Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шампанское; Буржуа; великолепный напиток

Шампанское «Буржуа» — великолепный напиток

Вина и спиртные напитки

На всей территории бывшего Советского Союза еще помнят единственный напиток, который всегда сопровождал людей в момент встречи Нового года. Сегодня выбор несравнимо богаче и предлагает колоритные марки игристых вин разных производителей.

Шампанское "Буржуа" - великолепный напиток

Утверждение, что в России нет хорошего игристого вина, совершенно неправомерно. Конечно, на прилавках встречаются подделки и контрафактная продукция, но это совсем не означает, что в стране нет качественного шампанского.

Праздники и напитки

Шампанское «Буржуа» — превосходный напиток, изготовленный из лучших сортов винограда. Это традиционный спутник всех юбилеев и торжественных праздников. Кем бы вы ни были, любой день рождения совершенно немыслим без изысканного и утонченного шампанского.

Gold полусладкое

Шампанское «Буржуа» золотое полусладкое — мягкий и необыкновенно нежный напиток, вкус которого вскружит голову насыщенностью оттенков и необыкновенным ароматом. При его производстве используются гроздья элитного винограда, вызревшего на виноградниках Краснодарского края, Испании, Венгрии и Аргентины.

Производители этого аристократичного напитка постарались сохранить и улучшить традиции производства высококачественных игристых вин. Не зря за короткое время популярность шампанского «Буржуа» стала повсеместной.

Шампанское "Буржуа" - великолепный напиток

Сегодня элегантный и освежающий напиток способен порадовать жителей любого региона своим бледно-золотистым оттенком и таинственным движением пузырьков. Легкий фруктовый вкус гармоничен и приятен. Даже после небольшого глотка можно почувствовать изысканное послевкусье, навевающее воспоминание о тепле и солнце.

«Буржуа» Крымское

На рынке можно встретить Крымское шампанское «Буржуа». Отзывы покупателей о нем неизменно восторженны и позитивны. Дамы отметили деликатность аромата и длительное фруктовое послевкусье. Нежный рисунок игристого вина приятно будоражит воображение. Напиток хорошо подходит к фруктовому десерту, мягко и нежно гармонируя с фруктами.

Шампанское «Буржуа» брют

Это еще один представитель великолепных игристых вин, которые столь любимы нашими соотечественниками. Прозрачный и воздушный напиток искрит и играет на солнце, вселяя в душу радость и праздничное настроение. Великолепное вино настроит на романтический лад. Белое шампанское – превосходный компаньон для свиданий с любимыми.

Шампанское – напиток, от которого невозможно отказаться. Если вы собираетесь устроить праздничную вечеринку на четверых, вам как раз хватит одной бутылки! … Если только один бокал – вся ваша программа на вечер. Хотя неплохо бы запастись еще одной, на всякий случай!

7 худших шампанских, которые нельзя покупать на Новый год

Игристое вино Буржуа в наши дни является одним из лучших представителей шампанского России. В нем каждый потребитель откроет для себя превосходные органолептические характеристики, которые дают возможность получать непревзойденные впечатления от каждого глотка. В основе же напитков может лежать виноград следующих сортов: пино-блан, —шардоне—, совиньон-блан, рислинг, пино-фран, алиготе и прочие. Компания-производитель напрямую работает только с лучшими винодельческими хозяйствами Европы, Нового Света, Южной Африки и Австралии.

В визуальном плане линейка Буржуа строится на продуктах элегантного светло-соломенного и розового цветов.

Шампанское Буржуа признано одним из лучших в России.

Аромат

Объединяющей чертой ароматических показателей является цветочно-фруктовая основа, которая пестрит колоритными красками.

Гастрономический фундамент вырисовывается сбалансированными фруктовыми очертаниями и длительным сладковатым послевкусием.

Знаете ли вы? Помимо шампанского компания Игристые вина сегодня также производит —вино—, коньяки и —виски—.

Особенности производства

Шампанское производят резервуарным методом. Купаж из тихих вин загружают в акратофоры – емкости из нержавеющей стали для первичного брожения при температуре не более 17 °С. Процесс занимает около двух недель. Вторичная ферментация проходит в цехе шампанизации. Полный цикл производства игристого вина «Буржуа» составляет до 40 дней. Лаборатория завода проводит контроль продукции на всех этапах ее изготовления.

  1. В 2021 году шампанское «Буржуа» заняло второе место в рейтинге, составленном независимой перед Новым годом, уступив первенство «Льву Голицыну» и опередив марку «Абрау-Дюрсо».
  2. Петербургское агентство Dochery Visual Solutions в 2021 году разработало новую концепцию оформления бренда. Дизайнеры решили отойти от темно-зеленого цвета бутылок, сделав стекло более светлым. Нарядные этикетки стилизованы под официальные приглашения на праздник и выполнены в пастельных тонах с добавлением золота и серебра.

Как приобрести оригинальный продукт

Процедура приобретения спиртного в наши дни заставляет потребителя ответственно относиться к мелочам. Рынок алкоголя регулярно пополняется большим количеством подделок, и сегодня уже не имеет значение, покупаете ли вы премиальное итальянское шампанское или отдаете предпочтение доступному сегменту русских игристых, халатное отношение однозначно приведет к потреблению подделки. Чтобы этого не произошло, и вы могли насладиться элегантным вкусом фирменного напитка, учитывайте при покупке следующие нюансы:

  • Торговая точка. Представителей торговой марки Буржуа каждый потребитель сегодня найдет в самых различных магазинах, от ларьков до крупных сетей супермаркетов. При этом осуществлять покупку данных напитков следует только в тех местах, где помимо обширного выбора и консультаций продавцы могут предоставить клиенту сертификаты качества на продукцию.
Читайте так же:
Вино Гави и его особенности

шампанское Буржуа Золотое можно приобрести в красивой подарочной упаковке.

  • Структуру алкоголя. Консистенция оригинального напитка должна быть идеально чистой, без мути и осадка. Наличие новообразований может говорить о неправильном хранении или о поддельном естестве. Потребления таких напитков лучше избегать.
  • Внешний вид тары. Компания Игристые вина обладает самыми современными высокоточными линиями разлива, исключающими возможность проявления брака. Следовательно, на оригинальной таре вы никогда не встретите битых элементов, потеков клея, поврежденных пробок, смазанных тиснений и многих других неприятных моментов.

При покупке обращайте внимание на оформление фирменного напитка.

Советское шампанское «Росинка»

Недостатки шампанского начинаются с низкой цены, которую невозможно встретить среди качественной продукции этого сегмента. Игристое вино было признано фальсификатом из-за добавления диоксида кислорода, который вызывает образование пузырьков.

Кроме того наименование и состав не соответствуют истинному содержимому бутылки.

Шампанское — особый напиток, который любят открывать в самые важные моменты жизни. Однако халатное отношение производителей к технологии изготовления может испортить не только праздничное настроение, но и сказаться на здоровье человека.

Как правильно подавать шампанское

Как известно, от способа подачи напрямую зависит качество получаемых впечатлений. Исходя из этого, вы в процессе дегустации должны отдавать предпочтение классическим принципам разлива. Разлив шампанского Bourgeois следует проводить в специальные высокие фужеры на тонкой ножке с суженым горлышком. В таких бокалах вы сможете распознать все ароматические краски изделия, а также его изысканный цвет.

Подавать такое вино лучше охлажденным до 5-7 градусов.

Отдельного внимания заслуживают температурные показатели. Перед подачей напиток желательно охладить до 5-7 градусов, чтобы его гастрономические краски обрели сбалансированную натуру. Более теплое спиртное огорчает хаотичным естеством.

Другие варианты употребления шампанского

В том случае, если приобретенное в магазине шампанское Буржуа не подарило вам желаемых эмоций при чистой дегустации под закуски, постарайтесь обратить внимание на оригинальные коктейли, которые создаются на основе игристых ассамбляжей. К ним следует отнести следующие напитки: Империал, Воздушная почта, Мимоза и Беллини. Благодаря данным коктейлям вы сможете значительно украсить свой дегустационный вечер, открыв для себя массу свежих и незабываемых впечатлений.

Это шампанское хорошо подходит и для того, чтобы стать базой для оригинальных коктейлей.

Абрау-Дюрсо «Брют»

Напиток вызывает смешанные ощущения у потребителей. Любители «кислинки» по достоинству оценят игристое вино, остальные останутся разочарованными.

Брют должен быть несладким и сухим, но в марке Абрау-Дюрсо явно ощущается неприятная горчинка. Особое недовольство вызывает его излишняя крепость, которая проявляется затуманиванием и болью головы спустя 2 бокала.

Не покупайте этот кофе никогда! 7 худших марок

Какие виды этого шампанского есть на рынке

Солидный ассортимент продукции именитого российского бренда гарантированно порадует вас многообразием вкусовых и ароматических воплощений. К наиболее же популярным продуктам компании следует отнести:

  • Шампанское Буржуа Белое Полусладкое. Обладает соломенным окрасом с привлекательным зеленоватым оттенком и цветочным ароматическим букетом. Гастрономическая основа выражена приятным сладким вкусом с элегантными нотками цветущего винограда.

Отличным вкусом обладает шампанское Буржуа полусладкое.

  • Шампанское Буржуа Золотое Полусладкое. Радует бледно-соломенным цветом и тонким фруктовым естеством в ароматических показателях. Вкус вырисовывается длительной деликатной фруктовой основой.

А вот золотой бленд этой коллекции.

  • Буржуа Брют Белое. —Хорошее шампанское — с легким золотым отблеском и запоминающимся цветочным букетом. В его вкусе отлично сочетаются цветочно-фруктовые доли.

Для любителей сухого вина в линейке есть брют.

  • Буржуа Таманское. Соломенный ассамбляж с изысканным тонким ароматом и привлекательным вкусом, в котором можно уловить многообразие цветочных оттенков.

А вот и Таманское Буржуа.

«Буржуа»

Привлекательная цена в 300 рублей, приятный цвет и достаточное количество пузырьков можно отнести к положительным качествам продукта. Открыть бутылку достаточно непросто из-за прочно засевшей в горлышке пробки.

Абсолютным разочарование является вкус шампанского, который оказался с горчинкой.

Заявленного на этикетке разнообразия белых, красных, в т. ч. мускатных виноматериалов не обнаружено.

Не покупайте этот шоколад! ТОП 7 худших марок определил Росконтроль

Читайте так же:
Рецепт приготовления бананового вина в домашних условиях

Историческая факты

Все продукты торговой марки Bourgeois производятся в Санкт-Петербурге на заводе Игристые вина. Данная компания была основана 28 ноября 1876 года, и с того момента ее популярность только росла. Причиной тому является не что иное, как использование оригинальных рецептур, лучших технологий изготовления и самого современного оборудования, позволяющего добиться безупречного качества как в органолептических показателях спиртного, так и в его визуальном оформлении.

Производится напиток на заводе игристых вин в Санкт-Петербурге.

Площадь виноматериального цеха завода Игристые вина составляет 10 тыс. кв. м.

Историческая справка

Компания AST была основана в 1992 году. Четыре года спустя фирма заключила первый крупный контракт на дистрибуцию популярной в то время водки «Довгань», а в 1998 в портфель брендов вошел «Русский стандарт». С 2004 года AST представляет в России интересы Moet Hennessy, Bacardi и Diageo. В собственности компании – немало собственных марок алкоголя, которые разливаются по контракту на российских заводах.

Шампанское «Буржуа» производит одно из старейших предприятий Санкт-Петербурга – ЗАО «Игристые вина». Завод закупает сырье у агрохозяйств южной части России, Франции, Испании, Италии, Венгрии и Аргентины. С 2014 года компания внедрила новую систему работы с производителями виноматериалов.

Ежегодно компания отбирает поставщиков вин из определенных сортов винограда. Выбор зависит от климатических особенностей сезона, экологии региона и степени технической оснащенности хозяйств. Представители контролируют весь процесс выращивания сырья, включая уход за лозами и сбор урожая. Перед тем, как поступить на завод, материалы проходят проверку в независимых лабораториях.

Шампанское с превосходными вкусовыми красками

Сегодня на рынке каждый потребитель может познакомиться с внушительным многообразием —видов шампанского —, но представители торговой марки Буржуа обоснованно оставят свою узнаваемую лепту от дегустации. Это изделия из доступного ценового сегмента с премиальным вкусом и непревзойденным ароматом. Они создаются на основе лучших натуральных виноматериалов, привезенных со всех уголков планеты. При этом напитки превосходно проявляют себя в сочетании с самыми разнообразными ингредиентами, позволяя дегустаторам дополнять свой вечер красочными коктейлями.

Игристое вино Буржуа станет прекрасным сопровождением праздничной трапезы.

Посетите уже сегодня ближайший супермаркет и пополните свою коллекцию шампанского элегантным продуктом торговой марки Bourgeois, способным подарить новые яркие впечатления уже на первых глотках.

Шампанское на завтрак – удел буржуа?

Несмотря на то, что в «Питере – пить», не так много людей позволяют себе начать утро не с кофе. Уж очень крепко сидит в сознании фраза – «Шампанское по утрам пьют или аристократы, или дегенераты». В городе есть заведения, предлагающие на завтрак игристое или коктейли, но востребовано это в ограниченном круге людей: тех, кто предпочитает завтракать не дома и часто путешествует. Вспомните, в хороших отелях шампанское с утра наливают почти всегда, потому что это элемент праздника и лёгкости бытия.

Наши игристые завтраки в «Мечтателях» начались не сразу, а года через 1.5 года после открытия. Я хотела попробовать, потому что удалось купить хорошее вино по невысокой цене, думала, запустим на короткое время и все, а гостям понравилось. Сами не заметили, как бокальчик кавы стал хорошей традицией. Сейчас можно утверждать, что игристое есть у многих в Петербурге, но нам удалось сделать гедонистический завтрак своей фишкой, правда ушёл на это год.

Шампанское на завтрак – удел буржуа?

Сырники с игристым

Интересно наблюдать, как меняются гости, например, кто-то один с утра пьёт игристое, а потом на всех столах появляются бокалы и звучат возгласы «А можно мне тоже?». Тогда мы поняли, что получилось создать возможность получать удовольствие и не стесняться.

Если говорить, что пить на завтрак для блестящих глаз и красивого настроения, то мой хит-парад выглядел бы так:

1. Если бюджет позволяет, то шампанское. В этом есть особый шарм, но, к моему сожалению, в России шампанское сопровождает мнение «кисло, дорого, непонятно». Если отстраниться от цены и попытаться почувствовать вкус, то можно влюбиться в перляж, нюансы и оттенки, его хрусткость. Не отказывайтесь от богатства вкусовых впечатлений и элемента аристократичности;

Читайте так же:
Польза и вред безалкогольного вина

2. Более демократичный вариант – это кава (испанское игристое, сделанное традиционным методом), а для очень многих просекко – любимый итальянский игристый напиток;

3. Отличной альтернативой шампанскому может стать креман (игристое, сделанное не в регионе Шампань);

4. И, наконец, коктейли, я выбрала что-то на базе пузырьков, например, Bellini.

Шампанское на завтрак – удел буржуа?

Омлет с копчёной цветной капустой и игристым

Игристое на завтрак может стать хорошим аперитивом, выпьешь бокал, зарядишься эмоцией, сразу загорятся глаза и проснется аппетит. После можно радоваться собеседнику, тому, что за окном и на тарелке. Многих смущает, как работать после такого утра, но шампанское не влияет на производительность труда, только на настроение, и то позитивно! В любом случае можно закончить завтрак чашкой кофе и быть счастливым.

SampleSociety

Этой весной бренд Bourjois Paris обновил свои бестселлеры, и в нашем обзоре мы с удовольствием протестируем их!

Сегодня я расскажу вам о 4 новых продуктах в основной линейке косметики Bourjois:

— Лаковой губной помаде ROUGE LAQUE,

— Туши Volume Reveal Adjustable Volume.

Начнем с тонального крема, который является основой любого макияжа.

Дозатор у флакона удобный, при помощи помпы можно извлечь достаточное количество средства и дозировать его в зависимости от необходимого вам количества и плотности покрытия.

Сразу хочу обратить внимание, что оттенок, который попал ко мне на тестирование, оказался темноват для моей крайне светлой кожи, но интерес взял свое, и я решила оценить его покрытие и финиш, не беря во внимание расхождение в оттенке.

Сначала нанесла на руку и проверила, с какой интенсивностью его стоит наносить на лицо:

Сразу хочу отметить, что этот тональный крем прекрасно ложится тонким слоем и фиксируется на коже, при необходимости вы можете его наслоить на проблемные участки, не прибегая к помощи консилера, если они не слишком ярковыраженные.

У меня оттенок 52 Vanilla, и он будет идеален для девушек с теплым персиковым подтоном кожи.

Так как у меня холодный, оливковый подтон кожи, этот оттенок выглядит контрастно, но посмотрите, насколько хорошо он выровнял цвет кожи и скрыл переходы оттенков, замаскировал мелкие недостатки.

Также хочу отметить, что у этого тона полуматовый финиш, поэтому он подойдет для разных типов кожи. Обладательницам жирного и комбинированного типа просто необходимо будет зафиксировать его при помощи пудры.

Вопрос остался в правильном выборе нужного оттенка, поэтому всем рекомендую тестировать непосредственно на лице в магазине, во избежание «промахов», как у меня.

Тональный крем Healthy Mix обещает сделать цвет лица на 70% более сияющим, что я могу с уверенностью подтвердить. Тон стал ровным и более здоровым. Легкое «сияние изнутри» также сохранилось.

Новая формула обогащена фруктовыми экстрактами:

— экстракт Абрикоса для сияния,
— экстракт Дыни для увлажнения,
— экстракт Яблока для защита молодости кожи,
— производные витамина E для антиоксидантной защиты.

Следующий этап макияжа — маскировка недостатков, и в этом мне поможет консилер HEALTHY MIX.

У консилера удобный аппликатор, позволяющий точечно наносить средство:

Мой оттенок 52 Clair Light, и это самый светлый экземпляр в линейке. Хочу обратить внимание, что у него, так же, как и у тона, теплый желтоватый подтон. Но за счет того, что консилер более пигментированный, его можно растушевать, и явной разницы в подтоне вы не заметите, если только вы не совсем «белоснежка».

Консилер Healthy Mix помогает устранить следы усталости с лица и придает лицу сияние и свежий, отдохнувший вид. Я нанесла его на слезный канал для того, чтобы перекрыть близко расположенные к коже венки:

Высветление этой зоны – налицо. Поэтому советую его именно для перекрытия темных кругов в области век.

С вашего позволения, я затонировала лицо в более светлый оттенок, чтобы не привлекать внимания к неподходящему мне оттенку, и теперь могу показать вам лаковые помады Bourjois Rouge Laque.

Читайте так же:
Вермуты Мартини: описание видов и их особеностей

Для меня они оказались не просто очередными лаковыми помадами, а поистине новым продуктом на европейском косметическом рынке, позаимствовавшим идею у своих азиатских коллег. Немного терпения, и вы поймете, что я имею в виду. Начнем по порядку.

В моем распоряжении оказались 2 оттенка:

— 02 TOUTE NUDE,

— 08 BLOODY BERRY.

Первый оттенок 02 Toute Nude с виду очень нейтральный нюд. На губах смотрится спокойно, но достаточно интесивно с ярковыраженным припыленным розовым подтоном.

С первых минут нанесения мы получаем отличную лаковую помаду с плотным покрытием и сатиновым финишем. Цвет ультра-интенсивный, и проблем в наненесении у меня не возникло.

Также особенно хочу отметить приятное увлажнение губ и отсутствие стянутости, но при всех этих плюсах, естественно, помада имеет влажный финиш и не высыхает на поверхности губ полностью.

И как только помада начинает немного стираться от разговоров и приема пищи, мы начинаем ее стирать. И, О ЧУДО! На губах оставется равномерный тинт, который останется с вами на весь день, и вам не надо будет беспокоиться об их внешнем виде.

А еще мне понравился натуральный эффект “Омбре” на моих губах, они стали выглядеть более объемными и натуральными.

Для наглядности хочу показать вам эту помаду во флаконе и на запястье при ярком солнечном освещении, в тени, а также эффект тинта, который вы получаете, когда сотрете лаковое покрытие.

Второй оттенок 08 BLOODY Berry оказался более капризным в нанесении, но мне в итоге даже понравился тот неравномерный кроваво-ягодный финиш, который у меня получился:

А вот так он себя ведет при разном освещении:

Приятно удивил ярко-розовый тинт, который оставил этот глубокий вишнево-ягодный цвет (и опять хочу обратить внимание на плавный переход оттенков и эффект омбре):

Не могу не отметить удобный небольшой скошенный аппликатор, благодаря которому помаду можно нанести ровно вне зависимости от формы губ:

Ну а завершит мой обзор тушь Volume Reveal Adjustable Volume. Ведь без туши почти каждая девушка просто не мыслит свой макияж.

Bourjois представляют новую интерпретацию туши для ресниц Volume Reveal для еще более выразительного взгляда.

Благодаря уникальной формуле туши Volume Reveal Adjustable Volume придать дополнительный объем уже накрашенным ресницам теперь можно в течение всего дня!

Мягкая и упругая полимерная щеточка гарантирует исключительное скольжение по ресницам без комочков. Двойной ряд щетинок различной длины придает максимальный объем каждой ресничке по всей ее длине.

Обогащенная мягкими восковыми маслами нового поколения, кремообразная и стойкая формула туши Volume Reveal Adjustable Volume может быть дополнительно нанесена на ресницы без необходимости удаления макияжа, даже когда первый слой уже сухой.

Это очень удобно, если в течение для вам необходимо добавить интенсивности своему макияжу глаз. Особенно мне нравится, как эта тушь прокрашивает ресницы у основания, создавая эффект подведенного межресничного пространства без использования карандаша:

Помимо объема, тушь придает дополнительную длину ресницам, что является для меня обязательным критерием в выборе туши:

Трехкратное увеличительное зеркало прямо на корпусе туши Volume Reveal Adjustable Volume дает возможность придать объем в любое время и в любом месте. Это удобно, если вы привыкли брать тушь с собой.

Вот и все новинки, о которых хотелось бы сегодня рассказать вам.

Ну а теперь предлагаю рассказать, какой образ ближе вам: лаковая помада или бархатный тинт? А может, вы бы добавили интенсивности макияжу глаз? 🙂

Срок годности шампанского

Игристое вино имеет в своем составе углекислый газ. В отличие от обычных вин, вкус которых с годами становится богаче и глубже, присутствие углекислого газа ведет к снижению вкусовых качеств с течением времени. Особенно это касается марок, производители которых при изготовлении используют не естественный метод брожения, а искусственно насыщают им вино.

К сожалению, даже недавно изготовленный алкоголь может оказаться испорченным, поскольку требует строгих правил хранения и транспортировки.

Оптимальными условиями для хранения шампанского являются:

  1. Темное прохладное место, исключающее проникновение солнечных лучей. Идеально подходит погреб с температурой воздуха 10-12°C;
  2. Влажность воздуха не менее 75-85%;
  3. Горизонтальное положение емкости для исключения пересыхания пробки;
  4. Применение натуральных материалов для закупорки тары, чтобы шампанское могло «дышать»;
  5. Использование бутылок из темного стекла.
Читайте так же:
Обзор крепленых вин

Перевозку необходимо осуществлять при соблюдении температурного режима 5-15 °C в специальных контейнерах во избежание попадания солнечного света.

Давайте проанализируем, насколько в реальности выполняются данные требования. Конечно, если вы приобретаете товар в торговых точках при заводах-изготовителях или в частных винных бутиках, имеющих свой погреб и специальное оборудование, можете быть уверены в соблюдении правил хранения.

Однако, основная масса продукции продается в гипермаркетах и крупных магазинах, где присутствует яркое освещение, бутылки стоят на полках в вертикальном положении, температура окружающей среды существенно выше рекомендуемой, а влажность не контролируется. Все это в значительной мере влияет на сокращение фактических сроков годности напитка.

Следует сказать, что правильные действия при хранении и транспортировке шампанского очень важны, так как, если его сильно перегреть или взболтать, к примеру, во время вскрытия бутылка попросту «взорвется».

Реальный срок годности шампанского

Если посмотреть на различные марки игристых вин, можно заметить, что сроки годности колеблются в широком диапазоне. В межгосударственном стандарте (ГОСТ) прописано, что их устанавливает изготовитель.

Минимальный — 12 месяцев, максимальный вообще не ограничен временными рамками при условии соблюдения требований по хранению (рассмотрели выше).

Некоторые производители перестраховываются и указывают годность не более 2 лет. Что неудивительно — по данным исследования Роскачества, в 2016 году в продукции отдельных изготовителей была выявлена искусственная газация, несоответствие органолептических показателей (взвесь на дне) и иные нарушения.

На полках магазинов можно встретить и детское шампанское. Конечно, это всего лишь маркетинговый ход, и под таким названием продаются сильногазированные безалкогольные сокосодержащие напитки, хранящиеся не более года.

шампанское в погребах франции

Сколько хранится бутылка шампанского в закрытом виде

Итак, наиболее популярные марки игристых вин.

С неограниченным сроком годности:

  • Французское шампанское премиум класса (Вдова Клико «Veuve Clicquot», Дом Периньон от Моет Шандон «Dom Perignon Moet et Chandon»);
  • Итальянские марки (Мартини Асти «Martini asti», Ламбруско «Lambrusco», Асти Мондоро «Asti Mondoro», Кьянти просекко «Canti»);
  • Российская продукция (Абрау Дюрсо, Крымское, Севастопольское, Лев Голицын, ДЗИВ Российское «Дербентское» дагестанское);
  • Испанское шампанское Aviva.

С ограниченным сроком годности:

  • Белорусское «Ридзвилл. Советское» — 36 месяцев;
  • Санто-Стефано — 2 года;
  • «Бальзам» — 1 год;
  • Bolle (Боле) — 18 месяцев;
  • Буржуа полусладкое Золотое — 12 месяцев;
  • Bosca — 18 месяцев;
  • Советское (брют, сладкое, полусладкое) — 6-12 мес.

Сколько хранится бутылка шампанского в открытом виде

Игристое вино после вскрытия бутылки стоит хранить не более суток в холодильнике либо в ином другом темном прохладном месте. Емкость с алкоголем рекомендуется плотно закрыть пробкой либо пищевой пленкой или фольгой. Но даже за 24 часа напиток, вероятнее всего, выдохнется и потеряет свой изначальный вкус.

бокалы с игристым напитком

Остатки шампанского можно использовать как один из ингредиентов для приготовления основных блюд или кондитерских изделий.

Если бутылка открыта более суток назад, лучше вылейте ее и не рискуйте своим здоровьем.

При комнатной температуре вкусовые качества будут потеряны за несколько часов.

Можно ли пить просроченное шампанское

В рассуждении о том, можно ли пить просроченное шампанское, речь идет о марках, которые хранятся всего несколько лет. Ведь качественное игристое вино может простоять долго и при этом не только сохранить, но и улучшить свой букет.

Если срок годности истек, но напиток хранили правильно, и с момента изготовления прошло не более трех лет, пить его можно. Если после откупоривания бутылки вы обнаружите, что содержимое выдохлось, появился неприятный вкус и мутный осадок, употреблять его не стоит.

Старайтесь при покупке обращать внимание на дату розлива, поскольку просроченный алкоголь в лучшем случае окажется бесполезным, а в худшем – может навредить здоровью.

Видео: дорогое или дешевое шампанского

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector