солодовый баланс. На языке остается хмелевая горечь и мягкая, мучнистая сладость. Это великолепное пиво, которым надо наслаждаться в теплой компании. Действительно, продукт оригинальный, и если вам нравится строгая классика, то попробуйте для первого раза другие сорта.

«Пшеничное»

пиво хамовники пильзенское

Это полутемный сорт пива, который наряду с пшеничным и ячменным солодом имеет в составе и карамельный. Плотность пива — 12 %, а крепость — 4.8 %. После удаления пробки первое, что поражает, – это потрясающий аромат. У темного пива он и должен быть, но чаще всего, к сожалению, полностью отсутствует у отечественных сортов. Аромат типичный — с кислинкой, плюс небольшая фруктовая нотка. Вкус очень богатый, это истинный темный «Францисканер». Немного карамели, легкий оттенок фруктов, знатоки говорят, что банан и гвоздика. После первого глотка пиво кажется очень крепким, затем острота впечатления сглаживается, и вкус получается гораздо более мягким. Не зря этот сорт больше нравится мужчинам: он дерзкий, яркий и приятным послевкусием.

«Хамовники Венское»

пиво хамовники цена

Еще один потрясающий сорт, который, без сомнения, заслуживает внимания. Сварено это пиво с использованием спецсолодов, традиционных для этого типа. Это солод светлый, солод Венский, солод Караред. При производстве применяется немецкий хмель, который дает чрезвычайно тонкий аромат — нежно цветочный, и мягкую горечь. Напиток приятного, янтарного цвета, обладает нежным вкусом со сладковатыми нотками. Вкус карамельно-цветочный, на смену которого приходит несколько горьковатое послевкусие. Этот сорт считают самым нейтральным из всего семейства «Хамовники». Венское пиво рекомендуется подавать под холодные закуски, а также традиционные чипсы и сухарики. Кстати, его подают не холодным, а слегка согретым до комнатной температуры. Так лучше чувствуется вкус и аромат напитка.

Читайте так же:
Пиво Крюгер и его особенности

Подведем итоги

Наверняка читателя интересует, сможет ли он купить пиво «Хамовники». Цена у него, конечно, выше, чем у любого другого, однако вполне доступная, особенно если не злоупотреблять этим напитком. В среднем одна бутылка обходится в пятьдесят — семьдесят рублей РФ. Это лучшее пиво в России на сегодняшний день, с которым может конкурировать только сваренное в Германии, по старинным немецким традициям. Даже истинные знатоки пива – немцы, и те, приезжая в Россию, с удовольствием употребляют этот напиток, так как его качество действительно выше всяких похвал.

Массовая пятница: Хамовники. 5 лет спустя

Как правильно выбрать Пиво Хамовники

В основе пива Hamovniki лежат исключительно проверенные старейшие рецептуры и высококачественные ингредиенты. Неудивительно, что каждый продукт в ассортименте бренда нашел своего почитателя и продолжает завоевывать сердца миллионов.

Визуальное исполнение алкоголя варьируется от нежно-соломенного до выразительного янтарного и красного. Все зависит от определенного вида и рецептуры, которая была использована в процессе его приготовления.

Аромат

В ароматических показателях вырисовывается сочетание фруктов, кофейных нот и специй.

Гастрономическая основа продуктов серии Hamovniki продемонстрирована производителем в виде сочетания сладких нот солода с различными дополнительными нюансами, обусловленными индивидуальной рецептурой каждого изделия.

Дегустация #47 — Набор Хамовники — Венское, Пильзенское, Мюнхенское, Пшеничное

. Это новая линейка пива от одного из лучших российских производителей пива. Хамовники варятся с 2012 года. Подробнее о марке и мою дегустацию
Венского
можно посмотреть здесь. В самом конце 2012 года компания выпустила 4 сорта в подарочной коробке органиченным тиражом.

Так можно сразу попробовать их все, в том числе и сорт Мюнхенское, не продаваемое обычно в бутылке, а доступное только в розлив в некоторых барах Москвы и области. Там оно наливается, насколько мне известно, с азотом вместо углекислоты. В бутылке налито просто, как есть.

Большая часть коробок будет продана в регионы, так что у всех есть шанс попробовать все сорта, тем более, что это того стоит. Итак, рассмотрим каждое в отдельности.

Хамовники Венское

. Vienna Lager. Просто скопирую из старого обзора часть. Пена достаточно обильная, средней стойкости. Цвет интересный — прозрачный темный янтарь, светло коричневый.

В целом вкус весьма небогат, но приятен строгостью и прямолинейностью. Аромат и всё вообще приятны, но скуповаты. Недостатков нет, но ожидал чуть большего. Оценка (C), хорошее пиво. Как получилось — самое слабое пиво из линейки. Но вполне хорошее само по себе.

Состав: Вода, солод, хмель. Алкоголь: не менее 4.5 % об.

Экстрактивность начального сусла: 11 %.

Хамовники Пшеничное

. Weiss bier. Пастеризованное, нефильтрованное, неосветленное. Цвет светло-коричневый, легкая замутненность. Пена крупнозернистая, хорошая, средне-стойкая. Аромат волшебный. Выделенные приятные дрожжи, пшеница, банан, заметная карамель. Запах очень сдобный и приятный. Вкус водянистый, но с вязкостью.

Не сладкий, но и не сухой. Легкая сладость. В послевкусии чувство обволакивания и ноты копчености (они появляются и в аромате). На выдохе пшеница, дрожжи и вяленый банан. Вкус и запах несколько одномерны, но приятны. В них нет специфики и пиво подойдет многим, даже нелюбителям пшеничных сортов. Аромат — сильная сторона сорта. Хорошо, неплохо.

Состав:Вода, солод ячменный, солод пшеничный, солод карамельный, дрожжи, хмель. Алкоголь: не менее 4,8 % об.

Экстрактивность начального сусла: 12 %.

Хамовники Мюнхенское

. Munich lager. Пастеризованное, фильтрованное. Пены не очень много, она средней стойкости и кремовая. Цвет чайный. В аромате выделенная жженка, карамель, немного солода. Позже появляются немного сушеных яблок. Вкус обволакивающий, плотный. Плюс хорошая горчинка и жженка. Пиво не густое, но каждый глоток удивляет насыщенностью. В остатке горечь, как от грейпфрута или жженой карамели. Плотный вкус для вдумчивого наслаждения и без закусок. В России аналогов нет. Или мне не встречалось. Очень хорошо. Оценка (B-).

Состав: Вода, солод ячменный, солод карамельный, дрожжи, хмель (Халлертау Магнум, Сапфир, Теттнангер).

Алкоголь: не менее 5,5 % об.

Экстрактивность начального сусла: 13 %.

Хамовники Пильзенское

. Plzen pilsner. Пастеризованное, фильтрованное. Как намекает сорт, ожидаем светлое пиво с горчинкой. Цвет — невыразительное золото или тусклый янтарь, чистое. Пена умеренной обильности, крупнозернистая, средней стойкости.

Аромат выраженный хмелевой с солодом. Чистый, без примесей. Вкус, опять-же, чистейший, сухой и с горчинкой. Все как и положено по стилю. В послевкусии горчинка.

Состав: Вода, солод, хмель.

Читайте так же:
Как сделать на подарок оригинальные поделки из пива своими руками

Алкоголь: не менее 4,8 % об.

Экстрактивность начального сусла: 12 %.

Резимируя. Очень неплохая линейка сортов, в которой каждое пиво имеет свой аромат и вкус. Рекомендации любителям и благодарности производителю.

Как купить оригинал

В процессе подбора алкоголя будьте предельно осторожными, так как современный рынок перенасыщен большим количеством контрафакта. Сегодня можно найти подделку практически на любой бренд, и продукция торговой марки Hamovniki в данном случае не стала исключением.

Как правильно выбрать Пиво Хамовники

Чтобы не прогадать в выборе, обращайте внимание на:

  • Бутылку. Пиво Hamovniki поставляется исключительно в фирменной таре, над разработкой которой работала компания Dutch Design House. Фактически продукт разливается в вытянутые конусообразные бутылки, на горлышке которых красуется эмбоссинг. Изготавливается тара из стекла оливково-зеленого цвета.
  • Консистенцию. Структура напитка должна быть безупречно чистой. Если вам удалось заметить помутнения, осадок или прочие новообразования, верните продукт на полку.
  • Ответственное оформление. На фирменной таре вы никогда не встретите потеки клея, сколы стекла, неровные швы и прочие признаки заводского брака. Компания ответственно следит за каждым производственным этапом, выпуская на рынок только высококачественные изделия.

“Хамовники Кеговое”

Сорта “Кеговое” (марка “Хамовники”) разливное пиво и будет завершать обзор ассортимента. Этот напиток – разновидность “Мюнхенского”. В нем задействован так называемый лавинный эффект, то есть когда пиво разливается через соединение углекислого газа и азота. В результате пена образуется не на поверхности, а поднимается вместе с пузырьками со дна бокала. Так сказать, поднимается с глубины. Пена получается мелкозернистой консистенции, но высокой устойчивости. Цвет – темного янтаря, насыщенный зерновой аромат. По вкусу напиток похож на “Эль”, густой с медово-хлебным оттенком. Послевкусие – с абрикосовыми оттенками, мягкое, даже несколько бархатистое.

Ну что же, если после прочтения данной статьи у вас возник вопрос о том, где и за сколько можно купить пиво “Хамовники”, цена на него, надо знать, несколько выше, чем у других отечественных марок. Но дефицита нет никакого. Оно продается как оптом, так и в розницу в торговых точках практически во всех городах РФ и не только. Также его можно заказать через интернет прямо с доставкой на дом. Пейте и наслаждайтесь!

Как правильно подавать

Чтобы получить максимально яркие впечатления от дегустации российского хмельного, отдайте предпочтение классическим принципам потребления. Наливать напитки следует в высокие бокалы в два этапа. Изначально льете напиток под 45 градусов до половины фужера, а затем выравниваете бокал и доливаете до того момента, пока пенка немного не выйдет за края.

Как подать Пиво Хамовники

Разлив следует осуществлять медленно и равномерно, не допуская дополнительного взбалтывания. Особое внимание уделите соблюдению температурных норм. Истинный вкус хмельного можно прочувствовать, только если оно будет должным образом охлаждено. Оптимальной температурой в свою очередь принято считать показатель в 5-10 градусов.

Знаете ли вы? В портфеле Московской Пивоваренной Компании помимо Hamovniki находятся и такие бренды, как Жигули Барное, Эль Мохнатый Шмель и Трехгорное.

Хамовники Пильзенское

Хамовники Пильзенское

(Russia)Новое пиво от Московской Пивоваренной Компании (г.Мытищи). Линейка пива «Хамовники» стремительно расширяется, тем самым восстанавливается легендарная российская торговая марка, известная аж с 1863 года.

Легенда гласит, что бутылка, используемая в линейке «Хамовники», изготовлена по специальным чертежам, которые восстановили из времён Российской Империи.Вот один из рекламных макетов линейки «Хамовники». Как мы видим, в линейке 4 сорта: «Венское», «Пильзенское», «Мюнхенское» и «Пшеничное».

В пиратских сводках с полей звучало ещё одно название «Кабинетное», но по каким-то причинам, оно отложено на неопределённое время в долгий ящик.

Не прошло и 10 дней с тех пор, как я дегустировал только что тогда разлитое «Хамовники Венское», как МПК снова порадовала.

Позавчера разлили первую партию «Пильзенского», и вчера мне удалось приобрести так называемый «ящичек», о чём я совсем не пожалел. У меня создалось впечатление, что МПК не умеет делать плохое пиво. Реально.

Даже лёгкий «Лосиный Берег» — и тот породистый и достаточно богатый на вкус.

Ну да ладно, что же я всё отвлекаюсь. Вам же интересно, какое оно, «Хамовники Пильзенское». А я специально тяну время, т.к. сижу и наслаждаюсь очередным офигенным пивом российского производства, и это наслаждение выше слов, которые я могу придумать. ТТХ — 4,8% на 12%. Сделано в стиле «Пилснер».

Пена шикарная. Очень мелкозернистая и плотная. Держит форму, которую я придал ей (и не спадает очень долго.Так получилось, что я сделал пару первых небольших глотков, и побежал в спальню усыплять малютку-дочку. Вкус ещё не очень разобрал, но ПОСЛЕВКУСИЕ — это что-то. Хмелевая горечь правит здесь балом.

Читайте так же:
Пиво Златый Базант и его особенности

Я убаюкивал дочку минут 15, и всё это время горечь держалась на слизистых. Остро и приятно. Послевкусие держится очень долго, очень. Хмеля тут не пожалели. Это радует. Горечь бывает разная, и эта — очень приятная.Вкус плотный и богатый, солодовое тело полное и гармонично разбавленное шикарным чешским хмелем.

Хочется верить, что этот хмель пльзеньский, но мне лично всё равно, откуда этот хмель. Главное, что в итоге получилось офигенное пиво.С чем можно сравнить? Не знаю, но в России таких пив ещё не делали.

Скорее всего, можно сравнить с Červená Selka, только в «Хамовниках Пильзенском» значительно больше хмелевой горечи.

С какими продуктами сочетается

Одной из ярчайших особенностей коллекции является ее универсальность. Практически все варианты продукции торговой марки Hamovniki можно потреблять с классическими пивными закусками и мясными блюдами.

Закуски к Пиво Хамовники

При этом лучшая пара подбирается потребителем индивидуально, при учете основных характеристик продукта и личных пожеланий.

Каждый глоток – непревзойденный колорит красок

Hamovniki – это коллекция эксклюзивных хмельных продуктов, которые станут для вас достойным сопровождением как к вечеру индивидуальной дегустации, так и к крупной вечеринке. В их вкусах и ароматах реализованы самые разнообразные оттенки, позволяющие удовлетворять максимально широкую аудиторию потребителей.

Отдельное внимание компания-производитель уделила качеству своей продукции, добившись эталонных показателей за счет использования лучших ингредиентов. Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой хмельного, которое впоследствии станет вашей настоящей отрадой.

Сорта этой марки

В данный момент эта фирма проводит изготовление около десяти видов пива Хамовника. Вот некоторые из лидеров:

Хамовнический пивоваренный завод

Хамо́внический пивова́ренный заво́д — предприятие, производившее в центре Москвы пиво с 1863-го по 2005 год.

Содержание

История [ править | править код ]

Дореволюционный период [ править | править код ]

Предприятие основано московским купцом Власом Егоровичем Ярославцевым в 1863 году на участке собственного домовладения площадью в 2,3 гектара земли, расположенном по Долго-Хамовническому переулку (ныне ул. Льва Толстого).

В 1870 году производство пива достигло объёма в 100 000 вёдер при себестоимости пива 75 коп. за ведро. К декабрю 1873 года оно увеличилось до 250 000 вёдер пива.

2 октября 1875 года был Высочайше утверждён устав Акционерного общества пиво-медоваренного завода «Москва» с основным капиталом в миллион рублей и с целью «содержания и расширения действий пиво-медоваренного завода, состоящего в Москве, Хамовнической части, 3 квартала, по Долго-Хамовническому переулку и принадлежащего В. Е. Ярославцеву».

21 августа 1880 года указом императора этому обществу присвоено наименование Акционерное общество Хамовнического пиво-медоваренного завода. С 1896 года его директором был инженер Григорий Григорьевич Эренбург (отец писателя Ильи Эренбурга).

Сначала на заводе в основном варили Богемское, Чёрное и Пильзенское пиво. В конце века выпускались следующие марки пива — Венское, Пильзенское, Мюнхенское, Русское чёрное. В это время на заводе было уже 274 рабочих и вываривалось более 530 000 вёдер пива.

Товарооборот завода в 1907 году составил 2 488 000 рублей; он имел представительство в Туле и склады в Санкт–Петербурге, Нижнем–Новгороде, Костроме, Рыбинске, Саратове, Казани, Самаре, Богородске.

Во время Первой мировой войны, в связи с введением «сухого закона», пивоварение на заводе остановили, а его производственные помещения были заняты Хамовническим отделением главного военного хозяйственного склада [2] .

Советское время [ править | править код ]

В октябре 1922 года национализированный Хамовнический пивоваренный завод перешёл во владение промотдела московского Союза потребительских обществ (МСПО). С 20 декабря 1925 года предприятие именуется Государственный Хамовнический пивоваренный завод Моссельпрома.

В результате антиалкогольной кампании 1929-1930 годов на предприятии прекратили выпуск пива. Вскоре оно получило название «Пищепродукт».

В 1934 году предприятие было передано в ведение Народного комиссариата пищевой промышленности СССР. Его новое название — «Московский пивоваренный завод», а в 1936 году завод упоминался как Пивоваренный завод Наркомпищепрома СССР по производству пива, солода, хлебного кваса, морса, сухого хлебного кваса, безалкогольных фруктово-ягодных газированных вод.

К 1941 году завод стал исключительно пивоваренным, производя 1 400 000 вёдер или 180 711 гектолитров пива.

В 1975 году предприятие производило более 16 млн декалитров пива.

Постсоветский период [ править | править код ]

В 1990-е годы предприятие было преобразовано в ГУП «Экспериментальный завод напитков в Хамовниках» Российской Академии Сельскохозяйственных Наук и выпускало, как традиционные сорта советского периода, так и новые. Продукция вызывала критику со стороны потребителей, в частности, популяризаторы и историки отечественного пивоварения Дмитрий Мокеев и Виталий Винницкий в тот период отмечали не самое высокое качество даже среди московских заводов и наличие у пива дефектов. [3] [4]

В 2005 году завод был закрыт. В мае 2012 года приступили к сносу зданий, а Московская пивоваренная компания из города Мытищи Московской области приобрела права на торговую марку «Хамовники» и выпустила на рынок пиво под этим названием [5] .

Читайте так же:
Обзор пива Гиннес

Самым ценным в пиве оказалась земля

Как стало известно Ъ, одно из старейших пивоваренных предприятий России — Хамовнический пивзавод (Москва) — прекращает свое существование. Решение об этом принял владелец предприятия — Россельхозакадемия. Эксперты единодушны в оценках: предприятие не нашло свою нишу на рынке. Главным капиталом Хамовнического пивзавода оказалась земля в престижном центре столицы, которую владельцы теперь могут продать по рыночным ценам.

Пивзавод в Хамовниках был основан в 1863 году. В начале 1990-х преобразован в ГУП «Экспериментальный завод напитков в Хамовниках». К настоящему времени объем выпуска продукции не превышал 1,5 млн дал в год, доля на рынке Москвы — менее 0,5%. Основные марки — «Хамовническое», «Золотая пена», «Царь-пушка». Входит в состав ВНИИ пивоваренной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук. Территория предприятия составляет порядка 2 га. На ней расположено несколько производственных и офисных зданий.

В НИИ пивоваренной промышленности и в Сельхозакадемии нам подтвердили факт ликвидации пивоваренного завода в Хамовниках, при этом отказав в каких-либо комментариях. По словам исполняющего обязанности гендиректора завода Виктора Индакова, на предприятии уже работает ликвидационная комиссия. По информации Ъ, сотрудникам предприятия еще в конце прошлой недели объявили, что пивзавод ликвидирован и все они будут уволены в ближайшее время.

Эксперты называют сразу несколько причин случившегося. Хамовнический пивзавод так и не нашел своей ниши на рынке. Предприятие специализировалось на производстве дешевого пива и попросту не выдержало конкуренции с крупными производителями. «Конкурировать в этом сегменте с такими заводами, как, например, ‘Очаково’, мелким заводам практически нереально»,— говорит аналитик ОФГ Алексей Кривошапко.

Кроме того, предприятие расположено в самом центре Москвы, поэтому практически не имело возможностей для расширения производства. «Для таких предприятий есть, собственно, два варианта действий — работа в премиальном сегменте либо закрытие мощностей,— считает аналитик ФК ‘Уралсиб’ Марат Ибрагимов.— Они выбрали второе».

Теперь на месте предприятия, скорее всего, развернется стройка. Специалисты рынка недвижимости отмечают крайне удачное месторасположение предприятия — это улица Россолимо, тихое место вблизи Садового кольца, граничащее с музеем-усадьбой Льва Толстого. Стоимость этой земли во много раз превышает стоимость зданий, на ней расположенных, и остальных активов ликвидируемого пивзавода. «В районе ‘Парка культуры’ стоимость гектара земли будет составлять не менее $6 млн,— говорит директор по развитию Swiss Realty Илья Шершнев,— весь участок будет стоить не менее $12 млн».

По мнению господина Шершнева, наиболее оптимальным будет строительство на территории Хамовнического пивзавода бизнес-центра. «По близости есть аналогичный пример — бизнес-центр ‘Красная роза’, созданный на территории текстильной фабрики»,— говорит господин Шершнев. В то же время ряд экспертов не исключают возможности строительства на месте пивзавода элитного жилого комплекса. «На данной территории можно построить порядка 50-70 тыс. квадратных метров жилья»,— считает Роман Чепцов, начальник отдела по работе с собственниками компании ABN Realty. По его оценке, объем инвестиций в такой объект должен составить около $50 млн.

Ликвидация пивзавода — событие уже привычное для российской пивоваренной отрасли, которая ежегодно увеличивает объемы производства. В начале июля этого года Sun Interbrew объявила о продаже своего петербургского пивзавода «Бавария» топ-менеджерам предприятия. «Бавария», ровесник предприятия в Хамовниках, также специализировалась на дешевом пиве и находится в историческом центре города. Совсем недавно новые собственники объявили о намерении построить на территории пивзавода элитный жилой комплекс. «Это не последнее закрытие на территории постсоветского пространства,— считает господин Ибрагимов,— такая судьба ждет многие маленькие заводы».

Виды венского пива «Хамовники». Пиво «Хамовники»: описание, отзывы

Те, кто любит потрясающий вкус и аромат пенного напитка, наверняка уже отметили для себя компанию-производителя «Хамовники». Пиво, выпускаемое на этих пивоварнях, отличается незабываемым цветом и вкусом. Темное, полутемное, светлое — ассортимент напитков впечатляет. Кроме традиционного пшеничного и ячменного солода при производстве добавляют карамельный солод. Именно благодаря этому напиток получает особую изюминку, ни с чем несравнимый вкус, по которому любители сразу узнают марку «Хамовники». Пиво – это легкий, вкусный и бодрящий напиток, который лучше всего подходит для того, чтобы приятно провести время с друзьями.

хамовники пиво

Немного о компании

Начала свою работу компания еще в 2008 году. Именно тогда завершилось строительство самого крупного и современного пивоваренного комплекса в Московской области. Расположился завод в городе Мытищи. Предприятие занимает территорию 23 га. Начинала компания свою деятельность с известных марок «Жигулевское» и «Моспиво». Постепенно ассортимент продукции компании рос, она получила признание огромного количества потребителей. Но настоящим шедевром стала марка «Хамовники». Пиво, которое принесло компании звание лучшей в своем роде в номинации «Высокое качество продукции», не могло не заинтересовать покупателей. Именно оно стало визитной карточкой завода, по которой его сегодня знают многие ценители пенного напитка.

Читайте так же:
Обзор пива Бланш де Брюссель

пиво хамовники отзывы

Ассортимент московской пивоваренной компании

На сегодняшний день это крупнейшая компания, которая выпускает не только марку «Хамовники». Пиво «Жигули» и «Лосиный берег», «Трехгорное» и «Эль Мохнатый Шмель», Fax, Bear Beer — это лишь небольшая часть известных брендов, которые ежегодно выходят с конвейера миллионами литров.

Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса. Кроме того, такого отменного результата позволяет достичь высочайшая квалификация специалистов и контроль качества на всех этапах производства. Компания имеет международный сертификат ISO 9001 2008 года. Год от года ассортимент компании только увеличивается, что делает богатым выбор для покупателей. Это позволяет поддерживать конкурентное преимуществ перед другими производителями.

хамовники венское пиво

«Хамовники Мюнхенское»

Это достаточно оригинальное пиво «Хамовники». Отзывы о нем можно встретить самые различные: кого-то вкус и аромат покорил сразу, другие только удивляются, почему данный сорт столь популярен. Аромат у него сладковатый, солодовый, каким он и должен быть у нормального пенного напитка. А вот вкус мягкий, сливочный, что больше приветствуется у темных сортов пива. Он сладковатый, свежий, немного хлебный, с фруктовыми нотками. Хмель же проявляет себя в основном в послевкусии. Так сказать, на любителя, далеко не каждому понравится. Вкус начинается с заметной травянисто-хмелевой составляющей, за которой разыгрывается дуэт яркой карамели и корочки хлеба. Это самое плотное пиво из всего семейства, его бархатистый, нежный и обволакивающий вкус невозможно спутать с другим. Цвет — янтарный, красноватый, пена светло-кремового цвета, среднезернистой консистенции.

Пиво «Хамовники Пильзенское»

Это еще один оригинальный продукт, сваренный в стиле «пильснер». Оно обладает великолепным светло-золотистым цветом, и белоснежной пенной вершинкой, которая держится достаточно долго. Аромат у него очень приятный, солодово-травянистый, с легким мучным оттенком. Хмель чувствуется не слишком ярко, но достаточно выражен. Вкус начинается как сладковато-солодовый, а затем начинают проявлять себя травянистость и хмель. Присутствует незначительная горечь и великолепный солодовый баланс. На языке остается хмелевая горечь и мягкая, мучнистая сладость. Это великолепное пиво, которым надо наслаждаться в теплой компании. Действительно, продукт оригинальный, и если вам нравится строгая классика, то попробуйте для первого раза другие сорта.

«Пшеничное»

Это полутемный сорт пива, который наряду с пшеничным и ячменным солодом имеет в составе и карамельный. Плотность пива — 12 %, а крепость — 4.8 %. После удаления пробки первое, что поражает, – это потрясающий аромат. У темного пива он и должен быть, но чаще всего, к сожалению, полностью отсутствует у отечественных сортов. Аромат типичный — с кислинкой, плюс небольшая фруктовая нотка. Вкус очень богатый, это истинный темный «Францисканер». Немного карамели, легкий оттенок фруктов, знатоки говорят, что банан и гвоздика. После первого глотка пиво кажется очень крепким, затем острота впечатления сглаживается, и вкус получается гораздо более мягким. Не зря этот сорт больше нравится мужчинам: он дерзкий, яркий и приятным послевкусием.

пиво хамовники пильзенское

«Хамовники Венское»

Еще один потрясающий сорт, который, без сомнения, заслуживает внимания. Сварено это пиво с использованием спецсолодов, традиционных для этого типа. Это солод светлый, солод Венский, солод Караред. При производстве применяется немецкий хмель, который дает чрезвычайно тонкий аромат — нежно цветочный, и мягкую горечь. Напиток приятного, янтарного цвета, обладает нежным вкусом со сладковатыми нотками. Вкус карамельно-цветочный, на смену которого приходит несколько горьковатое послевкусие. Этот сорт считают самым нейтральным из всего семейства «Хамовники». Венское пиво рекомендуется подавать под холодные закуски, а также традиционные чипсы и сухарики. Кстати, его подают не холодным, а слегка согретым до комнатной температуры. Так лучше чувствуется вкус и аромат напитка.

пиво хамовники цена

Подведем итоги

Наверняка читателя интересует, сможет ли он купить пиво «Хамовники». Цена у него, конечно, выше, чем у любого другого, однако вполне доступная, особенно если не злоупотреблять этим напитком. В среднем одна бутылка обходится в пятьдесят — семьдесят рублей РФ. Это лучшее пиво в России на сегодняшний день, с которым может конкурировать только сваренное в Германии, по старинным немецким традициям. Даже истинные знатоки пива – немцы, и те, приезжая в Россию, с удовольствием употребляют этот напиток, так как его качество действительно выше всяких похвал.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector