Allmini.ru

Алкоголь Элит
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

О лимитированной коллекции Русской Эскадры

О лимитированной коллекции Русской Эскадры

Современному потребителю крепкого алкоголя предоставляется широкий ассортимент спиртного. Судя по многочисленным отзывам, водка «Русская эскадра» считается одной из лучших. На рынке алкогольной продукции эта горькая уже более десяти лет. Благодаря своему качеству она получила широкую популярность и считается брендом. Сколько стоит водка «Русская эскадра»? С какими продуктами ее употреблять лучше всего? Подробнее об этой продукции вы узнаете из данной статьи.

серия водки русская эскадра

В чем особенность горькой?

Как заявляет изготовитель, в основе продукции исключительно качественные ингредиенты. По отзывам, водка «Русская эскадра» в основном представляет ценность больше для коллекционеров, чем для любителей крепкого спиртного. Дело в том, что в бутылках имеются миниатюрные копии танков, самолетов, мин.

сколько стоит водка

Сама бутылка изготовлена в виде башни маяка. Внешне емкость с алкоголем выглядит очень эффектно. Даже без содержимого она не теряет своей ценности и украсит полку коллекционера. Многие покупают эту продукцию только ради искусно выполненных фигурок.

Копия морской мины.

Некоторые их коллекционируют. Миниатюрными копиями танков, самолетов и мин выставляют целые полки и показывают друзьям.

О производстве

располагает собственной лабораторией с современным оборудованием. Процедура изготовления водки полностью автоматизирована. Как утверждает производитель, применяется многоступенчатая система очистки древесным углем и серебром. Состав представлен очищенной питьевой водой, сахарным сиропом, спиртом класса «Альфа» и пшеничной настойкой. Чтобы полученная продукция имела лучшие вкусовые качества, ее еще дополнительно выдерживают в течение двух недель. Затем ее свойства проверяются шестью профессиональными дегустаторами. Лишь после этого крепкий алкоголь разливается по бутылкам. Судя по отзывам, водка «Русская эскадра» готовится по одному рецепту. Виды этой горькой отличаются друг от друга только дизайном.

Информация о производителе бренда

Выпуском продукции занимается общество с ограниченной ответственностью «Стандартъ». Компания под руководством Сергея Верховодова была организована в 2003 году в Нижнем Новгороде. Успех на рынке алкогольной продукции обеспечивает высокое качество товара.

Результат обусловлен наличием у компании собственной лаборатории, современного оборудования, полностью автоматизированного процесса производства. Технология включает многоступенчатую систему очистки и использованием древесного угля и серебра. Полученный продукт выдерживают две недели для улучшения вкусовых качеств.

Качество водки проверяет штат дегустаторов из шести специалистов.

Отдельное внимание компания уделяет внешнему виду продукта. К каждому праздничному мероприятию создается индивидуально разработанный дизайн бутылки с логотипом бренда

В целях снижения риска создания подделок каждый оригинальный экземпляр алкогольного напитка имеет ряд отличительных качеств:

  • форма бутылки – маяк;
  • колпачок с дозатором и контроллером вскрытия;
  • этикетка с голографическим изображением.

Продукция компании представлена на российском, китайском, корейском, эфиопском и вьетнамском рынке алкогольной продукции. Подтверждение качества водки Русская Эскадра стало первое место на московском конкурсе ПродЭкспо в 2014 году и награда «Звезда ПродЭкспо».

«Русская эскадра. Десант»

Лимитированная серия. В коммерческих целях, чтобы привлечь покупателя, производитель комплектует емкости различными образцами армейского вооружения: серебряным танком, самолетом и подводной лодкой. Соответственно оформляется и этикетка. На ней изображают танковый бой времен Великой Отечественной, водный мир с военными подлодками и небо, в котором парит самолет. Водка «Русская эскадра» с серебряным танком имеет кристально прозрачный цвет и чистый классический водочный аромат.

русская эскадра лимитированная серия десант

Закусывать это спиртное можно традиционными блюдами русской кухни. Также для этой цели подойдут соления, грибы и рыба. По многочисленным потребительским отзывам, водка «Русская эскадра. Десант» обладает мягким, приятным вкусом и немножко горьковатым послевкусием.

Виды водки «Русская эскадра»

«Русская эскадра» состоит из трёх видов: лимитированная серия, GOLD и ПРЕМИУМ. По технологии приготовления, вкусовым и обонятельным особенностям напитки не отличаются. Различия лишь в дизайне: лимитированная серия — с моделями вооружения, «Голд» — золото на этикетке и глубоководная мина на дне, «Премиум» — глубоководная мина за тонированным бутылочным стеклом.

Основным компонентом напитков является спирт класса «люкс», очищенная с помощью угля, серебра и нанофильтров вода, экстракт хлопьев из проросшей пшеницы. Тонкий и лёгкий аромат напоминает запах свежеиспечённого хлеба. Полный бархатистый вкус имеет немного пряный зерновой оттенок. Подают водку охлаждённой до 8-10 °С к традиционным русским блюдам — блинам с икрой, буженине, холодцу, домашним соленьям, маринованным грибам. Напиток оттеняет вкус и аромат мясных закусок, сочетается с солёной и копчёной рыбой, используется барменами в коктейлях.

фото ассортимента водки русская эскадра

«Золотая мина»

Из всей серии водка «Русская эскадра. Золотая мина» отличается этикеткой. На ней преобладает золотистый цвет. Внизу на бирке имеется надпись «Враг не пройдет». В дополнение к алкогольному напитку производитель на дне бутылки расположил небольшую фигурку подводной мины. Есть в таре якорь, соединенный с подрывным устройством посредством цепочки.

Читайте так же:
Разновидности алкогольных напитков

водка русская эскадра производитель

Эти копии подводных мин изготавливаются на фабриках российскими мастерами-ювелирами. В качестве материала для фигурок применяют серебро и золото пробы № 999. Чтобы копия мины внутри бутылки удерживалась на плаву посредством воздуха, его предварительно закачивают вовнутрь серебряного шара. Алкогольная продукция с еле заметной горчинкой, которая обеспечивает легким и сладковатым послевкусием. На прилавки бутылки поставляют в подарочных упаковках из кожи.

Виды спиртного

Открывая перед собой многогранный каталог компании СтандартЪ, вы познакомитесь с солидным множеством алкогольных изделий, чьи вкусовые и ароматические показатели гарантированно вас удивят и порадуют. К наиболее же интересным представителям сегмента относятся следующие продукты:

  • Водка Русская эскадра Лимитированная серия Самолет. Обладает прозрачным цветом и классическими водочными шлейфами в аромате. Вкус строится на легкой горчинке, проявляющей себя уже на первых глотках.
  • Водка Русская эскадра Десант. Прозрачное спиртное с классическим ароматом. Гастрономические особенности изделия выделяются пьянящим послевкусием и небольшой горечью.
  • Водка Русская эскадра с серебряной миной. Идеально прозрачный алкоголь с легкой горечью во вкусе и нежным сладковатым послевкусием. Ароматические показатели строятся на освежающем водочном шлейфе.
  • Водка Русская эскадра Золотая. Чистое спиртное прозрачного цвета с классическими гастрономическими показателями. В основе аромата лежат легкие тона пшеницы, обеспечивающие длительное приятное послевкусие с небольшой сладостью.
  • Водка Русская эскадра ВДВ. Крепкий алкоголь с прозрачной структурой и водочным сильным ароматом. Вкус строится на классических полутонах пшеничного спирта и небольшой горчинке.

водка русская эскадра десант: как подавать

О премиальной горькой

«Русская Эскадра. Премиум» является классическим спиртным напитком, в основе которого спирт класса «Альфа» и кристально чистая вода. Премиальная горькая тщательно фильтруется посредством древесного угля и обогащенного серебра. Спиртное с чистым прозрачным цветом и крепостью 40%.

русская эскадра премиум

Данный напиток подойдет тем, кто ценит высокие органолептические качества и оригинальное внешнее оформление. На фирменной бутылке имеется этикетка из олова, на которой искусно изображены морские сражения.

Как алкоголь хранить и употреблять?

Для хранения водки нужны специальные условия. Содержат продукцию в помещениях с влажностью воздуха до 85%. Температура не должна быть больше 30 и меньше 15 градусов. Специалисты не советуют держать бутылки в холодильных камерах, поскольку там температурный режим ниже 40 градусов, что противоречит ГОСТу, установленному для спиртной продукции. Подавать рекомендуется в охлажденном виде (в пределах 9-10 градусов). В противном случае очень скоро наступит сильный эффект опьянения.

Чтобы лучше ознакомиться с оригинальными вкусовыми и ароматическими красками фирменного продукта, не следует игнорировать основополагающие принципы дегустации. После приобретения премиального напитка его разливают в мелкие водочные рюмки. Это нужно для того, чтобы употребить горькую небольшими дозами. Как и для любой другой качественной водки, для этой фирменной алкогольной продукции требуется достойное гастрономическое сопровождение. Иными словами, пить «Русскую эскадру» нужно с хорошей закуской.

Чем закусывать водку.

Как советуют специалисты, употреблять горькую нужно с блинами, копченой рыбой, разнообразными мясными блюдами и фруктами. Если данной рекомендацией пренебречь, то потребитель опьянеет быстрее. По словам многих потребителей, после распития этой водки похмельный синдром не наблюдается. Однако это возможно только с хорошей закуской.

Водка Русская Эскадра: в чем фишка как отличить подделку водка Русская эскадра: как подавать Обзор водки Русская эскадра

С какими закусками сочетается

Как и качественная немецкая водка, премиальные продукты изучаемой нами торговой марки требуют от потребителя достойного гастрономического сопровождения. Разлив напитков необходимо проводить под хорошую закуску.

В противном случае потребителя будет ждать быстрое опьянение и головная боль на утро. В качестве идеального гастрономического сопровождения при этом можно рассматривать блины с икрой, копченую рыбу, разнообразные мясные блюда, фрукты, а также первые и вторые блюда.

водка русская эскадра: с чем подавать

Что приготовить на основе «Русской эскадры»?

Военно-морская водка используется для приготовления следующих коктейлей:

  • «Русско-японская война». Стопка наполняется ликером из дыни (20 мл). Далее вливается лимонный сок (5 мл), а сверху – 20 мл горькой. Напиток дополнительно можно украсить коктейльной вишней.
  • «Морской». Делать коктейль лучше в высоком бокале. В составе напитка апельсиновый сок и «Русская эскадра» (по 50 мл). Сверху вливают клюквенный морс и тщательно размешивают. В качестве декора мастера используют дольку апельсина.
  • «Ворошиловский стрелок». Для коктейля понадобятся голубичный ликер и водка (по 15 мл). Делают напиток в стопке. Сначала емкость заполняется ликером. Затем в несколько слоев выкладывают ягоды черники, а после вливают горькую.

Как защититься от подделки?

Как утверждают специалисты, современный рынок спиртного наполнен контрафактом. Не исключение и нижегородская премиальная водка. Чтобы стать обладателем оригинальной «Русской эскадры», следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • Отличительная особенность водки данного бренда заключается в уникальном оформлении. По словам изготовителя, во всем мире еще нет аналога «Русской эскадры». Горькая каждой из серий содержится в оригинальной бутылке, в которой обязательно должен быть дозатор. В качестве украшений для тары предусмотрены различные стильные материалы. Фирменная емкость всегда комплектуется миниатюрной копией армейской техники.
  • Производитель много внимания уделяет тому, какое оформление имеют бутылки. Для фирменной продукции не характерен заводской брак. Например, различные повреждения, потеки клея, неровные швы и смазанные тиснения. Если такие изъяны обнаружены, то можно с уверенностью заключить, что эта алкогольная продукция поддельная.
  • Нужно обратить внимание, какую структуру имеет сама жидкость. Настоящая водка обязательно должна быть идеально чистой. Если замечен осадок, помутнения или какие-либо другие новообразования, то от приобретения такой горькой лучше отказаться.
Читайте так же:
Обзор пива Крушовице

Специалисты не рекомендуют покупать «Русскую эскадру» в ларьках и прочих сомнительных торговых точках. В таких местах, судя по отзывам потребителей, вероятность получить фальшивку очень высокая. Местами продаж премиального крепкого алкоголя считаются супермаркеты и специализированные магазины.

Топ-10 водки для корпоративов и застолий

Водка — неизменный атрибут шумных застолий. Практически ни одна свадьба, именины, Новый год или корпоратив не обходится без этого напитка. Водка хороша в чистом виде и идеальна для коктейлей — Московского мула, Белого русского, Отвертки, Кровавой Мэри. Но какие марки водки славятся самым высоким качеством, приемлемой ценой и хорошими вкусовыми характеристиками?

Разобраться в этом поможет рейтинг топ-10 водки, составленный на основе экспертного мнения наших сомелье, а также положительных отзывов покупателей и престижных наград на международных конкурсах и выставках.

10. Мамонт

Водка отечественного производства, заслужившая серебряную медаль на международной выставке в Сан-Франциско. Производится из чистейшей природной воды, добываемой из горных источников Алтайского края, и озимой пшеницы. Имеет мягкий вкус и кристально-прозрачный цвет.

9. Чистые росы

По-своему уникальная водка — первая в России, получившая сертификат органической. Для ее изготовления пшеница собирается с полей, которые не подвергаются химической обработке. Обладает классическим вкусом и прекрасно подходит к блюдам русской кухни. Подавать рекомендуется сильно охлажденной.

8. Царская Оригинальная

Водка, качество которой подтверждено множеством престижных наград, включая золотую медаль и гран-при выставки ПРОДЭКСПО. Поставляется в бутылках из медицинского стекла, благодаря чему сохраняет вкусовые качества на протяжении всего срока хранения. Идеальна в чистом виде, со льдом или в коктейлях.

7. Absolut Vodka

Легендарная шведская водка, прославившаяся благодаря удачной рекламной кампании. Именно ее создатели первыми начали производить крепкие напитки путем непрерывной дистилляции. Сегодня Абсолют изготавливается из озимой пшеницы и чистой питьевой воды без использования сахара и вкусовых добавок. Благодаря этому напиток сохраняет богатый пшеничный вкус и мягкий аромат.

6. Danzka

Датская водка, изготовленная из чистейшей скандинавской воды и цельного зерна. Разливается в алюминиевые бутылки с минималистичным и функциональным дизайном: такой формат позволяет быстро охладить напиток перед употреблением. Водка подойдет как основа для коктейлей и для употребления в чистом виде.

5. Koskenkorva

Финская ячменная водка, при производстве которой используется только отборное зерно и чистейшая питьевая вода. Уникальным является способ изготовления — 200-ступенчатая ректификация. Напиток обладает классическим водочным вкусом и приятным согревающим послевкусием. Подается в чистом виде, с апельсиновым соком или со льдом, а в Финляндии — с солеными леденцовыми конфетами.

4. Легенда Кремля Эксклюзив

Водка Легенды Кремля изготавливается по рецептам из древних монастырских рукописей и бутилируется в штофы, по форме напоминающие старинные графины. Серия Эксклюзив выпускается ограниченным числом и поставляется в Кремль и Госдуму России. Контроль качества напитка осуществляется Федеральной службой охраны РФ.

3. Белуга Голд Лайн

Каждая бутылка водки Белуга Голд Лайн опечатана сургучом и пронумерована. В день производится не более 900 бутылок этого напитка. Для снятия сургуча в комплекте идут молоточек и кисточка, что делает водку этой серии прекрасным подарком коллекционерам и просто любителям качественного премиального алкоголя.

2. Белуга Нобл Экспорт

Премиальная водка из солодового спирта с натуральными добавками: экстрактом расторопши, сибирским медом, овсяной крупой. После тройной фильтрации водка имеет чистейший аромат и мягкий согревающий вкус. Употребляют водку сильно охлажденной с сытными блюдами и мясными закусками.

1. Neft (Black barrel)

Австрийская водка супер-премиум класса из альпийской воды и отборной ржи лучших сортов. Многоступенчатая дистилляция и углеродная фильтрация обеспечивают кристальную чистоту напитка, придают ему сбалансированный вкус с оттенками хлебной корочки и пряностей. Подавать к столу водку рекомендуется при температуре 5 °С летом и 10-12 °С зимой.

Читайте так же:
Рецепты необычного алкоголя в домашних условиях

Водка «Русский лед» — вековые традиции высокого качества

Очень часто для веселых посиделок с друзьями или для семейных торжеств выбираются крепкие спиртные напитки. Самый популярный в России крепкий спиртной напиток, конечно же, водка. Но какая, среди разнообразия, представленного на рынке, является безопасной, качественной и «вкусной»? На высоких строчках в рейтинге экспертов стоит водка «Русский лед». Попытаемся разобраться, чем она так приглянулась специалистам и гурманам, где производится и чем отличается от себе подобных.

водка русский лед

Производитель

Водка «Русский лед» производится одним из ведущих в России ликеро-водочных заводов. С 1900 года открытое акционерное общество «Мариинский ликеро-водочный завод» поставляет на прилавки нашей страны качественные спиртные напитки, изготавливаемые из хорошего проверенного сырья. С 2006 года данное акционерное общество входит в состав ОАО «Синергия».

На площади более 4,5 гектара располагаются производственные помещения, площадь которых превышает 18 тысяч квадратных метров. Продукция, которую производит ОАО «Синергия», в том числе и водка «Русский лед», выпускается на высококачественном оборудовании (Чехия, Италия). Главным образом завод специализируется на производстве водки. Кроме крепких напитков, производятся слабоалкогольные, безалкогольные напитки, ликеры.

Благодаря налаженной и тщательной системе контроля качества вся продукция открытого акционерного общества «Мариинский ликеро-водочный завод» отличается высоким качеством и безопасностью. Не исключение и водка «Русский лед». Отзывы говорят, что напиток отлично, «мягко» пьется, после его употребления не появляется чувство тошноты и не начинаются головные боли.

Технология. Ингредиенты

Как отмечалось выше, для производства используются современные технологии, вековые традиции и высококачественное импортное оборудование. Как изготавливается водка «Русский лед»? Производитель использует специальную систему очистки, а также несколько уровней фильтрации, что и сказывается положительным образом на качестве и вкусе напитка. В производстве используются настой овса, спирт класса «люкс», сахарный сироп.

Одним из важнейших ингредиентов является «Янталак ГФ». Данный модуль представляет собой смесь активных веществ и углеводов. Не все крепкие напитки содержат данный модуль. А его роль довольно существенна. Благодаря ему водка «Русский лед» оказывает менее вредное влияние на печень. Модуль помогает быстрее выводить токсины, попадающие в организм со спиртом, снижается нагрузка и на пищеварительный тракт.

 водка русский лед отзывы

Защита от подделок

Как известно, многие алкогольные напитки злоумышленники с успехом подделывают, что негативно, а иногда и смертельно, сказывается на здоровье. Исключение – водка «Русский лед». Отзывы подтверждают, что не в каждой бутылке водки сегодня можно встретить специальную крышку и особое горлышко. Разберемся, в чем же разница.

Во-первых, водка «Русский лед» имеет довольно необычную пластиковую пробку, украшающую бутылку. Во-вторых, хитрым приспособлением является и горлышко бутылки, где располагается специальный дозатор. Мало того что дозатор позволяет литься напитку дозированно, а не хаотично, он препятствует повторному заполнению тары. Данный дозатор получил название цилиндр гуала. Используя данный колпачок, компания обезопасила свою продукцию от некачественного подделывания. Как открыть водку «Русский лед»? Нет ничего проще. Сначала снимается пластиковый колпачок – крышка, затем прокручивается цилиндр на горлышке, дозируя объем наливаемой жидкости.

 водка русский лед производитель

Бутылка

Отличается оригинальностью и внешний вид бутылки. Для тары используется приятного цвета голубое стекло. Благодаря этому создается иллюзия, что водка как бы закована в ледовые тиски. Ледовую тему продолжает и иллюстрация, изображенная на бутылке. При первом взгляде кажется, что рисунок содержит лишь хаотический набор очертаний людей, копий, коней. На самом деле на бутылке изображено величайшее событие истории – Ледовое побоище. В подтверждение этому на бутылке указана дата – 1242 год – время, когда Александр Невский победил Ливонский орден на Чудском озере.

как открыть водку русский лед

Вкус и цвет

Данный напиток характеризуется кристальным цветом и высокой степенью прозрачности. Сахарный сироп в составе придает легкий сладковатый оттенок, а настой овса дает некую изюминку во вкусе, отличающую водку «Русский лед» от других аналогов.

Напиток можно употреблять как в чистом виде, под малосольный огурчик или шашлычок, так и использовать в качестве основного ингредиента для коктейлей. Для закуски лучше использовать жирные и сытные блюда (мясо, рыбу, соленья, маринады, бутерброды или блины с икрой).

Перед употреблением необязательно добавлять в водку лед, как делается во многих кафе и барах. Если вы приобретаете напиток для домашнего использования, то стоит лишь подержать его некоторое время в холодильнике. «Русский лед» быстро охлаждается и легко пьется.

В Роскачестве назвали самую качественную водку

alt=» Фото: iStock» />  Фото: iStock

Читайте так же:
Что означают звезды и их количество на бренди и коньяке

Для того, чтобы выяснить природу спирта (пищевой или технический) эксперты проверили водку на содержание метилового спирта, уксусного альдегида, токсичных химических элементов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк) и фурфурола (побочный продукт брожения при очистке). Весь исследованный алкоголь оказался безопасным, он соответствовал требованиям закона о регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. При этом 19 товаров из 23 получили высшую оценку рейтинга Роскачества — пять баллов.

Фото: iStock

Теперь они могут претендовать на получение российского Знака качества. Все образцы изготовлены на основе пищевого спирта, они не содержат денатурирующих веществ и фурфурола. Содержание токсичных веществ и метанола (метилового спирта) в них ниже установленного уровня. В каждой бутылке именно столько градусов, сколько указано на маркировке.

Однако у экспертов возникли замечания к способу очистки водки — содержание кальция и магния не позволяет утверждать, что водка очищена молоком, как заявлено в маркировке. Такие претензии есть к продуктам двух торговых марок. Ещё к двум образцам есть замечания по вкусу (он жгучий и резкий).

В Росалкогольрегулировании напоминают, что потребители всегда могут проверить подлинность приобретаемого алкоголя в бесплатном приложении АнтиконтрафактАлко. Там же можно проверить легальность работы магазина и при необходимости сообщить об обнаруженном правонарушении, уточнил официальный представитель Росалкогольрегулирования Александр Куликов.

Фото: iStock

Эксперты Роскачества также выяснили, есть ли кардинальная разница между относительно бюджетной и дорогой водкой. И дешевая, и дорогая водка оказалась безопасной. В нескольких образцах выявлены несоответствия требованиям ГОСТа по органолептике (вкусу). Дегустационная оценка у водки должна быть не менее 9,4 балла. Оценка за дегустацию двух торговых марок составили 9,1 балла. Вкус у напитков оказался жгучим и резким. Также у этих торговых марок выявлено высокое содержание сульфатов. Неудивительно, что при дегустации эти марки получили низкие оценки, так как именно сульфаты придают водке горечь.

А вот спирт все производители используют качественный. "В настоящее время чаще всего водка производится на основе спирта этилового ректификованного "люкс" или "альфа". Спирт "люкс" вырабатывается из различных видов зерна (пшеница, рожь, тритикале, кукуруза) и их смеси в различных соотношениях. Спирт "альфа" — из пшеницы, ржи или их смеси", — пояснила Марина Медриш, заведующая лабораторией Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ).

Проблема качества и безопасности водки касается, по ее словам, в основном нелегальной розницы, где отсутствует контроль.

Фото: iStock

"В год в лицензированной рознице продается порядка миллиарда литров водки, которая проходит жесткий контроль. К сожалению, есть и нелегальный сектор (например, магазины, не имеющие лицензии, павильоны и т. д.), где ежегодно реализуется порядка 250 миллионов литров нелегальной водки. Такая продукция производится в полукустарных условиях с применением ворованного нелегального спирта и часто не соответствует обязательным требованиям технических регламентов", — отмечает глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Подробности исследования и рейтингах водок можно узнать на сайте Роскачества.

Черная водка: особенности производства, популярные бренды, рекомендации по употреблению

Ответ на вопрос «что такое водка» вряд ли у кого-то вызовет затруднения. Это крепкий алкогольный напиток, совершенно прозрачный, с характерным спиртовым запахом. Все так. Но вот вопрос прозрачности остается открытым. Ряд брендов предлагает потребителям еще и черную водку. Стереотипы разрушены, придется с этим смириться. Разберемся, в чем особенности так называемой BlaVod. Стоит ли напиток того, чтобы переплачивать за «необычность»?

Как делают черную водку?

Черную водку «придумал» английский маркетолог Марк Дорман. Ему по роду деятельности положено работать над созданием оригинальных идей для продвижения товаров на рынке. Свою «миссию» он с успехом выполнил — в 1996 г. была разработана рецептура и концепция позиционирования черной водки. Марк Дорман вместе с Эвином Оллинджером основали компанию The Original Black Vodka Company и начали выпуск алкоголя под брендом BlaVod. Напиток стал ноу-хау на рынке. Еще бы — обычная водка, но с необычным цветом. Продегустировать ее хотели многие.

BlaVod — не обобщенное название крепкого спиртного, а первый бренд в этом сегменте. Чуть позже на рынке появились и другие торговые марки. Но именно это название прочно закрепилось за любой черной водкой. Хотя это не совсем правильно.

Главная идея Марка Дормана состояла в том, чтобы сделать классическую водку, но только черного цвета. Это и было основной проблемой в разработке рецептуры — нужно было найти натуральный краситель, который бы «сочетался» со спиртом, при этом не изменяя вкус напитка. Решение в итоге было найдено. В составе водки BlaVod природный пигмент, получаемый из акации катеху. Растение произрастает в Африке и Азии. О самом веществе известно уже много веков — раньше его, в основном, применяли для окрашивания тканей. Естественно, перед тем как попасть в водку, пигмент проходит тщательную обработку. Вещество безвредно для человека, не окрашивает зубы и язык.

Читайте так же:
Что такое яблочный сидр, его польза и вред

Помимо акации катеху, некоторые компании используют другие красящие вещества, придающие классической водке темный оттенок. Это, например, гуминовые кислоты или растительные экстракты. Но компоненты могут незначительно изменять вкус конечного продукта.

Сама же технология производства черной водки не отличается от классической для данного типа продукции. На предприятиях, если говорить об именитых брендах, используется метод тройной перегонки спиртового сырья и двойная его фильтрация. Вкус и аромат оригинального напитка не отличается от классической прозрачной водки высокого качества. Ее оттенок не совсем черный, он чем-то напоминает разведенные в жидкости чернила — переливающийся, с чуть уловимым синим и изумрудным блеском. Сама водка не мутная, не имеет никакого осадка.

Популярные бренды, которые предлагают потребителям black-водку

«Та самая» первая черная водка BlaVod, судя по отзывам потребителей, отличается особенно мягким, будто бархатистым вкусом. Все дело в многостадийной технологии производства, которая позволяет максимально очистить спирты. Многие, кто пробовал напиток, отмечают, что он не вызывает тяжелого похмелья.

Но помимо всем известной английской водки BlaVod, в продаже можно найти и ее «аналоги» других марок. Обозначим самые популярные бренды:

  1. Absolut 100 Black. Стильная черная бутылка точно не затеряется среди конкурентов на полке магазина. Напиток относится к классу премиум, что сразу видно по цене — около 2000 руб. за бутылку 1 л. Черная водка Absolut отличается бархатистой текстурой и оттенками специй в «долгоиграющем» послевкусии. Аромат наполнен тонами зерновых с легким налетом акации.
  2. Smirnoff Black. Напиток выпускается в Великобритании. Отличается мягким вкусом, в котором на финише ощутимы нюансы лакрицы, аниса и орехов. Аромат — сложная смесь пшеницы и пряных специй. Smirnoff Black в объеме 0,7 л стоит в пределах 1000-1300 руб.
  3. Alexander Pushkin Black. Напиток производится чешкой компаний Fruko-Schulz, прославившейся изготовлением ликеров и биттеров. В составе водки гуминовые вещества, которые делают ее темной и придают послевкусию приятную горечь. Цена — около 800 руб. за бутылку 0,7.
  4. Black Forty. Напиток производит итальянская компания Allied Brands. За основу взята классическая рецептура черной водки, только дополнительно в составе присутствуют семена акации катеху. Средняя цена — 1000-1300 руб. за объем 0,7.
  5. Black Queen Vodka. Это напиток бельгийского производителя. Относится к категории супер-премиум. Цена — 6000-7000 руб. По данным производителя, используется уникальная технология — спирты 6 раз дистиллируются и 4 раза фильтруются. А вот секрет получения черного цвета компания не раскрывает, но уверяет, что химия и травы не использованы.

Некоторые популярные бренды черной водки не встретить в российских супермаркетах, если только посмотреть в элитных винных бутиках. А вот в зарубежных интернет-магазинах можно найти и бельгийский, и чешский алкоголь.

С чем пить черную водку?

Черная водка по вкусу и крепости не отличается от обычной. Поэтому и в правилах дегустации не будет каких-то особенных «регламентов».

Для подачи черной водки можно использовать классические рюмки или небольшие роксы, если собираетесь добавить немного льда в напиток. А коктейли разливают по высоким стопкам или бокалам для мартини, которые смотрятся особенно изысканно.

Водку подают хорошо охлажденной. Ее пьют в чистом виде или смешивают с другими напитками. В качестве закуски отлично подойдут горячие блюда — достаточно жирные и сытные. Водку дополнит любым способ приготовленное мясо, птица или дичь. Холодной закуской могут стать овощи, сыры, колбасные изделия.

Если нужно снизить крепость напитка, можно смешать его с соком, тоником или сладким лимонадом в подходящей пропорции. Примечательно, что черная водка, соединяясь с другими жидкостями, меняет свой оттенок. Например, в дуэте с апельсиновым соком она становится зеленой, а при смешивании с клюквенным нектаром — пурпурной. Определенно стоит поэкспериментировать в приготовлении домашних коктейлей. Скучно точно не будет. Главное, чтобы цвет получившегося напитка не испугал и не отбил желание продегустировать необычный микс.

Бармены часто используют черную водку как составной компонент слоистых коктейлей. Отличная игра на контрастах.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector