Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мартини Бьянко – как правильно пить белый вермут

Мартини Бьянко – как правильно пить белый вермут

Мартини Бьянко, пить который можно и в чистом виде и в коктейле, один из самых популярных белых вермутов. В напитке все гармонично: от сочетания ароматов фруктов, трав, пряностей и цветов до умеренной сладости. Вкус мартини Бьянко деликатный, легкий и неназойливый.

Белый вермут считается женским напитком. Но в коктейльном тандеме с крепким алкоголем Бьянко с удовольствием пьют и мужчины.

Информация о Мартини Бьянко

Белый «Бьянко» – детище итальянской винокурни «Martini & Rosso». Напиток начали производить спустя почти полвека после образования бренда Мартини и появления красного вермута Росси. Создатели Bianko – сыновья известного травника Луиджи Росси.

Мартини Бьянко практически сразу приобрел большую популярность. И сейчас это один из самых покупаемых вермутов. Коктейль именно из белого Бьянко с водкой пил знаменитый Джеймс Бонд из кинофильма «Агент 007».

Точный список ингредиентов, используемых для изготовления белого вермута, известен только производителю. В свободном доступе лишь информация о том, что в состав входят вытяжки и настои более чем из 30 растений, среди них:

  • роза;
  • ваниль;
  • тмин;
  • имбирь;
  • кориандр;
  • тысячелистник;
  • полынь;
  • зверобой;
  • мята;
  • ромашка и других трав.

Итальянцам удалось добиться гармонии и во вкусе, и в аромате напитка – все компоненты уравновешены и не преобладают друг над другом.

Аромат вермута яркий, но в тоже время изысканный и тонкий, цветочный с ванильным оттенком. Его запах можно охарактеризовать как сладкий, но при этом свежий. В нем практически нет присущей вермутам горечи. Именно этим Бьянко отличается от «собратьев».

Крепость составляет 16%. Сладость средняя – около 15% сахара.

Средняя цена 1 л Мартини Бьянко около 1 200 рублей.

Как пить в чистом виде

Martini Bianko – аперитив. Подавать его следует перед едой. В качестве закуски подойдет лимон, а также нанизанные на зубочистку или шпажку зеленые оливки.

Оптимальная температура, позволяющая полностью раскрыть вкусовой и ароматический букет, 10-15°C. Для этого бутылку помещают на час в холодильник. Если времени на охлаждение нет, то в бокал с вермутом можно добавить несколько кубиков льда.

Подают белый вермут в мартинках, невысоких квадратных или круглых стаканах для виски. Не стоит подавать Мартини Бьянко в рюмках для водки или шотах.

Пить следует медленно, небольшими глотками. Для коктейлей на основе вермута всегда подают соломинку.

В бокал с Мартини можно положить нарезанные ягоды клубники, киви, ананас, вишню. Оригинальное решение – сочетание вермута в чистом виде с репчатым луком. Перед подачей в бокал на несколько минут опускают тонкий срез луковицы. Напиток будет иметь более насыщенный вкус.

Профессиональные бармены используют специальную коктейльную луковичку, вымоченную в яблочном или виноградном уксусе. Ее также опускают в бокал с вермутом на пару минут, а затем вынимают и подают напиток.

Что подать к белому вермуту

Белый вермут не крепкий, поэтому необязательно его закусывать. Но есть продукты, которые выгодно оттеняют вкус вермута:

  1. Оливки и маслины можно класть непосредственно в напиток или нанизать на шпажку (зубочистку) и подать в блюдце.
  2. Качественный твердый сыр с плесенью и без.
  3. Бутерброды из белого хлеба с сыром и ветчиной.
  4. Клубника, ананасы, киви, апельсины.
  5. Соленые крекеры, орешки, миндаль.

Вермут не совместим с жирными блюдами. Его не пьют во время обеда.

Чем разбавить Мартини Бьянко

С белым вермутом можно составлять различные пары: как алкогольные, так и безалкогольные. Список напитков, с которыми сочетание Мартини Бьянко будет удачным:

  1. Крепкий алкоголь – виски, водка, джин. Отличный вариант для мужской аудитории. Пропорции 1 часть вермута к 4 крепкого алкоголя.
  2. Шампанское. Игривый напиток придется по вкусу дамам. Однако такая пара имеет большой недостаток – в любой момент может наступить опьянение. Пропорция: 1 к 3.
  3. Соки – грейпфрутовый, лимонный, ананасовый, апельсиновый, из киви. Пропорция 1 к 1.
  4. Минеральная и обычная вода снизит градус вермута, не испортив органолептические свойства. Пропорции 1 часть воды к 4 мартини.
  5. Чай. Популярный в Европе вариант. Подается в жару в охлажденном виде. Тонизирует и освежает. Пропорции 1 часть чая на 2 части вермута.

При разбавлении Мартини кислым (лаймовым или лимонным) фрешем следует дополнительно налить минералку либо тоник в количестве 1/4 от общего объема.

5 рецептов коктейлей с белым вермутом

Не нужно особых навыков и приспособлений, чтобы приготовить вкусный коктейль с Мартини Бьянко на собственной кухне. Вместо шейкера можно использовать литровую пластиковую бутылку с широким горлом. А небольшое сито есть практически в каждом доме. Для полного комплекта понадобится пара мерных рюмок.

Белый вермут с водкой

Этот коктейль считается напитком Джеймса Бонда. Именно его он пил в фильме «Агент 007». Приготовить его на домашней кухне просто даже новичку.

Читайте так же:
Все о том как подобрать вино к еде
Водка70 мл
Мартини Бьянко15 мл
Долька лимона с кожурой для украшения1 шт.
Кубики льда6 шт.
  1. Лед положить в емкость для смешивания. Потрясти тару со льдом.
  2. Залить водку и перемешать коктейльной ложечкой.
  3. Перелить алкоголь через сито в стакан.
  4. Влить Мартини (не охлажденный).
  5. Украсить бортик бокала долькой лимона.

С ромом или джином

Еще один вариант мужского коктейля с белым вермутом.

Белый Мартини40 мл
Джин или ром40 мл
Оливка на шпажке1 шт. или больше
Измельченный ледпо объему бокала
  1. Лед положить в емкость для перемешивания.
  2. Влить ром и Мартини. Перемешать.
  3. Перелить в бокал через ситечко.
  4. Украсить бокал оливкой на шпажке.

К этому коктейлю обязательно подают трубочку.

С коньяком

Рецепт этого напитка меняется по мере продолжения вечеринки. С каждым разом при приготовлении коктейля количество алкоголя в нем уменьшают, а сока пропорционально увеличивают.

Коньяк35 мл
Мартини Бьянко45 мл
Осветленный персиковый сок45 мл
Лайм или лимон1 долька
Ледпо объему бокала
  1. В шейкер влить Мартини, сок и коньяк.
  2. Положить лед.
  3. Емкость немного покачать, а затем несколько раз энергично встряхнуть.
  4. Перелить коктейль в бокалы через ситечко.
  5. Украсить бортик долькой цитруса.

Бьянко санрайз

Легкий коктейль из белого вермута не имеет широкого распространения. Готовится он слоями и в переводе значит «создать рассвет в бокале».

Мартини Бьянко50 мл
Свежеотжатый апельсиновый сок75 мл
Клюквенный сок75 мл
Апельсин1 долька
Лед в кубиках200 г
  1. Предварительно охладить в течение 15 минут стакан в морозилке.
  2. Всыпать в бокал лед.
  3. Налить клюквенный сок.
  4. Следующим слоем влить апельсиновый сок.
  5. Последним налить в бокал вермут.
  6. Украсить бокал долькой апельсина.

Чтобы в процессе приготовления слои не смешались, лучше наливать компоненты из бутылок со специальными трубочками. Струя должна идти по стенке.

С тоником и коньяком

Еще один вариант простого и вкусного коктейля на основе белого вермута.

Тоник60 мл
Коньяк15 мл
Белый вермут30 мл
Оливка1 шт. или больше
Цедра или ломтик лимона
  1. Налить в бокал тоник, коньяк и вермут.
  2. Перемешать коктейльной ложечкой.
  3. Украсить бокал долькой лимона и оливкой на шпажке.

Все напитки перед смешиванием необходимо охладить.

Аналоги

Белый вермут Bianko производят и другие бренды:

  • «Cinzano» – главный конкурент Мартини на рынке вермутов. Чинзано Бьянко отличается освежающим вкусом с нотками лимона, трав и специй.
  • Carpano Bianko пьют исключительно в чистом виде, добавляя лед или дольку грейпфрута.
  • Dollin производит вермуты и вина с начала XIX века. В состав входит более 20 наименований специй и трав.
  • Delasy – российская марка вермута, производство находится в Ставропольском крае. Обладает классическим вкусовым букетом.

Пить Мартини Бьянко принято как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Зная правила приготовления и соблюдая пропорции компонентов, можно насладиться необыкновенно вкусными и освежающими напитками.

C чем пьют «Мартини»? ТОП 10 самых подходящих продуктов

Прежде чем выпить новый сорт алкоголя требуется ознакомиться с культурой его пития. К каждому напитку нужен особый подход. Например, важно знать, с чем пьют Мартини – самый популярный в мире сорт вермута. Если не соблюдать эти простые правила – им невозможно будет полноценно насладиться.

С чем пьют Мартини обычно

Топ 10 продуктов, сочетающихся с «Мартини»

Ниже представлен список самых подходящих закусок для этого вермута:

  1. Список закусок возглавляет самый простой продукт – обычный сыр. Желательно, отдавать предпочтение твердым сортам. Он подчеркнет вкус напитка и сделает его пикантным;
  2. Сочетается алкоголь и с солеными продуктами. Например, с орешками. С теми же, которые обычно продаются к пиву;
  3. Некоторые гурманы пьют мартини с печеньем. Для этих целей они покупают соленые или сырные крекеры;
  4. Практически идеально с этим алкоголем сочетаются маслины и оливки. Для придания особого вкуса их опускают на дно бокала;
  5. Любители фруктов могут поэкспериментировать, закусив мартини ананасом, апельсином или грейпфрутом;
  6. Подходят к этому напитку и ягоды, например, клубника, черешня или вишня;
  7. Любители сладкого добавляют в вермут дольку шоколада или едят его после выпитого бокала;
  8. Неплохо с напитком сочетаются и кондитерские изделия, например, мармелад или булочки с корицей;
  9. Есть опытные дегустаторы, которые считают, что морские продукты — это лучшая закуска к мартини, особенно креветки;
  10. Японская кухня: суши или роллы также прекрасно подходят к этому виду алкоголя.

Martini и роллы Калифорния

С чем не сочетается «Мартини»?

  • Испортить вкус напитка могут острые или жирные блюда. Любителям мяса лучше отдать предпочтение постным блюдам, например, вареной курице;
  • Не рекомендуется закусывать мартини слишком сладкими продуктами, конфеты, пирожное и торт абсолютно не подойдет в этом случае;
  • Очень соленые закуски могут не только испортить вкус, но и вызвать несварение желудка;
  • Нельзя пить с мартини и те закуски, которые обычно подбирают к пиву. К таковым относятся сухарики, чипсы или сушеная рыба;
  • Сложные гарниры также не сочетаются с мартини, закуска должна быть максимально легкой.
Читайте так же:
Диоксид серы в вине: что это такое и его влияние на организм

Шампанское Asti с вишней

Как правильно пить «Мартини»?

Прежде чем разобрать вопрос о том, как правильно пить мартини, стоит внимательно разобраться что он собой представляет. Напиток состоит из различных трав, поэтому пить его еще и полезно. Но, пить его нужно только в умеренных количествах, например, в качестве аперитива к ужину.

Помимо этого существует еще несколько правил употребления Мартини:

  • Вермут в чистом виде пьют только из низких бокалов с широким дном. Можно использовать и продолговатую емкость для коктейлей в основу которых входит этот напиток;
  • Это не тот алкоголь, который пьют на скорую руку. Трапеза может растянуться и на пол дня;
  • Мартини пьют небольшими компаниями, до пяти человек;
  • Алкоголь следует предварительно охладить, приблизительно до температуры10 градусов. Если такой возможности нет, то к столу нужно подать лед;
  • Многие люди на вечеринках любят пить напиток из соломинки. Его принято максимально растягивать и насладиться каждым глотком;
  • Вермут можно разбавить водой, «Спрайтом» или соком. Такой коктейль обычно предпочитают дамы;
  • Его наливают в бокал в небольшим количествах, чтобы «Мартини» едва скрывало дно.

Виды «Мартини»

Зачастую, в винных прилавках можно увидеть широкий ассортимент алкоголя с надписью «Martini». Можно выделить несколько наиболее популярных сортов. Все они имеют различный цвет и вкус.

  1. Более века назад, а именно в 1863 году появился ароматный, первый сорт мартини, он приобрел название Россо. Он существует и в настоящее время. Узнать его среди другого ассортимента можно по темно-янтарному оттенку. Уникальной сочетание вина и полезных трав придают алкоголю изысканный вкус и 16 градусов крепости. На стол к бутылочке Россо нужно подать лимон, лед и апельсиновый сок;
  2. Спустя 50 лет появилась разновидность мартини с таким же уровнем крепости — Бьянко. Он имеет уже светлый, практически прозрачный оттенок. Узнать его среди других сортов можно по характерному запаху ванили;
  3. Для любителей вермута по вкусу придется напиток Росато. Он представляет собой сочетание белого и красного вина. Это самый приятный вкус мартини, при первом же глотке можно почувствовать присутствие корицы в составе;
  4. Самый сладкий напиток — это Доро. Он представляет собой сочетание цитрусовых, меда и ванили. Его крепость составляет всего 9 градусов;
  5. Самый высокий процент алкоголя — 25, содержится в сорте мартини Биттер. Он состоит из 30 различных трав. Удивительно, но пьют его в чистом виде.
  6. Стоит упомянуть и сорт «Extra Dry» — продается в зеленой бутылке, имеет кисловатый вкус, лишенный сладкого привкуса. Подается исключительно в виде аперитива к ужину.
  7. Очень популярный напиток на любой праздник – «MartiniAsti». Великолепный вкус отличного шампанского. Чаще всего употребляют с фруктами.

Существует еще несколько видов этого вермута, которые менее известны в России, но широко распространены в других странах мира. Среди них известны такие как Фиеро, Экстра Драй, Спирито, Розе и Брют. Все они представляют собой сочетание трав, цитруса, корицы, ванили и мускатного ореха. Средняя крепость составляет около 15 градусов. Эти сорта употребляют как в разбавленном, так и в натурально виде.

Вермут с шоколадом

С чем разбавляют вермут?

  • Самый классический вариант — это употребление мартини в чистом виде. Только так можно почувствовать и насладиться его истинным вкусом. Если он кажется слишком крепким, то допускается разбавить небольшим количеством воды;
  • Мужчины тоже любят этот вермут, но для некоторых он кажется слишком слабым напитком. Правильное решение в такой ситуации — разбавить его водкой;
  • Практически в каждый алкоголь можно добавлять кусочек льда и пить его через трубочку. Дополнительное охлаждение позволит подчеркнуть вкус;
  • В некоторые сорта мартини можно добавлять оливки или кусочек лимона, это зависит от предпочтений человека;
  • Классический, дамский вариант — это напиток, разбавленный апельсиновым, вишневым соком или содовым тоником.

Разбавленный Мартини с сыром и тоником

Распитие дорого и качественного — это не просто пьянка. Такая процедура должна приносить истинное наслаждение, поднятие настроения и только самые приятные впечатления. Чтобы добиться такого результата нужно заранее узнать, с чем пьют Мартини, как именно это делают и какую следует подготовить для этого посуду и закуску.

Видео: рецепты коктейлей

Далее Александр и Кирилл, опытные бармены, проведут короткий видео урок с рецептом приготовления коктейля из сухого Martini Extra Dry:

Как и с чем лучше пить мартини

Когда речь заходит о приеме алкоголя всегда возникает вопрос о культуре его пития. Ведь не все знают как, когда и сколько можно пить того или другого напитка. Это касается и мартини, который, некоторые по незнанию даже отделяют в отдельную группу алкогольных напитков. Итак, сейчас мы расскажем Вам о том, как правильно пить мартини.

Читайте так же:
Все о том с чем обычно пьют вермут

бокалы с мартини

Правило первое. Место и время. Чтобы оценить все благородство мартини, Вы должны создать соответствующую атмосферу. Процесс должен проходить без спешки и суеты. Но это не означает, что Вы должны грустить. Напротив, этот напиток создает праздник. Например, его присутствие внесет пикантность и оживит коктейльную вечеринку в кругу друзей, или придаст особый шарм романтическому вечеру с любимым человеком.

Правило второе. Посуда. Вы не сможете в полной мере насладиться мартини и получить от него удовольствие, если не воспользуетесь для его пития специальными бокалами. Их форму легко узнать – это конус на длинной и тонкой ножке. Если же случилась неприятность, и у ас не оказалось под рукой подходящих бокалов, то самым правильным решением будет взять широкие и не высокие стаканы. Но ни в коем случае не пользуйтесь другими бокалами, или, что еще хуже – рюмками. Это считается признаком дурного тона.

Правило третье. Подготовка напитка. К такому событию, как распитие мартини нужно подготовиться заранее. Помимо праздничной сервировки стола алкоголь нужно охладить до 10-12 градусов и заранее заморозить лед.

Правило четвертое. Процесс пития. Итак, бокал мартини в Вашей руке, а вечеринка в разгаре. Помните, что главное в мартини – это удовольствие, которое, как говорят, надо растягивать. Поэтому пейте напиток, не спеша, делая маленькие неторопливые глотки, смакуете его. Если же Вы выбрали коктейль на основе мартини, то самое время воспользоваться соломинкой. Этот способ пития особенно полюбился дамам. Вот мы и дали Вам ответ на вопрос: как правильно пить мартини.

Правило пятое. Закуски. Чаще всего мартини потягивают «соло», то есть, не закусывая ничем. Но если его пьют «чистым», а е в коктейльном варианте, то достойным обрамлением к нему станут оливки, кусочки лимона, фрукты, ягоды, или лук. Здесь все напрямую зависит от личных предпочтений, и того какой мартини Вы выбрали. На этом вопросе, пожалуй, стоит остановиться подробнее.

С чем пить мартини

Зная с чем пить мартини, Вы не прослывете носителем дурного вкуса или человеком, не достойным высшего общества.

Основной момент, о котором нельзя забывать, ставя мартини во главе стола, что он не терпит стандартных «водочных» закусок. Его не пьют под холодец и с копченой рыбкой. Закуски должны быть легкими и ненавязчивыми.

Из фруктов можно подать охлажденные кусочки персиков или цитрусовых, среди которых будут небрежно возлежать ягоды.

Но можно ограничиться и просто разнообразными соками. Но здесь существуют свои правила.

Как пить мартини с соком

Мартини с соком

Во – первых соки, подаваемые к мартини должны быть свежевыжатыми и охлажденными, а не налитыми в графин из тетрапакета.

Во – вторых, лучшими для этой цели станут соки апельсина, грейпфрута, вишни и граната, то есть с минимальным содержанием сахаров. Но не вздумайте подать к мартини сок персика, яблока или «мультивитамин», они просто противопоказаны для таких коктейлей.

В – третьих, алкоголь не запивают соком, а смешивают с ним. На 2 части мартини добавляют 1 часть сока. Если же в этом процессе участвует лед, то алкоголь, сок и лед берутся в равных долях.

Теперь Вы знаете, как пить мартини с соком. Однако разновидности этого алкоголя имеют свой вкус, а значит, свои способы пития и свои закуски.

Как пить мартини Бьянко

Мартини Бьянко алкоголь, любимый миллионами и высоко ценимый барменами. Именно из него делается большинство прекраснейших коктейлей. Его вкус сочетается со многими напитками, порой даже крайне неожиданными. Это могут быть лимонады и тоники, кофе и сливки, различные соки, водка и даже текила. К нему идеально подходит шоколад, оливки, лимон и лук. В него добавляют лед и кусочки фруктов, таких как ананас, киви, клубника.

Если же Вы решились на эксперимент с луком, то знайте, что с него не стоит «добывать» сок. Нужно просто опустить дольку в бокал и достать ее спустя 2-3 минуты. Если вкус придется Вам по душе, то Вы уже никогда не станете пить мартини иначе.

Как пить мартини Россо

По поводу этого мартини у женского и мужского пола есть свои расхождения. Дамы в качестве дополнения к нему предпочитают использовать сок вишни или апельсина, мужчины же смешивают его с водкой и закусывают лимоном. Именно в таком виде его любил Джеймс Бонд.розовый мартини

Само собой, что вышеназванные два вида мартини – это не весь его ассортимент. Однако, и Мартини Розато (розовый) и Мартини Экстра Драй (сухой) пьются по тем же правилам и с теми же закусками и соками, которые мы для Вас уже назвали.

Читайте так же:
Обзор шампанского Ореанда

Однако из розового мартини чаще всего делают коктейли с добавлением лимона, то сухой в основном пьют отдельно от всего и безо льда. Если же Вы решитесь на эксперимент, то помните, что особый оттенок Мартини Экстра Драй придаст грушевый сок или джин, которого берут 2/3 от стакана. На закуску в этом случае будет уместна оливка или лимонная долька.

Как правильно пить Мартини (Martini)

Мартини неспроста получил звание напитка для истинных гурманов и ценителей. Итальянский вермут гармонично переплетает нотки ароматных пряностей, трав, душистых цветов, фруктов и мармелада. Как правильно пить Мартини, чтобы не потерять все это богатство вкусов. Мартини всегда отличается легкостью и насыщенностью, нежной горчинкой и деликатной сладостью.

Что такое Мартини (Martini)

Изначально итальянский вермут подразумевался в качестве лекарственной настойки. Первым создателем прототипа мартини считается Гиппократ, смешавший критское вино, бадьян и полынь. Древнегреческий целитель отметил пользу напитка для здоровья и рекомендовал употреблять полученную настойку всем людям, страдающим от плохого пищеварения.

Второе дыхание алкоголь получил с приходом в винокурню предпринимателя Александра Мартини. Совместно с лучшим травником итальянский бизнесмен создал уникальный алкогольный напиток на основе сухого вина, чем смог вывести компанию на абсолютно новый уровень. Отличить Martini от другого алкоголя можно благодаря ингредиентам растительного происхождения.

Мартини быстро стал самым популярным в аристократичном обществе напитком, высоко ценившимся за крепкий и ароматный вкус, а также низкую калорийность. Какой-либо вред алкогольный напиток может нанести только беременным женщинам или детям. Выводится вермут за 4-6 часов. В некоторых случаях выходить может до суток.

Как правильно пить мартини

Существует несколько правил касательного того, как правильно употреблять любой вермут:

  1. Мартини – это средней крепости аперитив, который пьют в чистом виде перед едой.
  2. Подача на стол происходит в специальных бокалах, имеющих форму вытянутого конуса с длинной ножкой. Если по близости не оказалось подходящей емкости, подойдут и обычные стеклянные стаканы. Не следует разливать в стопки или рюмки, поскольку такое употребление алкоголя считается моветоном.
  3. Подают напиток исключительно в охлажденном виде (10-15°C). Благодаря такой температуре вермут раскроет наилучший вкус. Чтобы не охлаждать всю бутылку, достаточно поместить несколько кубиков льда в бокал с алкоголем.
  4. Пробовать алкоголь лучше маленькими глотками и без спешки. Большинство женщин предпочитает пить напиток через соломинку.

Сколько хранится открытый мартини

Срок годности закупоренной бутылки практически неограниченный, тем не менее изготовители и сомелье рекомендуют хранить закрытую заводским способом емкость не более 3 лет с момента изготовления.

Многих интересует вопрос, сколько может храниться открытый мартини. После вскрытия тара держится около 6 месяцев при температуре, не более 5°С. Если открытая бутылка будет храниться при более высоких температурах, ее содержимое не испортится в течение 3 месяцев. Главное, на что следует обратить внимание при последующем употреблении уже начатой бутылки – цвет напитка.

Чтобы хранение алкоголя было максимально долгим, закупоренные емкости необходимо держать в специальных условиях:

  • место для хранения должно быть сухим и темным;
  • в комнате не должно присутствовать посторонних запахов;
  • бутылка должна быть защищена от проникновения прямых солнечных лучей.

С чем мешают мартини

Итальянский вермут можно пить не только в чистом виде, но и в составе различных коктейлей и алкогольных комбинаций. Для разбавления миксов лучше всего подходят сорта Россо и Бьянко. Понизить градус алкоголя можно при помощи цитрусового, ананасового или вишневого соком, а также лимонада или тоника в пропорции 1:2. Смешивать питье можно и с тоником в объеме 1:1.

Чтобы разводить вкусные коктейли, бармены преимущественно используют Martini Extra dry.

С чем пьют мартини:

  • клюквенный морс;
  • джин Bitter Lemon;
  • текила Olmeca Gold, водка;
  • сливочный ликер Irish Cream;
  • игристое шампанское.

Повышать градус алкоголя рекомендуется с помощью водки или коньяка.

Мартини с чем пить и закусывать

Калорийность алкоголя составляет всего 145 калорий на 100 грамм. Поэтому следует подобрать хорошую закуску. Сделать вермут более вкусным и не сильно повлиять на калории, помогут твердые сорта сыра и ломтики лимона, оливки и маслины, крекеры и соленые орешки. Количество закуски рассчитывается исходя из выпитого алкоголя. Закусывать можно не только чистый напиток, но и смешанный вермут.

Как пить и чем закусить Мартини

Мартини — напиток для легкого отдыха, романтического общения и непринужденных вечеринок. Чтобы насладиться всеми тонкостями его характерного вкуса, следует знать, что данный напиток относится к вермутам и знания о том как пить мартини вам просто необходимы.

Читайте также: как пить самбуку

Такая классификация означает, что это вино, настоянное на смеси различных трав, среди которых обязательно должна быть полынь. Травы привносят в мартини особые вкусы и ароматы, делают его лечебным при приеме в маленьких дозах.

Читайте так же:
Какие бывают виды вина

Спокойный настрой и расслабляющая атмосфера — необходимые критерии для отдыха с бокалом практически любого алкоголя, и мартини не исключение. Хорошим поводом для того, чтобы поставить этот напиток во главе стола, станет свидание с пассией, уютный романтический ужин или непринужденная вечеринка в кругу друзей и знакомых.

Для более официальных мероприятий и деловых встреч, в которых запланировано употребление спиртных напитков, больше подходят классические вина и шампанское, а также крепкий алкоголь. Таким образом, мартини — это более «личный» напиток, создающий сближающую людей атмосферу. Но чтобы вкусить все тонкости вкуса и аромата этого необычного вермута, нужно знать, каким образом, из каких бокалов и с какими закусками его следует пить.

Как пить мартини охлажденным

Для того чтобы вкус данного вермута был наиболее приятным, следует перед употреблением охладить его до 10-15 градусов. Понизить температуру напитка можно как охлаждением всей бутылки, так и помещением кубиков льда в бокалы, которым также нужно уделить особое внимание.

Мартини пьют из специальных бокалов конусообразной формы на высокой ножке, аккуратно поднося его к губам и делая маленькие глотки. Можно пить этот напиток и через соломинку, особенно часто такой способ практикуется при смешивании коктейлей на основе мартини.

Читайте также: как пить коньяк

Если необходимых бокалов в наличии нет, то допускается подавать мартини в небольших широких и невысоких стаканах, но не в бокалах для других напитков. Также, не принято наливать вермут в стопки или рюмки для крепкого алкоголя.

Чтобы еще более разнообразить вкус и придать экзотичности мартини, его комбинируют с другими алкогольными и безалкогольными напитками, ведь это прекрасная основа для различных коктейлей.

Как пить мартини с соком

как пить мартини

Распространенным способом употребления мартини является смешивание его с соком. Нужно помнить, что для этой цели не подойдут сладкие соки, вроде сока персика, винограда или яблока. Вермут следует смешивать с соками, в которых содержится мало сахара: апельсиновым, вишневым, гранатовым.

В низкий широкий стакан наливают две трети сока и одну треть мартини, кладут соломинку и другие украшения. Если же в коктейль добавляется лед, то он занимает одну треть стакана, а значит, что сока и мартини в таком случае наливают также по одной трети. Наиболее хорошо для смешивания с алкоголем подходят свежевыжатые соки, а не «магазинные» из пакетов.

Различные марки Мартини имеют свои особенности. Любимчиком барменов является мартини Бьянко, ведь его необычный вкус прекрасно сочетается с множеством других, порой совершенно неожиданных, вкусов. Это открывает неограниченное поле для экспериментов с коктейлями на основе мартини Бьянко. Его смешивают с соками, водкой, кофе, текилой и оливками. С ним хорошо сочетается лимон, клубника, ананас, шоколад, оливки и даже лук.

как пить мартини

Мартини с луком

Пожалуй, самый необычный способ как пить мартини получается в комбинации с луком. Чтобы оценить этот вариант, нужно положить круглую дольку лука в бокал с мартини на пару минут, после чего достать ее и опробовать получившийся вкус. Нравится он не всем, но те, кому мартини с луком нравится, обычно потом не представляют, как можно пить его другим способом.

Мартини Россо

Мартини Россо хорошо подходит для смешивания с водкой в соотношении один к одному. В такой коктейль также можно добавить лед и пить небольшими глотками, при желании закусывая долькой лимона. Девушки, не любящие крепкий алкоголь, предпочитают смешивать мартини Россо со свежевыжатым апельсиновым или другим несладким соком, потягивая коктейль через трубочку.

Чем закусывать мартини

закуска для мартини

Мартини — непринужденный напиток. Его крепость зависит от конкретной марки и колеблется в пределах 16-25 градусов. Невысокое содержание спирта позволяет пить мартини без закуски, но если было решено закусывать, или не хочется пить алкоголь на пустой желудок, то нужно помнить, что с вермутом не подают обычные закуски для крепкого алкоголя, здесь нет места соленьям, рыбе или мясу.

В данном случае будет уместным лишь что-то легкое и ненавязчивое, вроде кусочков фруктов, ягод и оливок, но многое зависит и от марки мартини, ведь каждая из них имеет свой вкус, который лучше сочетается с определенными «своими» закусками.

Читайте также: как пить ликер

Большую роль играют и личные предпочтения употребляющего алкоголь человека. Чаще всего к мартини подают фрукты и ягоды с низким содержанием сахара, удачным выбором будут оливки, клубника, кусочки лимона, апельсина и ананаса.

В европейских странах также распространено употребление мартини с солеными крекерами и даже сырами. В любом случае, каждому человеку лучше сначала опробовать различные закуски для этого необычного напитка, чтобы найти среди них «свою».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector