Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кьянти – что это за вино и кому оно понравится

Кьянти – что это за вино и кому оно понравится?

Обзор немецкого вина «Молоко любимой женщины» – стоит покупать или нет?

Считается, что известные аутентичные вина стоят дорого. Но есть обратные примеры, когда широко известный напиток с доступной стоимостью имеет необычный вкус и своих ценителей. Одним из таких является примеров – вино Молоко любимой женщины. В чем же его оригинальность и преимущество по сравнению с другими напитками?

О молоке любимой женщины

Это вино известно в нашей стране давно. Ожно время оно даже было на пике популярности и продаж, особенно в отдаленных регионах, в которых с выбором вина не все так хорошо. Но до сих пор для всех остается загадкой: откуда взялось такое неожиданное, необычное название — Молоко любимой женщины?

Молоко любимой женщины

Это, кстати, одно из немногих импортных вин, чье название было переведено. Свое, оригинальное, немецкое звучит, пожалуй, несколько грубовато для русского уха — Либерфраумильх. И, скорее всего, с таким названием продажи этого вина были бы гораздо ниже. Ну, не любим мы, русские, ломать язык, а тут попробуй выговори!

На самом деле, если переводить дословно, то выйдет «молоко Богородицы, Богоматери», так что тут не что иное, как ошибка переводчиков, но в таком виде это название прижилось, в таком, видимо, и останется. Впрочем, Молоко Богородицы не так благозвучно.

Молоко любимой женщины

Но некоторые знают истинный перевод и то, откуда на этикетке взялась Дева Мария с Иисусом (да-да, это не просто какой-то там младенец. По крайней мере, по задумке), поэтому иногда встречается и альтернативная версия названия этого вина — Молоко Мадонны. Тоже звучит неплохо, но уже не так узнаваемо.

Само название появилось в честь монастыря, в котором издревле готовили неплохие вина. Если вы знакомы с историей виноделия, то знаете, что чуть ли не все алкогольные напитки в Европе появились изначально в монастырях. Вот, один из них и стал причиной столь необычного наименования для вина. Правда, его название чуть отличается от того, что красуется на вине, но что-то родственное есть.

Молоко любимой женщины

В ранние времена Молоко любимой женщины производилось только из винограда, выращенного в предместье данного монастыря. Более того, было сказано, что делать вино Молоко любимой женщины можно лишь из того винограда, на который падает тень башни церкви Богородицы. Это уже более объясняет не совсем типичное название, не правда ли?

Кстати, изначальное вино Liebfraumilch сменило свое название, оно выпускается до сих пор, все еще из винограда, выращенного в этих местах, у стен монастыря, но это уже не известное нам Молоко любимой женщины.

Дело в том, что вино было настолько великолепно и популярно, что его стали подделывать, причем в больших количествах, так что владелец этой винодельни пошел на вынужденные меры по смене бренда.

Молоко любимой женщины

Вино Молоко любимой женщины всегда полусладкое, производится оно, как нетрудно было догадаться, в Германии, в основном только на экспорт. Так что делают специально для нас, в самой Германии такое вино не так-то просто найти. Тут уже дело в том, что в Европе все же предпочитают сухие вина, в отличии от нас. Если вас это смущает, то можете себя успокоить тем, что многие российские известные люди предпочитали это вино. Например, поэт Жуковский, Толстой, Денис Давыдов.

Разумеется, тогда немецкие вина представляли собой нечто иное, но все же это было именно Молоко любимой женщины.

Купить вино Молоко любимой женщины, чтобы насладиться вкусом, проверенным веками, можно в магазине WineStreet.

Из истории создания

Его второе название — Liebfrauenkirche. С немецкого языка слово переводится буквально как молоко Матери Божьей. Это вино появилось вблизи немецкого города Вормс еще в 18 веке. Его вкус был своеобразным, скорее резким, нежели изысканным. Но оно нашло своих почитателей в среде ценителей вин.

Кстати, в наше время это легкое вино относится к категории столовых низкосортных. Однако продукт изготовляется согласно действующим немецким стандартам виноделия, а именно, соответственно с третьим рангом «Винного закона». Продукт никогда не был и сегодня не является премиальным, не принадлежит к категории дорогих алкогольных напитков. Его относят к коллекции доступных. Именно такие производятся многими виноделами Германии. Сегодня старый немецкий напиток изготовляют в 4 регионах страны.

Производитель и особенности изготовления

Напиток является одним из наиболее популярных немецких вин, т.к. экспортируется во многие страны. Его начали производить в 18 в. из сырья, выращиваемого на монастырских землях недалеко от города Вормс.

Напиток был назван в честь церкви, возле которой рос виноград. После секуляризации земель его начала изготавливать частная винодельня, владелец которой добился монополии на производство вина. Алкоголь имел высокое качество и пользовался большим спросом. В 20 в. особые права на изготовление напитка были упразднены. Его начали массово производить и экспортировать.

Сейчас “Молоко любимой женщины” изготавливают такие фирмы, как Binderer St. Ursula, Karl Dietrich, Dr. Zenzen, Schmitt Sohne. Для выбраживания выбирают зрелое и перезревшее сырье. Готовый алкоголь разливают в стеклянные бутылки и картонные коробки.

Для производства алкоголя используют несколько видов сырья. Как минимум 70% должен составлять виноград Мюллер-тургау, Рислинг, Сильванер или Кернер. Согласно рецептурной технологии, напиток содержит не менее 18 г остаточного сахара. В большинстве случаев этот показатель составляет 34-38 г.

Крепость современного вина не превышает 11% об. Поэтому в процессе производства используется пастеризация. С помощью этой процедуры напиток делают более стабильным. Согласно немецкому законодательству, алкоголь принадлежит категории QbA. К этому классу относят повседневные вина.

О характеристиках вина Молоко любимой женщины

Liebfraumilch, несмотря на доступность, производят по уникальным рецептам. Это продукт аутентичный и производится в Германии, с защищенным географическим наименованием региона Рейнхессен.

Является белым полусладким напитком. Состоит из 3 сортов винограда, имеет приятный песочный окрас. Аромат немецкого напитка — это гармоничное сочетание вкуса фруктов, оттенков цветов и специй, которые придают остроту. Если дегустировать алкогольный продукт длительно, то его вкус будет казаться слишком резким.

Что касается сахара, то его количество в напитке с оригинальным названием варьируется от 18-40 граммов на 1 литр. Для того, чтобы вкус такого вина раскрылся полностью, его рекомендуется пить охлажденным до 15 градусов, небольшими глотками, стараться уловить аромат. А подавать Liebfraumilch следует в высоких фужерах.

Молоко любимой женщины

Сейчас во время недель Рислинга, которые проходят в России, самое время обратиться к иконе немецкого виноделия — знаменитому «Молоко любимой женщины».

Рассказывать про конкретную бутылку нет никакого резона — её мы купили просто для фото, сладко и пошло

Вино «молоко любимой женщины» («liebfraumilch»)

Напиток является одним из наиболее популярных немецких вин, т.к. экспортируется во многие страны. Его начали производить в 18 в. из сырья, выращиваемого на монастырских землях недалеко от города Вормс.

Читайте так же:
Обзор вина Массандра

Напиток был назван в честь церкви, возле которой рос виноград. После секуляризации земель его начала изготавливать частная винодельня, владелец которой добился монополии на производство вина. Алкоголь имел высокое качество и пользовался большим спросом. В 20 в. особые права на изготовление напитка были упразднены. Его начали массово производить и экспортировать.

Сейчас «Молоко любимой женщины» изготавливают такие фирмы, как Binderer St. Ursula, Karl Dietrich, Dr. Zenzen, Schmitt Sohne. Для выбраживания выбирают зрелое и перезревшее сырье. Готовый алкоголь разливают в стеклянные бутылки и картонные коробки.

Для производства алкоголя используют несколько видов сырья. Как минимум 70% должен составлять виноград Мюллер-тургау, Рислинг, Сильванер или Кернер. Согласно рецептурной технологии, напиток содержит не менее 18 г остаточного сахара. В большинстве случаев этот показатель составляет 34-38 г.

Крепость современного вина не превышает 11% об. Поэтому в процессе производства используется пастеризация. С помощью этой процедуры напиток делают более стабильным. Согласно немецкому законодательству, алкоголь принадлежит категории QbA. К этому классу относят повседневные вина.

О характеристиках вина Молоко любимой женщины

Liebfraumilch, несмотря на доступность, производят по уникальным рецептам. Это продукт аутентичный и производится в Германии, с защищенным географическим наименованием региона Рейнхессен.

Является белым полусладким напитком. Состоит из 3 сортов винограда, имеет приятный песочный окрас. Аромат немецкого напитка — это гармоничное сочетание вкуса фруктов, оттенков цветов и специй, которые придают остроту. Если дегустировать алкогольный продукт длительно, то его вкус будет казаться слишком резким.

Что касается сахара, то его количество в напитке с оригинальным названием варьируется от 18-40 граммов на 1 литр. Для того, чтобы вкус такого вина раскрылся полностью, его рекомендуется пить охлажденным до 15 градусов, небольшими глотками, стараться уловить аромат. А подавать Liebfraumilch следует в высоких фужерах.

Как купить оригинальный напиток

Иногда плохие отзывы о напитке базируются не только на том, что вкус продукта человеку просто не подходит. Порой причиной негатива является покупка не оригинального продукта. А чтобы не быть обманутым, следует учитывать следующие показатели:

  1. Фирменная бутылка. Перед тем, как купить немецкое вино, на сайте производителя посмотрите, какой должна быть настоящая тара.
  2. Присутствие акциза. Марка на бутылке импортного спиртного обязательно должны быть.
  3. Качество оформления. Аккуратность этикетки, отсутствие сколов на таре и прочих видов брака не должны портить визуальную презентабельность продукта. Каждая оригинальная единица товара изготовляется качественно.
  4. Прозрачность вина. Если бутылку поднести к источнику света и внимательно всмотреться, то никаких примесей и осадка в жидкости быть не должно.
  5. Цена. Несмотря на то, что этот алкогольный продукт принадлежит категории доступных, слишком дешевым он быть не должен. Молоко любимой женщины цена не может быть ниже 350 рублей за бутылку, вместимостью 750 г.

Итак, чтобы продукт оценить, его нужно продегустировать. Может быть, он станет частым гостем и на вашем столе.

Из истории создания

Его второе название — Liebfrauenkirche. С немецкого языка слово переводится буквально как молоко Матери Божьей. Это вино появилось вблизи немецкого города Вормс еще в 18 веке. Его вкус был своеобразным, скорее резким, нежели изысканным. Но оно нашло своих почитателей в среде ценителей вин.

Кстати, в наше время это легкое вино относится к категории столовых низкосортных. Однако продукт изготовляется согласно действующим немецким стандартам виноделия, а именно, соответственно с третьим рангом «Винного закона». Продукт никогда не был и сегодня не является премиальным, не принадлежит к категории дорогих алкогольных напитков. Его относят к коллекции доступных. Именно такие производятся многими виноделами Германии. Сегодня старый немецкий напиток изготовляют в 4 регионах страны.

Как правильно употреблять

Напиток легкий, поэтому его подают к нежирным блюдам. Алкоголь пьют хорошо охлажденным до или после еды. Температура жидкости перед подачей должна составлять +9…+12°С.

В качестве аперитива алкоголь подают с холодными закусками, паштетом, пикантными и сливочными сырами, нарезкой колбас. Он хорошо сочетается с курицей, индейкой, морепродуктами, греческим салатом, рыбой. Вино также подходит к острым блюдам китайской и тайской кухни. Поскольку напиток является повседневным, его разрешается пить большими глотками.

Алкоголь подают с десертами и фруктами. Он прекрасно дополняет вкус яблок, груш, ананаса. Вино освежает и хорошо утоляет жажду. Поэтому на его основе делают ягодные и фруктовые коктейли. Для них берут клубнику, ежевику, малину. Понадобятся и дополнительные ингредиенты — сахар, газированная вода и . Такой коктейль перед употреблением охлаждают в течение 3-4 часов. «Молоко любимой женщины» можно использовать и для приготовления пунша, веспера и кодла.

Специалисты не рекомендуют покупать слишком дешевый Liebfraumilch. Для изготовления такого вина используют сырье низкого качества. Подобный алкоголь слишком сладок и несбалансирован по вкусу.

История происхождения вина

На немецком языке название этого напитка звучит как Liebfraumilch. В переводе оно буквально означает «молоко Богородицы». “Либфраумильх” производится, как правило, на экспорт. В России и странах СНГ оно больше известно под названием “Молоко любимой женщины”.

Белое вино Liebfraumilch получают из винограда сорта мюллер-тургау (не менее 70%), а также сильванер и рислинг. Большинство виноградников расположено на юго-западе страны, а именно на федеральной земле Рейнланд-Пфальц. Вдоль берегов Рейна для выращивания винограда природой созданы наиболее благоприятные условия.

Наименование белого происходит от названия церкви Liebfrauenkirche, расположенной в городе Вормс. С момента ее основания здесь занимались виноделием из собственноручно выращенного вина. Начиная с XVIII века, на этикетках бутылок с экспортируемым вином прописывается обозначение “Либфраумильх”. У немцев же это названием ассоциируется с дешевым вином низкого качества.

Отличное вино рецепт, как определить подделка или настоящее

Итак, способ такой. Взять миску и налить в неё простую воду. Вино налить в пробирку, я использовала стеклянный атомайзер от духов. Зажать пальцем пробирку и опустить на дно миски, потом палец отнять. Настоящее вино, так как оно тяжелее воды, должно остаться в пробирке, не вытекать. Если это подделка, то в составе вода, красители, спирт, ароматизаторы, поэтому эта жидкость не будет тяжелее воды, и соответственно будет вытекать. На фото не видно, что вино стоит в пробирке и не вытекает, так как оно светлое, но поверьте мне, оно не вытекает! Кто такое вино пьёт, сами проверьте и убедитесь! Когда я проверяла таким способом другие вина, например, абхазские, они красные, и было прекрасно видно, как тонкой струйкой жидкость под названием “вино” вытекает из пробирки. Причём и мой организм реагировал на те вина соответственно, тошнотой и головной болью… В будущем планирую купить на пробу грузинское вино, которое наконец-то появилось у нас в продаже, и тоже сделать такой эксперимент. Оно красное, и тогда будет лучше видно! Фото выложу!

Читайте так же:
Обзор видов белого вина

Вино “Молоко любимой женщины” хоть и не дорогое, в районе 200 ру, немецкое, а значит, не с мировым именем, да ещё и с таким странным названием, но по качеству оказалось очень достойным! Рекомендую всем, кто любит столовые вина!

Добавила фото другого вина, на этот раз красного, и прекрасно видно как вино вытекает из пробирки… Это не грузинское вино, которое планировала попробовать, это израильское кошерное вино Каберне Совиньон, очень была удивлена, что и в Израиле вина подделывают, да ещё и кошерные?!

Добавление от 20.03.2014

Ещё один эксперимент. На этот раз с грузинским вином. Результат тоже печальный, хотя вино стоит в районе 400 рублей.

Как купить оригинальный напиток

Большое количество подделок, которыми сегодня перенасыщен рынок, заставляют потребителя со всей ответственностью подходить к процедуре приобретения

То есть, покупая аргентинское вино или рассматривая немецкое вино Молоко матери, вы должны обращать внимание на основополагающие признаки качественного продукта

В противном случае высока вероятность испортить первые впечатления от ассамбляжа. В частности, желая оградить себя от приобретения некачественных изделий, учитывайте следующее:

  • Фирменные напитки поставляются на рынок в аутентичной таре. Каждый производитель создает для своего вина оригинальную узнаваемую бутылку. Следовательно, перед покупкой приглянувшегося продукта не поленитесь посетить сайт компании-производителя и ознакомиться с тем, какой вид имеет оригинальная тара.
  • Безупречное качество оформления. Хоть Молоко любимой женщины и не относится к премиальным ассамбляжам, современные немецкие производители не позволяют себе халатности в плане изготовления. Каждый напиток поставляется в бутылке, оформленной в соответствии с высокими стандартами. Потеки клея, неровно расположенные этикетки, сколы стекла и прочий заводской брак недопустимы.
  • Наличие акцизной марки. На бутылке иностранного алкоголя может отсутствовать акциз только в том случае, если она приобретается в зоне свободной торговли.
  • Идеальная чистота и прозрачность. Всмотритесь в структуру приобретаемого изделия. В ней не должно присутствовать никаких новообразований, включая осадка и помутнений.

Какие бывают виды этого напитка

Нацелившись на дегустации нежного и в тот же момент харизматичного немецкого вина Молоко любимой женщины, вы обратите внимание на тот факт, что данные продукты представлены в каталогах супермаркетов и специализированных алкогольных бутиков в достаточно широком многообразии вариантов. К наиболее интересным представителям линейки, в частности, следует отнести:

К наиболее интересным представителям линейки, в частности, следует отнести:

Все о вине молоко любимой женщины

«Молоко любимой женщины» — вино, которое производят в немецких регионах Пфальц, Рейнхессен, Наэ и Рейнгау. Напиток выпускается под оригинальными названием Liebfraumilch. Его крепость составляет 8-12% об.

вино

Описание вина «Молоко любимой женщины»

Цвет алкоголя — от глубокого золотистого, медного до светло-розового. Напиток имеет легкий медово-фруктовый вкус и нежный аромат, в котором при дегустации можно услышать запах полевых цветов. В нем можно различить ноты грейпфрута, яблока, груши, персика, абрикоса.

Liebfraumilch относят к белым полусладким винам, рассчитанным на широкого потребителя. Напиток обладает умеренной сладостью. Его главной особенностью является низкое содержание кислоты. За счет этого у Liebfraumilch нет терпкого послевкусия. Напиток легко и приятно пьется из-за небольшого количества алкоголя.

Вино не имеет потенциала для вызревания. Поэтому специалисты не рекомендуют покупать алкоголь, выдержка которого составляет более 3 лет. Такое вино с каждым годом начинает терять свои фруктовые ноты.

Производитель и особенности изготовления

Напиток является одним из наиболее популярных немецких вин, т.к. экспортируется во многие страны. Его начали производить в 18 в. из сырья, выращиваемого на монастырских землях недалеко от города Вормс.

Напиток был назван в честь церкви, возле которой рос виноград. После секуляризации земель его начала изготавливать частная винодельня, владелец которой добился монополии на производство вина. Алкоголь имел высокое качество и пользовался большим спросом. В 20 в. особые права на изготовление напитка были упразднены. Его начали массово производить и экспортировать.

Сейчас «Молоко любимой женщины» изготавливают такие фирмы, как Binderer St. Ursula, Karl Dietrich, Dr. Zenzen, Schmitt Sohne. Для выбраживания выбирают зрелое и перезревшее сырье. Готовый алкоголь разливают в стеклянные бутылки и картонные коробки.

Для производства алкоголя используют несколько видов сырья. Как минимум 70% должен составлять виноград Мюллер-тургау, Рислинг, Сильванер или Кернер. Согласно рецептурной технологии, напиток содержит не менее 18 г остаточного сахара. В большинстве случаев этот показатель составляет 34-38 г.

вино1

Крепость современного вина не превышает 11% об. Поэтому в процессе производства используется пастеризация. С помощью этой процедуры напиток делают более стабильным. Согласно немецкому законодательству, алкоголь принадлежит категории QbA. К этому классу относят повседневные вина.

Как правильно употреблять?

Напиток легкий, поэтому его подают к нежирным блюдам. Алкоголь пьют хорошо охлажденным до или после еды. Температура жидкости перед подачей должна составлять +9…+12°С.

В качестве аперитива алкоголь подают с холодными закусками, паштетом, пикантными и сливочными сырами, нарезкой колбас. Он хорошо сочетается с курицей, индейкой, морепродуктами, греческим салатом, рыбой. Вино также подходит к острым блюдам китайской и тайской кухни. Поскольку напиток является повседневным, его разрешается пить большими глотками.

вино2

Алкоголь подают с десертами и фруктами. Он прекрасно дополняет вкус яблок, груш, ананаса. Вино освежает и хорошо утоляет жажду. Поэтому на его основе делают ягодные и фруктовые коктейли. Для них берут клубнику, ежевику, малину. Понадобятся и дополнительные ингредиенты — сахар, газированная вода и ликер. Такой коктейль перед употреблением охлаждают в течение 3-4 часов. «Молоко любимой женщины» можно использовать и для приготовления пунша, веспера и кодла.

Специалисты не рекомендуют покупать слишком дешевый Liebfraumilch. Для изготовления такого вина используют сырье низкого качества. Подобный алкоголь слишком сладок и несбалансирован по вкусу.

Обзор немецкого вина «Молоко любимой женщины» – стоит покупать или нет? – Сайт о винограде и вине

Liebfraumilch по цене 399.99 ₽ на интернет-витрине и в магазинах сети «Ароматный Мир». Производитель: St. Katharinen Kellerei. Страна: Германия. ☎ +7 (495) 108-68-68.

Популярные виды перламутрового шампанского

Такой напиток притягателен своим ярким, привлекающим внимание видом, сочетаниями ярких переливающихся блесток и нежного вкуса игристого вина. Однозначно привлечет к себе все взгляды на торжественном столе. Шампанское с блестками считается женским напитком для вечеринок и романтического вечера. Небольшое количество алкоголя делает этот напиток подходящим в качестве аперитива.

Перламутровое шампанское

Перечислим самые знаменитые виды шампанского:

Игристое вино Aviva

Aviva — бренд игристых вин, принадлежащий испанской компании Torre Oria. Линейка представлена яркими искристыми винными напитками из винограда сортов москатель и айрен.

Игристое вино “Авива” покоряет оригинальным свежим вкусом и фантастическим оформлением бутылки, встряхивая которую можно наблюдать невероятный “космический” эффект с разноцветными градациями разных оттенков. Вино всегда обращает на себя внимание. Оно сделает праздничный стол наряднее и привнесет элемент волшебства и интриги, поднимет настроение гостей любой вечеринки.

Характеристики перламутрового шампанского

Игристое вино Aviva по вкусовым качествам не уступает другому шампанскому. Существует ошибочное мнение на счет того, что шампанское с блестками создано преимущественно для женщин. Употреблять его могут и мужчины. Описание вкуса одинаковое, различается напиток только по цвету.

Читайте так же:
Обзор шампанского Вилла Бланка

Напиток можно употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Блестящий напиток активно используют для барменских шоу и глянцевых фотосессий. В руках продвинутых барменов перламутровый напиток способен при смешивании давать другие оттенки.

Технология производства шампанского с блестками

Ни один из производителей подробно не описывает технологию производства перламутрового вина. В характеристиках процесса можно встретить общие фразы, например, «изготавливается по классической французской технологии с применением новейшего оборудования», однако детали остаются за кадром. Ясно только, что за основу берут обычное игристое вино (иногда – безалкогольный яблочный или виноградный сок), а блестки добавляются в самом конце.

фото розового шампанского с блестками

Невысокое содержание алкоголя и фруктовый вкус, судя по всему, обусловлены «праздничным» характером напитка: шампанское с блестками предназначено не для тонких ценителей букета, а рассчитано на широкую аудиторию любителей вечеринок, в первую очередь – на девушек.

Представители фантастической линейки

“Авива” — серия, включающая несколько шипучих сладких винных напитков разных цветов. Это вина крепостью 5,5 % с ароматом и вкусовыми нотками апельсина, грейпфрута и белых цветков. Вы можете купить игристое вино “Авива” следующих видов:

  • Blue Sky — искристое вино магического бирюзового цвета;
  • Gold — освежающий напиток золотистого цвета;
  • Pink Gold — вино золотистого цвета с розовым осадком, который при встряхивании бутылки дает много эффектных бликов в розоватой гамме;
  • Rose — светло-розовое вино с перламутровыми оттенками;
  • Platinum — серебряный винный напиток.

Безусловная фишка всех представителей линейки — тот самый “космический” эффект, который появляется после встряхивания бутылки. Цвет каждого напитка, благодаря содержанию перламутрового пищевого красителя, имеет уникальную палитру и никогда не останется незамеченным.

Если вас заинтересовало игристое вино “Авива”, а где купить алкоголь по нормальной цене и при этом не наткнуться на подделку, вы не знаете, предлагаем зайти в магазин сети Winestyle. У нас представлена только сертифицированная продукция в широчайшем ассортименте.

Игристое вино Aviva — цены в Winestyle

В магазинах Winestyle в Москве вы можете купить игристое вино Aviva по цене от 1103 руб.

Узнать, сколько стоит игристое вино Aviva в бутылках различного объема Вы можете в нашем каталоге.

Мы предлагаем игристое вино Aviva в бутылках объемом 0.75 л.

Дегустационные характеристики

Рассматривая более детально —хорошее шампанское— от компании Cloudem, вы обязательно обратите внимание на состав данных продуктов. Производитель предлагает почитателям игристого оригинальные изделия, созданные на основе натуральных ингредиентов с великолепным внешним видом. Напиток полностью безвреден и при этом обладает весьма незаурядным образом.

В основе шампанского лежит колорит белых вин, натуральный виноградный сок, лимонная и яблочная кислота, углекислый газ и натуральные пищевые красители. Что же касается крепости, то сегодня в ассортименте компании присутствуют изделия с градусной мерой от 0 до 8%.

Визуальное исполнение шампанского Cloudem именитого бренда может быть самым разнообразным. Уже сегодня в каталоге производителя вы встретите серебристое, бронзовое, голубое и красное шампанское.

шампанское Cloudem

Аромат

Ароматические показатели спиртного основываются на стильных яблочных полутонах, которые в зависимости от продукта балуют различной степенью интенсивности.

Гастрономический фундамент выражен идеальным фруктово-ягодным балансом, который можно проследить как в алкогольных, так и в безалкогольных версиях шампанского.

Одним из самых дорогих игристых вин мира по праву считается Gout de Diamants. Бутылка такого спиртного ушла с аукциона за баснословные 1,2 млн. долларов. При этом основанная ценность изделия заключалась в его оригинальной бутылке, которая была украшена камнями Сваровски, золотом и бриллиантами.

Как сделать самостоятельно дома?

«Космическое» игристое вино с яркими переливами можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно в домашних условиях, и далее мы расскажем, как. Для этого необходимо приобрести перламутровый пищевой краситель для шампанского – кандурин (Candurin). Делается он из натуральной природной слюды (силикатов). Добавив всего 1-2 столовые ложки красителя в обычное шампанское, можно создать красивый «гламурный» оттенок.

Выбор перламутровых вин достаточно велик. Каждый может найти напиток по вкусу и кошельку. Если впереди намечается торжественное событие, не стоит откладывать выбор шампанского на потом. Порадовать близких и подарить частичку «космического» волшебства можно уже сейчас.

Cloudem

Перламутровое шампанское Cloudem

Вино испанского производства. Выпускается в четырех вариантах, два из которых безалкогольные.

  • Блю-безалкогольное голубое шампанское с блестками.
  • Росэ-еще один безалкогольный вариант розового цвета.
  • Silver- перламутровое вино крепостью 8%.
  • Bronze- шампанское, имеющее бронзовый цвет такой же крепостью, как и Silver.

Эта марка считается Vip. Продается в специализированных алкогольных бутиках. Стоит от 1300 рублей и выше. Подается к столу охлажденным.

Как пить шампанское с блестками

Прежде, чем разливать перламутровое шампанское по бокалам, бутылку надо встряхнуть, чтобы поднять с донышка блестки и создать мерцающий эффект. Напиток можно подавать в качестве аперитива или запивать им ужин.

фото шампанского с блестками в бокале

Потребители отмечают, что перламутровое игристое хорошо подходит для праздничного стола и красиво смотрится на фотографиях, но его вкус оставляет желать лучшего.

Коктейли с перламутровым шампанским

  1. Mojito Blue Sky: в бокале размять несколько веточек мяты, бросить четвертинку лайма, насыпать лед. Влить 50 мл концентрата «мохито», добавить 30 мл белого рома и 80 мл Aviva Blue Sky. По желанию присыпать коричневым сахаром.
  2. Gin Rose Tonic: смешать 50 мл джина и 100 мл тоника, добавить 150 мл Aviva Rose, подавать со льдом.
  3. Cosmopolitan Pink Gold: В заполненном льдом шейкере смешать 30 мл водки, по 10 мл трипл сек, сока лайма, красносмородинового сока. Вылить все в бокал, долить 100 мл Aviva Pink Gold, подавать со льдом.
  4. Margarita Gold: в заполненном льдом шейкере смешать 15 мл текилы, 10 мл трипл сек, 20 мл сока лайма, вылить в бокал, долить 50 мл Aviva Gold, подавать со льдом и долькой лайма.

Как использовать шиммер?

Обратите внимание, что для желаемого эффекта в качестве основы лучше всего использовать алкоголь, а также коктейли на его основе. Дело в том, что компоненты шиммера отлично растворяются без остатка именно в таких напитках, долго держатся и не оставляют никакого осадка, пленки и других нежелательных эффектов. В безалкогольной продукции шиммеры, конечно, тоже окрашивают жидкость, но результат будет не таким, потому что компоненты в них просто размешиваются. Если хотите разнообразить напитки без градуса, то рекомендуем для этого брать газированную сладкую воду Coca-Cola, 7Up, Sprite, Fanta и подобные им.

Как правильно подавать

Подача экстравагантного шампанского Cloudem проводится в полном соответствии с общепринятыми принципами и стандартами. Как и полагается хорошему игристому вину, перед сервировкой его необходимо хорошенько охладить. Для этого лучше всего использовать специальное ведро со льдом.

Читайте так же:
Обзор шампанского Вдова Клико

cloudem шампанское

Разлив напитка проводится по высоким прозрачным фужерам на тонкой ножке и с зауженной горловиной. Такие бокалы позволяют полноценно распознать оригинальный колорит ароматов и дают возможность изучить цвет продукта.

Как выбрать шампанское с блестками

Самая главная рекомендация касающаяся выбора алкогольного напитка-покупка только в специализированных магазинах и алкобутиках, так как они могут предоставить вам все необходимые сертификаты и лицензии на продукцию. Маленькие ларьки и нелицензированные точки продаж на дому не дают никакой гарантии качества алкоголя, что опасно для здоровья.

Выбор шампанского с блестками

Внешнее оформление бутылки

Производство, волнующееся за свою работу и нацеленное на увеличение продаж никогда не допустит, чтоб с конвейера вышли бутылки с браком. Неровные этикетки, сколы на бутылке, вызывающие сомнение надписи должны сразу насторожить покупателя.

Фольгированная часть бутылки всегда выполняется в той же цветовой гамме, что и само шампанское. Дополнительно на бутылке может присутствовать бумажная этикетка.

Структура жидкости

Выбирая перламутровое шампанское обязательно хорошо встряхните бутылку и обратите внимание как распределяются блестки в жидкости. Не должно быть: комков, разделения на слои, неопознанных твердых частиц.

Акцизная марка

Отсутствие на таре обязательного для зарубежного вина знака должно автоматически оттолкнуть вас от покупки этого товара.

Для того, чтобы узнать место изготовления можно использовать специальные сканирующие штрих-коды приложения. С их помощью вы можете не только ознакомиться с информацией о месте, но и изучить отзывы о товаре от людей, которые его уже приобретали.

Метод Шарма

Этот способ задействован в изготовлении голубого шампанского «Блан де Блю». Заключается он в следующем: виноград прессуют, подвергают первичному брожению в специальных резервуарах, выполненных из нержавеющей стали, после процесса ферментации происходит фильтрация вина, в которое добавляют черничный экстракт, придающий напитку мягкий, бархатистый цвет.

голубое шампанское luciano
Отзывы о голубом шампанском встречаются только восторженные: все отмечают великолепное сочетание классического полусладкого вина с необычной презентацией, его легкость и насыщенность. Этот великолепный брют снискал любовь как представителей среднего класса, так и людей из высших кругов. Легкое вино способно вскружить вам голову взрывным вкусом и добавить эстетики праздничному интерьеру.

В 2020 году Blanc de Bleu Cuvee Mousseux, Brut было удостоено золотой медали на международном фестивале вин в Китае.

В СССР

Со временем отношение к шампанскому (тем более что теперь появилось и «Советское») смягчается. Впрочем, теперь это — не просто алкоголь, а поэтический символ, унаследованный у предыдущих веков. Так, Евгений Евтушенко в «Памяти Ахматовой» сетует, что ее пальцы забыли «холодок Аи, и поцелуи в Ницце, Петербурге». А вот Булат Окуджава, прося не обещать «деве юной любови вечной на земле», написал, что у кавалергардов 1812 года «течет шампанское рекою и взгляд туманится слегка».


Советское шампанское. Рекламный плакат. Художник — Н. Мартынов


Советское шампанское. Рекламный плакат


Кадр из фильма «Бриллиантовая рука»

И действительно, пусть шампанское в последние десятилетия — напиток легко доступный и демократический. Но все равно, для нас оно остается символом вдохновения, праздничного настроения, гусарских гулянок и аристократических пиров. Во многом — благодаря восторгу и восхищению русских поэтов.

Другие варианты употребления

Познавая органолептические краски востребованных испанских игристых вин, вы также можете обратить внимание и на коктейли, которые можно создать на их основе. Как и любое другое шампанское, данные напитки отлично проявляют себя в составе самых разнообразных клубных миксов. В свою очередь яркие и незабываемые впечатления вам гарантированно подарят такие коктейли, как Мимоза, Холодная утка, Кир Империал и Персиковая дымка.

cloudem шампанское коктейли

С какими продуктами сочетается

В меру сладкое испанское игристое идеально подходит как на роль аперитива, так и дижестива. При этом лучше всего таким напитком наслаждаться после трапезы. Что же касается гастрономической пары, то ею могут стать разнообразные десерты и фрукты. Шампанское компании превосходно сочетаются с разнообразным сладким сопровождением, не огорчая при этом приторным послевкусием.

Лучшие представители сегмента игристых вин могут «играть» в бокале более 10 часов, практически не меняя свой вкус.

Обзор немецкого вина «Молоко любимой женщины» – стоит покупать или нет? – Сайт о винограде и вине

К качеству напитка вопросов еще больше, чем к его имени. Среди винных снобов постыдным считается не только любить, но и пробовать его. А лучше вообще стереть из памяти и никогда не произносить, чтобы не посрамиться в приличном обществе.

И всё же, хотим мы этого или нет, Liebfraumilch (так оно называется по-немецки) существует и позорит честное имя немецких вин. Так называемое “Молоко любимой женщины” производят на юге Германии, в регионах Рейнгессен, Пфальц, Рейнгау и Наэ.

Хотя эта синяя бутылка отбрасывает тень на каждый из них, не спешите судить по ней о виноделии этой страны. В Германии немало прекрасных белых вин, правда! Причем тоже полусладких. Тоже из сортов рислинг, сильванер и мюллер-тургау.

Как правильно употреблять

Напиток легкий, поэтому его подают к нежирным блюдам. Алкоголь пьют хорошо охлажденным до или после еды. Температура жидкости перед подачей должна составлять +9…+12°С.

В качестве аперитива алкоголь подают с холодными закусками, паштетом, пикантными и сливочными сырами, нарезкой колбас. Он хорошо сочетается с курицей, индейкой, морепродуктами, греческим салатом, рыбой. Вино также подходит к острым блюдам китайской и тайской кухни. Поскольку напиток является повседневным, его разрешается пить большими глотками.

Вино Рейнхессен

Алкоголь подают с десертами и фруктами. Он прекрасно дополняет вкус яблок, груш, ананаса. Вино освежает и хорошо утоляет жажду. Поэтому на его основе делают ягодные и фруктовые коктейли. Для них берут клубнику, ежевику, малину. Понадобятся и дополнительные ингредиенты — сахар, газированная вода и . Такой коктейль перед употреблением охлаждают в течение 3-4 часов. «Молоко любимой женщины» можно использовать и для приготовления пунша, веспера и кодла.

Специалисты не рекомендуют покупать слишком дешевый Liebfraumilch. Для изготовления такого вина используют сырье низкого качества. Подобный алкоголь слишком сладок и несбалансирован по вкусу.

Как хорошее стало плохим?

В прошлом веке главными охотниками до “молока” были американцы и европейцы. Но со временем их тяга к сладкому поутихла, чего нельзя сказать о России.

Сами немцы утверждают, что “с виноделием Германии в ХХ веке случилось три стихийных бедствия: Первая мировая война, Вторая мировая война и Либфраумильх”. Войны позади, а вот “синий Гитлер” с ликом Мадонны оказался в бронежилете.

А ведь были времена, когда “молоко” держало марку и производилось хотя бы на ограниченной территории. Виноград для нго собирали с участков церкви Liebfrauenkirche.

А дальше — час от часу не легче. Вино разрешили производить в четырех регионах, да еще и шаптализация (искусственное добавление сахара) процветала. Но и на этом не остановились. Либфраумильх разрешили пастеризовать (!). Вот уж действительно молоко… В одночасье запятнали репутацию изначально нормального продукта.

Отличный напиток для хорошего настроения

Ни один из представителей не относится к премиальным продуктам. Фактически это коллекция доступных вин, которые сегодня производят многие немецкие компании. В частности, необходимо отметить, что вкусовые особенности каждого представителя данных алкогольных изделий имеют схожую натуру, но каждый производитель стремится воплотить в них свой харизматичный шарм.

Читайте так же:
Вино шабли и его особенности

Вино Рейнхессен

Таким образом, вы сможете выбирать между продуктами с различными ароматическими и гастрономическими показателями.

Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой нежного белого напитка, способного приятно удивить даже опытного сомелье.

С какими продуктами сочетается

Открывая перед собой все гастрономические и ароматические характеристики, которые демонстрирует вино Молоко Мадонны, позаботьтесь о том, чтобы на ваших столах стояли качественные закуски.
Вино Молоко любимой женщины и закуски к нему

Правильно организованное гастрономическое сопровождение позволит вам с максимально широкой стороны познать колорит, реализованный тем или иным алкоголем. К белым винам Молоко любимой женщины следует подавать фрукты, рыбу и десерты.

Знаете ли вы? Ближайшими аналогами вина Liebfraumilch на рынке являются изделия пометкой Spatlese и Auslese.

Воздействие алкоголя на детский организм

Последствия употребления разумного и непомерного количества алкоголя видел каждый человек. Если спирт вредит здоровым взрослым людям, как он воздействует на ребенка? Последствия попадания этанола в организм грудничка:

Белое вино молоко любимой женщины

  • Разрушающее воздействие на клетки печени, которая до достижения младенцем возраста 3-х месяцев считается еще неполноценно сформированной. Спирт выводится из детского организма в 2 раза дольше, чем из взрослого;
  • Воздействуя на нервную систему, молекулы этанола провоцируют заторможенность малыша, он становится апатичным, вялым, плаксивым. В иных случаях он, наоборот, будет вести себя гиперактивно и не сможет крепко уснуть;
  • Этанол разрушает клетки головного мозга, что нередко сказывается на психомоторном развитии и умственных способностях деток, чьи матери выпивали в период беременности и грудного вскармливания;
  • Нарушение сердечного ритма, понижение давления;
  • Снижение аппетита. Если мать привыкла регулярно выпивать, то грудничок может начать терять в весе;
  • Раздражение ЖКТ может привести к диарее, интоксикации и коликам;
  • Аллергическая реакция из-за токсичности спирта;
  • Развитие хронических заболеваний из-за ослабления иммунной системы.

Учитывая все вышеперечисленное, казалось бы ответ на вопрос, можно ли кормящей маме вино, однозначно отрицательный. Однако стоит отметить, что только регулярное злоупотребление алкогольными напитками может привести к действительно серьезным негативным последствиям. Если же кормящая грудью женщина позволит себе разнообразить свое питание бокалом качественного сухого красного вина раз в несколько недель после достижения малышом 6-месячного возраста, то вред от него будет минимален.

Вкус вина

Аромат специальных ароматизированных вин полностью определяется использованными добавками.Вкус вина определяется как нелетучими, так и нелетучих веществами. Основными вкусовыми признаками являются спиртуозность, кислотность, сладость, терпкость, полнота (экстрактивность) и сложение (гармония).Спиртуозность определяется содержанием этилового спирта и характеризуется степенью жгучести вкуса.Кислотность обусловлена наличием различных кислот, прежде всего винной, яблочной, молочной и лимонной. Свежим называют вино с умеренной приятной кислотностью, плоским — с недостаточной кислотностью.Сладость вина зависит от концентрации сахаров. Некоторую сладость придает глицерин. Сладость вина определяется положительно как легкая, гармоничная, благородная, медовая; отрицательно как слащавая, приторная.

Как Богородица стала любовницей?

Но вернемся к тому, с чего начинали: откуда же взялось чудаческое название? Дело в том, что “Liebe Frau” переводится с немецкого не только как “любимая женщина” или “любовница”, но и как “Мадонна”, Матерь Божья. А значит, именно ей принадлежит молоко на самом деле. Теперь всё встало на свои места, и религиозная этикетка выглядит обоснованно.

Как думаете: может, я слишком строга к этому вину? Всё-таки оно хорошо подходит для коктейлей, например. Я бы попробовала смешать его с черносмородиновым ликером, чтобы получить “Кир” для сладкоежек. Напишите в комментариях, пробовали ли “молоко” и что о нем думаете!

Как купить оригинальный напиток

Большое количество подделок, которыми сегодня перенасыщен рынок, заставляют потребителя со всей ответственностью подходить к процедуре приобретения

То есть, покупая или рассматривая немецкое вино Молоко матери, вы должны обращать внимание на основополагающие признаки качественного продукта.

Вино Рейнхессен

В противном случае высока вероятность испортить первые впечатления от ассамбляжа. В частности, желая оградить себя от приобретения некачественных изделий, учитывайте следующее:

  • Фирменные напитки поставляются на рынок в аутентичной таре. Каждый производитель создает для своего вина оригинальную узнаваемую бутылку. Следовательно, перед покупкой приглянувшегося продукта не поленитесь посетить сайт компании-производителя и ознакомиться с тем, какой вид имеет оригинальная тара.
  • Безупречное качество оформления. Хоть Молоко любимой женщины и не относится к премиальным ассамбляжам, современные немецкие производители не позволяют себе халатности в плане изготовления. Каждый напиток поставляется в бутылке, оформленной в соответствии с высокими стандартами. Потеки клея, неровно расположенные этикетки, сколы стекла и прочий заводской брак недопустимы.
  • Наличие акцизной марки. На бутылке иностранного алкоголя может отсутствовать акциз только в том случае, если она приобретается в зоне свободной торговли.
  • Идеальная чистота и прозрачность. Всмотритесь в структуру приобретаемого изделия. В ней не должно присутствовать никаких новообразований, включая осадка и помутнений.

Обзор немецкого вина «Молоко любимой женщины» – стоит покупать или нет?

Считается, что известные аутентичные вина стоят дорого. Но есть обратные примеры, когда широко известный напиток с доступной стоимостью имеет необычный вкус и своих ценителей. Одним из таких является примеров – вино Молоко любимой женщины. В чем же его оригинальность и преимущество по сравнению с другими напитками?

Выбор вина

Если женщина все же решилась выпить бокал вина, то целесообразно будет выбирать напиток, исходя не из собственных гастрономических предпочтений, а придирчиво оценив его состав, крепость, срок годности, цену, репутацию производителя, условия хранения.

Красное вино

Качественное красное сухое вино – оптимальный выбор для кормящих грудью матерей. Поскольку виноград для его получения бродит вместе с косточками и кожурой, в нем содержатся антиоксиданты, положительно воздействующие на организм в целом и сердечно-сосудистую систему в частности.

Белое вино

Для его получения мякоть винограда отделяется от кожуры и косточек, что лишает напиток большого количества полезных составляющих. Однако белое вино положительно влияет на обмен веществ и легкие, прекрасно утоляет жажду.

Безалкогольное вино

Этанол в нем тоже содержится, как и в натуральных напитках, хотя его концентрация снижена до минимальной – 0,5%. Употреблять такое вино не разрешается по причине наличия в нем других вредных компонентов. Речь идет о консервантах, фитогормонах и окислителях. Их производители используют для продления сроков годности безалкогольных винных напитков.

Какие продукты не сочетаются с молоком?

Молоко – популярный и востребованный напиток, продаваемый во всех магазинах. При этом оно плохо сочетается со следующими продуктами питания:

Если съесть что-нибудь из этого и запить молоком, реакция может быть крайне неприятной. Чаще всего из-за этого возникает расстройство желудка, так что будьте осторожны.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector