Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виски Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) и его особенности

Виски Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) и его особенности

Виски Black Label – это напиток, который действительно достоин восхищения. Его богатый вкус и неповторимый аромат уже давно по достоинству оценили любители элитных напитков всего мира. Однако с ростом популярности увеличивается и количество подделок этого первоклассного продукта. Чтобы отличить контрафакт от оригинала, надо сначала больше узнать о самом напитке.

black label виски

Описание продукта

Black Label – виски, купаж которого включает в себя более 40 различных спиртов (причем 35 из них односолодовые). В нем собраны ароматы почти со всех уголков Шотландии. Возможно, поэтому у него такой богатый и глубокий вкус.

Многие первоклассные дегустаторы считают этот напиток эталоном купажей класса deluxe. Настоящий виски Black Label легко узнать по сложному неповторимому аромату. Правда, дилетанту сделать это будет нелегко. Специалисты утверждают, что основу такого виски составляют четыре главных аромата:

  1. Односолодовый «Карду» с его нежными медовыми тонами. Такой виски делают в Спейсайде.
  2. «Лагавулин» и «Кул Айла». Аромат этих виски с шотландских островов придает готовому напитку дымно-торфяные и морские оттенки. В них одновременно ощущается глубина и легкость.
  3. Виски, которые длительное время выдерживались в специальных бочках из-под бурбона, придают Black Label приятные сладкие нотки. Отчасти они напоминают вкус мороженого.
  4. Виски, которые долго находились в бочках из-под хереса, придают знаменитому напитку легкий аромат вина, изюма и различных сухофруктов.

Остальные выдержанные спирты лишь дополняют общую картину.

Как отличить контрафакт

Виски Black Label – это самый популярный и продаваемый вид подобных напитков бренда Johnnie Walker. Бутылка такого продукта стоит недешево. Поэтому неудивительно, что его пытаются подделывать. Специалист, конечно же, легко отличит оригинал от контрафакта даже по внешнему виду. А как обычному покупателю отличить подделку, не открывая бутылки? Прежде всего необходимо обратить внимание на ряд особенностей самой тары:

  1. У оригинальной посуды крышка должна быть выпуклой. У обычной водочной бутылки она, как известно, плоская.
  2. По бокам крышки должна присутствовать надпись Johnn Walker & Sons. Никакой другой текст типа Blended Whisky недопустим. Это всего лишь означает «купажированный виски». Причем надпись должна быть на самой крышке, а не на рубашке под ней.
  3. Рифленая этикетка, которая аккуратно наклеена. Надпись на ней не должна иметь грамматических ошибок. Например, попадаются этикетки с названием Black lavel и другие.
  4. Бутылка имеет форму параллелепипеда и слегка вытянута.
  5. Под лицевой этикеткой на ней расположена рельефная эмблема в виде прозрачного шагающего человека.
  6. На донышке должны быть выгравированы буквы LW и указан объем тары обязательно в миллилитрах.
  7. В нижней части бутылки (спереди или сзади) лазером нанесен L-код.
  8. Обязательно наличие акцизной марки. Причем литраж должен соответствовать тому, что указан на бутылке.

Зная эти особенности, можно уберечь себя от неудачной покупки.

Как отличить «Черную Метку» от подделки?

При покупке товара премиального сегмента нужно выработать один рефлекс. Приобретать подобную продукцию необходимо в торговых точках, специализирующихся на продаже алкоголя или в супермаркетах. Нужно помнить следующее:

  1. Продукт обязан иметь товарный вид: этикетки наклеены правильно. Центральная располагается под углом. На обратной стороне отсутствуют клеевые пятна, разводы.
  2. На пробке и горлышке необходимо проверить наличие акцизной марки, которая говорит покупателю о законности ввезенного товара.
  3. Информация о названии бренда, производителе выполняется без ошибок.
  4. Содержимое бутылки нужно проверить на свет. Жидкость не должна быть мутной, с осадком.

Последний нюанс. Средняя стоимость этого вида алкоголя примерно 2700 р. за литровую бутылку. Более низкая цена предупреждает покупателя – возможно, подделка.

Стакан для виски

Немного истории

У виски Johnnie Walker Black Label богатая история, которая начиналась еще в далеком 1819 году. Именно тогда никому ранее неизвестный предприниматель из Шотландии Джон Уолкер открыл небольшой магазин бакалеи. Долгие годы он продавал в нем самые разные товары, начиная от простых канцелярских принадлежностей, и, заканчивая виски. После его смерти в 1857 году хозяином магазина стал его сын Александр. Идея относительно продажи виски ему понравилась больше всего. В 1860 году он стал выпускать виски в новой квадратной бутылке. А чуть позднее, в 1877 году был официально зарегистрирован новый бренд Johnnie Walker.

виски johnnie walker black label

Очень скоро напиток получил всемирное признание и высочайшие награды на различных международных выставках. В эти же годы компания создала оригинальный продукт Old Special Whisky. А свое название Black Label он получил намного позже. Произошло это только в 1909 году. С тех пор прошло уже много времени. Но и сегодня это – самый знаменитый и продаваемый шотландский виски во всем мире.

История создания

Производство виски было семейным бизнесом для фамилии Уокер. В начале XIX века семья проживала в сельской местности и занималась фермерством. Смерть главы заставила искать новые способы к существованию. Мать и четырнадцатилетний Джонни продают имущество, переселяясь в городок Килмарнок. На остаток средств они открывают бакалейную лавку. Торговлей должен был руководить Джон. Уже в таком возрасте в нем проявлялись черты предпринимателя.

Виски Johnnie Walker Black Label

По совместительству молодой человек увлекался купажированием. Вначале это были рецепты чаев, затем сорта местного скотча. Подобные продукты пользовались у населения большим успехом.

Сын Джона Александр продолжил дело отца. Но его мечтой было создание новой марки алкоголя. Это случилось в 1867 году: на свет появился классический вариант John Walker.

Семейный бизнес продолжили сыновья Александра: также Александр и Джордж. Им принадлежит честь изобретения в 1909 году знаменитой модельной линейки, в которую входили White, Red и Black Label. Первый, менее выдержанный вариант не прижился, не выдержав конкуренции с именитыми сородичами. Авторитетом пользуется последний вид, ставший обладателем многочисленных наград и призов.

Black Label 12

Чем примечателен виски Black Label 12? С самим названием все понятно. А вот цифра означает, что в состав купажа входят исключительно те виски, выдержка которых составляет не менее двенадцати лет.

Читайте так же:
Ирландский виски Tullamore Dew (Талламор Дью) и его особенности

виски black label 12

В результате получается оригинальный напиток ярко-золотистого цвета с чуть заметными оранжевыми бликами. У него очень приятный богатый вкус с нотками фруктов, душистого перца и сладкой карамели. Состав довольно сложный, но в то же время сбалансированный. Продукт отличается характерным продолжительным послевкусием с оттенком дыма и пряностей. Этот виски надо уметь пить. Во-первых, надо помнить, что его вкус раскрывается не сразу, а постепенно. Сначала проявляются сладковатые ванильные нотки. Их плавно сменяет аромат изюма, специй и апельсиновой цедры. И лишь в самом конце ощущаются оттенки солода и торфа. Такая многослойность напитка определяет способ его употребления. Виски нужно налить в бокал и дать ему немного отдохнуть. Только после этого продукт можно пить, наслаждаясь его многогранным вкусом и ароматом.

Мнения покупателей

Что думают покупатели о виски Black Label? Отзывы об этом напитке в основном положительные. Практически все, кто хотя бы один раз попробовал его, подчеркивают глубокий сложный вкус и превосходный аромат. Его изюминкой является долгое послевкусие и теплый дымный аромат. Такой виски нельзя пить, как водку, залпом. Его нужно смаковать, делая небольшие глотки. Совет, конечно же, хороший, но на это нужно время и желание. Многие покупатели считают, что такой виски больше подходит для гурманов, которые действительно знают толк в подобных напитках.

виски black label отзывы

Кстати, от Black Label наутро совсем не болит голова. Несмотря на высокую крепость (43 процента), пьется он довольно легко. Употреблять такой виски лучше всего в чистом виде. Как вариант, некоторые специалисты советуют положить в стакан несколько кусочков льда. Он помогает лучше раскрыть многогранный вкус и аромат напитка. Ни один из опрошенных покупателей не смог назвать недостатки этого вида виски. Возможно, их действительно нет.

Как подавать?

Расскажем о культуре употребления напитка. Хотя в «предках» у Black Label был обыкновенный самогон, это не значит, что и пить его нужно соответствующим образом: залпом и занюхивать рукавом. Не рекомендуется его употреблять в американском стиле: разбавляя водой или соком.

Эволюция развития облагородила скотч, превратив его в отличный алкогольный продукт с прекрасными дегустационными свойствами. Чтобы полностью понять их прелесть, нужно соблюдать определенные правила.

Цена удовольствия

Сегодня на прилавках магазинов часто можно встретить виски марки Johnnie Walker. Этот товар уже долгие годы пользуется повышенным спросом у населения всего мира. Причем большая часть любителей элитного алкоголя выбирают именно Black Label. Как известно, в торговую сеть поступают бутылки разного объема и оформления. Это соответственно влияет и на цену товара. Здесь надо быть очень внимательным. Не следует обращать внимание на товар стоимостью ниже 1000 рублей (за исключением мини-бутылочек). Со стопроцентной уверенностью можно утверждать, что это контрафакт. Настоящий виски такого класса стоит намного больше. В зависимости от объема тары его цена колеблется в пределах от 1700 до 4000 рублей.

Стоимость виски Black Label марки Johnnie Walker

№ п/пОбъем тары, миллилитровКрепость, процентовЦена за 1 бутылку, рублей
15040214
2375401780
3500432350
4700403550
5700433250
61000404120
71000434290
830004310750

Из предлагаемых товаров наибольшей популярностью пользуется емкость виски Black Label в 1 литр. Обычно он продается в красочной картонной упаковке.

виски black label 1 литр

Культура пития

В наши дни все больше людей стараются употреблять именно хорошие, качественные напитки. Среди них большинство покупателей выделяют виски Johnnie Walker Black Label. Отзывы об этом знаменитом продукте неоднозначные. Попадаются и такие люди, которые до сих пор считают, что виски – это обычный самогон, а его высокая цена – это только плата за бренд. Но так думают лишь те, кто мало знает об этом продукте и не умеет правильно его употреблять. Знатоки утверждают, что для таких напитков существует «правило пяти S». Суть его состоит в том, что с подобными напитками надо поступать следующим образом:

  1. Sight. В переводе это значит любоваться цветом продукта и следить за тем, как он «играет» в стакане.
  2. Smell. Вдыхать неповторимый, богатый аромат напитка.
  3. Swallow. Делать небольшой глоток.
  4. Swish. Немного подержать жидкость во рту, смакуя и наслаждаясь ею. Как известно, такие продукты не пьют залпом.
  5. Splash. Чтобы лучше раскрыть букет, напиток можно слегка разбавить или положить в стакан кусочек льда.

Это больше похоже на правило пития. Если четко ему следовать, то в благодарность напиток откроется с самой лучшей своей стороны. Возможно, именно для этого производитель иногда выпускает подобные продукты в сувенирных упаковках.

виски johnnie walker black label отзывы

Например, можно встретить в продаже подарочный вариант, где в коробке вместе с бутылкой находятся два стакана для виски. Этот набор будет прекрасным подарком для мужчины, который знает толк в напитках.

Описание марки

Перед тем как выпустить новый модельный ряд, братья Уокер думали над оформлением бутылки. С формой емкости проблем не возникло. За основу взят штоф классической прямоугольной формы с закругленными гранями.

Идею символа в 1908 году подсказал карикатурист Том Браун. Он предложил изобразить энергичного человека в модной (для этого времени) одежде: цилиндре, смокинге и с моноклем. Том нарисовал свой вариант, и идея понравилась Джорджу и Александру. С тех пор по бутылкам бренда движется вперед эта фигурка.

Братья придумали и слоган: «Джон Уокер, рожденный в 1820 году, до сих пор уверенно шагает!». В современном варианте лозунг звучит лаконично и ёмко: «Продолжай движение!».

Наклейка «Блэк Лейбл» наклеена по диагонали и расположена под углом 24 градуса. Эту хитрость придумал основатель компании Джон Уокер. Бутылки лежали на наклонной полке его бакалейного магазина под углом. Скошенная таким образом этикетка помогала покупателю прочитать название марки.

остается верна традициям. Производители знаменитого виски не придумывают рецептуры для привлечения покупателей. Их у марки хватает. Об этом говорят опросы, рейтинги.

Виски Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker, возможно, является самой популярной маркой шотландского виски. Его хорошо знают во многих странах мира, и Россия тут не является исключением. Оценки виски Johnnie Walker, однако, сильно разнятся: кто-то (в том числе известный эксперт Джим Мюррей) этот бренд хвалит, а кто-то, наоборот, ругает.

Читайте так же:
Канадский виски Black Velvet и его особенности

Возрастное ограничение для этой статьи: 18+

Black Label — это один из самых известных и распространенных представителей линейки Johnnie Walker, 12-летний купажированный шотландский виски. Некоторые относят его к классу премиум, но это неверно: скорее, это типичный представитель класса «выше среднего», а с точки зрения некоторых ценителей односолодового виски — и вовсе что-то весьма низкопробное.

Немного истории и теории

История бренда Johnnie Walker началась в 1819 году, когда молодой шотландский предприниматель Джон Уолкер открыл собственный бакалейный магазин. К 1825 году он стал вполне успешным бизнесменом и продавал всё что можно — от канцелярских товаров до виски. В 1857 году, однако, Джон умер, и бизнесом стал заниматься его сын Александр.

Александр Уолкер решил обратить особое внимание на виски. Уже в 1860 году он запустил в продажу виски в «квадратной» бутылке (в форме параллелепипеда), и этот напиток стал продаваться не только в Англии и Шотландии, но и в других странах мира. В 1877 году был зарегистирован бренд Johnnie Walker, а в 1879 году виски этого бренда получил первую золотую медаль — причём не на шотландской, а на австралийской выставке. Чуть позже была завоевана медаль на парижской выставке.

В тех же 1870-х годах началась и история виски Johnnie Walker Black Label, когда фирмой Александра Уолкера был создан Old Special Whisky. Имя Black Label этот сорт получил лишь сорок лет спустя — в 1909 году. Сейчас, согласно информации компании John Walker and Sons, Black Label — самый продаваемый купажированный шотландский виски категории Deluxe в мире. При этом сама компания John Walker & Sons принадлежит крупному английскому производителю алкогольных напитков Diageo — наряду с такими брендами, как Guinness и Baileys.

Ежегодно в мире продаётся более 130 миллионов бутылок виски Johnnie Walker (всех лейблов).

Крепость виски Black Label — 40% об. Выдержка — не менее 12 лет. Среди сорока (!) участников купажа — односолодовые виски Cardhu, Caol Ila.

Личные впечатления

Виски Johnnie Walker Black Label обладает насыщенным золотисто-янтарным цветом. Аромат достаточно сильный, но, на мой взгляд, не очень интересный. Нотки пряностей, догорающего костра, дыма, ванили, а также жареных орешков; может быть, немного цедры. Вкус яркий и насыщенный, но чуть резковатый и простоватый; с тонами специй и ванили, но одновременно и сладковатый. Послевкусие довольно-таки продолжительное, но малоинтересное, чуть сладковатое, с нотками пряностей/специй.

Честно признаться, Johnnie Walker Black Label мне не понравился. На мой взгляд, Chivas Regal 12 Years поинтереснее и приятнее, не говоря уже об односолодовых виски — например, Glenfarclas 10, который (при примерно такой же, что и у Black Label, цене) произвёл на меня лучшее впечатление — хотя и это далеко не идеал, и есть куда более интересные варианты. На мой взгляд, Black Label вообще ближе к более бюджетным вариантам (хотя он и значительно превосходит самые дешевые скотчи типа White Horse, VAT69 и William Lawson’s). Скажем, я скорее предпочту за заметно меньшие деньги The Famous Grouse — или же за несколько большие деньги Glenlivet 12 или иной односолодовый виски этого уровня или выше.

Где купить и сколько стоит

Виски Johnnie Walker Black Label продаётся почти во всех крупных супермаркетах (например, в Перекрёстке), гипермаркетах, алкомаркетах (например, в Ароматном мире) — да даже и во многих небольших магазинах. Бутылка ёмкостью 500 мл. стоит около 2000-2200 рублей (в подарочной упаковке), 700 мл. — около 2500-3000 рублей; бутылка ёмкостью 1 литр — в районе 3600-4000 рублей (в подарочной упаковке). В алкомаркетах ещё иногда встречаются небольшие бутылки ёмкостью 375 мл. по цене 1500-1600 рублей за штуку. Кроме того, можно наткнуться и на гигантские 4,5-литровые бутылки (такая бутыль обойдётся вам примерно в 14000-15000 рублей).

Как пить

Перед подачей Johnnie Walker Black Label лучше охладить — можно довольно сильно, но явно не до ледяного состояния, иначе не раскроются аромат и вкус. Для подачи следует использовать обычные стаканы для виски — тумблеры, низкие, широкие, с толстым дном. Такой стакан заполняется виски обычно на четверть или на треть. Можно добавить кубики льда и немного чистой воды (по вкусу).

Кроме того, Johnnie Walker Black Label можно использовать для приготовления различных коктейлей с участием виски — но лучше чего-то более оригинального, чем виски-кола, для которого прекрасно подойдёт и более бюджетный виски.

История виски: Johnnie Walker

Наступила весна, сугробы начали таять, и мы, как всегда неожиданно, вдруг поняли, что пережили зиму! А, значит, настало время двигаться дальше и радоваться весеннему обновлению. Вот и я решил обойти владения свои на сайте и с удивлением обнаружил, что статьи о виски не содержат ссылки на историю бренда Johnnie Walker! Я отправился на поиски в «Автоответчик» и удивился ещё больше, потому что соответствующей статьи там просто не оказалось. Вот как бывает – Laphroaig попробовал, Ballantine’s на день рождения попотчевался, а про старину Джонни Уокера, с которым в своё время даже делал футболку “Keep walking!”, – забыл.

Johnnie Walker

Я хотел исправить сей недочёт к 23 февраля, чтобы, так сказать, актуализировать виски для мужской аудитории блога в преддверии праздника, но не успел. Сами понимаете, семейная жизнь превращает выходные в те дни, когда можно сделать те дела, которые накапливаются за будни. Так что, получается, история виски Johnnie Walker появляется аккурат к международному женскому дню. Но и это вы тоже понимаете: до вечера 8 марта – это праздник для женщины, а ближе к ночи начинаются взрослые удовольствия. Итак, чтобы не удаляться от темы – Джонни Уокер.

Читайте так же:
Виски Dalmore (Далмор) и его особенности

Blue Label

Johnnie Walker: начало

Johnnie Walker логотип

Джонни Уокер – однозначно самый узнаваемый бренд виски по всему миру. Если попросить среднестатистического человека на улице назвать три любых виски, пожалуй, он назовёт Jack Daniel’s, Jameson или, скажем, Chivas Regal, но в этой троице обязательно окажется Джонни Уокер. Обязательно! А если не окажется – достаточно спросить, почему вы не назвали Уокера, то человек хлопнет себя по лбу и воскликнет: «Точно, Johnnie Walker!». Да-да, тот самый господин в шляпе и с тростью, который в духе беспечного русского бродяги шествует пешком из Глазго в Гластонберри.

Johnnie Walker со льдом

Помимо узнаваемости, Johnnie Walker – самый продаваемый виски в мире. Ежегодно производится и реализуется порядка 150 миллионов бутылок! Если, выпивая одну бутылку, пройти всего километр, то суммарное расстояние составит дорогу от земли до солнца. Понятно, что Джонни Уокер ориентируется на массового потребителя, поэтому лимитированные партии скотча заслоняются огромными партиями виски скромной выдержки не менее трёх лет. Вот этот красный Johnnie Walker и есть самый покупаемый виски в мире.

История бренда ведёт своё начало с 1820 года, когда 15-летний шотландец Джон Уокер (1805 – 1857), оставшись без рано умершего отца, начал управлять доставшейся ему по наследству бакалейной лавкой в городе Килмарнок. Впрочем, сам Джонни купажировал сорта чая, в чём достиг известной популярности. А вот купажировать виски стал пришедший в семейный бизнес его сын Александр. Именно он создал в 1867 году виски “Old Highland”, который прославил его благодаря высочайшему качеству и сложному вкусу.

Johnnie Walker Double Black

Первую собственную вискокурню приобрели внуки того самого Джона Уокера, Джордж Паттерсон и Александр II. Лучше было бы сказать «Александр Александрович», но на западе отчества не в ходу, а в России, думаю, все поймут, что производством виски Johnnie Walker стал заниматься не император Александр II, кстати, Николаевич, а сын Александра Уокера, тоже Александр, потому и названный вторым.

Так вот в 1893 году семейство Уокеров приобрело ферму Cardhu, которую они и приладили для производства виски. Дело развивалось, и в 1909 году Уокеры решились, как бы сегодня выразились пиарщики, на ребрендинг продукции и заменили названия виски “Very Special Old Highland Whisky” на короткое, но ёмкое “Red Label”. Соответственно, виски “Extra Special Old Highland Whisky” стал “Black Label”. Кстати, Johnnie Walker – один из немногих скотчей, в названии которого не отображается срок выдержки. Джонни Уокера до сих пор во всём мире узнают по цветам.

Red, Black, Green, Gold & Blue

Именно в таком порядке «по возрастанию» предстаёт продукция Johnnie Walker. Переводя на привычный язык лет выдержки, указанные лейблы представляют виски, выдержанные соответственно не менее 3, 12, 15, 18 и 50 лет.

Виски Johnnie Walker

Red Label. Купаж 9 сортов виски выдержкой от 3 до 5 лет. Основой является виски Cardhu с медовым вкусом.

Black Label. Купаж 40 сортов преимущественно односолодовых виски выдержкой не менее 12 лет. Стоящий особняков в мире скотча остров Айла в этом списке представляют Caol Ila и Lagavulin.

Green Label. Купаж солодовых виски выдержкой не менее 15 лет. Сегодня Джонни Уокер не производит «грин лейбл».

Gold Label. Купаж 15 редких виски выдержкой не менее 18 лет. Упоминание золота отнюдь не случайно: вода для этого виски берётся из источника Clynemilton Burn, протекающего через золотоносную шахту. Правда, для Азии и Океании лейбл переименовали в “Platinum”.

Blue Label. Купаж 16 редчайших сортов виски. Возраст сортов не указывается вовсе, поскольку используются как виски 25-летней выдержки, так виски полувековой выдержки. Добавляются даже такие виски, которые уже перестали производить, например, Auchterool 1923 года. Впервые «блю лэйбл» был выпущен в 1992 году для магазинов беспошлинной торговли. Все бутылки упаковываются в подарочный короб и имеют серийный номер.

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker: Keep Walking

История со слоганом для Джонни Уокера по понятным причинам напрашивалась сама собой. Johnnie Walker – это и беспечный шотландский бродяга, который на одной бутылке виски может пешком идти всю ночь, и неуклонное развитие самой компании, которая движется вперёд, не останавливаясь.

Johnnie Walker - Born in 1820, still going strong

Раньше, надо сказать, слогам был иным: “Johnnie Walker: born in 1820, still going strong” – мол, «родился в 1820-м, а до сих ступает твёрдо». Такая реклама велась, когда старичку Джонни исполнилось 80, так что твёрдая походка была истинным признаком здоровья компании. Невольно вспоминается реклама тульского пряника: «325 лет, а он всё свежий!». Тот ещё маразм, но люди старались, придумывали…

Безымянный2Маркетологи Johnnie Walker решили подправить изначальный посыл. Так появилась фраза “keep walking”. Переводить смысл можно по-разному – от буквального «продолжаем идти» до вариаций «держись бодрей», «твёрже шаг» и так далее. Лично я вообще не перевожу: “keep walking” он и в Африке “keep walking”, понятно без перевода.

Слоган – это хорошо. Но ещё больше запоминается и узнаётся силуэт шествующего джентльмена с тростью и в монокле. Этот логотип был создан карикатуристом Томом Брауном в 1908 году. По сути, это был один из первых рекламных рисунков в мире.

В 2015 году у Johnnie Walker появилось новое «лицо». Лондонское агентство Bloom и лично иллюстратор Гэри Рэдфорд взялись за редизайн логотипа. Обаяние и элегантность денди – вот к чему стремились креативщики. Но при этом важно было не потерять узнаваемость стремительно идущего джентльмена. После достигнутого результата Johnnie Walker запустил крупнейшую рекламную кампанию в своей истории: 50 стран и 270 миллионов потребителей только за первую неделю.

Безымянный4

Изменился и слоган. Прежний “keep walking” уступил место философскому девизу “joy will take you further” – «радость устремляет тебя вперёд». Лицами бренда выступили британские гонщик Формулы-1 Дженсон Батон и актёр Джуд Лоу. В итоге, как замечают специалисты маркетинговых агентств, «Johnnie Walker смог найти идеальное сочетание динамичного образа и простого, запоминающегося месседжа, а также продемонстрировал бережное отношение к истории». Оно, конечно, Сталина нет на их «месседжи», но сказано по делу.

Читайте так же:
Обзор виски Benriach (Бенриах)

Johnnie Walker: Dear Brother
Очарованию Джонни Уокера поддаются не только актёры первой величины, получающие за съёмку в рекламе соответствующие гонорары, но и студенты-кинематографисты. В декабре 2015 года в интернете появилась работа двух студентов Баден-Вюртембергской киноакадемии Даниэля Тица и Дориана Леберца. Полутораминутный ролик, размещённый на YouTube, собрал за первый месяц почти 4 миллиона просмотров.

Ребята сняли ролик на свои средства, без гарантии, что Johnnie Walker им что-то за него заплатит. Именно так, наверно, и нужно создавать киношедевры, когда у тебя ещё нет имени. Зато в следующий раз с тобой сразу подпишут выгодный договор крупные компании, которые успеют первыми заметить молодые дарования. Но суть не в этом.

90-секундный ролик назвали видеорекламой с «самой мощной кульминацией года». По сюжету два брата идут пешком по скалистой местности острова Скай в родной Шотландии. Пройдя живописный мост и животворный лес, они заходят в старый дом и размеренно пьют Johnnie Walker. После отдыха они поднимаются на вершину утёса, как вдруг один из братьев развеивает по ветру прах из погребальной урны: его умерший брат путешествовал с ним лишь в его воспоминаниях…

Согласитесь, совсем иное звучание приобретает прежний слоган виски – “Keep walking!”. Нужно двигаться дальше, и утрата близкого человека должна лишь сплачивать людей и вдохновлять на дальнейшую жизнь. Если вы пересмотрите ролик, то заметите, что один из братьев всё время грустен, а другой – балагурит, ходит по высокой части моста, но находится как будто не здесь. Дориан Леберц признаёт: «Мы пытались сохранять настроение одного героя печальным и показывали кадры таким образом, чтобы они работали и без умершего брата… Шотландский пейзаж и бренд идеально подошли для этой ситуации».

Но чтобы финал настоящей статьи не оказался печальным, стоит всё-таки напомнить и о новом слогане Johnnie Walker, согласно которому вперёд нас движет радость. Вот и получается, что печаль и радость – две стороны одной медали. Будем радоваться тому, что мы есть друг у друга, ценить, любить и уважать друг друга! А чем это отпраздновать, вроде бы понятно само собой.

Виски “Black Label” – купаж, который собирали по всей Шотландии

Скотч «Блэк Лейбл» принадлежит производственной линии известной марки виски Johnnie Walker. Именно эта продукция считается одной из самых востребованных в сфере элитного спиртного по всему миру. Что стало тому виной – история, отличительные вкусовые качества или просто привычка?

1 Семья Уокер на пути к успеху

Джонни Уокер родился в 1805 году. Мальчик отличался не только чутьем в делах финансовых, но и тонко отличал разницу вкусов и запахов. Сегодня таких людей отбирают и специально обучают, в начале девятнадцатого века такой практики не велось, и Джонни мог вполне погубить свой талант, однако этого не случилось. Свои данные мальчик использовал для построения эффективного бакалейного бизнеса. Впоследствии лавка семьи Уокер прославилась тем, что тут готовили смеси специй, купажи чаев и виски, который на тот момент был чрезвычайно востребован.

Его сын, Александр Уокер, бакалеей заниматься не хотел, он хотел смешивать виски и продавать купажи. Вискокурен вокруг было много, поэтому материал для экспериментов делать самому не приходилось. Он покупал многообещающие скотчи, смешивал их и продавал всем желающим.

Производством виски под торговой маркой Johnnie Walker стали заниматься уже сыновья Александра. В 1893 году они купили вискокурню и занялись самостоятельным производством скотча. Их амбиции были велики, они применяли не только свои врожденные таланты к купажированию спиртного, но и маркетинговые уловки. Важно и то, что они шли за тенденциями. В их время солодовые виски начали сменяться купажами.

На фото - виски Johnnie Walker, etoday.ru

Рекомендуем ознакомиться

Пока народ разбирался в том, чем односолодовый виски отличается от купажа, Братья Уокер уже предложили впечатляющий богатством вкуса вариант купажированного спиртного, и потребители его приняли. Сегодня компания Johnnie Walker выпускает по 120 миллионов бутылок виски в год, и это о чем-то, да говорит. Хотя, если бы в свое время братья не получили контракт на оптовую поставку виски за границу, их успех мог бы со временем сойти на нет.

2 Из чего делают известный на весь мир купаж?

Один из самых известных и почитаемых виски от дома Johnnie Walker это скотч «Johnnie Walker Black Label». Это купаж со сложным вкусом. Технология его изготовления основана не просто на использовании большого количества разных составляющих виски, но и на терпении – в этом напитке нет виски, который бы провел в бочке менее 12 лет! Вот некоторые особенности напитка:

  • Black Label – это сочетание 40 разных виски. Из них, по крайней мере, 35 видов спиртов – это солодовые и односолодовые виски, что делает вкус действительно уникальным;
  • Солодовые сорта выдерживают в бочках из-под хереса. Зерновые виски, как известно, выдерживают в обожженных или новых бочках. Если спиртное находится более 10 лет в бочке, то она точно играет роль в формировании его конечного вкуса;
  • Разные виды скотча для купажа «Блэк Лейбл» собирают из пяти регионов Шотландии, которые занимаются производством виски. Это важно потому, что кроме бочки, на скотч влияет место его хранения, климат в котором вырос ячмень и вода.

Фото виски Johnnie Walker Black Label, pixshark.com

Помимо сырья, скотч «Black Label» зависит от мастера купажа. Тот, кто занимается непосредственно смешиванием спиртного, играет важнейшую роль. Логично, что на вискокурнях Johnnie Walker работают лучшие мастера этого типа в мире.

3 Johnnie Walker Black Label – скотч, которому нет равных

Братья Уокер старались выделить свое спиртное, пригласить людей в некий закрытый клуб по интересам и у них это получилось. Сегодня виски Black Label является признаком достатка. Таковым этот напиток стал почти 100 лет назад, что сегодня гарантирует этой компании огромный успех. У компании есть и более дешевые, менее выдержанные скотчи. Однако именно Black Label отличается большой известностью. Пожалуй, цена это единственный недостаток напитка – далеко не каждый может позволить себе этот скотч, но многие считают его одним из лучших.

«Виски «Блэк Лейбл» – Эверест среди виски класса deluxe!»

На фото - виски Black Label, whiskycorner.kiev.ua

Так отозвался об этом виски известный ценитель данного напитка Джим Мюррей, автор книги «Библия виски». Есть и те, кто с ним не согласен. Нонконформисты от алкогольной промышленности часто критикуют дом Johnnie Walker. Хотя братья и сделали своим лозунгом фразу «Keep Walking!» (продолжай движение), есть мнение, что пора бы этой компании поменять свой курс. Однако речь идет о старинном бренде и разумно, что его маркетологи не спешат стирать налет старины. Тем более, сегодня история высоко ценится, она внушает людям доверие. И именно марка «Блэк Лейбл» в этом плане важна, потому что каждая бутылка этого скотча обладает почтительным возрастом и как бы отвечает за авторитет компании.

Читайте так же:
Обзор виски Glenfarclas (Гленфарклас)

Несмотря на несогласных, скотч с пометкой «блэк» и сегодня продолжает лидировать на рынке. Довольно сложно справиться с общественным мнением, которое столь долго отзывается хорошо о марке скотча «Блэк Лейбл». Никто не говорит, что вы должны пить этот напиток, однако истинный ценитель виски посчитает своей обязанностью провести дегустацию.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

  • Односолодовый и купажированный виски – разница производстваОдносолодовый и купажированный виски – разница производства
  • Бурбон в домашних условиях – готовим вместеБурбон в домашних условиях – готовим вместе
  • Односолодовый виски – выбираем лучший или готовим домаОдносолодовый виски – выбираем лучший или готовим дома
  • Купажированный виски – 90 % виски мираКупажированный виски – 90 % виски мира

Вискикуренные заводы Cardhu и Johnnie Walker Black Label Шотландии

Вкус и высокая стоимость знаменитого виски Johnnie Walker Black Label известна всем. Вискикурни, на которых изготавливается этот напиток, находятся в живописном местечке на холмах северной стороны долины Спейсайд.

Вискикурня Cardhu – одна из старейших в Шотландии, она была построена в 1824 г на территории фермы Джона Камминга. В те времена при производстве виски использовали ячмень, выращенный тут же на ферме, а также торф.

Прежде чем открыть полноценное производство, Джонн Камминг неоднократно был судим за нелегальное производство алкогольных напитков, ведь Джонн со своей женой Еленой начал гнать виски еще в 1811 г. К ним не раз приходили с проверкой акцизные офицеры. Тогда Елена делала вид, что разводит дрожжи для хлеба, а вовсе не изготавливает брагу для перегонки. Жена Камминга стала одной из первых женщин, занятых в области легального вискикурения. Дочь Елены продолжила дело своих родителей.

Спустя несколько десятилетий, во время бума 1890-х гг дистиллярня Cardhu была выкуплена Джоном Уокером из Килмарнока. Если точнее, эта первая вискикурня для будущего Johnnie Walker была куплена в 1893 г. Это приобретение стимулировало рост мощностей семейного предприятия Уокеров. Благодаря новой вискикурне купажирование виски Johnnie Walker поднялось на совершенно новый качественный уровень. В 1909 г было принято решение заменить две основные марки компании Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky и Extra Special Old Highland Whisky. На смену им пришли Johnnie Walker Red Label и Johnnie Walker Black Label.

При покупке фермы Cardhu между компаниями было заключено соглашение, согласно которому “в любом купаже Johnnie Walker должен быть большой процент виски Cardhu”. Это условие соблюдается и по сей день.

Сейчас на производстве Cardhu изготавливают чистосолодовый или односолодовый виски 12-летней выдержки, который продается с пометой “single malt”. Кроме того, виски Cardhu используют при купаже виски Johnnie Walker.

Johnnie Walker Black Label (продукт, принадлежащий компании Diageo) представляет собой купаж класса “де люкс”. Серия включает около сортов виски выдержкой не меньше 12 лет. 35 сортов из них – солодовые виды виски. Johnnie Walker Black Label ценят за его богатый сложный вкус.

Вискикурни Шотландии

Производство виски в Шотландии имеет четкое районирование. Основных регионов пять: Высокогорье (Highlands), Спейсайд (Speyside), Равнина (Lowlands), Кэмпбелтаун (Campbeltown ), остров Айла (Islay). В каждом из регионов изготавливают разный по вкусу и характеру виски. В состав марки Black Label входят виски практически из всех регионов производства, поэтому его вкус так сложен и насыщен.

Уникальный виски из Спейсайда — Карду (Cardhu), который практически невозможно купить в чистом виде, идет на купажи компании. Согласно традиции, Cardhu — основа купажа Johnnie Walker Black Label, которая придает букету медовый привкус, шелковистость и нежность. Другие сорта виски из Спейсада и Высокогорья придают напиткам яблочные и слегка цитрусовые оттенки.
В противовес свежим цветочно-фруктовыми тонам из Спейсайда в купаж включены сорта с островов Шотландии — Caol Ila (Каол Айла) и Lagavulin (Лагавулин). Они насыщают виски дымно-торфяными и морскими тонами, отдаленно напоминающие запах костра или дым хорошей сигары.

Существуют сорта, которые выдерживают в бочках из-под хереса, благодаря которым купаж обретает пряные ноты сухофруктов, изюма, вяленого чернослива, а также слегка винный, хересовый вкус. А вот сливочные, манящие ванильные тона, напоминающие мороженое или ликер «Baileys», появляются благодаря использованию бочек из-под бурбона, а также зерновым сортам виски, для которых характерны более сладкие тона.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector