Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Голубая лагуна; коктейль цвета моря

«Голубая лагуна» — коктейль цвета моря

«Голубая лагуна» — коктейль, который вполне заслуженно считается одним из красивейших алкогольных миксов. Насыщенный голубой цвет придает напитку экзотичность и создает неожиданный визуальный эффект. Кроме внешнего впечатления «Голубая лагуна» обладает приятным вкусом. Поэтому неудивительно, что популярность коктейля велика. Коктейль относится к категории лонг дрик: напиток с освежающим вкусом. Пить его нужно через трубочку маленькими глотками. Рассмотрим, что собой представляет это чудесное творение, и как самостоятельно сделать коктейль Голубая лагуна.

Немного истории

Автором этого шедевра барной культуры принято считать Энди Мак Элона, имя которого стало известным благодаря своему отцу Гарри Мак Элону. Гарри — один из самых известным барменов Нью-Йорка. Сегодня даже возникают споры, кто из Элонов оставил более яркий след в барной культуре. Доподлинно дата создания коктейля «Голубая лагуна» неизвестна, но считается, что это был период начала 60-х годов прошлого столетия. Назван напиток был в честь знаменитого ирландского курорта с термальными источниками с одноименным названием.

Существует еще одна версия авторства коктейля. Она гласит, что художник Поль Гоген создал напиток на Таити. Ему по медицинским показаниям было запрещено употреблять абсент, вот он и экспериментировал, смешивая разный алкоголь. Но эта версия не нашла своего подтверждения.

Классический рецепт

В традиционном рецепте предусматриваются следующие ингредиенты:

  • водка — 50 мл;
  • ликер «Блю Кюрасао» — 20 мл;
  • сладкая газировка (Спрайт или другая похожая) — 140 мл;
  • лаймовый сок — 10 мл;
  • лед в кубиках — 150 граммов;
  • долька свежего лимона или ананаса.

Готовится напиток непосредственно в стакане, в котором будет подаваться. В данном случае использоваться будет высокий узкий стакан (хайбол). В предварительно охлажденный сухой стакан засыпается лед. Затем поочередно заливается водка, лаймовый сок и ликер. Некоторые бармены смешивают алкоголь в шейкере, это тоже допустимый вариант приготовления. На алкоголь выливается спрайт до самого верха стакана и жидкость аккуратно перемешивается. Готовый напиток украшается кусочком лимона или ананаса.

Для придания коктейлю еще большей красоты поверх спрайта по краю бокала вливается еще немного «Блю Кюрасао». Ликер опустится на дно, создавая иллюзорный эффект морских глубин. Внизу цвет жидкости будет темно-синего цвета, переходя в нежный голубой оттенок.

Еще один видео рецепт без «газировки»

Безалкогольная интерпретация

Можно приготовить «Голубую лагуну» в безалкогольной вариации.

Для приготовления потребуется:

  • сироп «Блю Кюрасао» — 30 мл;
  • спрайт — 200 мл:
  • сок лимона или лайма — 15 мл;
  • колотый лед и долька лимона.

Лед засыпаем в хайбол, добавляем сироп и лимонный сок. Сверху заливаем спрайт. Если есть шейкер, то можно смешать сироп, лед и лимонный сок в нем. Жидкость переливается в стакан через барное ситечко, а затем уже заливается спрайт. Украшается коктейль лимонной долькой, подается с соломинкой.

Вариации на тему

Как и большинство коктейлей, «Голубая лагуна» неоднократно подвергалась экспериментам с заменой основных ингредиентов. Водку может заменить ром или джин. Вместо «Блю Кюрасао» может быть использован мятный ликер, смешанный с апельсиновым соком. А, например, домашний лимонад или содовую можно использовать вместо спрайта.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Коктейль «Голубая лагуна»

2018-08-12 Наталья Даньчишак Домашние рецепты Русская кухня

Вариант 1. Коктейль «Голубая лагуна» рецепт классический

Ликер «Блю Кюрасао» — легендарный ликер, который придает коктейлю оригинального голубого цвета. Родина напитка – остров с одноименным называнием в Карибском море. Там и только там растут горькие апельсины ларатху, которые считаются настоящим достоянием острова.

Ингредиенты

  • веточка мяты;
  • 70 мл качественной водки;
  • ликер – 30 мл;
  • спрайт – 250 мл;
  • колотый лед – 300 г.

Пошаговый рецепт коктейля «Голубая лагуна»

В хайбол положите колотый лед. Тонкой струей влейте качественную водку, добавьте ликер.

Взбейте смесь, а затем аккуратно перелейте в бокал для коктейля. Разведите лимонадом. Перед подачей украсьте на свое усмотрение. Как правило, для этого используют ломтик лимона или ананаса.

Разбавляют коктейль спрайтом, содовой с лимонным соком, либо лимонадом. Последний лучше приготовить самостоятельно, от этого вкус напитка только выиграет. Для этого берут три крупных лимона, моют их, разрезают пополам и выжимают сок. Цедру отделяют от белой кожуры и нарезают кольцами. Посыпают 150 г сахара и заливают 850 мл кипятка. Остужают смесь, периодически размешивая, и добавляют сок лимона. Готовый концентрат разводят по вкусу газировкой.

Читайте так же:
Коктейли с ромом в домашних условиях

Возьмите его к себе на страничку

Вариант 2. Быстрый рецепт коктейля «Голубая лагуна»

Не обязательно быть барменом, чтобы приготовить вкусный и оригинальный коктейль. Если вы решили устроить дома вечеринку, можете удивить гостей, создав напиток самостоятельно. Коктейль можно готовить двумя способами: методом «билд» или «шейк». В первом случае ингредиенты смешивают непосредственно в бокале, а второй способ предполагает использование шейкера.

Ингредиенты

  • 150 мл спрайта или лимонада;
  • 50 мл качественной водки;
  • 20 мл сока лимона;
  • 20 или 30 л ликера.

Как быстро приготовить коктейль «Голубая лагуна»

Если вы готовите коктейль в шейкере, влейте в него все ингредиенты, кроме спрайта. Хорошенько взболтайте, перелейте напиток в бокал и добавьте спрайт.

Коктейль в бокале готовится еще проще. В него поместите колотый лед, влейте водку и ликер. Затем добавьте остальные ингредиенты и размешайте ингредиенты ложкой с длинной ручкой.

Готовьте напиток только из качественных ингредиентов. Только в этом случае коктейль получится ничуть не хуже, чем профессионального бармена. Разбавлять напиток можете спрайтом, лимонадом или любой другой газированной водой с добавлением сока лимона. Коктейль пьется легко, однако и опьяняет достаточно быстро, поэтому для женщин рекомендуют увеличить количество газировки вдвое.

Вариант 3. Коктейль «Голубая лагуна» рецепт с соком лайма

Коктейль относят к напиткам, которые пьют небольшими глотками через коктейльную трубочку. Благодаря сладкому ликеру, водка в напитке практически не чувствуется. Напиток получается очень эффектным и украсит любое торжество.

Ингредиенты

  • ананас – ломтик;
  • 150 г колотого льда;
  • 50 мл водки хорошего качества;
  • 10 мл лаймового сока;
  • 20 мл ликера «Блю Кюрасао»;
  • 140 мл спрайта.

Как приготовить

В высокий бокал выложите колотый лед. Влейте водку и ликер. Выжмите нужное количество сока лайма.

Заполните стакан доверху спрайтом и осторожно перемешайте. Вставьте коктейльную трубочку и украсьте ломтиком ананаса.

Коктейль можно сделать еще красивее. Когда вы уже сделаете напиток, налейте у самого края еще немного ликера. Он опустится на дно и создаст эффект океанской глубины. На дне цвет будет насыщено синим, переходя к верху в нежно голубой. Классическую водку можете заменить лимонной. Если вы хотите получить крепкий напиток, используйте виски. При подаче коктейль можете украсить лимонными ломтиками, звездочками карамболы, кусочками ананасовой мякоти или необычными трубочками и зонтиками.

Вариант 4. Коктейль «Голубая лагуна» рецепт безалкогольный

Безалкогольный вариант коктейля готовят с сиропом «Блю Кюрасао». Ярко-голубой, он имеет апельсиновый вкус с легкой горчинкой мандарина. Напиток подойдет для пляжной вечеринки, когда хочется сохранить ясную голову и при этом освежиться. Коктейль можно подать на детский праздник.

Ингредиенты

  • 30 мл лаймового сока;
  • 150 г крошки льда;
  • лимон – ломтик;
  • 200 мл лимонада «Спрайт»;
  • мята – листик;
  • 20 мл сиропа «Блю Кюрасао».

Пошаговый рецепт

Ледяную крошку слегка взбейте в блендере или специальном стакане – шейпе. Лед должен занимать приблизительно две трети объема бокала.

В крошку льда влейте лаймовый сок, сироп и лимона. Взболтайте все и перелейте в коктейльный бокал. Украсьте напиток листиком мяты. Подавайте с трубочкой.

Сегодня можно купить спрайт с разными вкусами. Вы можете экспериментировать, используя разные виды напитка. Коктейль приобретет оригинальный вкус, если его приготовить со спрайтом со вкусом огурца. Такой вариант отлично утолит жажду в жаркий день. Сок лимона можете заменить любым другим фруктовым напитком. Главное, чтобы он не имел интенсивной окраски.

Вариант 5. Коктейль «Голубая лагуна» рецепт с ромом

Напиток отличается тем, что в качестве алкогольной основы вместо водки используют светлый ром. Вкус коктейля получается очень насыщенным.

Ингредиенты

  • 30 мл голубого ликера;
  • 150 мл спрайта;
  • лимон – две дольки;
  • 60 мл светлого рома;
  • ледяная крошка.

Как приготовить

В высокий бокал выжмите сок из одного ломтика лимона. Влейте ром светлый, спрайт и голубой ликер.

Читайте так же:
Коктейль Toreador Margarita Тореадор маргарита

Перемешайте все ложкой с высокой ручкой. Подавайте с коктейльной трубочкой.

Если вы готовите большую порцию напитка, откажитесь от использования лимонного сока. Вместо этого, в форму для льда заливают лимонный сок. В каждую ячейку кладут листик мяты и замораживают. Эти кубики добавляют непосредственно в бокал. Внешний вид коктейля станет еще красивее и интереснее. Вкус напитка можно изменить, если вместо рома использовать сухой лондонский джин.

Голубая лагуна – рецепты приготовления вкусного коктейля

Коктейль голубая лагуна признаётся одним из наиболее симпатичных алкогольных напитков, который является лонг дринком для жарких летних дней. Коктейль обрёл популярность благодаря своему необычному ярко-голубому цвету и приятному, насыщенному вкусу.

Рецепт коктейля довольно прост, даже для приготовления в домашних условиях. Напиток принято употреблять медленно через трубочку. Разберёмся как сделать коктейли Голубая лагуна, какова его история и особенности.

История

Коктейль появился в первой половине 1960 годов. Считается, что придумал рецепт коктейля Голубая лагуна Энди Мак Элон, являющийся потомственным барменом. В этот период коктейль «Блю Кюрасао» стал крайне популярен на территории Европы, как и кинолента с таким же названием. Но напиток не был назван в честь фильма. Своё название он получил от курорта в Исландии. Великолепие этого места вдохновило создателя, и он без размышлений взял наименование.

Также есть версия, что придумал алкогольный напиток художник Полем Гоген, который приехал на Таити. Ему было запрещено пить абсент из-за состояния здоровья, и он начал экспериментировать с алкоголем. Через этот опыт и получилась голубая лагуна. Однако многие считают эту информацию недостоверной.

В итоге, состав Голубой лагуны имеет следующие ингредиенты: водка, специальный ликёр Blue Curacao, лимонад, сок лимона. Каждый компонент определённым образом влияет на напиток. Водка помогает добавить крепости, голубой ликёр необходим для красивого цвета и цитрусовых ноток, лимонад делает коктейль слаще, лимонный сок прячет вкус алкоголя, добавляя немного кислинки.

Классический вариант

Состав коктейля Голубая лагуна по классическому рецепту:

  • Водка высокого качества – 25 мл.
  • Ликёр Блю Кюрасао – 20 мл.
  • Спрайт – 70 мл.
  • Лаймовый сок – 10 мл.
  • Лёд.
  • Кусочек ананаса.

Рецепт Голубой лагуны делается следующим образом:

  1. В специальный высокий стакан положить лёд.
  2. Налить водку, ликёр и сок. Эти ингредиенты можно заранее смешать.
  3. Наполнить спрайтом так, чтобы хайбол был полон, осторожно перемешать.
  4. Закрепить на стенке посуды кусочек ананаса для красоты и добавить коктейльную трубочку.

Есть одни способ, как сделать напиток ещё красивее. Когда коктейль будет готов, осторожно добавьте ещё немного ликёра возле края стакана. Алкоголь спустится и будет придавать более тёмный, глубокий цвет. А выше оттенок будет светлее. Так, появится океанская глубина.

Есть много разных составов коктейля. Спрайт можно заменить на идентичный 7up, лимонную газировку или лимонад, если вам так больше нравится. Вместо Блю Кюрасао можно взять фреш из апельсинов и мятный ликёр, но придётся использовать больше водки.

Оригинальный рецепт

Для этого рецепта потребуются такие ингредиенты:

  • Белый ром – 25 мл.
  • Ликёр Блю Кюрасао – 15 мл.
  • Спрайт – 75 мл.
  • Лёд.
  • Лимон.

Приготовить этот вариант можно так же, как и прошлый. Рецепты отличаются всего 1 компонентом, однако, если вам надоел классический вариант, то оригинальный позволит добавить разнообразия.

Множество составов алкогольных коктейлей можно легко менять. Голубая лагуна не исключение. Поэкспериментировав с ингредиентами, можно открыть для себя идеальный рецепт. Также ром можно заместить сухим джином.

Безалкогольный рецепт

  • Сироп Блю Кюрасао – 15 мл.
  • Спрайт – 100 мл.
  • Сок лимона – 10 мл.
  • Лёд.
  • Долька лимона.

Как делать этот вариант? В блендер следует поместить сироп, лёд и фреш. Компоненты взбивать до однородной жидкости. Через сито перелить в высокий стакан. Добавить спрайт так, чтобы бокал полностью заполнился. Закрепить кусочек лимона и положить коктейльную трубочку.

После этого рецепт будет готов. В нем отсутствует алкоголь, однако вкус остаётся таким же хорошим.

Как пить коктейль

Его принято пить медленно, небольшими глотками, как и любой лонг дринк. Голубая лагуна признана летним коктейлем, поскольку хорошо помогает утолить жажду и освежиться в жаркие дни. Но любители употребляют его в любое время года, поскольку напиток обладает прекрасным вкусом, помогает поднять тонус. Конечно же, не стоит злоупотреблять им, поскольку в составе, все же, присутствует алкоголь.

Читайте так же:
Коктейль Crimson Jacket Малиновый пиджак шутер

[video_gallery]
[video_item_gallery title=’Коктейль Голубая Лагуна’ /> [video_item_gallery title=’Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)’ /> [/video_gallery]

Коктейль «Голубая лагуна»: Состав и рецепт приготовления

Для создания знаменитого и необычного по цветовому решению коктейля «Голубая лагуна» нужно всего 3 компонента. Напиток прост в приготовлении и имеет насыщенные вкусовые характеристики. Изготовить его в домашних условиях может практически любой человек. Для классического варианта напитка используются доступные компоненты, при смешивании которых получается настоящий шедевр.

Особенности коктейля Особенности коктейля

Отличительной особенностью является не только его необыкновенный аромат, но и деликатный, не резкий вкус, который пришелся по нраву даже дамам из высшего общества. А основной тон всему напитку придают необычные апельсины, из которых изготовлен один из ингредиентов коктейля.

История этого изумительного напитка уходит своими корнями в 60 годы прошлого столетия. Его рецепт придумал бармен из Америки МакЭлхон. Изначально считалось, что алкоголь назвали по одноименному кинофильму, популярному в те года. Спустя некоторое время выяснилось, что название напитка не происходит от фильма, а ассоциируется у его создателя с термальным источником в Исландии «Голубая лагуна». В свое время Энди побывал там и цвет коктейля навеял ему увиденные там красоты.

В конечном итоге, состав коктейля получился таким, что каждый компонент оказывает свое влияние на вкусовые характеристики.

Состав коктейля Состав коктейля

Основными ингредиентами алкоголя являются:

  • водка, которая придает напитку крепость и легкую горечь. Если вы не любитель водки, то можно ее заменить на светлый ром или джин;
  • голубой ликер, отвечающий за сладковатый вкус и необычный оттенок напитка;
  • лимонад, который уменьшает крепость алкоголя, придает цитрусовые нотки во вкусе и уравновешивает жгучий привкус водки. Если вы не нашли в продаже настоящего лимонада, а приобрели обыкновенной лимонад, который сегодня встречается во всех магазинах, то рискуете испортить вкусовые качества коктейля. Лучше тогда воспользоваться «Спрайтом» ли смесью содовой с лимонным фрешом;
  • кубики льда.

Голубая лагуна: классический рецепт Голубая лагуна: классический рецепт

Для классического варианта потребуется:

  • ликер «Блю Кюрасао» — 10 мл;
  • водка – 50 мл;
  • спрайт – 200 мл;
  • колотый лед;
  • лимонная долька – 1 шт.

Способ создания коктейля:

  1. Положить в высокий бокал колотые ледяные кубики.
  2. Налить в специальный закрытый сосуд (шейкер) водку и ликер. Хорошенько встряхнуть.
  3. Перелить смесь алкоголя из шейкера в хайбол.
  4. Долить в бокал спрайт и размешать содержимое ложечкой для коктейля.
  5. Украсить ломтиком лимона.

Крепость напитка можно корректировать, повышая или уменьшая процентное содержание алкоголя. Также можно варьировать с оттенком коктейля от светло-голубого до выраженного синего, изменяя пропорции ликера. Крепость коктейля 20 градусов.

Важно! Комбинация алкоголя со сладкой газировкой может привести к скорейшему состоянию опьянения. Поэтому, перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать содержимое бокала коктейльной ложкой, что придет к снижению хмельного эффекта, так как при перемешивании углекислый газ улетучивается.

Также в процессе создания напитка имеется маленькая хитрость, которая позволяет сделать коктейль еще более красивым. Когда напиток готов, нужно взять бутылку голубого ликера и аккуратно по краю хайбола налить еще немного. Ликер тихонько стечет по краям бокала вниз, что придаст алкоголю необыкновенный эффект океана. Снизу цвет будет темно-синим, а к верху бокала перейдет в светло-голубоватый оттенок.

Безалкогольный рецепт коктейля Безалкогольный рецепт коктейля

Для создания безалкогольного варианта потребуется:

  • сироп «Блю Кюрасао» — 25 мл;
  • лимонный фреш или свежевыжатый сок из лайма – 20 мл;
  • «Спрайт» — 150 мл;
  • колотый лед – 3 кубика;
  • апельсиновая или лимонная долька – 1 шт.

Способ приготовления: составляющие коктейля смешать в специальном закрытом сосуде (шейкере) и перелить в хайбол. Украсить долькой цитрусовых, трубочкой и зонтиком для коктейля.

Этот вариант «Голубой лагуны» могут употреблять дети, беременные и люди, не пьющие алкогольные напитки.

Как и с чем пить коктейль Как и с чем пить коктейль

«Голубая лагуна» считается легким алкогольным напитком. Он хорошо утоляет жажду в знойные летние деньки. Однако, истинные фанаты этого напитка употребляют его круглогодично. Пьют через соломинку маленькими глотками в качестве аперитива.

Читайте так же:
Как сделать коктейль Оргазм в домашних условиях

Также коктейль повышает тонус и прибавляет силы, если пить его в небольших количествах (все же в составе имеется алкоголь).

Подводя итоги, можно сказать, что всемирно знаменитый коктейль «Голубая лагуна» и по сегодняшний день остается наиболее популярным алкоголем у истинных ценителей. А оттенок ему придает плотный по консистенции ликер, который опускается на дно и создает иллюзию морской воды с играющими солнечными лучиками.

Коктейль безалкогольный голубая лагуна рецепт

Коктейль безалкогольный голубая лагуна рецепт

Ни один праздник или вечеринка не обходятся без напитков. Алкогольные и безалкогольные напитки присутствуют на столе обязательно. Конечно, можно выбрать для этого хорошее белое или красное вино, мартини или напитки покрепче, а можно попробовать поэкспериментировать с тонкими вкусами. Например, приготовить знаменитый коктейль « Голубая лагуна » по классическому или оригинальному рецепту.

Классический рецепт

В клубах и барах специально обученные бармены смешивают разнообразные коктейли, делая это с восхитительной легкостью и изяществом. Вкус таких напитков очаровывает. Сочетание компонентов позволяет отдыхающим взбодриться, сбросить груз забот тяжелого дня и насладится отдыхом.

Над составлением рецептов коктейлей экспериментируют бармены всего мира. Наиболее удачные варианты получают мировую известность и распространение. Это касается как алкогольных, так и безалкогольных коктейлей. Одним из знаменитых коктейлей является « Голубая лагуна ». Рецепт ее несложен. Ингредиенты можно найти в хороших вино-водочных магазинах. А приготовить всемирно известный шедевр можно и в домашних условиях.

Для того чтобы приготовить коктейль « Голубая лагуна » по рецепту в домашних условиях, не нужно быть профессиональным барменом. Это легко сделать в домашнем баре, используя нужные компоненты. Приглашенных гостей легко удивить настоящим коктейлем, приготовленным по классическому рецепту или внеся изменения по своему усмотрению.

Подать такой изысканный напиток можно на десерт или аперитив, или как безалкогольный прохладительный напиток, чтобы разрядить обстановку:

  • Ликер « Блю Курасао » — 10 мл;
  • Водка – 0,50 мл;
  • Спрайт – 150 мл;
  • Долька лимона для украшения;
  • Кубики льда — 200 г.

Коктейль « Голубая лагуна », рецепт приготовления которого приведен выше, подается в высоких бокалах, носящих название « хайбол ».

Но если готовить напиток в домашней обстановке, то можно обойтись и обычным красивым стаканом для прохладительных напитков:

  • Стакан наполнить льдом;
  • В шейкере смешать, хорошо встряхивая водку с ликером;
  • Перелить смесь из шейкера в стакан;
  • Влить спрайт;
  • Ломтик лимона послужит украшением.

Каждый элемент в рецепте « Голубой Лагуны » вносит во вкус конечного продукта свою изюминку. Водка дарит ему крепость и легкую горечь. Ликер ярко-синего цвета дарит удивительный и неповторимый оттенок, которым славится коктейль. Спрайт – безалкогольный лимонад, он вносит цитрусовый аромат и снижает крепость алкогольного напитка.

Пьют данный напиток через трубочку, небольшими глоточками, потягивая и наслаждаясь вкусом. Несмотря на то, что коктейль « Голубая лагуна », рецепт которой является классическим, содержит большое количество безалкогольного лимонада, все же крепость его составляет около 20%. А в сочетании с пузырьками углекислого газа, содержащихся в лимонаде, он быстро ударяет в голову. Поэтому перед употреблением « Лагуну » нужно немного перемешать, чтобы пузырьки улетучились и градус понизился.

Варианты рецепта

Бармены по своему усмотрению вносят изменения в традиционный рецепт « Голубая лагуна ». В домашних условиях также можно приготовить этот напиток. Для этого нужно запастись качественными водкой и ликером.

Остальные компоненты не составит труда отыскать и дома:

  • Водка – 50 мл;
  • Синий ликер – 20 мл;
  • Спрайт – 140 мл;
  • Сок лайма – 10 мл;
  • Лед кубиками – 150 г;
  • Ананасовый ломтик для красоты.

Если в доме нет шейкера – это не беда, алкогольный рецепт коктейля « Голубая лагуна » допускает простое смешивание составляющих в высоком стакане:

  • В стакан всыпать лед;
  • Влить все алкогольные составляющие;
  • Влить спрайт и сок лайма;
  • Аккуратно перемешать;
  • Украсить ломтиком ананаса.

Считается, что автором классического коктейля « Голубая лагуна » ( рецепт алкогольный ) был Энди МакЭлхон, талантливый бармен из Америки. На его счету не одно произведение барменского искусства.

Читайте так же:
Коктейль Snatch Водка ванильное яблоко

После путешествия в Исландию, где Энди побывал на термальном источнике, молодой человек вдохновился красотами дикой природы. Название для нового коктейля голубого цвета пришло сразу же. Новый взрывной вкус моментально завоевал популярность в начале веселых 60-х. К тому же, в это время в прокат вышел художественный фильм с одноименным названием, и в « Нью-Йоркский бар Гарри » потянулись поклонники кинематографа и оригинальной выпивки.

Также существует легенда, что автором этого коктейля стал Гоген. По состоянию здоровья врачи запретили художнику абсент. Уехав на Таити, Поль не только писал картины, но и смешивал в домашнем баре различные напитки в поисках идеального заменителя. В один из дней появилась « Лагуна ». Но, скорее всего, эта версия – лишь красивая легенда.

Классический рецепт претерпел немало видоизменений. В нем заменялось практически все. Вместо водки использовали джин либо белый ром. Безалкогольная составляющая « Спрайт » и « Севен ап » заменялись лимонадом или содовой с лимоном. Ликер « Блю Курасао » вытеснялся безалкогольным сиропом с одноименным названием или смесью апельсинового сока с мятным ликером. Вместо лимона украшали лаймом, апельсином и ананасом.

Неизменным оставались лишь лед, высокий стакан и умопомрачительный цвет:

Рецепт коктейля « Голубая лагуна » с ромом в домашнем приготовлении так же прост, как и его классический аналог:

  • Ром и ликер смешиваются в шейкере;
  • В стакан высыпается колотый лед;
  • Алкоголь выливается на кубики льда;
  • Лимонад доливается до верху;
  • Украшение традиционное – долькой цитрусовых.

В данном рецепте можно смело заменить ром светлых сортов джином. От этого вкус изменится, но и на него найдутся любители.

Изменяя алкогольную и безалкогольную составляющие, можно улучшать и модернизировать рецепт коктейля « Голубая лагуна ». Таким образом, в домашних условиях можно вновь и вновь изобретать новое неповторимое сочетание любимого напитка.

Не всегда можно выпить алкоголь, даже сидя в баре и на вечеринке. Для таких случаев бармены пошли на хитрость. Их детищем стала « Голубая лагуна », тот же коктейль, но безалкогольный рецепт. Тот же приятный цитрусовый вкус, тот же неповторимый удивительный цвет, тот же бодрящий и освежающий эффект. Но его можно пить и в разгар летнего дня, и вечером в кругу друзей.

И даже, пропустив пару стаканчиков, можно смело садиться за руль, ведь рецепт коктейля безалкоголный:

Для его приготовления можно использовать блендер:

  • В чашу всыпать 100 г льда, сироп и сок лимона;
  • Измельчить до однородности;
  • Переложить в стакан;
  • Наполнить до краев стакан спрайтом и украсить лимонной долькой.

Если нет возможности использовать блендер, то это не проблема. Безалкогольная « Голубая лагуна » в домашних условиях готовится и с обычными кубиками льда. Просто их нужно высыпать в стакан и влить все остальные компоненты. Безалкогольный освежающий напиток с потрясающим вкусом готов.

Даже на детской и подростковой вечеринке можно подать безалкогольный напиток, который подают в лучших барах мира. Приготовить его в домашних условиях просто, но каждый, кто попробует его, будет непременно просить повторить.

Советы от бармена

Цена знаменитого коктейля в разных барах колеблется в пределах от 5 до 20 долларов за порцию. Но его можно приготовить и в домашнем баре. Несколько советов от бармена, которые помогут создать напиток не хуже, чем профессионал.

  • Вкус готового продукта зависит от качества исходных составляющих. Не нужно экономить на алкоголе.
  • Цвет коктейля голубой. Но ему можно придать глубины и переливов, используя маленькую хитрость. В бокал с готовым коктейлем тонкой струйкой по краю влить еще немного ликера. Перемешивать в этом случае не надо. Плотный по консистенции ликер опустится на дно, создав иллюзию морской воды, в которой играют лучи солнца. Этот же прием можно применить и готовя безалкогольный напиток, вливая тяжелый сироп.

Стать домашним барменом может каждый, главное – начать экспериментировать!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector