Allmini.ru

Алкоголь Элит
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Хортица (Хортиця, Khortytsa)

Хортица (Хортиця, Khortytsa)

фото бутылки водки хортица

«Хортица» – самая продаваемая украинская водка в мире. Выпускается на одноименном ликероводочном заводе, расположенном в Запорожской области. Является одним из стратегических брендов международного холдинга Global Spirits – крупнейшего в Восточной Европе производителя алкогольных напитков. С 2014 года «Хортица» замыкает ТОП-3 мировых лидеров по объемам продаж водки, уступая только таким брендам-гигантам как Smirnoff и Absolut. Продукция экспортируется в 87 стран, приоритетные рынки – страны Западной Европы, Северной Америки.

Историческая справка. По сравнению со многими другими производителями, «Хортица» бренд молодой – его «дебют» на рынке состоялся в 2003 году. За время существования торговая марка завоевала сотни наград на престижных международных выставках, ее популярность достигла такого уровня, к которому многие производители стремятся десятилетиями. В 2005 году было завершено строительство второй очереди завода, в проект инвестировано более $35 млн. Через 2 года произошло слияние компании с ЗАО «Одесский коньячный завод», что привело к появлению в ассортиментном портфеле раскрученного бренда коньяка «Шустов».

Название завод получил в честь острова Хортица, являющегося национальным заповедником. Вода из расположенных на острове источников используется для отдельных этапов изготовления водки, при этом предприятие активно участвует в благоустройстве заповедника, спонсирует производство имиджевых роликов.

Ключевое отличие продукции бренда, которое подчеркивает производитель: водка изготавливается на основе спирта категории «Пшеничная слеза», характеризующегося особой мягкостью. Для производства премиальных и суперпремиальных водок применяется фильтрация минералом шунгитом, а также драгоценными металлами — серебром и платиной. Это позволяет удалить все примеси и делает конечный продукт абсолютно чистым.

Награды

World Spirits Competition, Сан-Франциско:

  • 2016 – двойная золотая (Khortytsa Platinum) медаль.
  • 2017 – золотая (Khortytsa Platinum), серебряная (Khortytsa Ice) медали.

Denver International Spirits Competition:

  • 2017 – золотая (Khortytsa Platinum) медаль.

Los Angeles International Spirits Competition:

  • 2017 – 2 золотые (Khortytsa Platinum, Khortytsa Ice), серебряная (Khortytsa Honey Pepper) медали.

New York International Spirits Competition:

  • 2014 – награда Ukraine Distillery of the Year;
  • 2015 – серебряная (Khortytsa De Luxe), бронзовая (Khortytsa Ice) медали;
  • 2017 – золотая (Khortytsa Platinum), серебряная (Khortytsa Ice), бронзовая (Khortytsa Honey Pepper) медали.

WSWA Spirits Tasting Competition, Орландо, Флорида:

  • 2013 – двойная золотая (Khortytsa Ice), 3 серебряные (Khortytsa Ultimate, Khortytsa Platinum, Khortytsa Honey Pepper) медали;
  • 2017 – золотая (Khortytsa De Luxe), серебряная (Khortytsa Platinum) медали.

Ultimate Spirits Challenge, Нью-Йорк:

  • 2017 – награда Great Value (Khortytsa Platinum, Khortytsa Ice) медали.

Всемирный дегустационный конкурс UNITED VODKA, Бельгия:

  • 2008 – 2 серебряные (Khortytsa Vip Club, Khortytsa Lemon Honey), 4 бронзовые (Khortytsa Platinum, Khortytsa Silver Cool, Khortytsa Caramel, Khortytsa Plum) медали;
  • 2011 – золотая (Khortytsa Silver Cool), серебряная (Khortytsa Premium) медали.
  • 2009 – Главный приз («Хортица золотая»), Звезда Продэкспо (Khortytsa Premium), 2 золотые (Khortytsa VIP COLLECTION, настойка горькая «Хортица Чернослив»), 2 серебряные (Khortytsa Silver Cool, настойка горькая «Медовуха таежный мед») медали;
  • 2010 – Звезда Продэкспо (Khortytsa VIP COLLECTION), 2 золотые (Khortytsa Classic, Khortytsa Platinum);
  • 2011 – Главный приз (Khortytsa Silver Cool), Звезда Продэкспо (Khortytsa Absolute).

Best Vodka, Москва:

  • 2010 – Золотая (Khortytsa Premium) медаль в премиальном сегменте;
  • 2011 – Золотая (Khortytsa Absolut) медаль в премиальном сегменте.

Интересные факты

C 2007 года Хортица входит в Топ-3 The Millionaires Club (Клуба Миллионеров). В 2016 году, по данным Drinks International, продажи бренда превысили 7, 5 млн 9-литровых кейсов.

В 2016 году Global Spirits приобрела российский ликероводочный завод, расположенный в Мытищах. До того компания обладала активом в виде вологодского предприятия «Русский север», которое по лицензии производило продукцию под маркой «Хортица» для российского рынка. Этот шаг позволил холдингу впервые войти в число крупнейших производителей спиртных напитков в России.

Читайте так же:
Обзор водки со змеей

В рамках программы по продвижению на рынке водки Khortytsa Ice бутылка с напитком, прикрепленная к воздушному шару, наполненному гелием, поднялась в верхние слои стратосферы и успешно продемонстрировала свою способность к изменению цвета. Ход экспериментального полета фиксировался микрокомпьютером с видеокамерой, датчиками температуры и GPS. На специально созданном в рамках проекта сайте посетителям предлагалось угадать, на какой высоте над землей белая бутылка приобретет темно-синий оттенок.

фото этикетки водки хортица

Виды водки Хортица

Khortytsa De Luxe, 40%

Суперпремиальная органическая водка, отмеченная множеством наград на международных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Орландо. Обладает характерным водочным ароматом, не резким, средней степени интенсивности. На переднем плане ощущаются хлебно-злаковые тона, дополняемые тонами веток вишни и корицы. Во вкусе прослеживается легкая перечность, раскрывающаяся сладковатыми хлебными и медовыми нотами. Внешний вид продукта также производит сильное впечатление: кристально прозрачная бутылка украшена логотипом бренда, словно «замороженным» в стекле.

Khortytsa Platinum, 40%

Флагманский продукт бренда, в 2017 году одержавший безоговорочную победу на одном из самых престижных конкурсов в Сан-Франциско. Главной особенностью этой водки является ее непревзойденная мягкость, которая достигается благодаря оптимальному балансу всех ингредиентов. Напиток создан для тех, кто ценит легкий аромат, лишенный спиртовой агрессии, с тонами лимонной цедры и медовых сот. Идеально подходит для приготовления коктейлей, в особенности, в сочетании с соком лайма.

Khortytsa Ice, 40%

Водка с изысканным рецептом отличается свежим ароматом, в букете которого доминантой выступают яркий запах мяты и ментола, оттененный нотами липового цвета. Послевкусие освежающее, травянистое, пикантно покалывающее язык. Под стать необычному вкусу напитка и инновационная бутылка, меняющая свой цвет с матово-белого на синий при охлаждении до температуры +5 °С, благодаря нанесенному на стекло специальному покрытию. Таким образом продукт ассоциативно связывается с первозданной чистотой и абсолютным холодом льда. На конкурсе Spirits Tasting Competition во Флориде водка стала настоящим открытием и завоевала двойную золотую медаль.

Khortytsa Silver Cool, 40%

Один из самых популярных и титулованных продуктов в линейке бренда. Производится по уникальному рецепту с использованием спирта сорта «Пшеничная слеза», полученного из отборных сортов зерна. Технология семиступенчатой очистки обеспечивает кристальную чистоту и особое серебристое свечение водки. Аромат раскрывается оттенками перечной мяты и ментола, которые нейтрализуют характерную жгучую резкость напитка. Во вкусе выдержан тонкий баланс зерновых, цветочных и бальзамических тонов.

Khortytsa Premium, 40%

Премиальный продукт, в авторскую рецептуру которого включена вытяжка из ягод с кислым вкусом: красной смородины, крыжовника, брусники. Аромат гармоничный, мягкий, не обжигающий, без резких спиртовых тонов. Послевкусие свежее, с едва уловимой кислинкой. Качество этого напитка, воплотившееся как во вкусе, так и во внешнем оформлении, отмечено профессиональным жюри международных конкурсов в Лондоне, Остенде, Москве.

Khortytsa Pepper Honey Hot, 40%

Водка, привлекающая парадоксальным сочетанием жгучего красного перца, свежей мяты, ароматной корицы и душистого натурального меда. Обладает насыщенным, полным вкусом, с легкой сладостью и ненавязчивой горчинкой. На престижном конкурсе Drinks International Vodka Challenge была признана лучшей в категории ароматизированных водок и удостоена золотой медали.

Водку на Украине делать умеют.

В предверии одиннадатиднвного празднования дня города Севастополя, представляем вашему вниманию экспертизу всенароднолюимого напитка- ВОДКИ.

По законодательству Украины к алкогольным напиткам относят продукцию, содержащую не менее 1,2% спирта из пищевого углеродсодержащего сырья. Водки и водки особые представляют собой спиртные напитки крепостью от 37,5% до 56%, полученные специальной обработкой адсорбентом водно-спиртового раствора с добавлением ингредиентов или без, с последующей фильтрацией. Это определение из нормативной документации. Все многообразие водок подразделяется на два направления – водки и водки особые. И водки, и водки особые должны быть прозрачными и бесцветными. В состав простой водки входит только вода и спирт. Разрешается вводить добавки, которые округляют вкус, но не сообщают продукту дополнительный аромат. В особую водку вводят разнообразные компоненты, которые и сообщают ей “особый” аромат. К таким ингредиентам относят ароматные спирты, эфирные масла, глицерин, сода, уксусная кислота, сахар (в том числе и фруктоза с глюкозой).

Читайте так же:
Обзор водки Белая березка

Технология

На первый взгляд технологию приготовления водки нельзя назвать сложной по сравнению с другими пищевыми производствами. Но не обойтись без своих особенностей и хитростей. Технологическая схема производства водок включает такие основные операции: Приготовление сортировки. Сортировкой называют смесь воды со спиртом. Название произошло от аппаратов, в которых готовят смесь – сортировочных чанах. Первое фильтрование. Сортировку фильтруют через песочные фильтры с кварцевым песком для удаления механических примесей. Обработка активированным углем – одна из наиболее важных стадий, на которой формируются органолептические показатели готового продукта. При обработке углем уменьшается количество альдегидов, высших спиртов. Из колонки выходит уже не сортировка, а водка. Иногда вместо угля используют крахмал или сухое обезжиренное молоко. Фильтрование водки. Для удаления унесенных частичек угольной пыли и возможно механических примесей водку направляют на повторное фильтрование через песочные фильтры. После фильтрования водку обязательно корректируют по крепости в так званых доводных чанах: добавляют воду или спирт. На этой стадии вводят некоторые ингредиенты согласно рецептуре. Завершает процесс розлив водки на автоматизированных линиях. ТЕСТИРОВАНИЕ Такова традиция у нас, украинцев: без крепких алкогольных напитков не обходится ни одно застолье. Благо, осталась в прошлом продажа алкоголя в ларьках на базарах – их уверенно вытеснили крупные супермаркеты, оттого производителям стало легче бороться с фальсификацией путем прямых поставок в сети магазинов. Ушли в историю или, по крайней мере, все реже и реже “всплывают” случаю отравления водкой сомнительного качества из вовсе непищевого сырья. В общем, покупка и употребление алкоголя перестала напоминать игру “в русскую рулетку”. Мы, Центр Экспертиз “Тест”, регулярно тестируем водку и не перестаем радоваться хорошим результатам этих тестов. Так было и на этот раз: среди 9 протестированных водок (8 отечественного производства и одна водка из России) общую плохую оценку не получил ни один напиток! Маркировка и Упаковка Продолжает радовать и маркировка алкогольной продукции: этикетки крепких напитков оформлены достойно в информативном плане, местами, правда, отсутствуют коды Е при лимонной кислоте и других использованных добавках. Мелким шрифтом нанесена информация на этикетке водки “Хортиця”, уж очень мелкими цифрами при помощи лазерного нанесения промаркирована дата производства водки “Мерная”. На водке “Холодный яр” дата изготовления частично стерта, состав перечислен не в порядке убывания. В составе водой и водок особых на первом месте должна быть указана вода, ведь ее 60% в составе, а не спирт, которого 40%. Кстати, на этикетках некоторых водок (“Хлібний дар”, “Цельсій”, Medoff) появилась пометка “без ГМО”. Действительно, водки не содержат да и не могут по своей природе содержать ГМО, т.к. не содержат белок. Ведь основные составляющие водки – вода и спирт. При этом даже если спирт получали из генно-модифицированного сырья (пшеницы или картофеля) в конечном продукте – ректификованном (очищенном) спирте ГМО не будет обнаруживаться. А значит и в водке ГМО не будет тоже. К упаковке напитков замечаний не было. Лабораторные исследования Все спирты и водки на их основе содержат примеси. Содержание наиболее токсических компонентов и тех, которые сообщают напитку неприятный вкус и запах нормируется в стандартах. Как физико-химические показатели проверяли у водок крепость, содержание альдегидов и сивушных масел. Содержанием альдегидов и сивушных масел отличается водка, приготовленная из различных сортов спирта. В нашем тесте все 9 образцов содержали спирт сорта “Люкс”. Альдегиды представлены в алкогольных напитках в основном уксусным, пропионовым и масляным альдегидом. Они сообщают напиткам резкий запах, жгучий привкус и горечь. Сивушные масла тоже негативно влияют на вкусовые достоинства водки. Они являют собой смесь высших одноатомных алифатических спиртов, эфиров и других соединений (всего около 40 веществ). Часть из них остается в спирте после ректификации. По результатам лабораторных исследований замечаний не было, все образцы соответствовали нормам ДСТУ 4256:2003 “Водки и водки особые”, а именно содержали не более 4мг/дм3 альдегидов и не более 2мг/дм3 сивушных масел, крепость соответствовала заявленной цифре 40%об.

Читайте так же:
Обзор водки Журавли

Органолептическая оценка

Дегустация – очень ответственный и важный этап исследований. Многие потребители крепких напитков не улавливают тончайших отличий во вкусовых особенностях водки, поскольку традиционно употребляют ее в компании с различными блюдами. Совсем другое дело специальные дегустации, на которых пробуют – дегустируют водку без закуски. Во время дегустации напитков никто не спешит. Для начала оценивают цвет и прозрачность напитка, отмечая при этом наличие блеска, характерного для водки. Далее определяют аромат напитка, после него вкус. Для этого совсем не обязательно выпивать всю рюмку, достаточно чуть подержать небольшую порцию во рту. Неприятные привкусы сразу же дадут о себе знать. Водка, как ни странно для кого-то это звучит – напиток гармоничный, без жгучего вкуса и запаха спирта. Похоже, водку в Украине научились делать хорошую: плохих оценок по органолептике не было ни у одного образца.

Цена и качество

Поскольку замечаний со стороны лаборатории к водкам не было, то общая оценка напитков совпадает с оценкой по органолептике. Общую оценку “удовлетворительно” получили водки “Зелёная марка” и “Холодный яр”. При этом “Зеленая марка” – самый дорогой образец в тесте: 32,19грн за 0,5л. На “хорошо” себя показали “Мерная Традиция”, “Хлібний дар Класична”, “Хлебушек Класичний”, “Цельсій Classic”, “Medoff Королівський” и “Prime World class”. Разница в цене между “хорошистами” не более 2грн (19-21грн за 0,5л). Общая оценка “отлично” у водки “Хортиця Класична”.

ПОМНИТЕ: ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Качественная водка цена в Украине

Водка Green Day 0,5 л

Водка – исконно славянский напиток, который уже не одно столетие является обязательной составляющая любого застолья.

Водка цена

Если у Вас впереди банкет, семейное или дружеское застолье, корпоратив или вечеринка, то Вам непременно стоит купить водку. Представить праздничный стол без этого напитка крайне сложно – да и практически невозможно. По этой причине стоит ответственно подойти к вопросу выбора этого напитка, чтобы Ваши гости, и Вы сами остались довольны.

Водка цена в Украине

В нашем магазине представлен широкий ассортимент водки, которую мы покупаем и для себя. По этой причине Вы всегда можете доверять нам.

Что важно знать о водке в Украине

На что стоит обратить внимание при покупке водки? Цена – один из основных факторов выбора. В нашем интернет-магазине цены на водку конкурентные, потому что, мы работаем с минимальной наценкой. Товар поступает к нам прямо от производителей и только от проверенных поставщиков-импортёров!

Отметим, что нередко слишком низкая цена является признаком подделки, а спиртные изделия, произведенные в подпольных условиях, обладают сомнительным качеством, но и могут угрожать здоровью и жизни человека. Прежде чем сделать свой выбор в пользу дешёвой, но некачественной водки – подумайте о последствиях употребления такой водки.

Поэтому если Вы решили купить качественную водку оптом или в розницу от проверенных производителей и поставщиков, обращайтесь к надёжным партнёрам – в наш интернет-магазин «Борисфен-маркет».

Водка оптом от производителя

Покупая водку оптом в Украине, не забывайте обратить внимание, что на страницах нашего сайта Вы можете выбрать водку как отечественных украинских производителей, так и водку зарубежных производителей уже знакомых Вам брендов: «Хлебный дар», «Nemiroff», «Absolut», «Sobieski», «Grey Goose», «Дикая утка» и не только.

Читайте так же:
Как называется самая дорогая водка в мире

Интернет-магазин «Борисфен-маркет» гарантирует только оригинальные продукты от проверенных поставщиков (никаких подделок) и доступные цены. Большая часть предлагаемых товаров – это водка Украины. Но, помимо продукции от отечественных производителей, у нас представлена водка Белоруссии, Латвии, РФ, Швеции, Франции.

Заказать водку с доставкой

В нашем интернет-магазине «Борисфен-маркет» чтобы купить водку есть возможность выбрать не только по стране-производителю и торговой марке, но и по объёму бутылки. Разброс литража достаточно большой: от 0,05 до 3 литров.

В интернет-магазине «Борисфен-маркет» можно заказать водку Украины или других стран как в стандартном исполнении, так и в подарочных упаковках или наборах. Очень оригинальным подарком будет сувенирная продукция в фигурных бутылках, в виде героев-персонажей или тематических атрибутов (моряк, охотник, рыбак, кум, кума, доктор, сотрудник ГАИ, в форме оружия, короны сердца и др).

Уверены, что виновник (или виновница) торжества непременно оценят такой оригинальный подарок! Также подобная продукция станет отличным приобретением коллекционера алкоголя в оригинальных сувенирных бутылках.

Отметим, что заказывая у нас на сайте водку оптом в Украине, Вы можете выбирать продукт и по диапазону стоимости, выставляя в специальном поле границы «от» и «до». Это очень удобно при осуществлении выбора, так как Вы сможете не выйти за рамки запланированного бюджета для покупки.

Обращайтесь в наш интернет-магазин «Борисфен-маркет», где Вы сможете купить качественную водку по приемлемой цене. Конечно же, обращайте внимание на наши акционные предложения, среди ассортимента которого есть и водка цена на которую Вас приятно удивит!

Водка "Пшеничная"

Водка "Пшеничная"

Кристально чистый крепкий алкогольный напиток, которым является Пшеничная водка, имеет характерный мягкий вкус. В нем прослеживаются нотки зерна и хлебной корочки. Купить водку Пшеничную вы можете в нашем интернет-магазине Спиртс.

Наша компания имеет собственные производственные мощности. Мы выпускаем спирт и крепкие спиртные напитки. Вы можете приобрести у нас специализированный, медицинский и пищевой этанол, представленный классами:

Благодаря наличию собственного сырья, мы наращиваем производственные мощности. Сегодня купить водку Пшеничную в Украине можно в любом объеме.

Особенности водки, приготовленной по старинным рецептам

Этот напиток производится на основе одного из лучших пищевых спиртов – Экстра. Мы выпускаем его на собственном предприятии.

Водка Хлебная (Пшеничная) – это напиток высокого качества, который можно употреблять в чистом виде либо использовать в качестве ингредиента для приготовления коктейлей. В соответствии со стандартом, содержание этанола в ней составляет 40%. Водка Пшеничная, состав которой не содержит красителей, ароматизаторов и дубильных веществ, становится более безопасной, чем цветные либо выдержанные напитки такой же крепости.

Изготовление

Водка Пшеничная, цена которой вполне доступна на нашем сайте, производится из пшеницы высшего сорта путем ректификации с последующей многоступенчатой очистки спирта с помощью фильтров.

На ликероводочный завод этанол поступает готовым. На ректификационных колоннах спирт перегоняется. В результате он обладает чистотой и крепостью более 96%. На производстве его разводят мягкой, очищенной водой. Иногда производитель водки Пшеничной использует артезианскую или родниковую воду. Кроме того, проводится фильтрование, призванное очистить конечный продукт от возможных вредных примесей.

О качестве этого напитка говорит тот факт, что водка из пшеничного спирта постоянно попадает в международные рейтинги, получая награды всемирных конкурсов.

Водка Пшеничная: вкусовые характеристики

Чистый как слеза напиток выпускается в тетрапаках емкостью 5 и 10 литров, оснащенных краником для порционного разлива. Обладает мягким и ненавязчивым водочным ароматом. Отличается кристальной прозрачностью. Благодаря упаковке тетрапак вкус, аромат и другие характеристики сохраняются длительное время. К тому же такую тару удобно брать в дорогу, выезжая, к примеру, на дачу или на пикник.

Читайте так же:
Водка Русский стандарт: отзывы покупателей

Где купить водку Пшеничную недорого

Наш интернет-магазин занимается реализацией этилового спирта оптом и в розницу (от 10 до 1000 литров). На сайте компании можно приобрести и водку Пшеничную в емкостях по 10, 20, 50, 100, 200, 500 и 1000 литров.

В Киеве, Кривом Роге, Одессе, Днепре и других городах доставку осуществляет Новая Почта, а оплата заказа осуществляется при получении. Оставьте заявку на сайте или сделайте покупку через корзину, чтобы уже вскоре получить нужное количество качественного алкоголя.

Украинская водка и ее особенности

Грузинская чача
Грузия — идеальная страна для выращивания винограда, и вино в ней производили испокон веков. Чача (грузинская водка из винограда) появилась значительно позже, когда на Кавказе научились очищать (дистиллировать) жидкости. Кто принёс в Грузию дистилляцию — сложно определить. Это могла быть арабская экспансия, результат торговли с греками или подарок от римлян-завоевателей. В любом случае, грузинские виноделы получили инструмент, чтобы разнообразить своё винное производство.

Чтобы сделать чачу, грузины перерабатывают жмых — то, что остаётся после выжимки винограда. И у них получается не «брага», а одна из разновидностей бренди («перегнанное» вино). Сами грузины считают, что возраст рецепта чачи измеряется столетиями. Причём изначально этот напиток считался крестьянским, ведь его готовили крестьяне из винных «отходов». Затем прелесть чачи открылась аристократии, монахам. В архивах Гелатского, Икалтойского и Вардзийского монастырей есть записи о том, что монахи занимались производством Чачи.

Технология приготовления чачи не сильно изменилась со временем, но теперь напиток производят не только из отходов виноградного производства. Можно попробовать чачу из инжира, киви, апельсина или недозрелого винограда.

Итальянская граппа
Если бы нужно было измерить итальянский темперамент в крепости, мы бы однозначно обратились к граппе. Удивительная, оригинальная граппа уже давно заявила о себе: каждый год Италия производит, импортирует до 40 миллионов бутылок этой виноградной водки.

Согласно записям историка Луиджи Папо, примерная дата начала производства напитка из виноградных выжимок путём перегонки — 511 год нашей эры. С момента начала производства и до сегодняшнего дня, технология производства граппы, и, собственно, её вкус, очень изменились. В 1779-ом на заводе Nardini внедрили метод «дистилляции пара», который стал «отцом» винокурней Италии. А после Второй мировой войны итальянцы полностью пересмотрели своё отношение к производству напитков из винограда; в том числе, граппы. Вкус напитков стал более качественным, заточенным под вкусы, пожелания потребителей. Так граппа, например, перестала быть «агрессивной», обрела некую мягкость вкуса. А выдерживание граппы в деревянных бочках подарило миру разные сорта, которые нашли свою аудиторию во многих странах мира.

На Балканах есть одна малоизвестная царица — Ракия. Это традиционный балканский спиртной напиток, который получается дистилляцией виноградной браги (или других фруктов). Ракию можно сравнить с русским самогоном, но с учётом двух исключений: применяются естественные дрожи, сахар не добавляется. Готовую ракию принято выдерживать в дубовых бочках, 2 года минимум. Но это не делает балканскую виноградную водку бренди, как заявляют некоторые маркетологи. Ибо традиционный бренди — напиток из отжатого сока, без мякоти.

Если вам доведётся поприсутствовать на болгарском или сербском застолье, обязательно попробуйте ракию. Её вам обязательно предложат, возможно, не раз. Но напиток этот не предназначен для того, чтобы словить алкогольное небытие. Ракия — спутник печалей и радостей, атрибут балканского застолья. Местные предпочитают не покупать ракию, а готовить её самостоятельно, в кругу семьи. Конечно, можно приобрести заводскую ракию, но культурная ценность напитка при этом теряется.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector