Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ликер Куантро

Ликер Куантро

Ликер Куантро (Cointreau) — вместилище большого количества эфирных масел. Еще одно важное качество известного напитка — легкость с которой можно отличить оригинал от подделки. Оригинальному напитку свойственно «туманиться», взаимодействуя с жидкостью или кубиками льда.

Что такое Куантро

Что такое Куантро

Название принадлежит ликеру, вкус которого эксперты оценивают как цветочно-фруктовый, хотя классический вариант напитка насыщен ароматами апельсинов разных, контрастирующих по вкусу сортов. Такое же имя присвоено торговой марке, которая принадлежит французской компании Remy Cointreau. Любители крепкого алкоголя предпочитают пить Куантро неразбавленным. Гурманы добавляют лед.

Состав Куантро

Поскольку оригинальный рецепт окутан тайной, существует только примерная версия ингредиентов, согласно которой ликер состоит:

Апельсины

  • из высушенной цедры недозрелых горьких апельсинов, собранных на Антильских островах;
  • из сушеной цедры сладких бразильских, итальянских и французских (растут на юге Франции) апельсинов. Возможно, используется мякоть свежих плодов;
  • из дистиллированного спирта, полученного из зерновых и свеклы;
  • из родниковой воды;
  • из сахарного сиропа.

Классическим продуктом торговой марки Cointreau является одноименный ликер, относящийся к категории Triple Sec (тройной сухой). Наиболее популярная его разновидность – бесцветный Куантро, представляющий собой образец безупречного сочетания сладкого вкуса и бодрящего эффекта. Напиток часто используют для приготовления всевозможных алкогольных коктейлей.

  • Cointreau Blood Orange – одна из лучших вариаций. Основной компонент напитка — редчайшие красные апельсины. Растут диковинные плоды только на острове Корсика. Оригинальность напитка в экзотичном вкусе и насыщенном фруктовыми ароматами «шлейфе».
  • Ликер Cointreau Noir появился в результате смешения оригинального ликера с марочным коньяком Remy Martin.

Вкус Куантро и градус

У апельсинового Куантро богатое послевкусие и достаточно высокая крепость – 40°. Так как полный рецепт приготовления напитка не разглашается, можно лишь догадываться о происхождении сладких, горьких, пряных и мягких ноток, благодаря которым Cointreau снискал мировую популярность.

С чем пить ликер Куантро

С чем пить ликер Куантро

Истинные ценители пьют ликер неразбавленным или, если находят напиток слишком сладким, разбавляют газированной водой. Прохладительные коктейли из Куантро и газировки очень популярны в жаркое время года. Неразбавленный ликер подают в небольших коньячных рюмках. Cointreau со льдом пьют из бокалов с толстым дном.

Как правильно пить

Cointreau, являясь крепким горячительным напитком, вызывает аппетит и стимулирует работу пищеварительных органов. На этом факте основана традиция подавать Куантро перед застольем, заблаговременно охладив до 4–6°. Ликер пьют небольшими глотками, по необходимости уменьшая его крепость путём смешивания с охлажденным соком апельсина или грейпфрута.

Употребляют Куантро и после еды, закусывая тонко нарезанным лаймом или лимоном.

Чем закусывать

Ликер Куантро

Несмотря на высокое содержание спирта, ликер считается десертным напитком. Поэтому его принято закусывать фруктово-ягодными, шоколадными закусками и сдобой. Многие ценители Cointreau предпочитают закусывать любимый напиток сырной нарезкой или не закусывать вообще.

Рецепт Куантро в домашних условиях

Приготовить оригинальный ликер Куантро, не являясь специалистом компании Remy Cointreau, невозможно. Воспользовавшись предложенным ниже рецептом, любой желающий получит упрощенную, домашнюю версию известного напитка.

  1. Цедру 1-го лимона и 3-х апельсинов складывают в сухую стеклянную банку. Сверху выкладывают пряности: черный перец (5 горошинок); красный перец (щепотка); лавровый лист (2 средних листка).
  2. На следующем этапе добавляют водку (1000 мл) и сахар (200 г). Посудину герметично закупоривают и энергично встряхивают, перемешивая содержимое. Настаивают в темном месте в течение 5 суток.
  3. Готовый напиток процеживают через марлю и хранят в темных бутылках.

По мнению профессионалов, по вкусу домашний ликер Куантро схож с оригиналом.

Коктейли с Куантро в домашних условиях

Коктейли с Куантро

    . Кокосовый Малибу, апельсиновый ликер Куантро, белый ром – по столовой ложке. Чайная ложка ирландского сливочного Бейлиса и столько же ликера Блю Кюрасао. . 2,5 столовых ложки водки (идеальный вариант – Цитрон), по 3 чайных ложки Куантро и лаймового фреша, 1,5 столовых ложек клюквенного сока, несколько кубиков льда, долька лимона для украшения. . По 8 чайных ложек текилы и сока лайма, 5 чайных ложек Куантро, несколько кусочков колотого льда. . По 6 чайных ложек водки, прозрачного апельсинового Куантро и сока лайма (лимона), 2 кубика льда. . По 3 чайных ложки сливочного Бейлиса, любого кофейного ликера и апельсинового Куантро.

Историческая справка

Успех, пришедший к братьям после изобретение Куантро, затмил все предыдущие победы. Изначально рецепт состоял из апельсиновой цедры и спирта, добытого из сахарной свеклы. В 1989-м, после слияния предприятия братьев Куантро с финансово-промышленной группой Реми Мартен, бренд Cointreau стал собственностью компании Remi Cointreau.

Лучшие коктейли с ликером

Ликеры отличаются от прочих алкогольных напитков тем, что в их составе отсутствуют продукты брожения и в тоже время они обладают изысканным запахом и вкусом, поэтому они являются отличным вариантом приготовления коктейлей. Именно благодаря этим свойствам ликеры и являются самыми распространёнными компонентами коктейлей.

10197997_054404396000_2Рецепт коктейля Pina Colada с ликером Малибу

Необходимые ингредиенты:

  • ром светлый 60 мл
  • 40 мл ликера Малибу
  • ананасового сока 200 мл

Смешайте все ингредиенты в шейкере, добавьте лед. Перелейте в высокий бокал коктейль. Украсьте ягодкой клубники либо же добавьте несколько капель клубничного ликера. Подавайте вместе с трубочкой.

image_11zРецепт Коктейля «El Ultimo»

Необходимые ингредиенты:

  • 40 мл коньяка
  • яблочного сока -140 мл
  • 10 мл ликера Малибу
Читайте так же:
Коктейль Northern Lights Северное сияние

Смешайте все ингредиенты коктейля после чего необходимо перелить алкогольныйнапиток в высокий бокал и добавить парочку кусочков льда

94f4f9a0b863Рецепт коктейля Сливочный Малибу

Необходимые ингредиенты:

  • Малибу ликер 30 мл
  • Свежее молоко -15 мл
  • Амарето -15 мл
  • Сливки взбитые -15 мл
  • Ананасовый сок-50 мл
  • Черный шоколад и дробленный миндаль
  • лед.

В шейкере смешайте все компоненты по мимо шоколада, сливок и миндаля, перелейте в бокал. После чего влейте сливки, посыпьте коктейль сверху миндалем и тертым шоколадом. Пейте через трубочку.

А вот без ликера Куантро уже и невозможно представить коктейльную культуру. Этот непревзойденный ликер имеет свой стиль историю и, конечно же, удивительный вкус. Если у Вас есть дома бутылочка Cointreau, это означает что Вам под силу самый обычный вечер превратить в незабываемый.

5redbubbles«Красные пузырьки» рецепт

Необходимые ингредиенты:

  • Ликер Куантро 40 мл
  • Виноградный сок 50 мл
  • Тоник
  • Лед

Приготовить этот алкогольный напиток достаточно просто, необходимо налить в высокий бокал сок и ликер, добавить лед, после чего долейте коктейль тоником.

cosmo-blanc-ecРецепт коктейля «Белый космополитан»

Необходимые ингредиенты:

  • 80 мл водки
  • Ликер Куантро -50 мл
  • Лимонный сок 50 мл

Влейте все компоненты напитка в шейкер, встряхните хорошенько, после чего коктейль перелейте в охлажденный martini glass и можете подавать.

Рецепт Коктейля «Куантро кайпиринья»e79069b232b2dc991a1911b4bbcb9ba8-200x300

Необходимые ингредиенты:

  • Куантро — 40 мл;
  • Несколько кусочков лайма
  • Лед измельченный

Процесс приготовления данного напитка очень прост: налейте в стакан, добавьте лайм и лед.

«Куантрополитан»

Необходимые ингредиенты:

  • Куантро 80 млCointreaupolitanS
  • Клюквенный сок 40 мл
  • Сок из лимона 20 мл
  • Из цедры лимона спираль

Соедините все ингредиенты, хорошо встряхните их с помощью шейкера. После чего необходимо перелить коктейль в martini glass. Украсьте коктейль спиралью из цедры лимона.

За счет широкого ассортимента ликеров можно на их основе приготовить множество коктейлей с различными оттенками вкуса. Все представленные варианты отличаются отменным вкусом и ароматом, популярностью, простотой в приготовлении.

«Бульдог»

8021819_182236fa15_zОтличается этот алкогольный напиток ярко выраженным вкусом пряностей и миндаля.

Необходимые ингредиенты:

  • Амаретто 30 мл
  • Шоколадный сироп 15мл
  • Молоко свежее 130 мл
  • Легкое мороженное -1 шарик

Взбейте все ингредиенты с помощью блендера по мимо мороженного, перелейте в высокий бокал, после чего только добавьте мороженное.

Коктейль «Вуду»

koktejli-s-likerom-10-luchshih-receptov_3Во вкусе этого напитка преобладают нотки ликера из клубника, которые в комплексе с другими составляющими создают просто непревзойденный шедевр. И пускай, чтоб приготовить этот напиток Вам необходимо будет достать редкие компоненты, но поверьте, оно того стоит.

Необходимые ингредиенты:

  • клубничный ликер 40 мл
  • 40 мл ликера из дыни
  • 30 мл самбуки
  • 200 г мороженного

Все ингредиенты при помощи блендера необходимо взбить, после чего перелейте напиток в предварительно охлажденный льдом стакан.

koktejl-pokoj«Покой»

Этот алкогольный сладкий напиток имеет очень приятный молочный вкус, молочным вкусом, высоко ценится среди женщин за свою простоту приготовления и оригинальность.

Необходимые ингредиенты:

  • Малибу 50 мл
  • Молоко 120 мл
  • Сгущенное молоко 2 ст.л
  • По вкусу мускатный орех тертый

Молоко налейте в кружку, добавьте ликер и сгущенку, хорошо перемешайте. Сверху необходимо посыпать тертым мускатным орехом наш напиток. Вот и все, достаточно быстро и просто.

«Ламбада»fnwZnzTm3YY

Людям, которые любят кокос, этот алкогольный напиток будет просто находкой.

Необходимые ингредиенты:

  • Блю Кюрасао — 60 мл
  • джин- 40 мл
  • Светлый ром- 40 мл
  • Кокосовое молоко — 80 мл
  • Кубики льда — 2-3 шт

При помощи блендера взбейте все компоненты и перелете алкогольный напиток в стакан. В качестве украшения можете положить вишенку в стакан. Напиток получается хорошо охлаждающий и в меру крепкий.

Так что готовьте коктейли с удовольствием, зовите друзей, собирайте веселую компанию и проводите время в свое удовольствие, а коктейли с ликером только поспособствуют этому!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

ТОП-6 коктейлей с текилой и апельсиновым ликером

Артём Гудимов 11/09/2012

Выполняю очередное обещание: пятничная подборка коктейлей, в состав которых входит текила. О текиле я немного рассказал, о чейзерах поведал и выложил небольшую подборку этих самых чейзеров. Сегодня же я выкладывают коктейли на основе текилы в тандеме с другими алкогольными напитками, в частности с апельсиновым ликером, в роли которого чаще всего используется Куантро (Cointreau) или Трипл-сек (Triple Sec). Об этих ликерах я расскажу в недалеком будущем, а сейчас держите свежую подборку.

Галилео (аперитив, билд, экстрим)

Подача:

  • олд-фэшн;
  • стопка.

Ингредиенты:

  • 20 мл серебряной текилы;
  • 20 мл апельсинового ликера;
  • 20 мл Кампари;
  • 20 мл красного вермута;
  • 20 г лимона.

Приготовление:

  • рокс (олд-фэшн) наполовину наполнит льдом, и влить в него кампари и вермут;
  • положить в рокс кружок лимона;
  • в стопку влить текилу и апельсиновый ликер;
  • поджечь содержимое стопки, немного погреть и перелить в рокс;
  • перемешать все барной ложкой и пить сий коктейль через трубочку.

Кабальеро (аперитив, бленд)

Подача:

  • хайбол;

Ингредиенты:

  • 50 мл серебряной текилы;
  • 30 мл апельсинового ликера;
  • 15 мл сиропа агавы (если получиться найти таковой);
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 30 мл обезжиренного кефира;
  • 50 г апельсина;
  • 120 г дыни.
Читайте так же:
Коктейль Cross Country Через всю страну

Приготовление:

  • в блендер положить дыню (четверть небольшой);
  • влить кефир, апельсиновый сок, сироп, ликер и текилу;
  • добавить в блендер лед и взбивать до достижения однородной массы;
  • перелить готовый коктейль с текилой в хайбол и украсить долькой апельсина и вишенкой.

Маргарита утренняя (аперитив, шейк)

Подача:

  • коктейльный бокал (можно использовать маргаритку);

Ингредиенты:

  • 40 мл серебряной текилы;
  • 30 мл апельсинового ликера;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 40 мл грейпфрутового сока;
  • 30 мл обезжиренного кефира;
  • 40 г лимона;
  • 10 г апельсинового джема.

Приготовление:

  • в шейкер положить 2 ч. ложки джема;
  • влить туда же сок, сироп, ликер и текилу;
  • выжать с помощью пресса для цитруса четверть лимона;
  • наполнить шейкер льдом и взбить;
  • процедить полученный коктейль через стрейнер в бокал и украсить его вишенкой.

Тамарита (аперитив, шейк)

Еще один родственник прекрасной Маргариты.

Подача:

  • бокал маргарита;

Ингредиенты:

  • 50 мл серебряной текилы;
  • 25 мл апельсинового ликера;
  • 50 г лайма;
  • 25 мл тамаринд соус (соус из плодов тропического дерева);
  • 1 г перца красного молотого;
  • 1 г перца черного молотого.

Приготовление:

  • сделать хрусту на бокале из смеси черного и красного перца (для этого края бокала нужно смочить соком лимона или лайма и макнуть смоченные края в смесь);
  • в шейкер влить соус тамаринд, ликер и текилу;
  • выжать туда же половину лайма и наполнить шейкер льдом;
  • взбить содержимое шейкера и перелить через стрейнер готовый коктейль в бокал;
  • украсить бокал долькой лайма и пить коктейль без трубочки.

Облепиховый гринго (аперитив, шейк, мадл)

Подача:

  • олд-фэшн;

Ингредиенты:

  • 40 мл серебряной текилы;
  • 30 мл апельсинового ликера;
  • 50 мл апельсинового сока;
  • 30 мл облепихового сока;
  • 40 г сельдерея;
  • 6 г розмарина;
  • 2г сахарного песка.

Приготовление:

  • на стакане сделать хрусту из сахара и наполнить рокс льдом доверху;
  • в шейкер положить порезанный сельдерей и веточку розмарина, подавить все мадлером;
  • налить в шейкер соки, ликер и текилу;
  • насыпать в шейкер лед и взбить содержимое;
  • готовый коктейль отцедить через стрейнер и ситечко в бокал, и украсить веточкой розмарина.

Сангрита (условно билд, дополнение к текиле)

Почему-то я не упомянул в предыдущих статьях об этом прекрасном напитке. Это прародитель чейзеров, о которых я писал. Мексиканцы еще с начала прошлого века любят запивать текилу сангритой: смесь томатного и апельсинового соков, специй и острых соусов. Как известно, эти коктейли с текилой, если их так можно назвать, были придуманы вдовой Санчеза Гваделупе, которая владела в 20-х годах прошлого столетия баром недалеко от озера Чапал, находящееся в Хелиско (родина текилы). Принцип приготовления сангриты такой же, как и у чейзеров, так что смело смотрите мою первую пятничную подборку. А вот один из вариантов санргиты, который придумал Сейран Геворкян.

Подача:

  • кувшин;
  • стопки.

Ингредиенты:

  • 1 л серебряной текилы;
  • 600 мл томатного сока;
  • 300 мл апельсинового сока;
  • 140 г лайма;
  • 80 г сельдерея;
  • 160 г огурца;
  • 20 мл соуса табаско красного;
  • 1 г соли;
  • 1 г черного молотого перца.

Приготовление:

  • литра сангриты хватает, чтобы запить около 20 стопок текилы;
  • в кувшин мелко нарезать один огурец и половину сельдереевого стебля;
  • налить в кувшин соки и табаско, выжать туда 2 лайма;
  • добавить по одной чайной ложке соли и перца;
  • размешать содержимое кувшина барной ложкой и разлить готовую сангриту по стопкам;
  • пить текилу, запивать сангритой

Да, мексиканцы не перестают удивлять – культура просто завораживает, а их фантазии можно позавидовать. Такие насыщенные коктейли можно увидеть разве что в лондонском пабе, где могут приготовить коктейль на говяжьем или другом бульоне. Что ж, на этом подборка коктейлей заканчивается. Желаю вам прекрасных выходных, с текилой и сангритой в руках Подписывайтесь на обновления. Пока!

Коктейли с «Куантро»: рецепты, варианты, ингредиенты

Не пьянства ради, а только веселья для! Вкусные и красивые алкогольные напитки будут очень кстати на веселой вечеринке, устроенной в честь знаменательного события. Они сделают ваш праздник ярче и веселее, произведут неизгладимое впечатление на гостей.

Мы не призываем вас напиваться, а лишь предлагаем угостить своих друзей замечательными коктейлями с ликером «Куантро». Тем более готовятся они совсем просто. Вы сможете сделать это самостоятельно в домашних условиях.

Коктейли для вечеринки

1-й тост: «За встречу!» Немного истории

Началось все во Франции в середине 18-го века. Два брата Куантро в Анжере открыли винокурню. Дела у них сразу пошли хорошо. На винокурне изготавливалось 50 сортов напитков. Благодаря стараниям трудолюбивых братьев со временем производство алкоголя превратилось в семейное дело.

ликер куантро

Через 25 лет после открытия предприятия уже их дети изготовили и запатентовали ликер «Куантро». В составе использовались горькие и сладкие апельсины. Напиток стал популярен не только во Франции, но и в других странах. Цена ликера «Куантро» начала расти. На данный момент этот напиток имеет множество престижных наград.

2-й тост: «За дружбу!» Секрет популярности

Изначально данный ликер был чисто мужским напитком, поскольку его крепость составляет целых 40 %. Впоследствии, когда на основе напитка стали изготавливать коктейли, популярность многократно возросла. Цена ликера «Куантро» достаточно высока (на сегодня стоимость одной бутылки составляет около 2000 руб.), но он по-прежнему пользуется большим спросом у почитателей алкогольных напитков.

Читайте так же:
Коктейль Strawberry Margarita Маргарита клубничная

Необычный вкус ликера стал главной причиной такой небывалой популярности. Горечь и сладость, чуть уловимая кислинка, травяной аромат и яркий апельсиновый вкус вызывают целый фейерверк незабываемых вкусовых ощущений.

В неразбавленном виде ликер пьют в основном мужчины. А коктейли в почете и у женщин. Существует более 200 вариантов коктейлей с «Куантро» для милых дам. Вот лишь несколько из них.

коктейль из цитрусовых

3-й тост: «За дам!» Варианты коктейлей для женщин

Положите на дно бокала лед. Добавьте ликер и сок из красного винограда в равных частях. При желании добавьте тоник. Этот рецепт коктейля с «Куантро» настолько простой, что его легко можно сделать дома.

Все составляющие коктейля нужно тщательно перемешать.

К ним относятся:

  • водка — 40 г;
  • «Куантро» — 20 г;
  • морс из клюквы — 30 г;
  • тонкие кусочки лайма и апельсина;
  • сок, выжатый из половины плода лайма;
  • лед — 200 г.

Перед тем как налить коктейль, бокал следует охладить.

Данный напиток состоит из следующих слоев:

    (кофейный вкус) — 15 г.
  • Айриш-крим — 15 г.
  • «Куантро» — 15 г.

Если вы любите сладкое, вам придется по вкусу этот вариант.

  • мороженое — 50 г;
  • «Куантро» — 20 г;
  • сироп из фруктов — 20 г;
  • свежевыжатый сок апельсина — 200 г.

Стакан украсьте ягодами (подойдут клюква и вишня) и мятными листочками.

Мужской компании можно предложить кое-что покрепче, например, шоты. Так называется маленькая порция крепкого алкоголя (60 мл), вызывающая сильное опьянение.

коктейли с малиной

4-й тост: «За джентльменов!» Варианты коктейлей для мужчин

  • Налейте в рюмку 15 г сиропа из имбиря.
  • Отдельно смешайте: сок красного грейпфрута (15 г), сок лимона (чайная ложка), «Куантро» (15 г).
  • Добавьте смесь вторым слоем в рюмку.

Соки должны быть обязательно свежевыжатыми.

  • 1-й слой — ликер со вкусом какао (25 мл).
  • 2-й слой – «Куантро» (15 мл).
  • 3-й слой – любая водка, можно заменить коньяком (15 мл).
  • 4-й слой – 4 чайные ложки айриш-крима.
  1. По 20 г «Куантро» и текилы налить в бокал и поджечь.
  2. Положить кусочек сахара. На огне он расплавится, и карамель осядет на дно бокала.
  3. Остудить края бокала льдом.

5-й тост: «За здоровье!» «Убойные» рецепты коктейлей с «Куантро»

20 г «Куантро», 40 г водки, 10 г сока из лимона. Все перемешать и охладить.

Сок из ананаса и манго (по 30 г каждого), «Куантро» (10 г), джин-тоник (40 г), банан и персик — по половине фрукта, а манго — четвертую часть.

Все сложить и налить в блендер, смешать и охладить.

Приобретите к празднику бутылку «Куантро» и превратите тихие домашние посиделки в фееричную вечеринку.

Для этого подойдут следующие рецепты коктейлей с «Куантро», которые легко приготовить дома самому.

безалкогольный мохито

6-й тост: «За удачу!» Простые коктейли с «Куантро» в домашних условиях

«Куантро» и апельсиновый сок.

Мороженое (50 г), «Куантро» (20 г), любой сироп из фруктов (20 мл), сок из апельсина (100 мл) взбивать 2 минуты на высокой скорости. Стакан охладить и перелить в него коктейль. Украсить мятными листиками. С сортами мороженого и вкусами сиропа можно смело экспериментировать.

«Куантро» и текила.

Взять по 10 мл сока лайма и лимона, а также по 30 г ликера и текилы. Налить все в шейкер, добавить лед, хорошо потрясти. Перелить в бокал и чуть-чуть посолить. Выпивается такой коктейль одним глотком. Если у вас дома нет шейкера, то его можно заменить плотно закрывающейся бутылкой с широким горлышком или блендером.

Вкусные коктейли прекрасно подходят для романтических свиданий. Угостите свою любимую изысканными напитками.

Предлагаем несколько рецептов коктейля «Маргарита» с ликером «Куантро».

Взять текилу (30 г), «Куантро» (15 г), сок лайма (30 г). Все тщательно перемешать. Края бокала сделать солеными, налить напиток. Подавать с тонко нарезанным лимоном или лаймом.

Возьмите два ликера — «Куантро» (15 г) и «Голубой Кюрасао» (30 г). Также понадобится текила (60 г) и сок лимона (30 г). Края бокала должны быть соленые, подавать следует с ломтиками лимона.

Перемешайте текилу (60 г), сок лимона (30 г) и два ликера — «Куантро» (15 г) и Grand Marnier (30 г). Добавьте лед. При подаче украсьте лимоном.

Сок из банана и лимона (по 15 г каждого), текила (30 г), «Куантро» (15 г). Все смешать, вылить в бокал с солью по краям. Для закуски – дольки лимона.

Смешайте текилу (30 г), «Куантро» (15 г), сок лимона (30 г), измельченные свежие ягоды клубники, лед. Краешек стакана сделайте сладким и налейте напиток. Украсьте коктейль ягодами клубники. По желанию можно добавить взбитые сливки. Отдельно подавайте ломтики лимона.

Новогодний коктейль с «Куантро» и шампанским.

Читайте так же:
Коктейль Vaudeville Водевиль

Вам понадобится: по 20 г «Куантро», джина и вермута. Добавьте лед и перемешайте. Теперь налейте коктейль в бокал, дополнив его шампанским.

К изысканным напиткам нужно подавать соответствующую закуску. Идеально подойдут любые ягоды и фрукты, можно приготовить различные варианты фруктовых салатов. Подавайте к ликеру сладкое: шоколад, конфеты, пирожное. Сделайте нарезку из разных сортов сыра.

популярные варианты коктейлей

7-й тост: «За красоту!» Украшение коктейлей

Не пренебрегайте украшением ваших праздничных напитков. Это создает особое настроение, да и просто радует глаз.

  • Срежьте полоску цедры с цитруса. Закрепите на краешке бокала или завяжите на ножке.
  • Сделайте иней по краям стакана. Для этого обмакните его края в воду или сок, а затем в соль или сахар. Сахар можно раскрасить пищевыми красителями под цвет напитка.
  • Бокалы можно украсить кусочками фруктов или ягодами. Из твердых видов (яблоки, груши) можно вырезать маленькие фигурки (звездочки, сердечки).
  • Придайте необычную форму льду. Например, ровные шарики выглядит гораздо интереснее, чем просто отколотые куски. Сделайте лед из фруктовых соков. В результате получатся цветные вставки внутри бокала. На дно емкостей для льда положите ягодки, листики мяты, съедобные цветы. Ледяные кубики получатся очень оригинальными.

украшение огурцом

На посошок

Фантазируйте вволю, составляйте свои рецепты коктейлей с «Куантро». Придумывайте для них красивые и романтичные названия. Проявляйте творчество в украшении своих шедевров, радуя друзей и близких. Пусть ваши праздники будут веселыми и яркими. Главное — не переборщить с количеством тостов.

ТОП 10 коктейлей с ликером Куантро (Cointreau)

Представляем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей с Куантро по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы руководствовались популярностью, вкусом и простотой приготовления в домашних условиях (доступностью ингредиентов).

Куантро (Cointreau) – прозрачный апельсиновый ликер крепостью 40%, производимый во Франции.

Коктейли с «Куантро»: рецепты, варианты, ингредиенты

Не пьянства ради, а только веселья для! Вкусные и красивые алкогольные напитки будут очень кстати на веселой вечеринке, устроенной в честь знаменательного события. Они сделают ваш праздник ярче и веселее, произведут неизгладимое впечатление на гостей.

Мы не призываем вас напиваться, а лишь предлагаем угостить своих друзей замечательными коктейлями с ликером «Куантро». Тем более готовятся они совсем просто. Вы сможете сделать это самостоятельно в домашних условиях.

1-й тост: «За встречу!» Немного истории

Началось все во Франции в середине 18-го века. Два брата Куантро в Анжере открыли винокурню. Дела у них сразу пошли хорошо. На винокурне изготавливалось 50 сортов напитков. Благодаря стараниям трудолюбивых братьев со временем производство алкоголя превратилось в семейное дело.

Через 25 лет после открытия предприятия уже их дети изготовили и запатентовали ликер «Куантро». В составе использовались горькие и сладкие апельсины. Напиток стал популярен не только во Франции, но и в других странах. Цена ликера «Куантро» начала расти. На данный момент этот напиток имеет множество престижных наград.

2-й тост: «За дружбу!» Секрет популярности

Изначально данный ликер был чисто мужским напитком, поскольку его крепость составляет целых 40 %. Впоследствии, когда на основе напитка стали изготавливать коктейли, популярность многократно возросла. Цена ликера «Куантро» достаточно высока (на сегодня стоимость одной бутылки составляет около 2000 руб.), но он по-прежнему пользуется большим спросом у почитателей алкогольных напитков.

Необычный вкус ликера стал главной причиной такой небывалой популярности. Горечь и сладость, чуть уловимая кислинка, травяной аромат и яркий апельсиновый вкус вызывают целый фейерверк незабываемых вкусовых ощущений.

В неразбавленном виде ликер пьют в основном мужчины. А коктейли в почете и у женщин. Существует более 200 вариантов коктейлей с «Куантро» для милых дам. Вот лишь несколько из них.

3-й тост: «За дам!» Варианты коктейлей для женщин

Положите на дно бокала лед. Добавьте ликер и сок из красного винограда в равных частях. При желании добавьте тоник. Этот рецепт коктейля с «Куантро» настолько простой, что его легко можно сделать дома.

Все составляющие коктейля нужно тщательно перемешать.

К ним относятся:

  • водка — 40 г;
  • «Куантро» — 20 г;
  • морс из клюквы — 30 г;
  • тонкие кусочки лайма и апельсина;
  • сок, выжатый из половины плода лайма;
  • лед — 200 г.

Перед тем как налить коктейль, бокал следует охладить.

Данный напиток состоит из следующих слоев:

  • Ликер «Калуа» (кофейный вкус) — 15 г.
  • Айриш-крим — 15 г.
  • «Куантро» — 15 г.

Если вы любите сладкое, вам придется по вкусу этот вариант.

  • мороженое — 50 г;
  • «Куантро» — 20 г;
  • сироп из фруктов — 20 г;
  • свежевыжатый сок апельсина — 200 г.

Стакан украсьте ягодами (подойдут клюква и вишня) и мятными листочками.

Мужской компании можно предложить кое-что покрепче, например, шоты. Так называется маленькая порция крепкого алкоголя (60 мл), вызывающая сильное опьянение.

4-й тост: «За джентльменов!» Варианты коктейлей для мужчин

  • Налейте в рюмку 15 г сиропа из имбиря.
  • Отдельно смешайте: сок красного грейпфрута (15 г), сок лимона (чайная ложка), «Куантро» (15 г).
  • Добавьте смесь вторым слоем в рюмку.
Читайте так же:
Рецепты приготовления коктейля Гоголь-моголь алкогольный

Соки должны быть обязательно свежевыжатыми.

  • 1-й слой — ликер со вкусом какао (25 мл).
  • 2-й слой – «Куантро» (15 мл).
  • 3-й слой – любая водка, можно заменить коньяком (15 мл).
  • 4-й слой – 4 чайные ложки айриш-крима.

5-й тост: «За здоровье!» «Убойные» рецепты коктейлей с «Куантро»

20 г «Куантро», 40 г водки, 10 г сока из лимона. Все перемешать и охладить.

Сок из ананаса и манго (по 30 г каждого), «Куантро» (10 г), джин-тоник (40 г), банан и персик — по половине фрукта, а манго — четвертую часть.

Все сложить и налить в блендер, смешать и охладить.

Приобретите к празднику бутылку «Куантро» и превратите тихие домашние посиделки в фееричную вечеринку.

Для этого подойдут следующие рецепты коктейлей с «Куантро», которые легко приготовить дома самому.

6-й тост: «За удачу!» Простые коктейли с «Куантро» в домашних условиях

«Куантро» и апельсиновый сок.

Мороженое (50 г), «Куантро» (20 г), любой сироп из фруктов (20 мл), сок из апельсина (100 мл) взбивать 2 минуты на высокой скорости. Стакан охладить и перелить в него коктейль. Украсить мятными листиками. С сортами мороженого и вкусами сиропа можно смело экспериментировать.

«Куантро» и текила.

Взять по 10 мл сока лайма и лимона, а также по 30 г ликера и текилы. Налить все в шейкер, добавить лед, хорошо потрясти. Перелить в бокал и чуть-чуть посолить. Выпивается такой коктейль одним глотком. Если у вас дома нет шейкера, то его можно заменить плотно закрывающейся бутылкой с широким горлышком или блендером.

Вкусные коктейли прекрасно подходят для романтических свиданий. Угостите свою любимую изысканными напитками.

Предлагаем несколько рецептов коктейля «Маргарита» с ликером «Куантро».

Взять текилу (30 г), «Куантро» (15 г), сок лайма (30 г). Все тщательно перемешать. Края бокала сделать солеными, налить напиток. Подавать с тонко нарезанным лимоном или лаймом.

Возьмите два ликера — «Куантро» (15 г) и «Голубой Кюрасао» (30 г). Также понадобится текила (60 г) и сок лимона (30 г). Края бокала должны быть соленые, подавать следует с ломтиками лимона.

Перемешайте текилу (60 г), сок лимона (30 г) и два ликера — «Куантро» (15 г) и Grand Marnier (30 г). Добавьте лед. При подаче украсьте лимоном.

Сок из банана и лимона (по 15 г каждого), текила (30 г), «Куантро» (15 г). Все смешать, вылить в бокал с солью по краям. Для закуски – дольки лимона.

Смешайте текилу (30 г), «Куантро» (15 г), сок лимона (30 г), измельченные свежие ягоды клубники, лед. Краешек стакана сделайте сладким и налейте напиток. Украсьте коктейль ягодами клубники. По желанию можно добавить взбитые сливки. Отдельно подавайте ломтики лимона.

Новогодний коктейль с «Куантро» и шампанским.

Вам понадобится: по 20 г «Куантро», джина и вермута. Добавьте лед и перемешайте. Теперь налейте коктейль в бокал, дополнив его шампанским.

К изысканным напиткам нужно подавать соответствующую закуску. Идеально подойдут любые ягоды и фрукты, можно приготовить различные варианты фруктовых салатов. Подавайте к ликеру сладкое: шоколад, конфеты, пирожное. Сделайте нарезку из разных сортов сыра.

7-й тост: «За красоту!» Украшение коктейлей

Не пренебрегайте украшением ваших праздничных напитков. Это создает особое настроение, да и просто радует глаз.

  • Срежьте полоску цедры с цитруса. Закрепите на краешке бокала или завяжите на ножке.
  • Сделайте иней по краям стакана. Для этого обмакните его края в воду или сок, а затем в соль или сахар. Сахар можно раскрасить пищевыми красителями под цвет напитка.
  • Бокалы можно украсить кусочками фруктов или ягодами. Из твердых видов (яблоки, груши) можно вырезать маленькие фигурки (звездочки, сердечки).
  • Придайте необычную форму льду. Например, ровные шарики выглядит гораздо интереснее, чем просто отколотые куски. Сделайте лед из фруктовых соков. В результате получатся цветные вставки внутри бокала. На дно емкостей для льда положите ягодки, листики мяты, съедобные цветы. Ледяные кубики получатся очень оригинальными.

На посошок

Фантазируйте вволю, составляйте свои рецепты коктейлей с «Куантро». Придумывайте для них красивые и романтичные названия. Проявляйте творчество в украшении своих шедевров, радуя друзей и близких. Пусть ваши праздники будут веселыми и яркими. Главное — не переборщить с количеством тостов.

«Коляска»

Состав:

  • Куантро – 15 мл.;
  • Бренди – 30 мл.;
  • Лимонный сок – 5 мл.;
  • Измельченный лёд – 10 гр.;

Приготовление:

  1. Перемешать в шейкере все ингредиенты.
  2. Добавить лёд.
  3. Взять сито и через него процедить получившийся напиток.
  4. Подать в стопке с кусочком лайма. Первоначально, ощущение от коктейля не будет заметно, но вскоре, наступит лёгкое опьянение, когда алкоголь полноценно окажется в крови.

Многие рецепты по изготовлению изысканных напитков являются экспериментальными. Количество продуктов и процесс из приготовления указаны верно и в точной мере. Обязательно соблюдайте их, чтобы сделать описанный напиток. Также, рекомендуем самим пробовать различные сочетания, чтобы придумать свои коктейли с Куантро.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector